Tänään on 04.12.2016 01:54 ja nimipäiviään viettävät: Airi, Aira, Barbara ja Barbro. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

KOTONA: Lohikeitto pienin muutoksin perinteisestä

Julkaistu: · Päivitetty:

Muuntelin perinteistä lohikeiton ohjetta hieman, käytin liemenä  veden asemasta kasvislientä Keitosta tuli täyteläistä ja maku pyöristyi sopivasti. Pilkoin mukaan lanttua ja se sopi hieman makeana hyvin kokonaisuuteen. 5 perunaa pienittynä 1 iso porkkana lantteina pala lanttua pieninä kuutioina pala purjon valkoista osaa pienittynä vajaa 2 tl suolaa 7 dl kasvislientä kiehautettuna 8 maustepippuria, 1 laakerinlehti 2 dl ruokakermaa 10% 400 g kirjolohifilettä nahattomana ja kuutioina persiljaa Kiehauta kasvisliemi, lisää kattilaan kuoritut ja pienityt juurekset. Mausta ja anna kiehua, kunnes juurekset ovat melkein kypsiä. Lisää ruokakerma ja kiehauta, lisää paloteltu lohi. Anna kiehua n 5 minuuttia. Keitto on valmis. Ripottele persiljaa tai tilliä annoksille Kalakeitto on nopea ja helppo ruoka. Sopii juuri nyt sateisena ja pimeänä päivänä.