Tänään on 26.09.2017 17:36 ja nimipäiviään viettävät: Kuisma ja Finn. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Sillä sipuli: Lakritsituorejuustoiset kylmäsavulohisuupalat

Julkaistu: · Päivitetty:

yhteistyössä ARLA Ihastuin lakritsin ja lohen makuyhdistelmään tehdessäni lakritsigraavattua lohta . Mietin miten hommasta saisi vieläkin yksinkertaisemman ja lakuisemman. Päätin yhdistää lakritsipaloja tuorejuustoon ja tarjota tämän kylmäsavulohen kanssa leivän päällä. Kokonaisuudesta tuli jopa riemastuttavan hauska makean ja suolaisen leikki. Pidimme hurjasti näistä pikkusyötävistä! Tuorejuustona käytin Arlan maustamatonta tuorejuustoa , joka on paitsi lisäaineetonta myös laktoositonta. 150 gramman purkki tuntui aluksi kovin pieneltä, mutta olen huomannut sen olevan monesti tosi passelin kokoinen perheemme tarpeisiin.  Lakritsinen tuorejuusto ja kylmäsavulohi löysivät itsensä saaristolaisleivän  päältä, jolloin lakritsisuus korostui hienosti. Kun samainen kokonaisuus lusikoitiin vaalean näkkäripalan ylle, esille nousikin kalan savuisuus ja leivän rapsakkuus. Molemmat leivät olivat tosi hyviä, mutta aivan eri luonteisia.  Nämä suupalat ovat loistava tarjottava brunssilla tai ennen ruokaa kuohuvan kanssa.  Me nautimme näitä lakritsituorejuustoisia kalapaloja osana syntymäpäivän kunniaksi vietettyä sänkyaamupalaa.  Jos lakritsille hakee lisää erikoisia makupareja, suosittelen lämpimästi kurkkaamaan blogimme ohjetta  tomaattisiin ja lakuisiin filokuppeihin .  LAKRITSITUOREJUUSTOISET KYLMÄSAVU-SUUPALAT  noin 16 kpl 150 g Arla maustamaton tuorejuusto 4 palaa (n. 30g) Kouvolan lakritsia ripaus suolaa 8 siivua saaristolaisleipää kylmäsavulohta Pilko lakritsit veitsellä pieniksi paloiksi. Sekoita hyvin tuorejuuston joukkoon. Laita pieni ripaus suolaa mukaan korostamaan makuja. Sekoita hyvin.  Leikkaa leivästä siivu. Puolita siivu. Lusikoi jokaisen siivun päälle noin teelusikallinen lakristsista tuorejuustoa ja nosta päälle kylmäsavulohta.  Suupalat kannattaa nauttia aika pian kokoamisesta, sillä lakritsi värjää tuorejuuston ruman keltaiseksi. 

Avainsanat: aika erikoinen gramma hauska kala kokonaisuus kouvola kylmäsavulohi laita lakritsi leikki leipä lohi makea maku maustamaton nauttia ohje olla palaa pala perhe pitää pieni purkki ruoka saaristolaisleipä suola suolainen tarjota tarve tosi tuli tuntua tuorejuusto vaalean veitsi yhteistyö ylle *kala aamupala brunssi leivät/sämpylät suupala