Tänään on 24.01.2017 17:12 ja nimipäiviään viettävät: Senja ja Jarl. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

KOTONA: Savulohisalaatti

Julkaistu: · Päivitetty:

 Eilen valmistin ateriaksi savulohisalaatin.  Salaattia varten ostin savustettua lohta, osa salaattiaineksista oli valmiina kaapissa ja tuoreet salaatin ja melonin ostin. Olen maininnut aikoinaan, että salaatit ovat lempiruokiani ja kuuluvat ruokapöytään eri muodoissaan päivittäin. Tämä salaatti oli tuhti ateriasalaatti.   Savulohisalaatti pehmeää friseesalaattia revittynä, ripaus suolaa hyvää oliiviöljyä 2 rkl sekoitetaan salaattiin kurkkua pala puolikasviipaleina melonia kuorittuna kuutioituna kypsiä herneitä, maissia, porkkanakuutioita savulohta pienittynä salaatin keskelle ja tilliä päälle kourallinen puolukoita Kastike 1 dl ranskankermaa 1/2 dl  rasvatonta maitoa suolaa, ripaus ruokosokeria cajunmaustetta, paprikaa jauheena, uninkonsiemeniä  Sekoita    Salaatin lisukkeeksi sopi hyvin ciabatta-leipä