Tänään on 18.10.2017 01:26 ja nimipäiviään viettävät: Satu, Säde ja Lukas. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Vähäx vaikeeta?: Kesän kunniaksi kakkua

Julkaistu: · Päivitetty:

Tänään jätettiin taakse tuo naapurissa sijaitseva kyläkoulu. Mitä luksusta se onkaan ollut!  Jokaisen lapsen pitäisi saada käydä koulunsa samanlaisessa ympäristössä.  Sekoitus surua ja iloa, vanhan taakse jättämistä ja uuden odotusta.  Sitä tarvitsee ehdottomasti vähän juhlistaa! Kuva on lainattu luvallisesti tyttäreltä :)  Mutta siihen kakkuasiaan. Tämän alkuperäinen ohje löytyi Lidlin mainoksesta, Kodinkuvalehdestä 11/26.5.2016. Maccarponen sijasta käytin tuorejuustoa, sillä kun pistää miehen kauppaan hakemaan marcarponea, niin tuloksena voi olla vain täysi katastrofi.   VALKOSUKLAINEN MANSIKKA-POPCORNKAKKU   8-10 annosta 20min + 1vrk hyytymiseen   POHJA: 1l popcornia 50g voita 200g valkosuklaata   TÄYTE: 4 liivatelehteä 1/2 dl mansikkatiivistemehua 2dl kuohukermaa 1prk/ 250g mascarponea (tuorejuustoa) 1 limetin raastettu kuori ja mehu 1 tl vaniljasokeria   PÄÄLLE 1/2 l mansikoita (mitä enemmän, sen parempi)   Valmista popcornit pakkauksen ohjeen mukaan.   Asettele leivinpaperi irtopohjavuoan (20cm tai isompi) pohjalle, kiinnitä panta ja leikkaa ylimääräiset paperit pois.   Mittaa kattilaan paloiteltu valkosuklaa sekä voi ja anna sulaa miedolla lämmöllä sekoitellen Nostele popcornit suklaasulan joukkoon ja levitä ja painele seos vuoan pohjalle.   Upota liivatteet kylmään veteen ja anna pehmetä ainakin 5min. Vatkaa kerma vaahdoksi.   Kuumenna mehu kiuhuvaksi ja liota siihen puristetut liivatteet. Anna hieman jäähtyä.   Sekoita tuorejuustoon liivate-mehuseos, limetin kuori ja mehu sekä vaniljasokeri. Nostele joukkoon kermavaahto.   Kaada täyte pohjan päälle, peitä kelmulla ja anna hyytyä seuraavaan päivään.   Irrota kakku vuoasta, siirrä tarjoilualustalle ja koristele mansikoilla.           Aijonpa jossain vaiheessa kokeilla tällä periaatteella tehdä suklaa-poppari paloja sillä varsinkin pohja oli todella omaan mieleen.   Tällä kakulla me siis polkaisimme tytön kesäloman käyntiin. Ei hullumpaa.   Heidinen 

Avainsanat: pala pakkaus ohje odottaa mitä mieto mehu me mansikka lämpö luksus liottaa lidl leivinpaperi lapsi lainata käydä kylmä kuva kuumenna kuori kuohukerma koristella kokeilla kesä kesäloma kermavaahto kerma kelmu kattila katastrofi kakku irtopohjavuoaka dl annos 2dl 250g 2016 valkosuklaa vaihe täyte tyttö tuorejuusto suru sulaa suklaa sijaitsee seos sekoittaa saada päivä poppari pohja paperi panta valkosuklainen mansikka-popcornkakku resepti kakkupohja juustokakku hyydytetty kakku ympäristö vuoaka voi vesi vaniljasokeri valmis