Tänään on 23.11.2017 05:53 ja nimipäiviään viettävät: Ismo, Yngve ja Yngvar. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Täyttä elämää: Tosi valkosuklainen juustokakku

Julkaistu: · Päivitetty:

Tänään me ollaan herkuteltu tosi valkosuklaisella juustokakulla :) Vanhin tytöistä ei ole nin innostunut leipomisesta kuin keskimmäinen, mutta yhtenä päivänä hänkin ilmoitti, että hyytelökakku-tarvikkeet olis kivat. Ensimmäiset suklaat ehtivät kyllä kadota nopeasti parempiin suihin, kun ei heti  leipoma-hommiin ryhtynytkään. Mutta eilen hain tilalle uudet ja tyttö pääsi leipomaan. Koristelin tänään kakun viikunoilla ja pensaasta vielä löytyneillä karviaisilla. Sopivasti olivat lähes saman värisiä! Ja kuvatkin ehdin napata ennen hämärän tuloa ja kakun katoamista parempiin suihin :) Valkosuklaa-juustokakku Pohja: 225g suklaacookies-keksejä (Rainbow) 50-75g sulatettua voita 2-2½ dl kermaa 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 200g maustamatonta tuorejuustoa 260g valkosuklaata halutessaan voi lisätä sokeria ja vaniljasokeria 5 liivatetta 2 rkl vettä Murskaa keksit ja lisää sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuokaan. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kerma ja vaniljakastike, sekoita sitten keskenään. Lisää joukkoon tuorejuusto sekä valkosuklaa, puolet sulatettuna ja puolet rouhittuna. Jos vielä kaipaa makeutta lisää niin hiukan  sokeria ja vaniljasokeria. Makeutta tulee suklaasta kyllä reilusti. Kuumenna 2 rkl vettä, purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sulata ne kuumaan vesitilkkaan. Lisää liivateseos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada massa keksipohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä vähintään muutama tunti. Irrota kakku vuoasta ja siirrä lautaselle. Koristele ja tarjoile :) ~Hannele~

Avainsanat: dl haluta hän ilmoittaa irtopohjavuoka juustokakku kadota kakku keksi kerma koko koristella koriste kuuma kuumenna kylmä lautanen leipoa liivatelehti lisätä makeus massa maustamaton me muutama napata pohja puristaa sekoittaen seos sokeri suklaa sulata sulattaa tarvike tunti tuorejuusto tyttö vaahto valkosuklaa vanhin vaniljakastike vaniljasokeri vesi voi hyytelökakut leivonta resepti