Tänään on 20.01.2018 07:33 ja nimipäiviään viettävät: Henna, Henni, Henriikka, Sebastian ja Fabian. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Inspiration: Peltipiirakka ja Dermosil 10 : pettymys

Julkaistu: · Päivitetty:

Palaan makumuistoissa lapsuudenkotiini. Muistan äidin tehneen vaikka mitä ihania herkkuja itse. Niin kulho kaupalla vappurinkelimunkkeja, lihapiirakoita kuin peltilihapiirakkaakin. Peltipiirakka on monille ikätovereilleni ja minua vanhemmille tuttu saunailtojen jälkeisenä herkkuna tai kun haluttiin hemmotella perhettä vähän arvokkaammalla herkulla. Lihahan ei mikään halvin tuote ollut jos lie nytkään, mutta etenkin silloin. Koska tuo peltipiirakka herätti makuhermoni unesta, on ihan pakko antaa ohje sinullekin. Ja tässä ei sitten oijota kaloreita kevytlinjoilla! PELTIPIIRAKKA Ohje Kaksi isoa levyä lehtitaikinaa 400g jauhelihaa 150g sipuli 3 kananmunaa (2 munamaitoon ja 1 voiteluun) 200g juustoraastetta 2 dl maitoa 6 dl pitkää riisiä (raakana 2dl) 2 tl Mustapippuria ½ tl Maustepippuria 1 tl suolaa Lihaliemikuutio Keitä riisi lihaliemessä kypsäksi.  Paista pilkottu sipuli ja jauheliha pannulla n.10min, lisää mausteet, suola ja kypsä riisi ja jatka paistamista pari minuuttia. Lämmitä uuni 225c asteeseen Tee munamaito :  vatkaa kaksi kananmunaa ja maito Kaaviloi lehtitaikinalevy sopivan kokoiseksi ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle uunipelille. Levitä puolet juustoraasteesta levyn päälle, lisää lihariisiseos (jätä hieman reunoja auki) kaada nauhana munamaito seoksen joukkoon ja reunoille, lisää loput juustoraastetta seoksen päälle. Laita toinen lehtitaikinalevy kaiken yli ja kiinnitä nipistämällä reunoista alempaan levyyn, voitele kananmunalla. Pistele haarukalla pintaan vähän reikiä niin piirakka ei turpoa uunissa. Kypsennä uunissa kunnes pinta kullankeltainen eli noin 15 -25 min. Nyt kun olemme päässeet siihen pisteeseen, että kuola valuu, niin esittelen Dermosilin kymmenennen luukun.  Kynsiviila. Ihan tavallinen pahviviila. Hiemen paksumpi kuitenkin, joten siitä plussat. Toki käyttöön otin, mutta olihan pettymys silti. En olisi halunnut kynsiviilaa, etenkään pahvista. Kynsijutut saavat loppua jo!  Onko peltipiirakka tuttu?  Mitä mieltä kynsiviilasta? 

Avainsanat: tuttu tuote tee tavallinen suola sipuli seos riisi reikä plussa piste pinta piirakka pettyä perhe pari pannu paistaa onko aikuisten joulukalenteri . b äiti ohje mustapippuri mitä minuutti mauste maito lämmittää luukku levy leivinpaperi kypsä kulho kananmuna kalori juustoraaste jauheliha ihana herätti halpa voitele uuni tässä haluta haarukka esitellä dl dermosil aseta antaa