Minulta kysyttiin, että mitä meillä syödään. Yritän edelleen tehdä ruuat mahdollisuuksien mukaan itse, joskus teen puolieineksiä mutta erittäin harvoin meillä täyseineksiä on ruokapöydässä. Viime aikoina olen vähentänyt lihaa meidän ruokavaliosta. Tässä yksi herkkuresepti, jota kokeilin viime viikolla. Ketsupin kera maistui myös Lotalle oikein hyvin! Vuohenjuustopasta Keitä noin 7 desiä pastaa, esim. pennepastaa. Tee pastan kiehuessa kastike. 1 sipuli 1 rkl oliiviöljyä kirsikkatomaatteja 1 paprika 1 tlk tomaattimurskaa (itse käytin valkosipulitomaattimurskaa) 1 dl vettä 1 rkl juoksevaa hunajaa basilikaa, mustapippuria, mausteita maun mukaan vuohenjuustoa maun mukaan Kuullota hienonnettu sipuli pannulla oliiviöljyssä. Nakkaa sekaan tomaatit ja paprika. Lisää tomaattimurska, huuhdo tölkki vedellä ja kaada kastikkeen sekaan. Anna kiehua noin 5 minuuttia ja mausta. Lopuksi sekoita joukkoon vuohenjuusto, anna sulaa ja sekoita valutetun pastan joukkoon. Tarjoa tuoreen kurkun kera! Meillä tykätään myös Lidlin kreikkalaisesta jugurtista hedelmien, cashewpähkinöiden ja hunajan kera. Lotan lemppari-iltapalaa! Suosittelen kokeilemaan.
» Lue blogi...
Jaa blogi · Avaa välilehteen
Tykkää (0) · Älä tykkää (0) · Jaa blogi · Avaa välilehteen