Tänään on 21.11.2017 17:49 ja nimipäiväänsä viettää: Hilma. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle aseta


Kaakao kermavaahdolla -

Näkisittepä mun listan makeista ja suolaisista leivonnaisista, joita oon kirjoittanut ylös sitä varten että muistaisin joskus leipoa niitä. Monilla muillakin leipureilla tuntuu olevan sama ongelma, että sille listalle ei näytä tulevan loppua. Aina kun vihdoinkin on ollut aikaa kokeilla jotakin listan reseptiä, jostain tulee vastaan taas uusia ihania herkkuja joita on pakko kokeilla. Eli vaikka listalta saisi silloin tällöin vedettyä jonkun kakun tai piirakan yli, niin aina niitä...

Keittokirjanen -

Kaupat ovat pullollaan myskikurpitsoita ja netti pullollaan myskikurpitsakeiton ohjeita. Ensimmäinen kurpitsakeittoni syntyi näin: 1 myskikurpitsa (n. 1 kg) öljyä pari porkkanaa 1 sipuli 1 punainen mieto chili 8 dl kasvislientä 1 dl kermaa suolaa  pippuria Pinnalle paahdettuja kurpitsansiemeniä. Lämmitä uuni 220 asteiseksi. Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Lohko kurpitsa muutamaan osaan. Aseta lohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sivele kurpitsanpalat öljyllä ja...

Kulttuuri kukoistaa -

Kirjan nimi on loistavan ironinen. Sillä oikeastaan tarina kertoo röyhkeyden vastakohdasta, häpeästä, joka läpäisee kirjan joka lauseen sydämeen sattuvasti. Olisinko olemassa, olisinko ihminen ja kansalainen siinä missä muutkin - häpeäsukupolveen kasvatettuna tunnistan tunteen hyvin: sanoisin sitä jopa kansallistunteeksi. Ei tehdä tästä ny numeroo ja niin edelleen. "Yleensä en koskaan syönyt kävellessäni, enkä mielelläni edes ihmisten nähden, kun ajattelin, että näytin...

Perheyrittäjyys Family Business -

Kuvat Margit Mannila Liiketoimintasuunnitelmapohjassa , jota käytän yrittäjyyden kurssillani oppimistehtävän pohjana, on kohta, jossa tulevaa yrittäjää pyydetään tarkastelemaan omaa osaamistaan ja tekemään se näkyväksi .  Miksi liiketoimintasuunnitelmassa sitten tarkastellaan osaamista? Omasta mielestäni se on itsestään selvää. Kohdan tarkoituksena on auttaa tulevaa yrittäjää hahmottamaan mitä, yrityksen kannalta hyödyllistä, osaamista hänellä on ja mitä hänen...

Lihastohtori -

Millainen olisi täydellisyyttä hipova ruokavalio tavalliselle liikkuvalle ihmiselle, joka tavoittelee urheilullisen näköistä, suorituskykyistä ja tervettä kehoa, mutta haluaa kuitenkin joustavuutta elämäänsä? Nimetään tämä ravinto-ohjeistus vaikkapa trendikkään kuuloisesti Sporttaukseksi eli Monipuoliseksi Jokakuuksi. Tämä syömiselämäntapa ei perustu kieltoihin eikä se aseta mitään … Lue loppuun →

Kamomillan konditoria -

Kardemumma on yksi lempimausteistani, koska sillä maustettuja leivonnaisia haukatessa maku tuntuu melkeinpä varpaissa asti. Näin kävi myös näiden keksien kanssa, jotka saavat ihanaa mehevyyttä porkkanasta. Parhaimmillaan nämä keksit ovat juuri valmistuneina mutta vähän jäähtyneinä. Silloin nämä ovat pinnaltaan rapeita ja sisuksistaan hyvin meheviä. Ulkonäöltään nämä ovat sellaisia kömpelön hellyyttäviä pampuloita. Jos leipoisin näitä vaikkapa joulupöytään, jonne...

Kotiliesi -

Näitä tarvikkeita tarvitset: Vanhoja vaatteita Kartonkia Sakset Napinläpilankaa Pieniä nauloja Tee säilytystaskut näin Leikkaa taskut lumppukeräykseen menossa olevista vaatteista vähintään 3 cm:n saumanvaroilla. Jos haluat, voit leikata taakse käännettävät reunat niin leveiksi, että ne peittävät koko nurjan puolenkin. Piirrä taskun kuva kartongille ja leikkaa irti. Aseta tasku ja kartonki päällekäin, käännä kankaan reunat takapuolelle ja […] The post DIY: Ota taskut...

Keittokirjanen -

Tämän chorizo-siian ohjeen löysin vuoden 2010 Glorian ruoka & viini -lehden numerosta 8. Koska vietimme iltaa miehen kanssa kahdestaan, tässä ohje kahdelle: 2 siikafilettä (à n. 150 g) 2 rkl dijoninsinappia n. 50g chorizomakkaraa ohuina siivuina pari ruokalusikallista rosmariinin lehtiä voita Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele uunivuoka ja aseta siikafileet vuokaan nahkapuoli alaspäin. Sivele fileille sinappia ja ripottele päälle rosmariinin lehdet. Levitä chorizosiivut kalan...

Polkkapossu_ -

Väkisin vetää aina naaman hymyyn, kun anoppini, leipurin tytär, ilmoittaa, että hänellä olisi meille lohta graavautumassa. Asia on nimittäin niin, että vaikka Turussakin on vaikka mitä suosittua kalakauppaa Wallinista Herkkunuottaan, niin ylivoimaisesti paras graavilohi syntyy anopin reseptillä. Hauskintahan tässä on se, ettei asia ole mitenkään monimutkainen ja graavaus on loppupeleissä yksinkertaisempaa kuin eskimokäännös kajakilla, vaikkei itse edes olisi eskimo. Ja koska...

Ride love laugh -

Ehdin tässä kipeänä ollessa jo unohtamaan ilmoittautuneeni Mutterin kotitallilla järjestettäviin rataharjoituksiin. Kun sitten lähtölistat ilmestyivät seuran sivuille, olin tietysti aikeissa perua koko homman mutta omistaja kannusti mua olemaan mukana. Ei sillä kuulemma mitään häviä, otetaan homma treenin kannalta (no, rataharjoituksissa nyt ei yleensäkään ole, tai pitäisi olla, mitään totista). Itsehän olin siinä vaiheessa ollut flunssassa neljä viikkoa, Mutterilla on...

Jauhoton taikina -

Halusin jollain helpolla tapaa ilahduttaa ihanaa tyttöstäni. Yhtäkkiä muistin nähneeni pöllöksi koristeltuja kuppikakkuja. Muistin koristelun hyvin, joten ei muuta kuin toteuttamaan. Kuppikakkuohjeeksi valikoitui hyvin simppeli perusohje, jota olen käyttänyt paljon, mutta en ole sitä vielä blogiin kirjoittanut. Koristeluun neidin lemppareita, suklaaganachea ja Oreoita. Nokan tein toffeesta, mutta siihen käy mikä tahansa sopivan värinen karkki. Kuppikakut n. 11-12 kpl Taikina: 3 dl...

Terhin keittiössä -

Onhan siitä vierähtynyt jo vuoden päivät kun olen viimeksi blogannut. En ole unohtanut teitä seuraajia mutta vuosi on ollut todella, todella vaikea. Kerron siitä myöhemmin. Mutta nyt tämän syntisen hyvän herkun pariin josta bloggaus intoni taas syttyi ja jonka reseptiä on kysytty Facessa, sähköpostissa ja Instassa...enkä ihmettele koska kuvissa oleva broiskujötikkä on niin herkkua! Idean sain tähän netistä  ja siitäpä se lähti.. Söimme kerran kesän aikana kreikkalaisen...

Kaakao kermavaahdolla -

Syksy on meillä perinteisesti yhtä juhlaa juhlan perään. Samalle viikolle osuu jopa neljät syntymäpäivät, joita sitten juhlitaan niin brunssin, hyvän ruoan kuin tietysti kakkujenkin merkeissä. Ensin omat syntymäpäiväni, sitten ystäväni, siskoni ja vaarini. Ainakin on hyvä syy leipoa ja kokeilla uusia reseptejä! Muistan leiponeeni joskus monta vuotta sitten synttäreilleni mustikka-suklaakakkua ja nyt se muistui jostain mieleeni, kun oli aika valmistaa kakku vaarin...

Harakan sivut -

Teema 30. Aloitetaan Teemakuun kollaasi haaste jatkuu, nyt on vuorossa jo 30. teema. Tule rohkeasti mukaan. Kukin osallistuu omilla taidoillaan. Riittää vain halu iloita omasta luovuudesta ja uskallusta kokeilla uutta. Jokainen joka osaa jumpata, osaa myös piirtää tai maalata. Näin kesän jälkeen aloitetaan kohentamaan vähän luovuuden kuntoa ja piirrosjumpataan. Vinkkinä on muutama aloitustreeni, oman kuntosi/ taitosi mukaan voit keksiä omia luovuusjumppa ohjeita. Älä kuitenkaan...

Jauhoton taikina -

Noni, nyt sillä on viimeinenkin ruuvi löysällä. Miksi ihmeessä pitää tehdä sienistä jälkiruokaa? No ihan siksi, että sikurirouskun maku sopii hyvin jälkiruokiin. Sopii sienenystävän jälkiruoaksi mitä parhaiten. Maku on yllättävän makea, joten kannattaa olla tarkka siitä paljonko laittaa sokeria mukaan. Panna cotan maustaminen on muutenkin mielenkiintoista puuhaa. Kermaan pystyy uuttamaan hyvin erilaisia makuja. Samoin pystyy maustamaan mm. kinuskikastiketta eri mauilla...

Jauhoton taikina -

Suomessa tuntuu olevan ihan ikioma musta aukko. Se sijaitsee Helsinki-Vantaan lentokentällä. Ja millä minä perustelen väitteeni? No ihan sillä, että paketit katoavat sinne teille tietymättömille. Kummallisestikin vielä. Yleensä Saksasta ja Britanniasta paketit löytävät tiensä Keski-Suomeen, mutta jos paketti tulee Yhdysvalloista, se häipyy kuin avaruusraketti mustaan aukkoon. Minulla on muutaman kuukauden sisään ollut kaksi pakettia tulossa Yhdysvalloista. Yllätys...

Kropsua eväänä -

  Parmankinkku antoi oikein mukavan säväyksen tälle ruoalle, vaikka hintavaa olikin - 5 ohutta viipaletta maksoi 4 euroa. Resepti on Yhteishyvän sivuilta, aurinkokuivatut tomaatit unohtui minulta kauppaan, mutta hyvää oli ilmankin.    4 kpl broilerin ohut fileeleike (marinoimaton) 3 rkl appelsiinimehua 1 rkl dijonsinappia 1 tl suolaa mustapippuria ½ tl rosmariinia 4 viipaletta parmankinkkua   1 pss (500 g) pakasteperunasuikaleita 2 dl kanalientä 1 dl silputtuja aurinkokuivattuja...

Perheyrittäjyys Family Business -

Kuva Mikko Varjola (julkaistu kuvaajan luvalla) OP-ryhmän valmennuspäällikkö Mikko Varjola kävi seuraavan keskustelun tyttärensä kanssa: Tytär: – miten töissä tiedetään, mitä milloinkin tehdään?  Minä: – tehtävälistan avulla. Seuraavana päivänä huoneen seinällä # ajanhallinta (Lähde Mikko Varjolan twiitti 11.9.2017. Viitattu 12.9.2017.) Lähteitä ja lukemistoa Mannila, Margit (2011). Ajanhallinta . Perheyrittäjyys. (12.9.2017). Mannila, Margit. (2017). Aseta...

Madam B.C. -

Farkkujen lahkeet helposti hyötykäyttöön! Yksi lahje, siitä tulee monikäyttöinen minisäkkituoli! Sillä eihän nykyaikana jaksa pitää tablettia tai puhelinta kädessään, jos sen voi laskea sopivaan katselukulmaan pehmeällä alustalle, vai mitä? Tässä alla helppo tutoriaali minisäkkituoliin, johon ei tarvitse välttämättä mitään muuta kuin farkkujen lahkeen, vähän vanua ja ompeluvälineet. Helppoa! Tee itselle tai anna lahjaksi! Tämä on myös hyvä idea...




Kamomillan konditoria -

Tuulispäässä vietettiin viime lauantaina kesän päättäjäisiä vapaaehtoisten porukalla. Leivoin bileisiin täytekakun, johon toivottiin kinuskikuorrutusta. Se vähän jänskätti! Olen tehnyt aika vähän kinuskikakkuja, koska kinuskin keittäminen on minulle vähän semmoinen taiteenlaji, joka joskus onnistuu ja joskus taas ei onnistu. Nyt onnistui ihan tosi hyvin eli kinuskista tuli sopivan kiinteää ja se levittyi kauniisti kakun päälle valumatta reunojen yli ja imeytymättä...

Kirpparikeijun kotona -

Hyvää päivää täältä pienen radiohiljaisuuden ja remppakiireiden keskeltä. Mies osti itselleen uuden kaksion, jota on nyt viime päivät rempattu niin, että sementti pöllyää ja hiontapöly tukkii sieraimet. Kohta pitäisi olla valmista, enkä malta odottaa, että pääsen napsimaan kuvia lopputuloksesta. Voi että siitä asunnosta tulee niin kiva, vaikka ei ehkä kaiken sen keskeneräisyyden alta vielä uskoisi. Kuukausi ehti jo edellisestä postauksesta vierähtää, ja nyt on...

KastehelmiB -

Eliniänodote kasvaa jatkuvasti, osaammeko nauttia elämästä vai onko meillä jatkuva kiire ja tyytymättömyys. Pysähdy ja vaali elämän jälkiä sinussa.

Perheyrittäjyys Family Business -

Kuvat Margit Mannila Tutkimus- ja kehittämistehtävä prosessina TLYS2403 2017-2020 Ylempi AMK Laajuus 2 op Tavoite Opiskelija hallitsee tutkimus- ja kehittämisprosessin pääperiaatteet. Hän osaa suunnitella ja toteuttaa tutkimus- ja kehittämisprojektin. Hän soveltaa oppimaansa ja kykenee suunnittelemaan ja toteuttamaan kehittämistehtävän opinnäytetyönään. • tutkimus- ja kehittämistehtävä prosessina YAMK -tutkinnon opinnäytetyö on laajuudeltaan maisteritasoinen YAMK...

Kamomillan konditoria -

Kuten olen jo pariin otteeseen täällä ja muuallakin kuuluttanut, niin vietin tänä kesänä kuusi perjantaita Tuulispään avoimissa ovissa vuorotellen kioskihommissa ja vuorotellen naudoista ja lampaista vierailijoille kertoen. Kumpikin on ihanaa ja palkitsevaa, ja olen niin onnellinen siitä, että minulla on mahdollisuus olla mukana Tuulispään toiminnassa, että en ehkä kestä. Omana vastuualueenani on Pikku Puhurin menun suunnitteleminen, ja sormeni jo syyhyävät, jotta pääsen...

KOTONA -

Valmistin tänään uunissa täytettyä munakoisoa.  Lisukkeiksi kasviksia melonia, kurkkua, tomaattia ja perunaa. Täytetty munakoiso iso munakoiso 3 rkl rypsiöljyä 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 1 tl suolaa, muutama rouhaisu mustapippuria 2 tomaattia viipaleina ja ripaus sokeria 2 dl juustoraastetta Leikkaa paksu munakoiso kolmeen osaan pituussuunnassa. (Ohuempi leikataan kahteen osaa.) Leikkaa munakoisoviipaleille ristikko. Aseta munakoisot uunivuokaan ja lisää pinnalle rypsiöljy...

KastehelmiB -

Työhän paluu loman jälkeen kannattaa suunnitella etukäteen. Pidä energiatasosi korkealla työpäivän aikana, niin et väsähdä kotiin päästyäsi.




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 Seuraava »