Tänään on 17.10.2017 12:43 ja nimipäiviään viettävät: Saana, Saini ja Saga. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ettisesti kasvatettu kahvi


Kaakao kermavaahdolla -

Aloin juomaan kahvia kunnolla muistaakseni ollessani 23 vuotias. Sitä ennenkin join kahvia silloin tällöin, lähinnä juhlissa ja kyläillessä tai take awayna junaa odotellessa. Käytin maitoa ja sokeria ja oli siellä vähän kahviakin joukossa, phyh! Nykyään en voisi kuvitellakaan laittavani sokeria kahvin sekaan. Raskaana ollessa ja nyt imettäessä olen vähentänyt kahvin juontia, mutta vähintään se aamuinen kupillinen on saatava. Aamutossut jalkaan, vauva kainaloon, kahvi...

Inspiration -

Kuori olosi herkulliseksi koko vartalolle että kasvoille tarkoitetulla Optiat-kahvikuorinnalla. Mukana mandariini.

Inspiration -

Luis tutkii uutta leikkipaikkaa Minulla on ilo olla Buzzadorilla buzzaajana , ja vuosien varrella mitä hauskempia ja mielenkiintoisempia tuotteita on tullutkin testattua sitä kautta. Buzzadorissahan on kolme vaihetta, jotka ovat Haku, Testaus ja Buzzaus. Eli haen vain niihin testauksiin, joista oikeasti voin kuvitella tykkääväni. Sitten testaan kotiin saapuneen tuotteen ja esittelen sen kavereille sekä somessa. Loppuraportti on tärkeä myös, mutta sekään ei ole vaikea. Parin minuutin...

Kääpiölinnan köökissä -

Kauan, kauan sitten aloitin keittokirjaprojektin, jossa tarkoituksena oli käydä kaikki hyllystä löytyvät keittokirjat ajatuksella läpi ja kokeilla kustakin kirjasta ainakin yhtä ohjetta. Jos kirjassa ei mitään mielenkiintoista ollut, sai kirja jatkaa matkaa jonkun toisen hyllyyn. Alkuinnostuksen jälkeen homma vähän jäi, mutta koska kirjoja tuntuu koko ajan tulevan lisää, päätin jatkaa kirjojen läpikäymistä.  Pari päivää sitten tarkempaan tarkasteluun pääsi ilmeisesti...

Inspiration -

Avasin eilen Bloggerin hallinta-paneelin ja hämmästyin. suuria muutoksia ja meni aikansa löytää sinun blogisi. Onneksi lista on yhä olemassa, tuolla alalaidassa hallintasivua. Uskon, että tähänkin oppii ja tottuu nopeasti. Monelle muutos kuin muutos on vaikeaa ja ensireaktiona tulee negatiivista palautetta. Valitetaan siitä, kuinka huono ja piloilla tämä kaikki nyt on, mutta ajallaan huomataan, että onhan se nyt parempi näin. siitä saankin aasinsillan kohti Aika-runoani. Oleppas...

Appelsiineja ja hunajaa -

Kahvi toimii paitsi juomana myös hyvänä maustajana. Eräänä päivänä kävi mielessä että se voisi sopia tofunkin kanssa. Kahvi sai seurakseen pikantit maut,ja olipa hyvää. Tämä kastike voisi hyvin toimia myös kanan kanssa. Kahvia ja tofua 250 gr tofua,noin sentin korkuisiksi tangoiksi leikattuna 1 dl vahvaa kahvijuomaa 1½ rkl ruokosokeria 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 2½ rkl kermaista kookosmaitoa 1 valkosipulin kynsi ½ vihreästä chilistä leikattuja...

Appelsiineja ja hunajaa -

Kahvi toimii paitsi juomana myös hyvänä maustajana. Eräänä päivänä kävi mielessä että se voisi sopia tofunkin kanssa. Kahvi sai seurakseen pikantit maut,ja olipa hyvää. Tämä kastike voisi hyvin toimia myös kanan kanssa. Kahvia ja tofua 250 gr tofua,noin sentin korkuisiksi tangoiksi leikattuna 1 dl vahvaa kahvijuomaa 1½ rkl ruokosokeria 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl soijakastiketta 2½ rkl kermaista kookosmaitoa 1 valkosipulin kynsi ½ vihreästä chilistä leikattuja...

Inspiration -

NESCAFÉ® Dolce Gusto® Eclipse Tuo arkeemme iloa ja nautintoa. Tässä postauksessa kerron plussia ja miinuksia. Eclipsen ja juomakapselit olen saanut yhteistyössä Nescafe Dolce guston ja Buzzadorin kautta buzzattavakseni. Buzzador on verkkokauppa, jossa maksan tuotteet mielipiteelläni. Jos kiinnostuit, laita minulle meilisi, niin minäpä laitan sinulle linkin jolla pääset mukaan.  + Eclipse näyttää tyylikkäältä ja modernilta + Vie yllättävän vähän tilaa + Minusta tämä oli...

L I G H T H O U S E -

Osallistuin 19.-21.5.2017 Kirkkopäiville Turussa. Olen aika ahkera kirjoittamaan vihkooni kaikenlaista mitä eri tilaisuuksissa kuulen. Niinpä mulla on nytkin vihkossa kaikenlaista materiaalia.  Seuraavia blogitekstejä on nyt sitten tulossa siellä käsitellyistä aiheista. Näissä ei juurikaan ole omia mielipiteitäni, enemmänkin vain kaikkea mitä on tullut kirjoiteltua muistiin. Ensimmäisenä on asiaa kahvista ja Reilusta Kaupasta. Paneelissa oli Reilun Kaupan kahvinviljelijä...

Kotibarista -

Kahvin maku ei parane ajan myötä. Papujen ja kahvin vanhenemista ei voi estää, mutta sitä on mahdollista hidastaa oikeaoppisella säilyttämisellä. Kahvin oikeaoppinen säilömiseen liittyvät toimenpiteet ovat itselleni aikaisemmin olleet itsestään selviä, mutta tutkittuani aihetta tarkemmin olen alkanut kriittisesti arvioida omia säilytysmetodejani. Esimerkiksi olen lähipiiritäni kuullut, että kahvi tulisi säilöä viileässä (=jääkaapissa). Tämä ei kuitenkaan ole...

Arkea ja juhlaa -

Yleisesti tunnustettu tosiasia taitaa olla se, että naisilla ja miehillä on erilainen logiikka. Meillä nämä kaksi logiikkaa törmäsivät taannoin melko kuuluvasti. Jäin kotiin siivoamaan, kun mies ja lapsi lähtivät leikkipuistoon pois häiritsemästä :-) Huhkiessani minun teki mieli kahvia ja niinpä sitten aloin sitä keittämään. Halusin tällä kertaa täyttää myös hyvän vaimon kriteerit ja päätin säästää kahvista hiukan miehellenikin. Puistosta ei tietenkään palata...

Blogsis - suoraan asiaan -

     Nykyisen kaltaisen kahvin valmistus lienee arabialaista keksintöä. On arveltu, että he oppivat sen valmistuksen jo 1200-luvulla. Tiedetään, että kahvia on viljelty Jemenissä jo 1400-luvulla ja todennäköisesti jo paljon aikaisemmin. Ensimmäiset kahvihuoneet avattiin Mekassa ja pian kahviloita oli jo koko arabimaailmassa. Kahvilat olivat sosiaalisen ja liike-elämän keskuksia, mutta kun niistä tuli myös poliittisen toiminnan keskuksia, ne kiellettiin. Myöhemmin se kielto...

Kohtalon sanelema juttu -

Aamulla Mari heräsi, kun Suvi kilisteli kahvikuppeja keittiössä. Ihana kahvintuoksu tuli nenään. Tyttö vilkaisi rannekelloaan. Se oli jo kahdeksan. Marko nukkui vielä siinä vieressä autuaallista untansa. Hän nousi ylös ja meni kylpyhuoneeseen.   Suvi rupesi herättelemään Markoa kahville ja Marko ihmetteli vähän, missä hän oikein oli. Sitten muistikuvat pala palalta tuli mieleen. Marko virnisti Suville ja pomppasi ylös. Mari tuli juuri silloin kylppäristä pois ja mies...

Rita -

Meillä on kaksi kahvipurkkia. Jaa miksikö? Well, juon tätänykyä aamulla (terveellisempää) vaaleaa Kulta Katriinaa, ja iltapäivällä keittelen tummaa Löfbergs Charismaa. Onhan se melko kallista, mutta ostettiin yksi paketti sen jälkeen kun oltiin kyläpaikassa sitä saatu. Nyt sain vinkin että Lidlin Perfetto olisi yhtä hyvää. Ostin sitä eilen - 1,55€ . Hinta on ainakin sopiva. Aromi testataan myöhemmin. Eilen viimeksi luin artikkelin kahvin terveysvaikutuksista. Sen sanotaan...

Appelsiineja ja hunajaa -

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä  ja täällä.     Nämä...

Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...

Möysä -

Herätyskello tempaa Matin pimeään lauantaiaamuun, jota valaisevat ainoastaan tuolin selkänojalle palamaan unohtunut lukulamppu ja ikkunan takaa loistava pihavalo. Matti pukeutuu sukkelasti ja ikkunasta ulos vilkaistuaan vetää vielä villapaidan yllensä, kaivaa pahvisesta varustelaatikosta esiin villakintaat, joista toiseen on ommeltu liipasinsormelle oma erillinen osastonsa. Hän laittaa vielä tupakointivälineet työtakkinsa taskuun ja avaa oven kuorsausta ja huminaa toistavaan...

Pois työpöydältä -

Lani Kingston Näin syntyy kahvi - tiedettä pavuista suom. Miki Leivo Like 2016 1990-luvulla luin Timo Voipion Tropiikin lahjat (Gaudeamus 1993). Kahvin, teen ja suklaan talous- ja sosiaalihistoria jäi mieleen miellyttävänä ja tyhjentävänä lukukokemuksena. Tuotantoketju tropiikista kotimaisiin paahtimoihin ja elintarviketehtaisiin tuli teoksessa perusteellisesti käsiteltyä. Lani Kingstonin suomennettu Näin syntyy kahvin (Like 2016) lähtökohta on toinen. Kaltaiselleni taustoittavaa...

Kumikon ämpärit -

28.11 perjantaina oli pitkä päivä koulussa ja olin keittänyt puolen litran termariini kahvia... Sen lisäksi saatiin läksijäis kahvit kun eräs luokkalaiseni vaihtoi alaa ja lähti näin meidän luokalta poes. Ja sitten iltapäivällä olikin jo IHAN KUJALLA! Nauroin hysteerisesti vähän kaikelle... En jaksanut piirtää enenpää kun oli silloin vielä vähän sitä krapulaa jäljellä -__- Mut jarruttelin sitten käsijarrulla sen minkä pystyin mutta ojaanhan mä lopulta päädyin ja...

kuutamousva -

Aloitin kahvinjuonnin ala-asteella ollessani.Tasan kerran koko kahvihistoriani aikana olen pitänyt kahvilakkoa. Yleensä keitän kahvit heti herättyäni.Istun koneen ääreen,luen sähköpostit,tsekkaan blogin,teen opinnäytetyötä.Ja juon kahvia samalla. Myös lehdenluku ja kahvi kuuluvat yhteen.Joskus myös hyvä tv-ohjelma ja kahvi ovat hyvä yhdistelmä. Oman arvioni mukaan juon noin litran kahvia päivässä.En halua ajatella,mikä vaikutus touhulla on hampaisiini ja mahdollisen...




Sininen Impala -

Prologi Sormi osoitti ruohikkoista kumparetta lähellä rautatietä, sitten käsi teki laajan kaaren. Käden liike pysähtyi ja osoitti koulukirjavaraston suuntaan. Kaksi tummiin pukeutunutta miestä kävivät hiljaista keskustelua. Toinen miehistä pudotti savukkeen maahan ja kiersi sen kantapäällään sammuksiin. Toinen näistä kahdesta katsoi alaspäin ja nyökkäsi sitten ikään kuin hyväksyvästi . Sormi osoitti DalTexin rakennusta ja teki liikkeen ylhäältä alas. Miehet kävelivät...

Tarvasjoen Kotiseutuyhdistys ry -

Sukututkija Juha Vuorela Tarvasjoelta ja filosofian tohtori Tuija Saarinen Joensuusta keräävät Auranmaan ja Liedon alueen kahviperinnettä tulevaa kirjaansa varten. Kahvinjuonnilla on perinteitä maassamme aina 1700-luvulta lähtien. Olipa tämä suomalaisten suosikkijuoma välillä kiellettykin ylellisyystuotteena. Viime sodan aikana sekä sen jälkeen kahvi oli pitkään säännösteltyä ja sen tilalle keksittiin erilaisia korvikkeita. Meillä jokaisella on henkilökohtaisia muistoja...

Oppitori -

Kahvista on paljon hienoja esityksiä verkossa, ja kerään niitä tähän artikkeliin. Olen addiktiivinen kahvinjuoja. Jos juon sitä, minusta tulee kuin huumeiden käyttäjä, jonka on vaikea päästä siitä eroon. Tulee kova päänsärky vierotusoireena. Siihen on varauduttava jo ennen vieroitusta aspiriinilla, joka korvaa kofeiinin aivoissa. Silti vaikka kuinka varautuisi, seuraava päivä on ankea. Miksi pitää sitten vieroutua kahvista. Yksi syy on, että siinä on kuin veitsen...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

YHTEISTYÖSSÄ MOCCAMASTER Aamurutiineihini kuuluu kiinteästi iso kuppi höyryävää kahvia. Päivän toisen kahvin nautin iltapäivästä työhuoneella. Nirso valmistaa myös joka aamu rahkapohjaisen marjasmoothien, jonka hörppäsen nopeasti toinen jalka jo ovensuussa. Toimii arkena, mutta tämä herkkupeppu alkoi heti pohtia mitä jos yhdistäisi kahvin, smoothien ja suklaan? Suklaa toimii tässäkin täydellisenä makuparina kahville. Suklainen kahvismoothie viimeistellään...

Oma koti valkoinen -

Yhteistyössä Moccamaster Nordic Kohta on vierähtänyt pari vuotta siitä kun keitin ensimmäiset kahvit mattamustalla Moccamaster Cup one -keittimelläni. Tämä pieni ja kompakti tehopakkaus on tehty kaikille hyvän kahvin ystäville ja sen voi kätevästi napata mukaansa myös kesämökille sekä veneeseen... ja jos autosta löytyy virtapistoke, voi kaffet keitellä vaikka matkankin varrella pysähdyspaikkoja hyödyntäen. :) Meillä keitin on liikkunut keittiön ja parvekkeen välillä...

Ruokapöytä -

Sain tänään hyvää palvelua ja siinä samalla tein itse palveluksen jollekin tai joillekin ihmisille. Kävin näet luovuttamassa verta. Vai onko veren luovuttaminen palvelluksi tulemista? Ainakin voin todeta, että tuon varsinaisen pääteon lisäksi SPR:n Veripalvelun tapa toimia verenluovutustilanteessa on niin ammattitaitoista, harjaantunutta, ystävällistä ja varmaotteista, että mieluusti väitän tulleeni palvelluksi. Miten tämä kaikki liittyy kahviin? No siten, että...

Hotelli Helpotus -

Suomessa juodaan maailman eniten kahvia per lärvi. Miksi ihmeessä sitten suomalaiset juovat pahaa ja hapokasta kahvia? Tarinan mukaan kahvi saapui toden teolla Suomeen ja rahvaan piiriin sotien jälkeen. Kun mummojen ja mammojen kahvihammasta oli jo heidän itsensä tietämättä pakottanut aivan valtavasti, eivät he malttaneet paahtaa kahvia valmiiksi asti vaan jättivät pavut hyvin vaaleapaahtoisiksi. Tuolloin kun pavut paahdettiin kotona eikä ostettu valmiiksi paahdettua ja jauhettua...

VillaNanna -

Taas koitti päivä kesäinen, on mieli kevyt, iloinen. Nyt avaan luontoon ikkunat, päivänkakkarat siel kukkivat. Oi kesäaamun autuutta en ajattele murheita vaan nautin, nautin kaikesta kesäaamun onnesta.       - Birgit Ahokas Alkukesä on mennyt vähän miten sattuu, itse ollut kipeänä, mies kirjoittaa gradua ja jotenkin tuo ompelukaan ei kauheasti innosta, eivätkä kelitkään oikein helli. Tämän kaiken negatiivisuuden halusin eilen heittää romukoppaan ja hoitaa itseni kuntoon...

Kotibarista -

Sain joululahjaksi upean Aeropress kahvinkeittimen. Ensimmäisen kerran olin tutustunut tähän laitteeseen vuosi sitten Johan's & Nystrom -kahvilassa Helsingin Katajanokalla. Laite ei itsessään näytä kummoiselta, mutta sillä saa tehtyä yksinkertaisella prosessilla erittäin hyvää kahvia. Itse asiassa olen käyttänyt pelkästään aeropressiä jo useamman kuukauden. Aeropress keksittiin vuonna 2005 Alan Adlerin toimesta. Laitetta valmistaa Aerobie -yritys, joka tekee myös muun muassa...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 80 81 Seuraava »