Tänään on 14.12.2017 10:11 ja nimipäiviään viettävät: Jouko ja Ove. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ettisesti kasvatettu kahvi


Kaakao kermavaahdolla -

Yhteistyössä Slurp Vastapaahdettua kahvia suoraan kotiovelle? Eikös kuulostakin hyvältä! Pääsin testaamaan tällaista konseptia yhteistyössä Slurpin kanssa ja ainakin tällaiselle kahvin ystävälle postiluukkuun kolahtaneet lähetykset olivat erittäin mieluisia yllätyksiä. Rakastan kahvia. Yhteisiä kahvihetkiä perheen ja ystävien kanssa, omia kahvihetkiä lapsen nukkuessa päiväunia, aamukahvia, päiväkahvia, iltakahvia. Tykkään käydä kahviloissa, kokeilla erilaisia...

Inspiration -

Kuori olosi herkulliseksi koko vartalolle että kasvoille tarkoitetulla Optiat-kahvikuorinnalla. Mukana mandariini.

Kaakao kermavaahdolla -

Aloin juomaan kahvia kunnolla muistaakseni ollessani 23 vuotias. Sitä ennenkin join kahvia silloin tällöin, lähinnä juhlissa ja kyläillessä tai take awayna junaa odotellessa. Käytin maitoa ja sokeria ja oli siellä vähän kahviakin joukossa, phyh! Nykyään en voisi kuvitellakaan laittavani sokeria kahvin sekaan. Raskaana ollessa ja nyt imettäessä olen vähentänyt kahvin juontia, mutta vähintään se aamuinen kupillinen on saatava. Aamutossut jalkaan, vauva kainaloon, kahvi...

L I G H T H O U S E -

Osallistuin 19.-21.5.2017 Kirkkopäiville Turussa. Olen aika ahkera kirjoittamaan vihkooni kaikenlaista mitä eri tilaisuuksissa kuulen. Niinpä mulla on nytkin vihkossa kaikenlaista materiaalia.  Seuraavia blogitekstejä on nyt sitten tulossa siellä käsitellyistä aiheista. Näissä ei juurikaan ole omia mielipiteitäni, enemmänkin vain kaikkea mitä on tullut kirjoiteltua muistiin. Ensimmäisenä on asiaa kahvista ja Reilusta Kaupasta. Paneelissa oli Reilun Kaupan kahvinviljelijä...

Kotibarista -

Kahvin maku ei parane ajan myötä. Papujen ja kahvin vanhenemista ei voi estää, mutta sitä on mahdollista hidastaa oikeaoppisella säilyttämisellä. Kahvin oikeaoppinen säilömiseen liittyvät toimenpiteet ovat itselleni aikaisemmin olleet itsestään selviä, mutta tutkittuani aihetta tarkemmin olen alkanut kriittisesti arvioida omia säilytysmetodejani. Esimerkiksi olen lähipiiritäni kuullut, että kahvi tulisi säilöä viileässä (=jääkaapissa). Tämä ei kuitenkaan ole...

Arkea ja juhlaa -

Yleisesti tunnustettu tosiasia taitaa olla se, että naisilla ja miehillä on erilainen logiikka. Meillä nämä kaksi logiikkaa törmäsivät taannoin melko kuuluvasti. Jäin kotiin siivoamaan, kun mies ja lapsi lähtivät leikkipuistoon pois häiritsemästä :-) Huhkiessani minun teki mieli kahvia ja niinpä sitten aloin sitä keittämään. Halusin tällä kertaa täyttää myös hyvän vaimon kriteerit ja päätin säästää kahvista hiukan miehellenikin. Puistosta ei tietenkään palata...

Oppitori -

Kahvista on paljon hienoja esityksiä verkossa, ja kerään niitä tähän artikkeliin. Olen addiktiivinen kahvinjuoja. Jos juon sitä, minusta tulee kuin huumeiden käyttäjä, jonka on vaikea päästä siitä eroon. Tulee kova päänsärky vierotusoireena. Siihen on varauduttava jo ennen vieroitusta aspiriinilla, joka korvaa kofeiinin aivoissa. Silti vaikka kuinka varautuisi, seuraava päivä on ankea. Miksi pitää sitten vieroutua kahvista. Yksi syy on, että siinä on kuin veitsen...

Appelsiineja ja hunajaa -

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä  ja täällä.     Nämä...

Kumikon ämpärit -

28.11 perjantaina oli pitkä päivä koulussa ja olin keittänyt puolen litran termariini kahvia... Sen lisäksi saatiin läksijäis kahvit kun eräs luokkalaiseni vaihtoi alaa ja lähti näin meidän luokalta poes. Ja sitten iltapäivällä olikin jo IHAN KUJALLA! Nauroin hysteerisesti vähän kaikelle... En jaksanut piirtää enenpää kun oli silloin vielä vähän sitä krapulaa jäljellä -__- Mut jarruttelin sitten käsijarrulla sen minkä pystyin mutta ojaanhan mä lopulta päädyin ja...

Hotelli Helpotus -

Suomessa juodaan maailman eniten kahvia per lärvi. Miksi ihmeessä sitten suomalaiset juovat pahaa ja hapokasta kahvia? Tarinan mukaan kahvi saapui toden teolla Suomeen ja rahvaan piiriin sotien jälkeen. Kun mummojen ja mammojen kahvihammasta oli jo heidän itsensä tietämättä pakottanut aivan valtavasti, eivät he malttaneet paahtaa kahvia valmiiksi asti vaan jättivät pavut hyvin vaaleapaahtoisiksi. Tuolloin kun pavut paahdettiin kotona eikä ostettu valmiiksi paahdettua ja jauhettua...

Rita -

Meillä on kaksi kahvipurkkia. Jaa miksikö? Well, juon tätänykyä aamulla (terveellisempää) vaaleaa Kulta Katriinaa, ja iltapäivällä keittelen tummaa Löfbergs Charismaa. Onhan se melko kallista, mutta ostettiin yksi paketti sen jälkeen kun oltiin kyläpaikassa sitä saatu. Nyt sain vinkin että Lidlin Perfetto olisi yhtä hyvää. Ostin sitä eilen - 1,55€ . Hinta on ainakin sopiva. Aromi testataan myöhemmin. Eilen viimeksi luin artikkelin kahvin terveysvaikutuksista. Sen sanotaan...

Tyyliniekka -

Kahvi on meille suomalaisille rakas asia, mutta millaisia kahvinjuojia olemme? Mitkä ovat hyvän kahvin tunnusmerkit? Koska makuasioista kannattaa vähintään keskustella, on Tyyliniekan podcastin vieraana kahvi- ja kahvilakulttuurin puolestapuhuja, Caffi-pienpaahtimon Kaisa Kokkonen. Tyyliniekan sisäpiirin uusinta podcastia voit kuunnella Acastin palvelusta, tai tämän artikkelin lopussa. Podcast on tuotettu yhdessä Wecast-verkoston kanssa ja Tyyliniekan sisäpiirin ensimmäinen...

Polkkapossu_ -

Olen yrittänyt tietoisesti vältellä kahvia, sillä tiedän jääväni siihen helposti koukkuun. Koukutuin jo ensimmäisen kerran 5-vuotiaana, mutta sain homman juuri virkkaamaani lapaseen käymällä Kangasalan terveyskeskuksessa muutaman kuukauden ajan ottamassa vieroituspiikkiä käsivarteen. Vai oliko se siedätyshoitoa koivuallergiaan, en muista. Mutta silloin tällöin saatan tuosta traumaattisesta lapsuuden kokemuksesta huolimatta kupillisen juoda. Slurp on lisännyt kahvinkulutustani...

kuutamousva -

Aloitin kahvinjuonnin ala-asteella ollessani.Tasan kerran koko kahvihistoriani aikana olen pitänyt kahvilakkoa. Yleensä keitän kahvit heti herättyäni.Istun koneen ääreen,luen sähköpostit,tsekkaan blogin,teen opinnäytetyötä.Ja juon kahvia samalla. Myös lehdenluku ja kahvi kuuluvat yhteen.Joskus myös hyvä tv-ohjelma ja kahvi ovat hyvä yhdistelmä. Oman arvioni mukaan juon noin litran kahvia päivässä.En halua ajatella,mikä vaikutus touhulla on hampaisiini ja mahdollisen...

Appelsiineja ja hunajaa -

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä  ja täällä.     Nämä...

Nähdään Kotona! -

Paahtimoyhdistyksen sivulla kahvi.net kerrotaan, että ensimmäinen kahvilasti tuli Ruotsi-Suomeen kaiketi 1685. Suomalaiset ovat yksi maailman kahvijuojakansoista. Mutta jo minun elinaikanani kahvinjuontitavat ovat muuttuneet. Mummolassa ei ollut yhtään mukia, kotiini minä toin Tiimarista ensimmäiset mukit, joista join teetä. Siihen asti teetä juotiin teekupeista. Kahvi juotiin aina kahvikupeista, joita oli aika tiuhaan uusitut arkikupit (halpoja olivat puolalaiset ja DDR:räläiset...

Tarvasjoen Kotiseutuyhdistys ry -

Sukututkija Juha Vuorela Tarvasjoelta ja filosofian tohtori Tuija Saarinen Joensuusta keräävät Auranmaan ja Liedon alueen kahviperinnettä tulevaa kirjaansa varten. Kahvinjuonnilla on perinteitä maassamme aina 1700-luvulta lähtien. Olipa tämä suomalaisten suosikkijuoma välillä kiellettykin ylellisyystuotteena. Viime sodan aikana sekä sen jälkeen kahvi oli pitkään säännösteltyä ja sen tilalle keksittiin erilaisia korvikkeita. Meillä jokaisella on henkilökohtaisia muistoja...

Kohtalon sanelema juttu -

Aamulla Mari heräsi, kun Suvi kilisteli kahvikuppeja keittiössä. Ihana kahvintuoksu tuli nenään. Tyttö vilkaisi rannekelloaan. Se oli jo kahdeksan. Marko nukkui vielä siinä vieressä autuaallista untansa. Hän nousi ylös ja meni kylpyhuoneeseen.   Suvi rupesi herättelemään Markoa kahville ja Marko ihmetteli vähän, missä hän oikein oli. Sitten muistikuvat pala palalta tuli mieleen. Marko virnisti Suville ja pomppasi ylös. Mari tuli juuri silloin kylppäristä pois ja mies...

Kasper Diem -

Hyviä uutisia! Me täällä Kasper Diem -blogissa osallistumme tällä viikolla ”kahvihaasteeseen” sen kunniaksi että Helsingin Kaapelitehtaalla järjestetään ensi viikonloppuna kahvifestivaali. Mikä on kahvihaaste? Tapa jolla harjoitellaan eroon totutusta tavasta juoda kahvia, ja harjoitellaan tapaa jota kahvin ammattilaiset pitävät hyväksyttävänä. Siksi me täällä Kasper Diem saimmekin lainata kotiin Aeropress-nimisen kahvinvalmistusvehkeen. Mikä on ammattilaisten...

Oppitori -

ENNUSUNIA Ivalolainen nainen näki sunnuntaita vasten yöllä merkillisen unen. Hän poikkesi unessa sunnuntaipäivänä kukkakauppaan ja mietti kukkia ihaillessaan, että kenelle hän on kukkia ostamassa. Tiskin takana oli myyjänä puolituttu sairaanhoitaja Ivalon terveyskeskuksesta. Kun nainen yhä mietti, myyjä sanoi: Ei sinun nyt kannata kukkia ostaa, koska ensi keskiviikkona saat niitä vaikka kuinka paljon. Miten niin, kysyi nainen ihmetellen. Etkö tiedä, että silloin sinun äitisi...




Ruokapöytä -

Sain tänään hyvää palvelua ja siinä samalla tein itse palveluksen jollekin tai joillekin ihmisille. Kävin näet luovuttamassa verta. Vai onko veren luovuttaminen palvelluksi tulemista? Ainakin voin todeta, että tuon varsinaisen pääteon lisäksi SPR:n Veripalvelun tapa toimia verenluovutustilanteessa on niin ammattitaitoista, harjaantunutta, ystävällistä ja varmaotteista, että mieluusti väitän tulleeni palvelluksi. Miten tämä kaikki liittyy kahviin? No siten, että...

Sininen Impala -

Prologi Sormi osoitti ruohikkoista kumparetta lähellä rautatietä, sitten käsi teki laajan kaaren. Käden liike pysähtyi ja osoitti koulukirjavaraston suuntaan. Kaksi tummiin pukeutunutta miestä kävivät hiljaista keskustelua. Toinen miehistä pudotti savukkeen maahan ja kiersi sen kantapäällään sammuksiin. Toinen näistä kahdesta katsoi alaspäin ja nyökkäsi sitten ikään kuin hyväksyvästi . Sormi osoitti DalTexin rakennusta ja teki liikkeen ylhäältä alas. Miehet kävelivät...

Aasiakas.net -

Kahvi maksaa meillä 1,80€ ja on se kumma kun valitetaan sen kalleudesta: -Tällä hinnalla saisi kahvipaketin! -Tällä hinnalla saisi(kahvi+kahvileipä: 4,30€)jo ruuan! -Kyllä pitää olla hyvää kahvia tähän hintaan! -En ota kun puolikuppia, mitä maksaa!? -Et kai sinä koko hintaa peri kun otan puolikuppaia?! -Eikö teillä ole pienempiä kuppeja ettei tätä hintaa tarvi maksaa!? -Voi tsiisus! […]

Möysä -

Herätyskello tempaa Matin pimeään lauantaiaamuun, jota valaisevat ainoastaan tuolin selkänojalle palamaan unohtunut lukulamppu ja ikkunan takaa loistava pihavalo. Matti pukeutuu sukkelasti ja ikkunasta ulos vilkaistuaan vetää vielä villapaidan yllensä, kaivaa pahvisesta varustelaatikosta esiin villakintaat, joista toiseen on ommeltu liipasinsormelle oma erillinen osastonsa. Hän laittaa vielä tupakointivälineet työtakkinsa taskuun ja avaa oven kuorsausta ja huminaa toistavaan...

Oma koti valkoinen -

Yhteistyössä Moccamaster Nordic Kohta on vierähtänyt pari vuotta siitä kun keitin ensimmäiset kahvit mattamustalla Moccamaster Cup one -keittimelläni. Tämä pieni ja kompakti tehopakkaus on tehty kaikille hyvän kahvin ystäville ja sen voi kätevästi napata mukaansa myös kesämökille sekä veneeseen... ja jos autosta löytyy virtapistoke, voi kaffet keitellä vaikka matkankin varrella pysähdyspaikkoja hyödyntäen. :) Meillä keitin on liikkunut keittiön ja parvekkeen välillä...

Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...

Marin nettipäiväkirja -

Ostin tänään paketillisen Reilun kaupan kahvia. Siitä sain ajatuksekseni selvittää tällä kertaa, mistä reilussa kaupassa ja reilun kaupan kahvissa oikein on kyse. Eihän ole ollenkaan yhdentekevää, millaista kahvia omaan kahvinkeittimeen laittaa! Reilu kauppa on jo Suomessa jonkin verran tunnettu käsite tietynlaisesta tuotteesta, joka on tehty kehitysmaiden pienviljelijiöden ja suurtilojen työntekijöiden aseman parantamiseksi. Luomutuotteiden lisääntyessä myös eri maiden...

Blogsis - suoraan asiaan -

     Nykyisen kaltaisen kahvin valmistus lienee arabialaista keksintöä. On arveltu, että he oppivat sen valmistuksen jo 1200-luvulla. Tiedetään, että kahvia on viljelty Jemenissä jo 1400-luvulla ja todennäköisesti jo paljon aikaisemmin. Ensimmäiset kahvihuoneet avattiin Mekassa ja pian kahviloita oli jo koko arabimaailmassa. Kahvilat olivat sosiaalisen ja liike-elämän keskuksia, mutta kun niistä tuli myös poliittisen toiminnan keskuksia, ne kiellettiin. Myöhemmin se kielto...

VillaNanna -

Taas koitti päivä kesäinen, on mieli kevyt, iloinen. Nyt avaan luontoon ikkunat, päivänkakkarat siel kukkivat. Oi kesäaamun autuutta en ajattele murheita vaan nautin, nautin kaikesta kesäaamun onnesta.       - Birgit Ahokas Alkukesä on mennyt vähän miten sattuu, itse ollut kipeänä, mies kirjoittaa gradua ja jotenkin tuo ompelukaan ei kauheasti innosta, eivätkä kelitkään oikein helli. Tämän kaiken negatiivisuuden halusin eilen heittää romukoppaan ja hoitaa itseni kuntoon...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 76 77 Seuraava »