Tänään on 24.11.2017 22:20 ja nimipäiviään viettävät: Lempi, Lemmikki, Sivi ja Siv. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle frittata


Kotiliesi -

Huolelliset esivalmistelut, laadukkaat raaka-aineet ja hyvä munakaspannu ovat avaimet onnistumiseen. Koska itse munakkaan paistamisessa nopeus on valttia, tulee kaiken olla valmiina. Jos haluat munakkaaseesi täytteitä, pilko ja paista ne ensin. Raasta myös juusto ja vatkaa munat huolella sekaisin, jotta valkuainen ja keltuainen sekoittuvat ja munakas paistuu tasaisesti. Lisää pannulle reilu nokare voita, kaada munaseos kuumalle […] The post Osaatko valmistaa munakkaan? Näin onnistut...

Kotiliesi -

Tässä gluteenittomassa kantarelli-kasvispastassa on sienten lisäksi myös muita alkusyksyn sesonkikasviksia: kesäkurpitsaa, herneitä ja sipulia. Paista ne pannulla ja sekoita sitten keitetyn pastan joukkoon. Salvia ja saksanpähkinät yllättävät iloisesti ja tekevät tästä ruoasta ylihyvää. Suppisrisotto on sateisen syysillan lohturuokaa parhaimmillaan. Toki risotto vaatii keittäjältään hieman huomiota, mutta hyvillä raaka-aineilla on vaikea mennä vikaan. Satsaa siis hyvään...