Tänään on 23.11.2017 17:03 ja nimipäiviään viettävät: Ismo, Yngve ja Yngvar. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hampuri


Pois työpöydältä -

Wikipediassa on tapana selventää sen sisäisiä linkkejä muun muassa yleisesti tehtyjen "väärien" hakujen perusteella. Hong Kong ohjaa suoraan Hongkongiin, Matti Virtanen täsmennyssivulle, jolta voi valita ketä Matti Virtasta oli etsimässä. Tutumman Väinö Tannerin sivun alussa opastetaan, että "tämä artikkeli kertoo poliitikosta. Maantieteilijä ja diplomaatti Väinö Tannerista on erillinen artikkeli". Sami Liuhto huomasi hiljan, että englanninkielisessä Wikipediassa oli...

PUNAINEN TURKU -

Tänään 13-11 tulee kuluneeksi tasavuosia paavi Pyhä Nikolaus I Suuren kuolemasta vuonna 867. Hän nimitti aikoinaan Pyhän Ansgarin lähettilääksi tänne Pohjolaan: 867 – Pyhä Nikolaus I Suuri , paavi   Pyhä Nikolaus I Suuri (k. 867 ) oli paavina 24. huhtikuuta 858 – 13. marraskuuta 867 . Hän oli syntyisin Roomasta. Hän voimisti paavin auktoriteettia ja valtaa ja oli osaltaan nostamassa Rooman piispan merkitystä läntisen Euroopan kristittyjen kirkkojen johtohahmoksi. Hän...

Ride love laugh -

Mistähän sitä aloittaisi kertomaan tästä unohtumattomasta reissusta? Te blogiani pidempään seuranneet olette nähneet meidän koko matkan. Aloitin Rinkin vuokraajana tämän vuoden helmikuussa takaraivossa tieto siitä, että se lähtee kesän lopulla käyttökokeisiin Saksaan. Siellä sen tulisi osata ratsastuksellisesti noin HeC:n asiat, mutta tärkeimpinä työskentelyhalukkuus sekä oppimiskyky. Tuo puoli vuotta meni kyllä ennätyksellisen nopeasti, mutta Rink myös kehittyi todella...

PUNAINEN TURKU -

Tänään 20-10 tulee kuluneeksi tasavuosia Itämerellä vaikuttaneen merirosvopäällikkö Klaus Störtebeckerin mestauksesta Hampurissa 20. lokakuuta vuonna 1401. 1401 – Klaus Störtebecker , vitaliaani ja merirosvo (s. 1360 ) (teloitettiin)   Vuonna 1878 löydettu kallo, jonka uskotaan kuuluneen Klaus Störtebekerille (1360 - 20. lokakuuta 1401) Hansakauppiaat olivat lopen kyllästyneitä merenkulun häiritsemiseen Itämerellä ja etenkin vitaliaanien harjoittamasta rosvouksesta...

Arde arvioi -

Kaislan Nilkko-maistelun jälkeen nopea tsekkaus naapuribaarin tarjonnasta. Hollannin Zeelandin Middelburgista ponnistavan Kees-panimon oluita useampia tarjolla. Hampurin reissun aikaan ilmeisesti panimon henkilökuntaakin kävi Helsingissä. 6,4%, 80 IBU. Ei kovin samea NEIPAksi, kuivaa pihkaisuutta, hieman karamellisuutta. Ei kovin raikasta, jää kovin mitäänsanomattomaksi olueksi. Sori, 18.10.2017.

Arde arvioi -

Pyörähdin vielä savuisessa Chaplin-baarissa ennen kentälle lähtöä, koska huomasin baarissa olevan kokeilematonta Elbperlen pilsiä. Tarjoilulasissa hieman hämmentävästi Hamburg-nimi, vaikka tämä Elbe-olut ei ole paikallista. Panimo kylläkin lähellä Elbeä, mutta Colbitz sijaitsee kaukana Saksi-Anhaltissa Magdeburgin pohjoispuolella. Baarimestari puhui sekaisin saksaa, englantia ja ranskaa. Perinteiseen tyyliin hitaasti laskettua tavaraa. Kiinteä kestävä vaahto. Maltainen...

Arde arvioi -

Irlantilaisen Rye Riverin IPA Dublinin länsipuolelta, 7.1%. Tyhmää juoda Saksassa irlantilaista, mutta kiinnosti liikaa.  Hieman utuinen ulkonäkö. Matala hiilihappotaso, raikkautta on. Hyvin sitruksinen, pehmeää appelsiinia. On kärryäkin, aika näppärää kamaa. On jopa parhaita viimeaikaisia IPOja, saksalaiset ei pysty IPOissa tähän tasoon. Hampuri, Altes Mädchen, 16.10.2017.

Arde arvioi -

Hampurin keskustan eteläpuolella Elbe-haarojen välisellä saarella Wilhemsburgissa sijaitsevaan Bunthausin jakelupisteeseen en ehtinyt, mutta pilseneriä Altes Mädchenissä tarjolla. Hieman epämääräinen tuoksu, ylikypsää luumua. Maussakin trooppista hedelmää, mutta se peittyy runsaaseen mallasrunkoon. Takaosassa perinteinen kapea hiekkaisen kuiva kiskaisu, joten ensivaikutelmasta huolimatta kohtuullinen tapaus. Edelleen tyhjässä baarissa soitetaan Johnny Cashin versiota Steve...

Arde arvioi -

Kesäisessä säässä harhailevaa kävelyä ympäri Hampuria ennen Altes Mädchenin aukeamista klo 12. Taas ensimmäisenä asiakkaana paikalla. Beef! 4,9%, Citralla ja Saphirilla kuivahumaloitu pilsner, 30 IBU. Sitrusta on tuoksussa ja maussakin, mutta maltaisuus silti hallitsevaa. Kuiva ja yllättävän ohut, en oikein innostunut, kun katkerohumalatkin vähäiset. Hampuri, Altes Mädchen, 16.10.2017.

Arde arvioi -

Ja vielä sitten lopulta viimeisenä iltana Hampurin perinteisintä olutta, Holstenkin nykyään Carlsberin hallinnassa. Tämä nyt pitäisi olla suhteellisen autenttinen maistelupaikka. Kirkasta kultaista olutta on, ohut vaahto. Maltainen, hieman makea. Hyvin samanlainen kuin edellinen Lübzer, mutta katkeruus selvästi heikompaa. Ei tämä Astran pahvisuuden asteelle mene, mutta ei ole paljoa vahvuuksiakaan. Makeus hallitsevaa. Hampuri, Zum Alten Ritter St. Georg, 15.10.2017.

Arde arvioi -

Lopulta hotellin viereiseen pieneen baariin, jolla upea nimi, Zum Alten Ritter St. Georg. Tupakointi sallittu, tiheää menneen maailman tunnelma. Lübzer Pils tulee entisestä Itä-Saksasta Mecklenburgista Rostockin eteläpuolelta. Ei erityisen halpaa, 4€ 40 cl. Kirkasta kultaista, maltainen hieman makea maku. Enemmän makua kuin Astrassa, varsinkin perätilasta löytyy hieman potkua. Ei tässä hurraamista tietenkään ole. Täällä viimeistään niin sanotusti kansan keskuudessa kuulee...

Arde arvioi -

Paluu Hampuriin ja kaupungin perusteollisuusolutta (Carlsberg) päivällisen kera. Maltainen tuoksu. Maltainen on makukin, eikä juuri muuta. Varsin pahvinen kokonaisuus, mutta täytyihän tämäkin kokeilla. Hampuri, Nagel, 15.10.2017.

Arde arvioi -

Lyypekissä hauskasti itäsaksalaiset kävelyliikennevalot. Brutaalisti RAF:n (en tarkoita Rote Armee Fraktionia) uudelleenmuotoilema kaupunki, ei kovin siististi restauroitu. Näyttäviä kirkkoja, Thomas Mannin Buddenbrookhaus, Willy-Brandt-Haus, etc. Kaupungin ainoa panimoravintola Brau & Berger aukeaa vasta klo 17, liian myöhään minulle, harkittu päätös, olisi ollut vain yhtä olutta. Kuuluisa Buthmanns Bierstube kokonaan kiinni sunnuntaina.  Neue Rösterei söpö hipsteripaikka...

Arde arvioi -

Junalla Hampurista 38 minuuttia Lyypekkiin, ensimmäinen vierailu täälläkin Hampurin tapaan. Varsin pieni kaupunki Saksassa on saanut suomalaisen nimen, joten kuvaa kaupungin merkitystä meille, vastaavaa ei ole esim. Kielillä, Rostockilla tai Stettinillä, ei Danzigilla tai Königsbergilläkään Itämeren piirissä. Kaupunki ei vaikuttanut hyvältä olutkohteelta, varsinkaan sunnuntaina, mutta halusin silti vierailla täällä.  Heti aseman lähistöllä tyylikäs iso Feuerwerk-baari...

Arde arvioi -

Pullosta IPA-lasiin. 5,0%, tuoksussa runsaasti savua. Maussa enemmän tervaleijonan aromeja, mutta aika näppärää silti. Ei bambergilaista fiilistä, mutta ihan kivaa settiä. Pullossa päiväys 25 Okt 2017, joten viimevuotista satoa. Kohtuullisena on säilynyt, tuore tapaus varmaan hyvin erityyppisempi. Hampuri, Barley & Malt, 14.10.2017.

Arde arvioi -

Barley & Malt, tämän baarin takia skippasin Timo Alasen vinkin matkata U1-linjan päätepisteelle Norderstadtiin Hopfenliebe-panimoon. Olisi kannattanut lähteä sinne, paikka kiinni sekä sunnuntaina että maanantaina, mutta niin on tämäkin. Hanassa samoja Ricklingerin, Ratsherrnin, kehrwiederin ja Hopperin oluita, joita olen jo tsekannut. Ainoa uutuus tämä Ricklingerin lager, 5%. Hieman diasetyyliä jopa ensipuraisussa, maltainen tukevahko runko, mutta siihen se jää, takaa ei tule...

Arde arvioi -

Sorruin hieman harkitsemattomasti paikallisen Balduinin pullo-olueen, joka kuitenkin osoittautui Tanskan Fanøssa pannuksi. 5,0%, 42 IBU, Nelson Sauvin, Galaxy, Simcoe Melko tavanomaista pale alea, ei mitään nouse framille, ei enää kovin tuorettakaan. Mutta pretzelit edelleen todella suolaisia ja maukkaita. Hampuri, Alles Elbe, 14.10.2017.

Arde arvioi -

Kävelin FC St. Paulin stadionin ohi Sternschanzesta valuessa alaspäin. Huomasin myös Hajduk Splitin baarin, Hajduk oli 1970-luvulla suuria suosikkijoukkueitani, kun mm. Ivica Šurjak ja Branko Oblak pelasivat siellä. St.Paulin matsien tunnelmalla on weltklasse-status, huomenna olisi peli kakkos-bundesligassa, mutta priorisoin silti Lyypekin reissun edelle. Nykyfutikseen ja nimenomaan livemuodossa on kiinnostus hiipunut viime vuosina. Alles Elbe -baariin klo 16:15, varttitunti aukeamisajan...

Arde arvioi -

Toinen vierailu Altes Mädcheniin, nyt söinkin ja juomaksi Weizen IPAa, 6,5%. 43 IBU. Hyvä vaahto, samea. Pehmeän hedelmäinen, lievästi mausteinen, kuiva. Ei tyypillisiä vehnäestereitä tai banaania, ehkä lähempänä witiä. Katkeroa hyvin vähän, joten IPA-määre jää epäselväksi. Hampuri, Altes Mädchen, 14.10.2017.




Arde arvioi -

Varsin pitkä siirtymä kävellen takaisin Altonasta Sternschanzeen. Untappdin mukaan Beyond Beer -kaupassa piti olla hanassa Stigbergetsin tripla-IPAa Children Village, mutta eipä ollut. Vetäisin sitten mustaa berliner weissea, berliiniläisen Piraten ja hampurilaisen Buddelshipin yhteistyö, 5,3%. Tuoksussa lähinnä dunkelin normaalia paahteisuutta. Maku on happamampi, hedelmää, hyvin kuiva, kahvisuutta mukana. Ei tämä huono ole. Jälkimaku puuttuu kokonaan, kuinkas muuten. Hyvin...

Arde arvioi -

En viitsinyt kokeilla Hopperin kolmatta omaa olutta Weizheit Weizen IPAa. Otin sen sijaan bremeniläisen Bremer Braumanufakturin Hopfen Fänger -brändillä tuottamaa IPAa, 7,2% Sameaa, aika sitruksinen. Varsin raikas, pihkaa sitruksen seassa, peräkärrykin on. Ehkä reissun tasapainoisin IPA. Hampuri, Hopper Bräu, 14.10.2017.

Arde arvioi -

Toisena oluena ananaskamaa, 6,1%. Soitetaan Social Distortionia, mahtavaa. Sameaa, yllättävän vaaleaa. Tuoksu hieman tunkkainen, jotenkin savuinen maku, hyvin kuivaa. Ei ole ananaksen lisääminen onnistunut, raikkaus puuttuu. Katkeroa on tässäkin oluessa, mutta jotain mennyt pieleen. Klo 13 kohdalla tuli kaksi muuta asiakasta. Hampuri, Hopper Bräu, 14.10.2017.

Arde arvioi -

Vanhassa tanskalaiskaupungissa Altonassa tutusti pienteollisuusalueella moderni panimo. Jopa jalkakäytävä muuttui soralle hauskasti nimetyllä Beerenwegillä. Tihkusade jatkui, mutta lämmintä, hikeä pukkaa. Tulin varttitunti aukeamisajan jälkeen paikalle, ei tietenkään muita asiakkaita ja valmistelut pahasti kesken henkilökunnalla. Paljon vierailijaoluita, kolme uusiseelantilaista, Victory, Põhjala, Great Divide, vain kolme omaa. Se oli pettymys ja aluksi näytti, ettei mitään...

Arde arvioi -

Tarkoitus oli kävellä noin 7 km hotellilta Altonaan Hopper Bräun hanahuoneeseen, joka avautuisi klo 12. Alussa mukavia maisemia Alsterin rannalla ja yliopistoalueella, mutta ennakoimaton tihkusade yllätti Sternschanzessa. Näytti siltä, että joudun panimolle liian aikaisin seisoskelemaan sateeseen, joten pysähdyin Burger Labiin, joka on Ratebeerissä noteerattu. Ei oikein kunnolla auki vielä, mutta olutta sai. Ei tosin hanassa mitään ja pullokaappikin aika vaisu. Berliinin...

Arde arvioi -

Schleswig-Holsteinin maaseudulta Hampurin pohjoispuolelta pilsiä, 4,8%, aika linjakkaasti 48 BE-yksikköä katkeroa. Ruohoinen tuoksu, viljainen maku, tukeva runko. Tässä on lopulta kunnon pohjoissaksalaisen pilsin raskas peräkärry. Katkeruutta on jälkimaussa voimakkaasti ja pitkäkestoisesti. Tätä lähdin tietysti Hampurista etsimään ja aika kauan löytäminen kesti. Mutta onpa upea katkeruuden loppuunvienti. Hampuri, Galopper des Jahres, 13.10.2017.

Arde arvioi -

Sternschanzen ytimessä Galopper des Jahres -baari. Monitoimitila moderniin tyyliin.  Paikallinen vahva lager, 5,9%.Hyvin tuoreen makuinen, maltainen, vain 25 BE-yksikköä katkeroa. Ehkä hellesin tyyliä tavoitellaan, mutta hieman liian vahva siihen. Hedelmäisyyttä myös, ei oikein asetu exportiksi tai baijerilaiseksi spezialiksi. Sinänsä hyvä suoritus, mutta ehkä jää vähän puolitiehen. Hampurissa on selvästi samanlaista fiilistä kuin Kööpenhaminassa, ainakin näillä kulmilla...

Arde arvioi -

Craft-panimon pilsenerissä 4,9%,.31 IBU. Pitkä oikeaoppinen laskeminen, tiukka vaahto. Kirkas kultainen väri. Maussa malltainen runko, kohtuutäyteläinen ja hillitty katkeruus. Hienovaraista, mutta hyvää. Ehkä reissun ensimmäinen oikeaoppiseksi pilsiksi laskettava olut. Aika heikko on pilsin tilanne Pohjois-Saksassakin, jossa tämä hillittömästi ryöstöviljelty oluttyyli viritettiin aikoinaan huippuunsa. Hampuri, Altes Mädchen, 13.10.2017.

Arde arvioi -

Suodattamaton lager seuraavaksi, 5,2%. Viljaa ja ruohoa, hieman hedelmää. Tasapainoisesti jonkinlainen peräkärrykin on kytketty, ei se tarpeeksi katkeroa tuo, mutta jotain kuitenkin. Tiskillä viilennyskaista oluttuopeille, näihin on törmännyt aiemmin USAssa. Sää kohtuullisen lämmin Hampurissa, mutta aika turhalta silti ominaisuus tuntuu. Useammassa baarissa henkilökunta on tervehtinyt moi-termillä, ihmettelin huomaako ne heti suomalaisuuden, mutta nyt Altes Mädchenin...

Arde arvioi -

Hotellihuoneen varsinainen vastaanotto vasta tässä vaiheessa iltapäivällä ja sitten S-junalla kaksi asemanväliä Hampurin hipstereimpään ytimeen Sternschanzelle. Aseman vieressä varsin mittavaa toimintaa Ratsherrn-panimolla, iso panimobaari panimon kupeessa ja pullokauppakin, jossa en vielä ehtinyt käymään. Selvästikin Hampurin ykköskohde craft-olutnörteille. Panimobaarin nimi Altes Mädchen, suhteellisen rauhallista loppuiltapäivästä perjantaina. 12 omaa olutta hanassa ja 12...




« Edellinen 1 2 3 Seuraava »