Tänään on 23.11.2017 22:07 ja nimipäiviään viettävät: Ismo, Yngve ja Yngvar. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hapankerma


Kotiliesi -

Kermaviili, ranskakerma ja smetana ovat hapatettuja kermoja, joita käytetään muun muassa dipeissä ja kastikkeissa, keitoissa, piirakoissa ja vuoissa. Sopivan kerman valinta riippuu aina käyttötarkoituksesta. Hapankermat ovat oikeastaan sama tuote, niillä on vain eri rasvapitoisuus. Rasvapitoisuus puolestaan määrittää sen, mihin tarkoituksiin kerma sopii. Kermaviilin, ranskankerman ja smetanan rasvapitoisuus vaihtelee 12–42 prosentin välillä. Kermaviili sopii dippeihin ja...