Tänään on 11.12.2017 16:51 ja nimipäiviään viettävät: Tatu, Taneli, Daniel, Dan ja Daniela. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle helpot jälkiruoat


Kinuskikissa -

Suklaamunia voi hyödyntää pääsiäistarjoiluissa täyttämällä ne moussella. Jäädyttämällä täytteen munat muuntuvat suklaakuorrutetuiksi tikkujäätelöiksi.

Jotain Maukasta -

Kolmas mustanpuhuva ruoka esittäytyy tänään Iltalehdessä. Hopeatoffeejäätelö. Se on näistä kolmesta se makein, magein ja nostalgiaakin uhkuva. Onhan se tehty lapsuuden lempitoffeesta. Tästä menee tämän hopeatoffeejäätelön edessä hiukka sanattomaksi. Rakenne - Read more...

Kinuskikissa -

Meidän perheessä mämmi on kuulunut pääsiäiseen aina. Se jos jokin on suomalaisten juttu! Opettele valmistamaan tätä perinneherkkua nyt Kinuskikissan kanssa.

Kotiliesi -

Valmista tulee muutamassa minuutissa, ja vartaat kypsyvät tasaisesti, kun paloittelet grillattavat suunnilleen saman kokoisiksi paloiksi. Ainesten pyörimisen voi estää tuplavarrastuksella eli pujottamalla raaka-aineet kahden tikun väliin. Lihapalat voi uittaa ennen grillausta tuhdissa marinadissa, mutta parhaimmillaan pintaan riittää sipaisu öljyä sekä rouhaisut suolaa ja pippuria, sillä kylkeen pyöräytetty dippi takaa herkullisen makumaailman. Kokosimme kesän parhaat...

Jotain Maukasta -

Olen hurahtanut pullavanukkaisiin. Onhan ne nyt, hitsit. Pullaa, lisukkeita ja uunia. Voi jestas. Mitäpä tässä muuta. Tämä etenkin toimi tämä appelsiininen, mantelimassalla aateloitu pääsiäisversio. Leivoitko pääsiäisenä kulitsan? Tuon korkeahuippuisen pääsiäispullan? - Read more...

Jauhoton taikina -

Kirjoitettavien tekstien määrä se vaan kasvaa kasvamistaan! Mitenköhän sitä saisi otettua itseään niskasta kiinni? Nyt yritän tällaista, että kirjoitan heti ylös, kun teen jotain uutta. Tällä kertaa on aamu-unisten aamiaista tarjolla. Nukuin Neidin kanssa pitkään ja Neiti ei olisi jaksanut millään nousta ylös. Näen painajaisia siitä, että tyttönen aloittaa koulun syksyllä. Tykinlaukauksellako hänet herätän? Vai pitääkö hankkia vanhanaikainen herätyskello ja...

Kinuskikissa -

Pannacotta on herkullinen jälkiruoka, jossa tällä kertaa makuina suklaa ja mango. Kallistustekniikalla annokseen saa kauniin tulppaanin kaltaisen muodon.

Polkkapossu_ -

Gluteenittomat letut 2 kananmunaa 5 dl maitoa 1 ylikypsä banaani 1 dl riisijauhoja (esim. Risenta) 1 dl kookosjauhoja (esim. Risenta) 1 tl suolaa 1 rkl voisulaa Vatkaa kananmunat maidon joukkoon. Muussaa banaani ja heitä sekaan. Sekoita kaikki ainekset. Anna levätä puoli tuntia, sekoita ja paista pannulla rasvassa pieniä lettusia. Tarjoa mustikkahillon, tyrnimarjojen ja kermavaahdon kanssa. Ettei menisi ihan mohosteluksi, niin päästetään Hulio irti.

Umami -

Ei ole lainkaan hassumpi idea myöskään tehdä juhlat katkarapujen ympärille, ja säilötyistä jokiravuistakin voit valmistaa juhlaruokaa.

Kotiliesi -

Tiesitkö, että vadelma sisältää enemmän kuitua kuin mustikka, karpalo, puolukka, tai mansikka? Se on lisäksi hyvä C-vitamiinin lähde, ja kaksi desilitraa vadelmaa sisältää yhtä paljon C-vitamiinia kuin yksi mandariini. Vadelmaa on käytetty perinteisesti apuna vatsavaivoihin. Tavassa on nykyvinkkelistäkin katsottuna perää juuri vadelman kuitupitoisuuden takia. Vadelman lehdistä voi puolestaan hauduttaa teetä, jota käytetään edelleen kuumerohtona. Sata […] The post 10...

Chocochili -

Lime-kookoskermaa ja mansikkanicecreamia kerroksittain, nam! Tätä blogia ja varsinkin Instagram-tiliäni seuraavat eivät varmasti ole voineet välttyä siltä tiedolta, että r a k a s t a n nicecreamia, eli tuttavallisemmin banaanijäätelöä. Nicecreamia voi kauhoa huoletta ison kulhollisen kitusiinsa hyvillä mielin, eikä siitä seuraa samanlaista sokeriällötystä kuin jos söisi purkillisen tavallista jäätelöä yhdeltä istumalta (ja siis sehän… Lue lisää Kirjoitus...

Kinuskikissa -

Milkshake eli pirtelö on maidosta ja jäätelöstä sekoitettu paksu juoma, joka maustetaan makusiirapeilla ja kastikkeilla. Tässä klassinen ja vegaaniversio.

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Suklaavohvelit mustikkarahkalla ja ruokosokerisiirapilla - vohveliraudat kuumaksi!

Jauhoton taikina -

Mä kaipaan yhtä asiaa, nimittäin kunnollista lettupannua! Porissa odottaa tällä hetkellä yksi, mutta se pitää vielä rasvapolttaa. Inhoan meillä tällä hetkellä kotiaan pitävää pinnoitettua pannua. Siihen ottaa kaikki kiinni ellei ole kahta kiloa rasvaa pannulla. Syöjät eivät ole valittaneet, kun makuna on ollut voita. Neiti on aina pitänyt rasvan mausta, on sitten kyseessä ollut Keiju tai voi. "Äiti, saanko maistiaispalan?" Ja siinä kohtaa minua on purauttanut, kun...

Jotain Maukasta -

Tiedättekö sen tunteen, kun inspiroituu aivan järkyttävän paljon? Se on kiva tunne se. Itse inspiroiduin viimeksi Reimsissa vieraillessani. Siellä nautin banaanitartaria ja aloin heti miettiä, miten tekisin tämän vielä paremmin. - Read more...

Umami -

Viikonloppuna syödään muun muassa lihapataa burgundilaisittain, punajuuri-itusalaattia, karpalo-valkosuklaarahkaa ja kolapaita.

syyää eka -

Kerran yksissä illanistujaisissa oli marjaisaa marenkikakkua. Tosin marenki on muutenkin kummitellut mielessäni, joten päätin testailla tätä ohjetta. Kaapissakin oli mansikoita, niin hyvinhän tämän teko luonnistui. Tosin vaihdoin täytteen vaan mansikoihin ja vaniljajätskiin. Tällä reseptillä siis mentiin: pohja 1,5 dl sokeria 150 g leivontamargariinia 3 keltuaista 2,5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 3/4 dl maitoa marenki […]

syyää eka -

Törmäsin saksalaisen juustokakun ohjeeseen ekan kerran Pullahiiren leivontanurkassa ja päätin kokeilla reseptiä pari viikkoa sitten. Ohjeen kokosin erilaisista nettiresepteistä mieleisekseni: pohja 1 dl sokeria 1 muna 80 g margariinia 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta täyte 1 ½ dl sokeria 4 munaa hyppysellinen suolaa 1 prk ranskankermaa 500 g rahkaa 1 rkl sitruunamehua ripaus vaniljasokeria […]

syyää eka -

Tosiaan kun kaverit tekivät edellisen artikkelin soppaa, niin minun tehtäväkseni jäi jälkkärin tekeminen sunnuntain aterialle. Kivaa! Toiveena oli juustokakku. Halusin pelata varman päälle, joten valitsin tämän suuresti kehutun ohjeen: pohja 200 g digestivekeksejä 75 g margariinia täyte 4 liivatelehteä 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 rkl kiehuvaa vettä 1-1½ dl sokeria 3 tl vaniljasokeria 2½ tl […]

Essu ja lusikka -

Max-mikroaaltouunihaaste lähenee loppuaan ja mikä olisi parempi tapa lopettaa kuin makea piiras. Päärynä ja hillottu inkivääri nousevat makuyhdistelmänä kymmenen kärkeeni. Pohjaksi tein perusmurotaikinapohjan. Leikkasin neljä päärynää lohkoiksi ja keitin niitä hetken vedessä (ehkä pelkkä mikrottaminenkin olisi riittänyt pehmentämään ne). Sitten vaan päärynät crisp-vuokaan painellulle taikinalle ja joukkoon muutama pala hillottua inkivääriä raastettuna sekä lientä...




Riisan Ruokakomero -

Tiedoksi kaikille Ruokakomeron lukijoille: Tämän blogin reseptit löytyvät tästä lähtien osoitteesta Riisa.net. En lisäile uusia reseptejä enää tänne bloggerin puolelle, mutta toki niitä voi edellee lukea täälläkin. Kaikki vanhat ja tulevat uudet reseptit löytyvät siis Riisa.net-blogistani, jossa on ruoka-osion lisäksi kirjoituksia myös muista aiheista - sisustusta, suunnittelutöitäni, designia, matkailua jne. Tervetuloa lukemaan uutta Riisa.net:iä!

Laitamäkeläiset -

HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ KAIKILLE!!! Mun pääsiäinen ei oo mitään ilman pashaa! Ja en todellakaan hyväksy mitään rasvattomia tekeleitä pashaksi pff... ;) Tässä mun paras pasha: 500g rahkaa 200g pehmeää voita 2 keltuaista 1dl Sukrinia + 1dl Agave-siirappia (tai 2 dl sokeria/muuta makeutusta) 4 dl kuohukermaa 6 tl vaniljasokeria 2 rkl sitruunamehua (4-8 rkl) oman maun mukaan rusinoita/korintteja/säilyke kirsikoita/tms tähän pashaan laitin dr. oetkerin hedelmäsekoitusta 2 rasiaa...

syyää eka -

Kävin eilen vanhemmillani poimimassa vähän marjoja pakkaseen ja samalla sitten tein punaherukoista jälkiruokaa. 500 g maitorahkaa 2 dl vispikermaa n. 3 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria n. 5 dl punaherukoita Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se rahkan joukkoon. Lisää sokerit ja marjat. Tarjoa marjarahka mielellään heti. Hyvää perusrahkaa. Tosin makua keventämään sopisi vaikka mustikka, koska […]

syyää eka -

Päätin tossa pari päivää sitten tehdä vähän karppipiirakkaa kokeilumielessä töihin. Ohjeeseen inspiraatiota otin täältä ja käytetty ohje mukautui tällaiseksi: pohja 3 kananmunaa 1,5 dl karppisokeria 1,5 dl mantelijauhoja 0,75 dl kookosjauhoja 2,25 tl leivinjauhetta 0,5 tl phylliumia 0,75 dl sulatettua margariinia täyte 3 omenaa 0,5 dl karppisokeria 1 kananmuna kanelia ripaus vaniljasokeria tms Vaahdota karppisokeria […]

Chocochili -

Sydämenmuotoiset, suklaaseen ja nonparelleihin dipatut vesimelonitikkarit ystävänpäiväksi Kiddielicious Kitchen -blogista. Tein itse tikkareista hieman isompia, jotta ne pysyivät jäätelötikun päässä. Samalla saa syödäkseen vähän enemmän suklaata vaikka söisi vain yhden tikkarin ;) Suosittelen tikkareihin jotain vaaleaa, vegaanista suklaata, jotta suklaa ei jyrää vesimelonin mietoa makua kokonaan. Käytän itse yleensä kuorrutteisiin ja… Lue lisää Kirjoitus...

Jotain Maukasta -

  Tällainen luova härveltäjä saa kotona kritiikkiä a) siitä, ettei tee samaa - hyvää - ruokaa uudestaan b) siitä, että ei tee mitään tavallista - hä? ja siitä, että c) - Read more...

Kinuskikissa -

Amerikan mantereella kiinalaiset valmistavat onnenkeksejä (fortune cookies), jotka sisältävät paperille painetun ennustuksen. Kiinalaiset ravintolat ympäri maailmaa jakavat keksejä jälkiruoaksi. Ne liitetään myös kiinalaisen uuden vuoden juhlintaan amerikankiinalaisissa yhteisöissä. Leivo onnenkeksejä itse vaikka lahjaksi ystävälle. ❤️ 20 kappaletta Taikina: 1 dl vehnäjauhoja 1 dl sokeria 1 ½ tl maissitärkkelystä ripaus suolaa 2 valkuaista 2 rkl öljyä […] The post...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Jäätelöseppele on ystävänpäivän helpoin ja kaunein jälkiruoka!

syyää eka -

Tehtiin tätä kaverin kanssa kesällä pakasteraparpereista. Vähän aikaa sitten päätin tehdä tätä kakkua vanhempien luona sitten ihan tuoreesta raparperista. Ohjeena toimi tämä: 200 g margariinia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria ½ tl kardemummaa täyte 500 g (9-10 dl) raparperipaloja 1 dl siirappia 2 rkl perunajauhoja ½ […]

syyää eka -

Tein tällaista juustokakkua alkuviikosta eräisiin pikkujouluihin. Pohjana ohjeeseen käytin tätä, jota sitten muokkasin hieman: pohja240 g joulupipareita90 g leivontamargiriinia tai voita täyte1,2 dl sokeria1 kananmuna600 g maustamatonta tuorejuustoa2,4 dl kermaa125 g maitorahkaa1,2 tl piparkakkumaustettaripaus kanelia 2,4 rkl vaniljasokeria7 liivatelehteän. 2 rkl vettä päällinen2 dl glögiä½ dl vettä4 liivatelehteäkoristeluun esim. kanelia Murskaa piparit ja sulata voi. […]




« Edellinen 1 2 3 4 5 Seuraava »