Tänään on 11.12.2017 16:52 ja nimipäiviään viettävät: Tatu, Taneli, Daniel, Dan ja Daniela. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle hyvä viini lihapadalle


Julkinen salaisuus -

Viiniklubin maisteluilta pidettiin meillä lauantaina. Viiniharrastuksessa ehkä jopa hauskempaa kuin itse viinit on se asia, että voi kutsua kotiinsa ennestään tuntemattomia ihmisiä viihtymään ja viettämään iltaa. Nytkin syntyi monta uutta tuttavuutta, kun yhdeksän hengen voimin arvioimme kaikkiaan yksitoista viiniä. Pöytä täyttyi laseista ääriään myöten, mutta yksikään ei edes kaatunut... Alkon valikoimista olivat tällä kertaa peräisin vain Beaujolais Nouveaut...

Polkkapossu_ -

Jos itsestäni olisi kiinni, joulupöydän takuuvarmoja juomavalintoja olisivat Hart Sport ja vihreä Smurffi. Onneksi näin ei ole, tänä vuonna joulun juomasuositukset ovat laatineet Turun Kellariravintolan ravintolapäällikkö Johanna Hietamäki (viinit) ja anniskelukahvila Tiirikkalan baarimestari Jari Kosunen (oluet). Johanna kertoo, että joulun pöydässä on monia makuja ja viinit koetaan usein haasteellisiksi. Jos yleistä koko aterian läpi menevää punaviiniä lähdetään...

Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Meillä oli maisteltiin itsenäisyyspäivän perinteisen kalkkunaillallisen yhteydessä neljää loistavaa Alsacelaista viiniä Wolfbergerin viiniosuuskunnasta, emme pisteyttänyt viinejä vaan nautimme niistä ja mietimme miten ne voisivat sopia joulupöydän perinne herkkuihin. Wolfberger La Louve Pinot Noir Tämän syvänpunaisen ranskalaisen Alsacelaisen punaviinin rypäleet ovat käsin poimittuja.Viini on myös sitä...

Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Italia Alkoholipitoisuus: 13% Rypäleet: Corvina, Rondinella, Molinara Kyseessä on siis Italialainen punaviini. Siitä onkin aikaa kun viimeksi on tullut saapasmaan viinejä juotua. Odotukset eivät olleet kovinkaan korkealla, sillä muistikuvat Italian viineistä olivat melko yksitoikkoiset. Joskin todennäköisesti mielikuva johtuu siitä, että olen juonut liian halpoja ja laaduttomia Italian punaviinejä. Vanhojen viinimaiden viinit ovat tunnetusti parhaimmillaan ruoan kanssa...

Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Olin eilen Helsingin vanhalla ylioppilastalolla aivan mahtavassa viini tastingissä. ”The Versatility of the Pinot Trio” jonka piti MW Anne Krebiehl, Saksan Pinot Trion monimuotoisuudesta. Saksassa viljellään kolmea Pinot rypälettä, Weissburgunder joka on sama kuin Pinot Blanc, Grauburgunder taas Pinot Gris (tai Pinot Grigio) sekä Spätburgunder joka taas on Pinot Noir, siis samat ennestään tutut rypäleet...

Matka Etelä-Amerikan ympäri -

BUENOS AIRES, ARGENTIINA Nappasin taksin satamasta ja nokat kohti Hotelli Alcazaria: täynnä. Mihinkäs sitten? Taksikuski ehdottaa tien tois puol olevaa hostelia. Ei ole jäljellä ku kahden hlön huoneita, ne maksaa 70 pesoa mut saan 60lla. Taidan tykätä Buenos Airesista. Tyypit lukee kirjautumiskortista että olen Suomesta ja nimi on Mika. Jeeee! Mika Haekkine hyvä jätkä, F1 hyvä, Schumacher ok mutta Haekkine paras. Myöhemmin kun käyn viemäs avaimet respaan respan tyttö sanoo...

Ilmaistavaraa.com - Ilmaiset näytteet, tuotteet ja maistiaiset -

Tilaa ilmainen Viini-lehden 25-vuotis juhlanumero, joka ilmestyy 17.10. Etu on voimassa 6.10.2014 saakka. Viini-lehti johdattelee sinut elämyksellisesti viinin ja ruoan liittoon. Viini-lehti antaa sinulle vinkit uusimmista viineistä ja viinitrendeistä, sekä suositukset näille sopiville ateriavaihtoehdoille resepteineen.

Viinittäret -

Viinittäret kokoontuivat lumisen talven keskellä paikalliselle seurantalolle maistelemaan maukkaita viinejä ja erilaisia suklaita. Pruuvin vetäjänä toimi Lissu joka oli hoitanut viinien ja suklaan hankinnat. Uusina vieraijoina oli Johanna ja Auli. Toivomme että he viihtyivät ja palaavat uudelleen seuraavaan pruuviin mukaan. Muutama vakituinen Viinitär oli sairastunut..siis joukkomme oli melko pieni. Maisteltavana oli kolme punaviiniä, yksi valkoviini ja yksi kuohuviini. Suklaata oli...

Mungolife -

* Kaupallinen yhteistyö Hardy's viinien kanssa Ahhhh, joulu, glögin ja joululeivosten kulta-aikaa... Mulla tänä vuonna toki alkoholittoman glögin ...

Idealista -

1. Brancott Estate Pinot Noir 2014, Uusi-Seelanti, 13,48 e Eloisa ja kypsän kirsikkainen viini tulee pinot noirin menestysmaasta, Uudesta-Seelannista. Viinissä on kivaa tammen tuomaa mausteisuutta. Hedelmähapot antavat viinille raikkautta. Yrttisyys ryhdittää viinin […] The post Pinot noir -viinit sopivat syksyyn – valitsimme 6 parasta appeared first on Idealista .

40+ blogit -

Tämä on vuoden viimeinen kirjoitukseni tänne blogiin. On aika sanoa heipat tälle vuodelle 2016, joka on ollut monella tavalla vastakohtien vuosi. Jos totta puhutaa, en osaa sanoa, oliko se hyvä vai huono vuosi. Ehkä vähän molempia.  Kaikkien suurten maailmantähtien menetyksen lisäksi olen saanut suru-uutisia lähipiiristä. Sellaisia, jotka ovat koskettaneet syvältä. On ollut oikeasti pakko pysähtyä ja tuumata hetken. Haikeat ajatukset ja suru ovat pysyneet mukanani koko vuoden...

Kirkossa -

Mutta oikeus virratkoon kuin vesi ja vanhurskaus kuin ehtymätön puro,   kirjoittaa sama profeetta Aamos, jonka sanoja jo äsken päivän ensimmäisenä lukukappaleena kuulimme (Aamos 5: 16-20). Kuulemamme sanat olivatkin kovia sanoja, niissä ei ollut yhtään valoa, ei minkäänlaista lohdutusta. Mutta vähän myöhemmin tulevat nuo kauniit ja tärkeät sanat: Mutta oikeus virratkoon kuin vesi ja vanhurskaus kuin ehtymätön puro.   Kenelle Aamos kovat sanansa sanoi? Tekstistä luemme: Te...

Kulinaarimuruja -

Katkaisin marraskuussa syksyn duuniputken viikon lomalla  Baskimaassa . Huilailin kolme päivää sateisessa Bilbaossa ja kolme päivää aurinkoisessa San Sebastianissa kumpaankin pitäjään kovasti ihastuen. Molemmista kaupungeista löytyy kulinaarisia nautintoja pilvin pimein. Pinxtobaareja tulikin koluttua huolella (naputtelen niistä ensi vuoden puolella ihan oman postauksen), mutta kävin herkuttelemassa myös parissa hifistelykuppilassa: kolmen misukan Azurmendissa ja kahden tähden...

Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Cabeca de Toiro Reserva 2011 Portugalilainen rubiininpunainen joka vivahtaa violettiin. Pyöreän ja pehmeän makuinen marjainen punaviini jossa mm karhunvatukkaa mutta myös kaakaon tai tumman suklaan vivahteet. Viini on valmistettu puolet ja puolet Touriga Nacional ja Castelao rypäleistä, se on ivan tanniininen ja siinä on kypsää karpaloa ja kirsikkaa.  Mausteisen sävynsä ja tammisuutensa se on saanut kun sitä...

Unihiekkaa hiuksissa -

On helmikuun ensimmäinen lauantai eli tuttuun tapaan tiimipostauksen aika. Tällä kertaa halusimme tyttöjen kanssa kirjoitella aiheesta, joka raapaisee vähän pintaa syvemmältä, nimittäin itsetunnosta. Muistelen joskus miettineeni, että voisin kirjoittaa tästä aiheesta blogin puolelle, mutta jostain syystä se on aina jäänyt. Nyt on sitten hyvä hetki blogitiimin inspiroimana istahtaa miettimään tätä aihetta. Itsetunto on herättänyt minussa paljon ajatuksia, sillä aiemmin...

Viherjuuria -

Yhteistyössä Stadführung Weinwanderweg ** Am Ende dieses Textes gibt es eine Zusammenfassung auf Deutsch ** Yleensä käy niin, että kyläilemään tulleet kaverit tutustuvat seutuun paremmin kuin paikalliset asukkaat. Arki pyörii tutuissa kortteleissa mutta niihin ei silti tule kunnolla tutustuttua. Sitten tulee kyläilijä ja löytää kivoja kauppoja ja kahviloita, jotka ovat koko ajan olleet siinä, mutta joita ei ole arjen keskellä enää huomannut tai muistanut. Lauantaina päätin...

Kotiliesi -

Voittajaviinit ovat molemmat Etelä-Euroopasta. Vuoden punaviini tulee Italiasta ja valkoviini Portugalista, Viini-lehden tiedotteessa kerrotaan. Vuoden viiniravintolaksi valikoitui helsinkiläinen Baskeri & Basso Bistro, joka sijaitsee Etelä-Helsingissä Tehtaankadulla. Tänä vuonna ensimmäistä kertaa Viini-lehti halusi kohdentaa valinnan myös viinin ystävään. Voittaja on Suomen koripallojoukkueen päävalmentaja Henrik Dettmann. Vuoden valko- ja punaviini Viini-lehden vuoden...

Polkkapossu_ -

Kyykkyviinisuositukseni jatkuu, tänään vuorossa valkoiset juotavat alle 8€. Kuohuvat käytiin läpi täällä . Alustuksena vielä sama, mitä jo viime kerralla sanoin: " Hyvin usein toistuu kysymys, mikä olisi sellainen hyvä perusviini, joka ei olisi turhan kallis mutta kuitenkin ihan juotavaa. Viinit ovat aina makuasioita, mutta voitanee kuitenkin todeta, että jotkin viinit ovat täysin virheellisiä, toiset ovat ihan perseestä, monia juo mielellään humaltuakseen ja joitain...

* Pieni ViiniBlogi * -

Chileläistä valkoviiniä EKO-nimikkeellä puulaakista; Viña Maipo Moscato (puulaakin tuotenumero 500267). Hintaa hiukan alle normitason eli 6,99 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Mikä ekoteko tämä on? Vastaus löytyy Vinkki-osiosta. I: Pehmeä, raikas, makea. Sitruksinen. Läpikuultava. Tuoretta ruisleipää kiviarinalta ja cheddar-juustoa sekä voita + tämä viini = Nam! Kulinaristinen nautinto. Ä: Oih, mikä heleys, mikä keveys. Makeus taittaa hapokkuuden loistavasti. Sitruunaa ja...




40+ blogit -

Suomalainen jouluateria on varsinainen makujen sinfonia. Suolaista, makeaa, savuista ja hapokasta. Kalaa, lihaa sekä juureksia eri muodoissa. Perinteisen kinkun rinnalla paikkansa on vakiinnuttanut kalkkuna ja uusimpana uutena broileri.  Monessa joulupöydässä löytyy myös riistaa ja poroa. Perinteisiä laatikkoruokia twistataan uusin mauin ja raaka-ainein.  Joku nostaa pöytään sushilajitelman ja toisaalta kasvisruoat ovat tänä vuonna olleet kovasti tapetilla. Veikkaanpa, että melko...

Mitä söin tänään -

Hengästyttää jo valmiiksi, niin paljon tavaraa pitää suoltaa tähän pieneen ruutuun. Tämän blogin muutaman vuoden taidepaussi loppuu ainakin täksi päiväksi. Eihän Noma sta voi olla kirjoittamatta. Taksi kaartaa kanavan rantaan ja noheva tarjoilija spottaa meidät lasioven läpi. "We were expecting you", kävely salin läpi "welcome" .. "welcome". Hymyä ja tervetulotoivotuksia niin paljon että heikompaa hirvittäisi. Jostain syystä fiilis on kuitenkin aito, ei opeteltu. Kun...

Tuulestatemmattua -

Muistanpa kun aloitin sekä viiniharrastuksen että ”parsafriikkiyden” suunnilleen samoihin aikoihin 90-luvun alussa, ja yritin opetella sitä, mitkä viinit ja ruoat ovat kelpo kumppaneita, jopa toinen toisensa uusiin svääreihin nostavia, ja aika usein törmäsin ajatukseen, että kananmuna ja PARSA ovat viinin vihollisia, tai ainakin, että ne on vaikeita yhdistää onnistuneesti. Vuosien varrella olen oppinut, ettei juttu ... Read more

Herkkusuun lautasella -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Elämä on ihanaa, ja syksyn herkullisin tapahtuma tarjoaa herkkuja Suomesta ja ulkomailta Suomen suurimpaan ruokaan, viineihin ja ruokakulttuuriin keskittyvään tapahtumamaan:   Viini, ruoka ja hyvä elämä 22.-25.10.2015 Messukeskuksessa ja nyt sinulla on mahdollisuus voittaa kaksi pääsylippua tapahtumaan.  Viini, ruoka ja hyvä elämä -mobiiliopas  esittelee lähes kaikki tapahtumassa maistettavana olevat...

40+ blogit -

Joulun alla juhlimme kumppanini syntymäpäivää illallisen ja Pähkinänsärkijä-baletin merkeissä. Olen illastanut ravintola Lyonissa lähestulkoon joka kerta kun olen käynyt Kansallisoopperan esityksissä eikä tämäkään kerta tehnyt poikkeusta. Jollain tavalla hyvä ruoka täydentää kulttuurielämyksen huippuunsa.Olin varannut jo ennalta näytösilloille suunnitellun kolmen ruokalajin yllätysmenun. Sen seuraksi otin annoksiin suunnitellun viinipaketin ja näin voin suositella...

Hiekka- Rosan blog -

Tässä Helsinki-Vantaalla Berliinin sään takia myöhästynyttä konetta odotellessa tuli väkisinkin mieleen edellinen ja ainoa toinen kerta, kun yritin lentää Saksaan talvella, ja koko lento peruuntui ”huonon sään” takia. Tällä hetkellä Berliinissä on puolipilvistä, tuulee neljä metriä sekunnissa ja pakkasta on 7 astetta. Vaikea vastustaa tilaisuutta haukkua muuta maailmaa, joka sekoaa ja jumittuu kun jossain näkyy lumihiutale.  Kuplataiteilija ja lapsia Münchenissä. Olen...

Suklaahirviön mässymaailma -

Hassu juttu, nyt muutaman viikon ajan olen juonut viiniä n. kerran viikossa! Minä en ole koskaan ollut kauhean innostunut alkoholista, näin siis AIKUISENA [teinisekoilut eivät kuulu tähän], mutta nyt olen.. jostain syystä! Outoa kyllä SYÖMISASIAT sen sijaan menevät paremmin kuin ennen. Olen joskus jopa sallinut itselleni herkkuja muulloinkin kuin 'sallittuna' aikana. :) Olen pyrkinyt rikkomaan sen pakkomielteisen rytmin, joka mulla on ollut syömisessä - ts. tajuttoman ankaraa...

Sillä sipuli -

Aika usein tarkistan onko Anthony Bourdainilla jotain suositeltavaa ravintolaa kaupunkiin, minne ikinä menenkin. Bourdain suosittelee usein hyvin pieniäkin ravintoloita, joissa voi aistia aidon paikallisuuden. Barcelonassa päädyin Bourdainin mainitsemaan pieneen tapas-ravintolaan nimeltä  Quimet y Quimet , joka sijaitsee El Poble Sec kaupunginosassa. Tätä paikkaa on useissa eri lähteissä kehuttu klassikoksi ja on yksi tunnetuimmista  bodegas de tapas eli tapas-baareista. Sisään...

Tsajut -

Kirjoitus on toteutettu yhteistyössä Saksan viinitiedotuksen ja Hirvihaaran kartanon kanssa. Saadessani kutsun tutustumaan Saksan viinitiedotuksen   Riesling & Spätburgunder -viikoille bongasin heti siihen osallistuvien ravintoloiden listalta Hirvihaaran kartano n. Olen jo useamman vuoden haaveillut pääseväni tutustumaan paikkaan, mutta se on aina jäänyt. Nyt päätin korjata tilanteen. Hirvihaaran kartanohan ei ole tavanomainen ravintola, vaan sen pääasiallinen asiakasryhmä ovat...

Viherjuuria -

Porto on lempikaupunkejani myös sen takia, että siellä siemaillaan sivistyneesti portviiniä. Kuinka monella kaupungilla ylipäänsä on omaa nimeään kantava alkoholituote? Oluita ei lasketa. Porton keskustan kahtia jakavan Douro-joen toisella puolella on ydinkeskusta ja toisella portviinitalot. Kattojen päällä olevat kyltit paljastavat, kenen varastosta on kysymys. Ensi alkuun konkreettinen paljastus globalisoituvista markkinavoimista: kuusi Porton vanhinta portviini-taloa kuuluu...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 164 165 Seuraava »