Tänään on 26.09.2017 01:29 ja nimipäiviään viettävät: Kuisma ja Finn. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle juusto


* Pieni ViiniBlogi * -

Syyskuun sateiden jälkeen meitä hellii sunnuntainen aurinko tuoden syksyn ruskan väriloiston oikeuksiinsa :) Samalla meitä hellii myöskin ranskalainen luomu punaviini Boeuf Bourguignon by Chavin Organic 2015 (puulaakin tuotenumero 403237). Hintaa on aina ihastuttava luku 9,99 euroa ja tilavuutta tutut 0,75 litraa. Saiko viini mielet haikeksi vai kaunis suomalainen luonto? I: Pitkästä aikaa Cabernet Sauvignon, joka on pehmeä, helposti juotava. Tämä koskee alkumakua & jälkimakua...

Arde arvioi -

Hotel Havenin Alexander Winberg otti yhteyttä ja tarjosi mahdollisuutta osallistua Kallio Artisan -kiertolaispanimon kanssa toteutettuun olutillalliseen. Tartuin tilaisuuteen ja tallustelin Unioninkadun luksushotellin aulaan. Ajauduin baariin, joka oli täynnä iltapukuisia naisia ja tummapukuisia miehiä. Poikkeuksellisesti olin heittänyt nukkavierun pikkutakin virttyneen Pikkulintu-teepaitani (Bitter & Sour) päälle, mutta tunsin silti olevani väärässä paikassa. Baarimestarilta...

Kaksi yhden hinnalla -

J: Jaoin jokin aika sitten Instastoryssa kuvan mun maailman parhaasta sienipastasta ja menin lupaamaan jollekin sen reseptin, joten tässä tulee! Tämän paras puoli on se, ettei sen tekemiseen mene kuin reilu vartti. Siis jos vaan ensin käy poimimassa sienet metsästä.. Tarvitset: Noin pari litraa sieniä (mä käytän aina joko kanttarelleja tai suppilonvahveroita, vähän sen mukaan mitä löytyy) Neljän ihmisen annos täysjyväpastaa Iso sipuli Paprika 2dl sipulikaurakermaa Apetit...

Kotiliesi -

Suola viimeistelee ruoan, tuo raaka-aineiden aromit esille ja korostaa niiden makua – mutta liika on aina liikaa. Suolan käytön vähentäminen on vaikeaa Vaikka omiin ruokailutottumuksiin ei kuuluisi suolan lisääminen ruokaan, sitä voi silti kertyä päivän mittaan tarpeettoman suuri määrä. Saamme jopa 80 prosenttia suolasta piilosuolana, eli suolana, jota emme itse lisää ruokaan. Suurimmat suolan lähteet ruokavaliossamme ovat […] The post 10 helppoa vinkkiä vähentää...

Idealista -

Kehonrakentaja Emma Seiteri, 22, muistaa yhä, miltä tuntui luopua viimeisestäkin eläinkunnan tuotteesta: ”Marraskuussa 2015 söin juustoa suoraan paketista, kun tajusin, ettei tämä ole sen arvoista. Heitin paketin roskiin enkä ole […] The post Vegaani kehonrakentaja Emma Seiteri: ”Treenaan nyt entistä isommilla painoilla” appeared first on Idealista .

Astelen, katselen...ihmettelen -

Luomuna löytyi iltalenkillä, vatsa oli niin herkillä. Jotain hyvää teki mieli, siinä sitten ajattelin. Piti ostamani tätä Kainuun leipäjuustoa, mutta sitten alkoikin tehdä mieli jotain muuta. Mietin, mihin ryhtyisin, mitnkä mielitekoni tyydyttäisin. Vaihtoehtoja oli useita, sitten sen keksin. Paistan lettuja ja Teille tarjoilen tätä laipäjuustoa. Olkaatte hyvät ! ps. täysin kypsynyt limanuljaska, onpa hienoa juustoa !

Kulinaarimuruja -

Tamperelainen lempparini ravintola C siirsi koko toimintansa elokuun alussa viideksi päiväksi Rekolan tilalle , jolla kasvatetaan iso osa C:ssä käytettävistä kasviksista ja juureksista. Koska olin tuolloin vielä kesälomalla, pääsin osallistumaan   Rekola pop upin ensimmäiseen kattaukseen. Matkapullossa oli kyssäkaali-omenamehua. 78 euron hintainen menu sisälsi kuljetuksen Tampereen rautatieaseman kyljessä sijaitsevan ravintola C:n edestä Rekolan tilalle ja takaisin, mikä oli...

Fab Forty Something -

Kirjoittelen tätä postausta sunnuntai-iltana. Meillä oli aktiivinen päivä, sillä juhlani lähestyvät, ja kaikenlaista pientä säätöä on tekeillä, mm. ruokapöydän freesaus puuvahalla... Se on meikäläisen hommaa. Mies taas laittoi paikoilleen yhden puuttuvan listan, joka jäi laittamatta viime rempastamme kaksi vuotta sitten! Parempi myöhään... se oli se kuuluisa puuttuva lista. Veimme myös matot pihalle, oli loistava ilma tuuletella mattoja. Ruokailu jäi pitkälle...

Keittokirjanen -

Kävin hiljattain street food -ruokakurssilla, jossa tehtiin kasvisquesadilloja. Tein kotona välipalaksi kinkkuversion. Alkuperäisessä ohjeessa oli lisäksi fetaa ja rucolaa, jotka jätin tällä kertaa pois, vaikka ne hyvin täytteeksi sopivatkin. Tarvitaan: 8 tortillalettua 200g kinkkusuikaleita 2 paprikaa 1 sipuli 1 punainen chili 2 pss (à 150g) mozzarellajuustoraastetta  mustapippuria Poista paprikasta siemenet ja kuutioi. Kuori ja hienonna sipuli. Poista chilistä siemenet ja...

Oppitori -

Otin tänne 1000 sanaa äännettynä eräältä nettisivulta. Se on vain eräs esitys kuvitettavissa olevista sanoista. Tuosta tekstistä on aika vaikea käyttää kontekstityökalua. Siitä saa helposti vain sanojen äääntämykset ja tietysti näkee, mitä sana on englanniksi ja päinvastoin. Otin samat sanat peräkkäiseksi listaksi. Siitä voi kontekstityökalulla hakea kaikenlaista muutakin, kun linkit ja muotoilu eivät ole haittaamassa. Tältä listalta voi copypastata minkä tahansa...

Astelen, katselen...ihmettelen -

Isantä, akka ja koirus iltalenkillä. Ei kait sitä tarvitse peitellä, jos antaa luvan Ruskan tehdä asiansa metsään. Kylillä ja muualla ne aina kerään. taskussa ei muuta kuin puhelin, kamera, avainmet, nitro ja pohjimmaisena kolme mustaa kakkapussia. Siinäpä se löytyikin keino, mihin kerätä pikkutuliaiset kotiintuomisina. En malttanut pysyä polulla, tällaisia  terkkuja löytyi reunoilta.   Karvarit ja kangasrouskut tei pikkelsiksi, torvisienistä teen huomenna keiton ja...

Sara Parikka -

Heippa! Jos mietitte terveellistä/kevyttä reseptiä, niin tämä ei ole oikea.. :D Herkullisen pizzan voi luvata, mutta juusto määrä on myös sen … Artikkeli pizzaa julkaistiin ensimmäisen kerran Sara Parikka .

Kabaree Kulkukoira -

Menneinä aikoina ajateltiin, että kirjailija kirjoittaa esimerkiksi tyydyttääkseen mesenaattinsa intressejä, tyhjentääkseen sielunsa tai vastatakseen sosiaaliseen tarpeeseen. Nykyään kirjailija kirjoittaa tietenkin tullakseen toimeen. Raadollisimmillaan tai parhaimmillaan tämä merkitsee rahan ansaitsemista. Sipilän Suomessa kirjoituspalkkioita leikataan, apurahahanat ehtyvät ja kaikesta työstä maksetaan entistä vähemmän. Kirjailija valitsee aiheensa selvitäkseen...

* Pieni ViiniBlogi * -

Syyskuun puolelle siirrytään italialaisen luomupunaviinin kanssa; Antiche Terre Amore Assoluto Biologico 2015 (puulaakin tuotenumero 931257) on kaadettuna laseihin. Maistuuko vai ei? Hintaa pullolla on 11,99 euroa ja tilavuutta 0,75 litraa. I: Vatukkaa; kirkas selkeä ensimaku. Hedelmäinen jälkimaku: kirsikkaa. Kokonaisuus neutraali, miellyttävä juotava. Ä: Irvistänkö vaiko en irvistä? Annanpas lämmetä lasissa ja nautin pari palaa juustoa. Nojo, hivenen lämmenneenä ja maku...

Kamomillan konditoria -

Nykyisin ihan perusruokakaupoista löytyy monenlaisia vegaanisia juustoja. Kasvisruokiin erikoistuneista kaupoista valikoimaa löytyy vieläkin enemmän. Vegejuustot ovat useimmiten kookosrasva- tai soijapohjaisia, mutta viimeisen vuoden aikana markkinoille on tullut myös riisipohjaisia juustoja. Pähkinäpohjaiset juustot tekevät vielä tuloaan Suomeen, mutta niitäkin on pikkuhiljaa saatavilla. Vegejuustojen mausta ollaan hyvinkin montaa mieltä. Moni tykkää niistä tosi paljon ja osa...

Kyökki jahtisataman äärellä -

Kyökki siirtyi jahtisataman ääreltä noin vuosi sitten joen rannalle eli ruokamaailmaa on tullut tullut seurattua sveitsiläisestä vinkkelistä. Pääosassa tietysti sulatettavat juustot ja paikalliset viinit mutta myös muut herkut kuten vaikkapa Birchermüesli ja Spätzli joita tosin jonkin verran sovellan Skandi-kokkaukseen.   Täydellisen Birchermüeslin resepti on vielä hakusessa mutta ainakin siihen tulee karkeaksi raastettua omenaa ja tuoreita vadelmia! Omenista puheenollen...

Bella-blogit -

Monet tietävät, että rakastan ruokaisia salaatteja, voisin syödä aina vain niitä. Monia salaattiohjeita blogistakin löytyy ja monesti laitan niihin vain




Fab Forty Something -

On viikon paras ilta, huomenna saa nukkua, sunnuntaina saa nukkua, eikä ole kiire mihinkään. Kun tulin töistä, kaaduin saman tien päikkäreille. On ollut taas haipakka viikko, mutta nyt saa ottaa rennosti. Unohdin mennä Pohlhemin pressipäiville, se tuli mieleen vasta, kun oli suu täynnä pizzaa. Viikonloppuna onkin kaikenlaista kivaa tekemistä. Huomenna mennään SHE-liikkeen uutuuksia kuvaamaan, sunnuntaina Repeatin kevättä. Huomenillalla menemme myös ulos syömään pitkästä...

Sillä sipuli -

Kävipäs sillämoin hassusti, että minulla oli tänä viikonloppuna kahdet rapujuhlat. Molemmissa oli yltiöhauskaa ja molemmat rakentuivat suht helpolla. Siksi halusin jakaa ne molemmat teille. Herkuttelun äärellä on ihan parasta vaihtaa kuulumisia ja nauraa niin että raikuu. Perjantaina kutsuimme naapurit rapuilemaan meille pari tuntia töistä pääsyn jälkeen. Menu koostettiin helpoksi niin, että ravut haettiin kaupasta valmiiksi keitettyinä. Naapurit toivat juomat tullessaan...

Kotiliesi -

Juustoinen kantarellimunakasrulla on astetta ruokaisampi tarjottava. Västerbottenjuustolla aateloidun munakkaan väliin rullataan kantarelleja ja valkosipulituorejuustoa. Nam! Vuohenjuustoa, suppilovahveroita ja sipulia. Tämä ei voi olla muuta kuin hyvää!  Jos vuohenjuusto ei ihastuta, kokeile parmesaania. Sulje herkut filotaikinan sisään ja paahda uunissa kullanruskeiksi. Suppilovahveronyytit maistuvat sellaisenaan tai esimerkiksi hapanimeläkastikkeeseen dipattuna. Tässä mainio...

KastehelmiB -

Kesäkurpitsa talkoot alkavat. Osallistu sinäkin ja tee vaikka tama herkullinen kesäkurpitsalasagne.

Antti Alanen: Film Diary -

Finlandia: gala premiere for an international diplomatic congress at Cinema Orfeon in Genova, Italy, in April 1922. An extra screening had to be arranged since a huge crowd was left waiting outdoors. Finlandia, finale of Act II: a stunning forward tracking shot from an icebreaker arriving into Helsinki. Finlandia: a salmon catch. Finlandia: lumberjacks. Finlandia (FI 1922) 120 min     ”6-näytöksinen filmi Suomen maasta ja kansasta sellaisina kuin ne ulkomaalaisille esitetään.” / [A...

Colour me ! -

Meidän taloudessa on syöty nyt puoli vuotta pelkkää kasvisruokaa. Innostus kasvisruokaan (tai oikeastaan inhotus lihansyöntiin) lähti hyvin perinteisesti parista Netflix-dokumentista, ja nykyään meillä kotona tehdään pelkkää kasvisruokaa ja maitotuotteita käytetään juustojen verran. No okei, mun on pakko myöntää että olen syönyt tässä puolen vuoden aikana yhden käden sormilla laskettavissa olevat kerrat kalaa ja lihaa, mutta […] Artikkeli oikeesti helppoa kasvisruokaa...

colour me ! -

Meidän taloudessa on syöty nyt puoli vuotta pelkkää kasvisruokaa. Innostus kasvisruokaan (tai oikeastaan inhotus lihansyöntiin) lähti hyvin perinteisesti parista Netflix-dokumentista, ja nykyään meillä kotona tehdään pelkkää kasvisruokaa ja maitotuotteita käytetään juustojen verran. No okei, mun on pakko myöntää että olen syönyt tässä puolen vuoden aikana yhden käden sormilla laskettavissa olevat kerrat kalaa ja lihaa, mutta […] Artikkeli oikeesti helppoa kasvisruokaa...

Sillä sipuli -

P eltoonmätänemisuhasta lähteneet kukkakaalitalkoo t ovat olleet menestys . Rouva Kasvis  eli ruokatoimittajanakin tunnettu Pirjo Toikkanen haastoi seuraavaksi kesäkurpitsa talkoisiin. Huomasin blogistamme löytyvän tosi monta herkullista reseptiä kesäkurpitsalle, joten päätin kantaa korteni kekoon tämän koontipostauksen voimin.  Kesäkurpitsaa tulee "upotettua" moniin ruokiin. Viimeksi tänään paistelin kesäkurpitsapaloja pannulla yhdessä lampaankääpäpalojen kanssa...

Turun Tilda -

Blogiyhteistyö Lounais-Suomen Marttojen ja Sorrin puutarhan kanssa Tervehdys! Edellisestä postauksesta onkin vierähtänyt tovi. Mitäpä siis kuuluu? Olen palannut tässä välissä työelämään ja kiirettä pitää! Elämä kuitenkin rullaa ihan mukavasti. Voin sanoa nauttivani töistä ja työnteosta. Olen myös oppinut tekemään tunnit tehokkaasti koululla ja yritän välttää töiden tuomista kotiin. Ihan aina se ei onnistu (puhumattakaan jossain vaiheessa koittavasta koesumasta)...

KOTONA -

Kukkakaali ja pekoni ovat yhteensopiva pari. Valmistin keiton ja siitä tuli herkullista. Kokeilkaa, helppoa ja hyvää. Kukkakaali-pekonikeitto   n 500 g kukkakaalia pilkottuna kukinnoiksi 1 iso peruna keskikokoinen sipuli pilkottuna 8 dl kasvislientä   1 tl jauhettua currya, rouhaisut mustapippuria 1 prk juoksevaa Koskenlaskijaa maustamaton  Pekoni lisuke 1 paketti (170g) pekonia öljyä ripaus jauhettua paprikaa, ripaus mustapippuria Huuhtele kukkakaali poista kanta ja pilko...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 29 30 Seuraava »