Tänään on 19.11.2017 18:10 ja nimipäiviään viettävät: Liisa, Elisa, Eliisa, Eliisi, Elisabet, Elise, Lisa, Lisen, Lisbet ja Bettina. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle juusto


40+ blogit -

Ylikypsästä häränhännästä, tattimajoneesista, friteeratusta Manchegosta sekä punajuurisipseistä syntyy upea fast food hampurilainen. Katso resepti!

Unelmaa ja unelmia -

Dieetit sisältävät kieltoja. Ei saa syödä sitä ja tätä. Ja toisaalta pitää tehdä sitä ja tätä. Pitää olla samaan aikaan aktiivinen ja mieleltään vahva, jotta pystyy välttämään herkulliset houkutukset. Jopa niin sanotut tavalliset ruoat ovat osittain kiellettyä. Mitä pidempi dieetti, sitä enemmän kaikkea kiellettyä alkaa tehdä mieli. Vai alkaako? Erityisesti sokerin himo on monella dieetin alussa suuri, mutta sanotaan, että kroppa tottuu sokerittomuuteen ja muutaman...

Sillä sipuli -

Koko perheemme rakastaa yllätyksiä ja touhukkaita juhlapäiviä. Sellaisen aika oli taas eilen kun juhlittiin Jukkaa isänpäivänä. Suunnittelimme päivästä lasten kanssa ilmailu- ja ruokapitoisen, sillä nämä asiat ovat kovasti innostavia isälleen. Päivä alkoi sänkyyn tarjotulla brunssilla. Sängylle nostettiin leikkeleitä, katkarapuleipiä (savustetuilla katkaravuilla jotka tuoksuivat luotaantyöntäviltä), pekonia, juustoja, kinkkuleipiä, persimonia, salmiakkia ja Geishaa...

Kirjavinkit - Yli 800 lukemisen arvoista kirjaa -

Gummerus (2017) — dekkarit, jännityskirjallisuus, terrorismi. Tuomas Vimma kuuluu lempikirjailijoihini, koska hän kykenee aina yllättämään ja kieli on juuri sitä, mitä sielu ja mieli kaipaavat. Älykästä, omintakeista ja sellaista nautittavaa. Kun hänen vaimonsa pääsi opiskelemaan Pariisiin, herra lähti mukaan. Aluksi olisi voinut kuvitella, että vain koiraa ulkoiluttamaan ja juustoja maistelemaan, mutta hah, olisihan se pitänyt arvata,… Read more Tuomas Vimma: Vasen ranta

Oppitori -

Alatornio Joulu tulla jollottaa, oluttynnyri olala, juustokakku kainalossa, lamphaan lapa käessä! Joulu tulla jollottaa, oluttynnyri olalla, juustokakku kainalossa, lampaan lapa kädessä! (Alatornio, A. Anundi, 1933) Ei seole joulu joka päivä eikä toisin päivin pääsiäinen. Ei se ole joulu joka päivä eikä toisin päivin pääsiäinen. (Alatornio, A. Anundi, 1933) Eno Joulu juhlista jaloin pappi paras vierahista. Joulu juhlista jaloin, pappi paras vieraista. (Eno ja Ilomantsi, O...

Millamour -

Kivaa lauantaita kaikille! Joskus viikonloppuisin on vain kiva nukkua pitkään ja laiskotella koko aamun ennen päivän menoja, mutta joskus on myös fiilistä herätä aikaisin kokkaamaan kunnon aamupalaa. Joskus en tiedä mitään parempaa kuin heräillä rauhassa ja katsella aamusta kokkausohjelmia samalla kun juo aamuteetä ja leipoo brunssiherkkuja. Nyt viikonloppuna päätin tehdä aamupalaksi hyväksi todettuja yrttivoipatonkeja, joiden ohje löytyykin täältä . Noita tulee tehtyä...

poutaa -

Vaikka olen aina tykännyt kasviksista paljon, niin puhtaasti kasvissyöjäksi ryhtymistä en ole harkinnut koskaan. Viime aikoina kauppojen hyllyille on kuitenkin tullut niin paljon hyviä kasviproteiinin lähteitä, että alan pikku hiljaa olla enemmän kasvis- kuin lihansyöjä. Koko kasviproteiinibuumi on oikeasti vielä melko tuore asia. Nyhtökaura ilmestyi kauppojen hyllyihin vuoden 2006 keväällä ja se teki kauppansa niin hyvin, että kaupoissa jouduttiin myymään eioota. Pian sen...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Juustotarjotin illanistujaisiin - 3 X simppeli makupari juustoille!

Jalkaisin -

Oi, Cornwall! Minulla oli yksinkertaisesti huisin ikävä suosikkipolulleni, South West Coast Pathille . Niinpä olin aivan onnessani, kun pääsin takaisin Cornwalliin. Tällä kertaa reissu sinne ei rakentunut ehdottomasti kävelyn ympärille, mutta yksi "puhdas" kävelypäivä oli saatava... Tutkin OS Explorer -karttaani (Land's End, 102) ja valitsin päiväretkireitikseni pätkän Porthcurno-Lamorna-Mousehole. Edellisen kerran olin siellä tallustellut keväällä 2016. Heitin kevyen...

Appelsiineja ja hunajaa -

Viime viikolla kodin lähellä olevassa vihanneskaupassa bataatit  olivat tarjouksessa,  ja tuli ostettua niitä hieman suurempi määrä: sekä pieniä että suuria bataatteja.   Tein niistä  esimerkiksi hieman erilaisen  version bataattisuklaakakusta ,   bataattitahnaa ,  ja bataattiranskiksia.   Niidenkin jälkeen jäi vielä bataattia, ja lopuista bataateista tein bataattipaistosta jota ehkä voisi myös piirakaksi kutsua, vaikkei siinä ole piirakkapohjaa.  Paistoksesta tein...

Keltaisessa keittiössä -

Puola ja Krakova eivät välttämättä tule ihan ensimmäisinä mieleen kun mietitään eurooppalaisia ruokamatkakohteita, mutta on sielläkin muutama paikalline...

KOTONA -

Reissun jälkeen on vielä matkaväsymystä, joten päätin valmistaa mahdollisimman simppelin keiton lounaaksi. Ideoin keiton sen mukaan mitä kaapista löytyi. Suppilovahveroita olin pakastanaut muutama viikko sitten, joten ne pääsivät keittoon. Hyvää tästä keitosta tuli. Suppilovahverokeitto 7 dl kasvislientä 2 keskikokoista perunaa kuorittuna ja kuutioina 1 pieni sipuli silputtuna 2 dl suppilovahveroita sulaneina ja pienittynä 2 rkl kasvis/voiseosta 1/2 prk Koskenlaskija Ruoka...

Kamomillan konditoria -

Modern Love Brooklyn Seuraa jatkoa New Yorkin -reissuni ruokapuolesta. Manhattanin kokemuksista voit lukea tästä kirjoituksesta . Nyt mennään Brooklyniin. Modern Love Brooklyn Kävimme täällä brunssilla, ja ruoka oli ehkä parasta tällä reissulla. Tilasin tofu benedict -annoksen, jossa oli salaatin ja paistettujen perunoiden lisäksi leipää, jonka päällä oli tomaattia, tofua ja kastiketta. Lisäksi tilasin ekstrana tempepekonia. Kuvan näet yltä. Ruoka oli samalla sekä tosi...

Sutkautuksia -

Näitä hoen itselleni!! Toisin kuin moni ihana asia universumissa, tämä viikonloppu ei tullut pyytämättä ja yllätyksenä.  Kyllä tätä oli odotettu!! Viikonloppu on saanut uuden merkityksen, se on todellakin viikon loppu ja rentoutumisen alku.  Koko viikko on mennyt skarppina, iloisena, tsemppaavana, vastaanottavaisena; kaiken sen olen tehnyt hyvällä (vaikkakin ajoittain väsyllä) fiiliksellä ja olen kyllä itsestäni hemmetin ylpeä!!  Nyt ovat työajatukset siirtyneet hetkeksi...

Kotiliesi -

Laihduttajan ei tarvitse syödä päivästä toiseen rasvatonta maitorahkaa ja porkkanaraastetta. Saisiko olla pala värikästä syyspizzaa tai mehevä hampurilainen? Pizzapohja juureksista, juustoa kohtuudella Juustoa pursuilevassa pizzassa voi olla kaloreita istumatyötä tekevän naisen koko päivätarpeen verran. Keventäjän ei kuitenkaan tarvitse luopua tästä herkusta. Saat pizzaan kuitua ja hyviä hiilihydraatteja, kun teet pohjan juuresraasteesta tai kukkakaalirouheesta. Kasvispohja...

Idealista -

Pehmeä puheensorina kaikuu Antibesin vanhan kaupungin torilla jo aamuvarhaisella. Pursuilevilla tiskeillä myydään 
hedelmiä, vihanneksia, tuoretta kalaa, eteerisiä öljyjä, oliiveja, leikkeleitä ja juustoja. Olemme Marché Provencelilla, joka on avoinna vuoden ympäri. […] The post Antibes on kiehtova matkakohde Ranskan Rivieralla appeared first on Idealista .

Appelsiineja ja hunajaa -

Vihanneksista saa tehtyä niin hyviä tahnoja leivän päälle. Tämä tuli mieleeni yhtenä päivänä kun söimme ystävän kanssa  kevyen aamiaisen eräässä viehättävässä kahvilassa, jossa aamudiiliin kuuluu kuuma juoma ja puolikas leipä,  joka itse asiassa käsitti kaksi reilun kokoista  täysjyväleipäpalaa, ja täytteet niiden välissä. Otimme leivät, joissa oli myös punajuuritahnaa, mikä  sai voileivän maistumaan hurjan herkulliselta,   En tiedä miten siinä paikassa...

Appelsiineja ja hunajaa -

Vihanneksista saa tehtyä niin hyviä tahnoja leivän päälle. Tämä tuli mieleeni yhtenä päivänä kun söimme ystävän kanssa  kevyen aamiaisen eräässä viehättävässä kahvilassa, jossa aamudiiliin kuuluu kuuma juoma ja puolikas leipä,  joka itse asiassa käsitti kaksi reilun kokoista  täysjyväleipäpalaa, ja täytteet niiden välissä. Otimme leivät, joissa oli myös punajuuritahnaa, mikä  sai voileivän maistumaan hurjan herkulliselta,   En tiedä miten siinä paikassa...




Sydämessä kasvanut -

Loma tarkoittaa minulle yleensä samaa kuin lomamatka ulkomaille. Kaikista parasta on jos pääsee matkalle perheen kanssa, mutta mikä tahansa reissu kotimaan ulkopuolelle kuulostaa hyvälle. Viime syyslomalla suuntasin kielimatkalle  Maltalle  ja tänä vuonna lähdin työkavereiden kanssa Sveitsiin tutustumaan Sveitsiläisten koulujen erityisopetukseen. Matkamme alkoi heti syysloman alettua eli maanantaina 23.10. Menimme kahdessa porukassa lentoasemalle. Puolet meni suoraan Kouvolasta...

Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Tässä ruuassa on rutkasti syksyä paitsi maussa myös väreissä. Kurpitsaa muhitetaan sipulin kanssa uunissa niin että molemmat pehmenevät herkullisiksi. Makua terävöitetään salvialla, chilillä ja punaviinietikalla. Tuttuun ruokaan lisättiin nyt pannulla paistettua tuorejuustoa,jonka pinta rapsakoitui kivasti sisuksen jäädessä edelleen pehmeäksi.  Teemme Arlalle kerran kuussa postauksen johonkin heidän tuotteeseensa liittyen. Lokakuun toiveena oli...

Stoori -

Parasta viikonlopuissa on hitaat aamut. Saa nukkua vähän pidempään ja panostaa aamiaiseen. Siksi tulinkin vinkkaamaan teille ihan huippulöydöstä, jonka tein kaupan hyllyltä. Olen jo jonkun aikaa vähentänyt maidon käyttöä ruokavaliossa, ja yhden lapsen maitoyliherkkyyden vuoksi ei meillä ruuanlaitossa käytetä maitotuotteita oikeastaan ollenkaan. Poikkeuksena tähän kuitenkin juustot, jotka sopivat lapsellekin. Ja onneksi sopivat, sillä ilman juustoja […] The post Maidoton...

Kotiliesi -

Huolelliset esivalmistelut, laadukkaat raaka-aineet ja hyvä munakaspannu ovat avaimet onnistumiseen. Koska itse munakkaan paistamisessa nopeus on valttia, tulee kaiken olla valmiina. Jos haluat munakkaaseesi täytteitä, pilko ja paista ne ensin. Raasta myös juusto ja vatkaa munat huolella sekaisin, jotta valkuainen ja keltuainen sekoittuvat ja munakas paistuu tasaisesti. Lisää pannulle reilu nokare voita, kaada munaseos kuumalle […] The post Osaatko valmistaa munakkaan? Näin onnistut...

Kirpparikeijun kotona -

Pelastusarmeijan kirppisjutun vuoro! Tällä kertaa somistin lainatavaroilla miehen juuri maalatun 50-lukuisen keittiön. *** Kaunis kattaus syntyy ihanilla astioilla 60-luvun keittiö koki raikastuksen, kun vanhat tapetit poistettiin ja seinät maalattiin. Tarkkaan harkittujen pienten esineiden myötä pölyinen työmaa muuttui oikeaksi keittiöksi. Ensimmäinen kattaus ja ensimmäinen ateria uudessa keittiössä! Kolmikymppisen miehen keittiö kiiltelee rempan jäljiltä raikkauttaan. Pieni...

Pastanjauhantaa -

Oululaisen pariskunnan ruokapäiväkirja

Sukututkijan loppuvuosi -

Kaarlo Soikkelin artikkeli  Tirehtööri Lenning Viipurissa julkaistiin Karjalassa 29.12.1915. Se perustuu Viipurin kaupungin arkistosta löytyneeseen Viipurin tuomiokirkon urkuri Johan Petter Lenningin yksityiseen tilikirjaan vuosilta 1769-76. Aivan Viipurin aikansa lopussa ja tilikirjan loppumisen jälkeen Lenning meni naimisiin, mutta sitä ennen hän asui yksinään Viipurissa. Tuvansa oven edessä hänellä oli havuja, joihin sisäänastuja sai jalkansa pyyhkiä. Ne hän osti...

Kääpiölinnan köökissä -

Tällä viikolla ollaan vietetty muksujen syyslomaa ja olen ihan tarkoituksella yrittänyt pysytellä pois koneen äärestä. Ei me missään reissussa olla oltu, mutta oon yrittänyt kuitenkin viettää vähän enemmän aikaa pikkumiehen kanssa.  Ruokapuolellakaan ei ole mitään mullistavaa tullut tehtyä, mutta viikolla tehdyn murekeohjeen ajattelin teille kuitenkin jakaa. Tämä lihamureke on maustettu tacomausteella ja löytyy tästä vähän juustoakin. Koska mureke kaipaa yleensä...

Keittokirjanen -

Perjantaina vietettiin iltaa miehen kanssa kahdestaan. Pakkasesta löytyi reilun 200g pala naudan sisäfilettä, josta syntyi meille alkupala.  Carpaccion kastikeen ohjeen otin  täältä . Tarvitaan: n. 200g naudan sisäfilettä Kastike: Pari ruokalusikallista majoneesia Muutama tippa worcesterin kastiketta Pari ruokalusikallista sitruunan mehua Suolaa Valkopippuria Päälle: Rucolaa Parmesan-lastuja Suolaa ja pippuria Leikkaa kohmeinen sisäfile mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Jos liha...

* Pieni ViiniBlogi * -

Lumihiutaleiden leijaillessa Pirkanmaalla on mukava ottaa esille luomuviiniä ja mitä se onkaan tällä kertaa? Italialainen Villa Valentina Sangiovese Organic 2015 (puulaakin tuotenumero 911947). Hinta 11,99 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Hehkuuko lämmin liesi sydämen valitulle? I: Miellyttävän pehmeä maku. Hiukan vesimäinen häivähdys jälkimaussa. Pehmeys ja pyöreys ovat avainsanat - hyvä niin. Sillä tämä on hyvä viini; hinta kohtaa laadun oivallisesti. Juustojen kanssa mainio...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 29 30 Seuraava »