Tänään on 18.01.2018 11:20 ja nimipäiväänsä viettää: Laura. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle katkera


Muna vai Kana -

Kuluneella viikolla on saanut taas kosketuksen jonnekin syvälle. Sydänsurujen maailmaan. Toisaalta niin tuttuun ja aina yhtä kauheaan, mitä haluaisi viimeiseen saakka paeta. Hylkäys ja häpeä. Masennus ja päämäärättömyys. Oven sulkeutuminen ja itsesääli. Katkeruus. Miksi minulle AINA käy näin? –kysymykset ja tunteet. Joskus aikaisemmin olen tällaisessa tilanteessa romahtanut aivan kokonaan. Eli paljon on Jumala tehnyt tässä vuosien varrella – vahvistanut ja hoitanut...

Arde arvioi -

Laitila julkisti viime maanantaina mielenkiintoisen uutuuden, 35 päivässä USA:n luoteisalueelta tuoduilla humalilla maustetun oluen. Tarjolla vain Turun alueen K-kaupoissa. Tämä kuulosti sen verran kiinnostavalta, että värväsin Turussa viikonloppunsa viettävän työkaverin roudaamaan näytekappaleita ensi viikoksi Helsinkiin. Keskiviikkona Laitilalta saapui kuitenkin paketti suoralähetyksenä bloggaajalle, joten sain kaksi tölkkiä jo aikaisemmin testattavaksi. Idea on todella hyvä...

Arde arvioi -

Sonnisaaren toisen uutuuden nimessä tyypillinen sanaleikki. Juan tarkoittanee eteläpohjalaisella murteella juoda-verbin yksikön ensimmäisen persoonan preesens-muotoa, mutta tietysti on myös latinomiehen nimi. Sellainen viiksekäs hahmo onkin hanalätkään tyylitelty mangohedelmän kylkeen. Kyseessä on nimittäin tripla-IPA, johon on lisätty mangoa. Saison-hiivaa, 11,5%, ehkä jopa enemmänkin. Tripla-IPA on Suomessa melko harvinainen, lähinnä mieleen tulee itse ideoimani ja Ilkka...

Arde arvioi -

Ensimmäinen maitokaupasta blogiin päätyvä viinaolut lakimuutoksen jälkeen. Tästä tamperelaisesta näkyy olevan myös 4,7-prosenttinen versio, mutta vallilalaisesta kulmakaupasta silmiin osui täysi viinaversio, 5,2%. Nopeasti häipyvää pitsivaahtoa, hyvin lievää utuisuutta keltaisessa juomassa. Hedelmäinen ja viljainen tuoksu. Maussa matalaa hiilihappoisuutta, keskitäyteläistä maltaisuutta, hedelmäisyys ei juuri esillä, ruohoisaa kirpeyttä. Vähän ohuelta tuntuu, kaikesta...

Arde arvioi -

Tässä on nyt käsillä niin saatanallinen olut, että tämä ei edes mahdu media-ammattilaisten demonisoimaan viinaoluiden kategoriaan. Olisiko tämä pirtuolut? Tämän juotuaan kansanedustaja repii tukan omastakin päästään ja eduskunta-avustajat vaipuvat viikoksi koomaan. Stadin NEIPAssa on bofooreja peräti 5,6%, huhhuh. Soitin tutulle sairaalalääkärille, jotta alkavat nostaa valmiutta, kohta korkkaan. 79 IBUa, erä 920, pullotettu 10.11.17. Hyvin kirkas olut, kullankeltainen väri...

Kulttuuri kukoistaa -

Ferrante-huumaan pääsin mukaan hitaasti, mutta pääsin: Hylkäämisen päivät luettuani naamani näytti vau-hymiöltä, niin vahva ja elämänmakuinen tarina on. Aihe on selkeän rajattu: nainen jätetään. Viidentoista vuoden yhdessäolon ja kahden lapsen jälkeen Olgan mies Mario jättää perheensä. Yllättäen, salamana kirkkaalta taivaalta, päättyy Olgan onnelliseksi luulema avioliitto miehen ilmoitukseen asiasta. Ferrante kuvaa loistavasti naisen yllättymistä,  š okkia uuden...

Arde arvioi -

Vuosi sitten tölkistä nautittua itälontoolaista IPAa nyt hanassa, 7,2% ja 50 IBU. Trooppista hedelmää, karamellista makeutta, pihkaa, katkeruutta. Kohtuullisen tasapainoinen, puhdas, ei horjahteluja. Katkeruus yllättävän voimakasta, tölkistä en sitä näin paljon löytänyt. Hedelmä olisi voinut korostua enemmän karamellin kustannuksella. Angleterre, 6.1.2018. 

Tm² -

Viime päivien uutisissa on ollut paljon melua kahdesta tietoturvaan liittyvästä bugista, Meltdownista ja Spectrestä . En ole yksityiskohtaisesti perehtynyt näiden bugien sisältöön, mutta olennaista niissä kaikissa on se, että kun mikroprosessori suorittaa useita operaatioita rinnakkain, ja kun operaatioiden suoritusjärjestys ei ole fiksattu, syntyy tilanteita joissa tietynlainen periaatteessa kielletty operaatio saadaan suoritettua ja tulos luettua. Esimerkiksi Meltdown toimii...

Viilankantolupa -

Jenkkien Black Friday ja Cyber Monday -alet on siitä kivoja, että kun tietyistä kaupoista tilaa marraskuun lopulla tuotteita ja ne saa käsiinsä tammikuun alussa, on jo melkein unohtanut tilanneensa! Colourpop on käsittääkseni jo kuulu siitä, että tuotteiden saapuminen lasketaan kuunkierroissa. No mutta, katkeruus sikseen – viimeisin lankeamukseni laskettiin syliini tänään. En enää muista millaisesta alesta... Lue lisää

Arde arvioi -

Kaksi uutta versiota HIMA-yhteisön alkusyksyisestä ruisoluesta . Nyt vahvempi seos, 7,7%, ja humalina Herkules, Citra, chinook, TNT. Hiivana WLP095. Hyvä vaahto, tummanruskea olut. Luumua ja kiiviä, pehmeitä hedelmiä tuoksussa. Vähän hiilihappoa, hieman kirpeä, marjaisan hedelmäinen, varsin kuiva, hillitysti katkera. Tasapainoa on, rukiin karamellisuus ei erityisemmin esillä. Chinookin pihkaisuus ei pinnassa, ykkösversion mausteisuus on selvästi lieventynyt. Pehmeä, hyvä...

Annin aatoksia -

Mistähän se johtuu, että vuosi menee paljon nopeammin tässä keski-iän jälkeisessä elämässä kuin nuorena? Tuntuu, että vauhti vain kiihtyy ja niin paljon on vielä tehtävää ja koettavaa! - Juuri, kun tuskailtiin, että joulu on kohta, niin se onkin jo ohi. Ja vuosikin vaihtui vauhdilla taas rakettien räiskeessä! Eiköhän olisi voitu päättää joka kunnassa ja kaupungissa, että jaetaan rakettirahat niille, jotka apua eniten tarvitsevat. Rahat suorastaan lentävät hetkessä...

Arde arvioi -

Ylimitoitettua vaahtoamista, samea olut. Tuoksussa makeaa hedelmää, appelsiinia. NEIPAa siis tyylin eurooppalaiselta tukialueelta Göteborgista, 6,6%. Maku on hedelmäisen mehumainen, hotelliaamiaisen juomana ei ehkä sentään jengiin uppoaisi ilman kohoavia kulmakarvoja, maltaisuus tuntuu taustalla.  Hyvin pehmeää ananasmaisuutta, hiilihappoja heikosti, mutta myös katkeruus minimissä. Jos katkeroton NEIPA kiinnostaa, niin tässä on aika ortodoksinen tapaus. Ostopaikka Helsinki...

Arde arvioi -

Innokkaalla markkinoinnillaan kulmakarvoja nostattanut torniolaispanimo tuntuu pysyttelevän sitkeästi maitokauppasarjassa. Tämäkin tervaolut 4,5%, kauraa ja tervauutetta. Tervaperinne keskittyy omasta näkökulmastani Oulujoen vesistön alueelle Kainuuseen, mutta ehkä tervaa poltettiin pohjoisempanakin. Käytännössä musta väri, kuohkeaa vaahtoa. Tuoksussa yllättävän voimakkaasti savuista tervaisuutta. Maku on runsaan hiilihappoinen, tervaleijonamainen, hyvin kuiva, kitalakeenkin...

Oppitori -

Tulimme tänne oikeastaan opiskelemaan. Huomenna aiomme kuitenkin mennä katsomaan Ronda-nimistä kaupunkia vuoristossa. Siitä on tietenkin paljon kuvia verkossa. Meillä oli hieman epäonnea ja meitä petettiin hieman. Olisi pitänyt saada aurinkoisempi huoneisto. Tänään on ollut pilvistä. Minun oppilaani on edistynyt ja olen oppinut erilaisesta oppimistyylistä. Olen myös oppinut lisää tabletin käytöstä. Msn:llä on hyvä verkkosivusto, josta saa kuratoitavaa aineistoa...

Arde arvioi -

Tämä Stadin talvinen ruislager saattaa olla sama kuin taannoinen Märzen , mutta Suvilahdessa uusi erä on aina erilainen, mahdollisesti reseptiäkin on muutettu. Samantapaista olutta olen vuoden aikana kerran pari maistellut Suvilahden käymistankeista, mutta en ole varma oliko kyseessä täysin sama olut, silloin ei tämä pullotettu nimi ainakaan ollut käytössä. Puhdaspiirteinen maistuva vienna-tyyppinen lager kuitenkin. Ruista siis mukana, mutta vain "maustettu", 5,3%, erä 915...

Sutkautuksia -

Jouluaatto meni rennoissa tunnelmissa siskon perheen luona, traditio, joka ilokseni alkaa olla monivuotinen! Ruokaa oli juuri sopivasti, eikä onneksi överisti, semiekologisena ihmisenä iloitsen ko faktasta. Joulupöydän kunkut olivat tänäkin vuonna kalat eri muodoissaan ja herkkua oli myös ensi kertaa kokeiltu feta-persimonsalaatti. Kalkkuna ja omenakompotti maistuivat myös, vaikka hiukan olin harmissani, etten saanut tuoda kalkkunan kyytipojaksi ylimääräisiä joululaatikkoja. Sisko...

Smoke On The Water -

Seuraavana vuoroon toinen Feis Ile -Bowmore. Bowmore 1998 19 yo The Feis Ile Collection 2017, 54,3%. Cask no 57,  First Fill Sherry Puncheon. Distilled 13.1.1998, bottled 27.5.2017. Tuoksu on voimakaspiirteinen, täyteläinen ja runsaan sherryinen. Lihaisuutta, mausteita ja kuivattuja sekahedelmiä. Tervainen turvesavu pyörii kokonaisuuden ympärillä makeahkona ja sopivan vahvana. Maku on makean tervaisen turvesavuinen, huikean voimakas ja todella intensiivinen. Tuhti sherry, kahvi, nahka...

Arde arvioi -

Sonnisaaren oululainen pienosakkuuskumppanini Jani Simonen on ennenkin kauko-ohjannut minua pääkaupunkiseudun baareihin. Nyt sain Janilta vinkin Toppahousun saapuneen Espoon Gallowsiin. Harmittavasti ei siis ollut vielä tarjolla lauantaina, kun baarissa kävin. Käsillä vuoden viimeinen ilta Helsingissä ja edessä craft-paasto Kainuussa. Länsimetro kulkee viiden minuutin välein, joten ei minulla ollut käytännössä vaihtoehtoja. Yllättävän vilkasta Niittykummun baarissa arki-iltana...

Plöki/Notatki z podziemia -

ESIKATSELU - FÖRHANDSVISNING Tämä kirjoitus ei ole vielä valmis, eikä sitä myöskään ole käännetty ruotsiksi. Koska en ehdi joululomallani työstää enkä kääntää sitä, voitte tässä lukea sitä niin pitkälle kuin ehdin ennen joulua kirjoittaa. Den här drapan är varken avslutad eller översatt till svenska. Men under jultiden hinner jag knappast arbeta på den, så ni får ta del av vad jag hittills hunnit med (tyvärr bara på finska). Veli-Pekka Kortelainen, aikoinaan...

Arde arvioi -

Toisen Cape-oluen nimessä melko väsähtänyt sanaleikki. Vahvemmassa Hyväntoivonniemen IPAssa samantyyppinen pihkainen perushedelmäinen tuoksu, tosin vain 7,5%, joten melkein perus-IPAssa pysytään. Vaahto lyhytkestoisempaa, taas perinteisen kirkas olut. Maku on kuivan hedelmäinen, hieman hunajainen, hyvin samantyyppinen kuin aiemmassa näytteessä. Hiilihappoa nytkin vähintään riittävästi, mutta ei liian häiritsevästi. Raikkaus puuttuu ja katkeruus jää hailakaksi. Ei mitään...




Arde arvioi -

Etelä-Afrikassa on ollut jo pitempään kohtuullisen mielenkiintoinen craft beer -skene, olen hieman suunnitellut matkaakin sinne, mutta ei kuvio ehkä riittävän intensiiviseltä vaikuta. Edelleenkin ainoa maistelemani eteläafrikkalainen olut on joskus 1990-luvulla juomani Castle Milk Stout. Nyt huomasin Arkadian Alkossa Cape Brewing Companyn oluita Paarlista, Kapkaupungin koillispuolelta keskeltä viinialuetta. IPAssa saksalaishumalia, seudullahan on saksalaisvaikutteita muutenkin...

Arde arvioi -

Pitkästä aikaa vastaan tuli pienosakkuuspanimoni uutuus, batch #110. Sessio-IPA tai pale ale, miten vaan. Vehnää ja kauraa, 4,6%, El Dorado, Citra ja Mosaic. Lähes kirkas olut, keskivahvaa vaahtoisuutta. Tuoksussa voimakasta trooppista hedelmäisyyttä, herukkaisuutta. Maussa matala hiilihappoisuus, kuiva kissanpissainen herukka, sitruisempikin ote. Hedelmää on riittävästi, humalatrio on onnistuneesti valittu. Ohut runko odotetusti, ei seittimäinen sentään, kuiva brittiläinen kapea...

Arde arvioi -

Vierailin Pien-kaupassa, mukaan Bönthöö-olutta, Sonnisaaren uutuutta, HIMA-kotioluita. Janoa sammuttamaan Makkarataloon, new world pale ale, ainakin NZ-humalia, 4,2%. Hieman utuinen, sitruksinen, pehmeä, raikas, hyvä katkeruus, onnistunut tasapainoinen tuote. Yllättävän täyttä baarissa Lucian päivänä, mutta ehkä en usein ole täällä tähän aikaan (17:30). Kitty's, 13.12.2017.

Arde arvioi -

Viime torstai-iltana vaakaräntäsateisessa Kurvissa haltijaa vaihtanut kotiolutleka.  Hieman tuli kaadettua hiivaa sekaan, mutta kohtuullisen kirkas hyvin vaahtoava ulkonäkö. Tuoksussa pehmeää trooppista hedelmää. Maku on melko hillitty, hedelmäinen kyllä, mutta myös karamellisempaa kovempaa vetoa. Katkeruus leviää taustalle varsin nopeasti leveänä aaltona, joka vaimenee hitaasti. Hiilihappoa on hieman liikaa. Ei makuvirheitä ja ilahduttavan katkera, mutta pyöreämpää...

Arde arvioi -

Osallistuin runsas vuosi sitten Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy:n ( Visit South Coast Finland ) järjestämälle ruokapainotteiselle retkelle . Nyt samalta taholta saapui kutsu joulumarkkinoille Tammisaareen ja Fiskarsin ruukkikylään. En ole koskaan aiemmin Tammisaaressa käynyt, joten päätin osallistua uudellekin kierrokselle. Ohjelman juomaosuus vaikutti varsin rajatulta, joten odotin osallistujajoukon olevan erilaista kuin viimeksi. Näin kävikin, vaikka oppaana olikin sama Tuula...

Arde arvioi -

Vantaalta uutta kamaa, ainakin itselleni, se ei ole jokapäiväinen tapahtuma. 8,3%, musta olut, hyvin paahteinen, mutta myös hedelmäinen maku. Hyvä juotavuus, ehkä hieman liikaa hedelmäistä makeutta minun makuun. Peräosassakin puhtia, lähes katkera loppuunvienti. Erinomaisen puhdasta ja olennaiseen pelkistettyä olutta. Iski nyt hyvin räntäsateiseen tunnelmaan. William K Kurvi, 7.12.2017.

Arde arvioi -

Reissun viimeisenä aamupäivänä ei junasiirtymää, joten ehdin tekemään Lausannessa pienen itsenäisyyspäivän aamukävelyn. Tsekkasin järven rannan, joka on suhteellisen kaukana Lausannen keskustasta, Ouchyn kaupunginosassa. Prameita hotelleja, varmaan osittain talvitauolla. Hyvin pilvinen päivä, joten Ranskan vuoret ei näkyneet. Paavo Nurmen patsas Olympiamuseon puistossa Zátopekin ohella. Vierailin vielä uudelleen  Chemin de Longeraie -kadulla ja bongasin tarkentuneella...

Arde arvioi -

Todella näyttävä junamatka Bernistä Lausanneen. Ensin lumista maaseutua ja taustalla teräviä vuorenhuippuja auringonpaisteessa. Sitten dramaattinen laskeutuminen Genevenjärven rantaan todella korkealta ja Ranskan puoleiset vuoret taustalla. En ole Ranskan Côte d’Azurilla koskaan käynyt, mutta jotenkin samalta siellä näyttänee. Tietysti paljon heikommin ilman Välimeren puoleisia vuoria tietenkin, heh. Hotelliin heitin taas kamat ja menin läheiselle Chemin de Longeraie -kadulle...

Arde arvioi -

Hieman edellistä tummempi ale (EBC 19 ja 20), 5,3%, IBU 41. Trooppishedelmäisempi, puhdas maku, ehkä hiilihappoa voisi olla vähemmän. Katkeruus jää varsin vaatimattomaksi. Panimon oluet tuntuvat liian varovaisilta, enemmän makuja pitäisi saada mukaan, mutta ehkä asiakaskenttää on valmisteltava eteenpäin saksalaismakujen parista. Melko lähellä olisi Wankdorfin stadion, jossa 1954 pelattiin jalkapallohistorian ehkä legendaarisin MM-finaali. Vanha stadion kuitenkin purettu, tuskin...

Arde arvioi -

Prosecco-aamiainen Zürichin boutique-hotellissa, yleensä minun budjetin hotelleissa ei tällaista tule vastaan, mutta Sveitsissä voi ottaa kalliin hintatason kaikilla mausteilla vastaan. Lyhyt junamatka läpi lumisten maisemien pääkaupunki Berniin, sain taas heti hotellihuoneen aamupäivällä. Persoonallinen kaupunki. Jalkakäytävät holvikaarilla katettuja pasaaseja, Aare-joki virtaa syvässä kanjonissa. Bundesplatzilla ja Bellevue-hotellin liepeillä John le Carré -fiilistelyä. Mies...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 13 14 Seuraava »