Tänään on 24.11.2017 22:14 ja nimipäiviään viettävät: Lempi, Lemmikki, Sivi ja Siv. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kurttukaali


Kotiliesi -

Kaalikääryleiden valmistaminen vaatii hiukan viitseliäisyyttä ja aikaa. Keittokirjailija Mika Rampa kertoo uudessa Perinneruokaa prkl (Tammi) kirjassaan, että kaalikääryleiden valmistus oli niin työlästä ja aikaa vievää, että jotain oli tehtävä. Muffinivuoka on hyvä apuri Avuksi tulee monissa keittiöissä nurkkiin pyörimään jäänyt muffinivuoka. 2000-luvun alun kuppikakku- ja muffinibuumi sai monet ostamaan muffinivuoan, mutta leivontainnostuksen laannuttua suurikokoinen...

Kotiliesi -

Kaalista kannattaa tehdä ruokapöydän vakiokasvo. Kaalikasvit saattavat vähentää erityisesti paksusuolen ja mahalaukun syövän riskiä. Viitteitä on myös kaalien eturauhas- ja rintasyövän riskiä pienentävästä vaikutuksesta. Etenkin parsakaali terveyttä edistävine ravintoaineineen ja biokemiallisine yhdisteineen on varsinainen terveyspommi. Lisäksi kaali pienentää kakkostyypin diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Kaaleissa on muun muassa runsaasti C-vitamiinia...