Tänään on 19.01.2018 21:40 ja nimipäiviään viettävät: Heikki, Henrik, Henri, Henrikki, Henry, Henrika ja Henrietta. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kypsä


Ilkka Luoma -

Mitähän Suomen marsalkka C.G.E. Mannerheim olisi tähän sanonut? Tehdyssä kansalaismielipidemittauksessa [1 saimme yllättävän, mutta erittäin loogisen vastauksen kysymykseen – Onko presidentin Nato-kannalla suurta merkitystä itse kansakunnalle so. kansalaisille. Vastaus oli: Vain ~25 prosenttia piti presidentin Nato-kantaa tärkeänä. … [1 ~ https://demokraatti.fi/mtn-kysely-kansalaiset-odottavat-arvojohtajuutta-presidentin-nato-kanta-ei-tarkeinta/ - Miksi kansa vastasi gallupissa...

Juha Sipilä -

Julkaistu sanomalehti Ilkassa 16.1.2018 Suomalaiset ryhtyvät huomenna valitsemaan maalle presidenttiä.  Ennakkoäänestyksen   alkaessa on hyvä kerrata, millaiseen tehtävään henkilöä nyt valitaan. Tasavallan presidentti johtaa ulkopolitiikka ja on puolustusvoimien ylipäällikkö. Näihin kahteen tehtävään tiivistyy presidentin toimenkuvan kova ydin .  L isäksi presidentti voi olla toiminnallaan koko kansaa yhdistävä arvojohtaja.  Vain yhtenäisenä ja yhdessä selviydymme...

Inspiration -

Palaan makumuistoissa lapsuudenkotiini. Muistan äidin tehneen vaikka mitä ihania herkkuja itse. Niin kulho kaupalla vappurinkelimunkkeja, lihapiirakoita kuin peltilihapiirakkaakin. Peltipiirakka on monille ikätovereilleni ja minua vanhemmille tuttu saunailtojen jälkeisenä herkkuna tai kun haluttiin hemmotella perhettä vähän arvokkaammalla herkulla. Lihahan ei mikään halvin tuote ollut jos lie nytkään, mutta etenkin silloin. Koska tuo peltipiirakka herätti makuhermoni unesta, on...

Arde arvioi -

Sonnisaaren toisen uutuuden nimessä tyypillinen sanaleikki. Juan tarkoittanee eteläpohjalaisella murteella juoda-verbin yksikön ensimmäisen persoonan preesens-muotoa, mutta tietysti on myös latinomiehen nimi. Sellainen viiksekäs hahmo onkin hanalätkään tyylitelty mangohedelmän kylkeen. Kyseessä on nimittäin tripla-IPA, johon on lisätty mangoa. Saison-hiivaa, 11,5%, ehkä jopa enemmänkin. Tripla-IPA on Suomessa melko harvinainen, lähinnä mieleen tulee itse ideoimani ja Ilkka...

Smoke On The Water -

Suomi 100 -teemalla julkaistiin viime vuonna jos minkälaista tuotetta. Yksi erikoisimmista oli kaksi tynnyrillistä Bruichladdich-tislaamon Port Charlotte -viskiä. Pullotteet on nimetty suoraan Suomen itsenäisyyspäivän mukaan, eli ”6.12. Independence Day” ja ”1917 Independence Day” . Nyt tarkastelussa näistä ensin mainittu yksilö. Port Charlotte 6.12. Independence Day 15y, 50%. Distilled 6.12.2001, bottled 7.6.2017. Single Cask no 837. Matured in Sherry/Rioja Cask. 438 bottles...

Juha Sipilä -

Julkaistu sanomalehti Kalevassa 11.1.2018 Tasavallan presidentti kantaa suurta vastuuta Suomen ja suomalaisten turvallisuudesta levottomassa maailmassa. Perustuslain mukaan tasavallan presidentti johtaa ulkopolitiikkaa yhteistoiminnassa valtioneuvoston kanssa. Hän on myös puolustusvoimien ylipäällikkö. Näihin kahteen tehtävään tiivistyy presidentin toimenkuva. Tammikuun lopun presidentinvaalit ovat tärkeä osa suomalaisesta demokratiaa. Tarvitsemme aidon vaalin jo kansanvallan...

Polkkapossu_ -

Viime viikonlopuksi suunnittelin n. 40 ihmisen juhlien safkat, joissa teemana oli Venäjä. Kyseisen maan ruokakulttuuri on aina ollut lähellä sydäntäni, joten olin iloinen, että juhlan järjestäjä ehdotti juuri kyseistä maata. Myös kokkailu oli hauskaa, kun sain rinnalleni muutamat hyvät apukädet. Jälkkärin suunnittelu ja toteutus hoitui arkeologin tarkkuudella, siinä vaiheessa sain pestä käteni. Saa nähdä, mitä reseptejä tänne heittelen, ensin kuitenkin keitto, kun sitä...

Smoke On The Water -

Lasissa vanhaa Glenlivet-tislaamon tuotantoa.  The Glenlivet 20 yo, 45,7%. (+-1969). Baretto-Import, Milano, 2400 bottles. Tuoksu on mausteinen ja paahtuneen tamminen. Nahkaa, kypsää hedelmäisyyttä, tummaa suklaata ja aavistus suolaisuutta. Kevyt sitruksinen happamuus. Hyvä ja tasapainoinen. Maku on täyteläinen ja suussa sulava. Nätti tammi ja runsas kuivahko hedelmäisyys. Pehmeä maltaisuus ja kevyt turpeinen vivahde. Jälkimaku kääntyy hieman katkeraan ja suolaiseen suuntaan...

KOTONA -

   Joulukinkun jälkeen valmistin kevyempää. Ostin pakastetun broilerin ja sulatin sen hitaasti jääkaapissa. Maustoin ja paistoin uunissa. Viime sunnuntaina nautittiin broilelriateria. Täytyy myöntää, että broileri oli parempaa kuin kinkku.    Uunibroileri  1 kokonainen broileri n 30 g voita broilerin sisälle hieman levitettynä n 6 kynttä isosta valkosipulista 1 sitruuna pestynä ja viipaloituna 1 rkl rakuunaa, 1 rkl currya, suolaa ja mustapippuria rypsiöljyä Laita broilerin...

Arde arvioi -

Kaksi uutta versiota HIMA-yhteisön alkusyksyisestä ruisoluesta . Nyt vahvempi seos, 7,7%, ja humalina Herkules, Citra, chinook, TNT. Hiivana WLP095. Hyvä vaahto, tummanruskea olut. Luumua ja kiiviä, pehmeitä hedelmiä tuoksussa. Vähän hiilihappoa, hieman kirpeä, marjaisan hedelmäinen, varsin kuiva, hillitysti katkera. Tasapainoa on, rukiin karamellisuus ei erityisemmin esillä. Chinookin pihkaisuus ei pinnassa, ykkösversion mausteisuus on selvästi lieventynyt. Pehmeä, hyvä...

Go 4 it vol. 2 -

*postaus sisältää mainoslinkkejä Muutamana viime vuonna olen ollut niin kypsä, väsynyt ja kyllästynyt kuluvaan vuoteen, että en ole malttanut odottaa vuodenvaihteen tarjoamaa symbolista puhtaan uuden alun mahdollisuutta. Hiukan autopilotilla olin suhtautumassa myös 2017-vuoteen samalla meiningillä. Sitten, tarkemmin asiaa mietittyäni, tajusin, että vaikka tummilta sävyiltä en todellakaan saanut välttyä, vuoteen mahtuu paljon ihanaa ja kivaa. 2017 […] Artikkeli Tilinpäätös...

Smoke On The Water -

Vuoden viimeisenä arviona käsittelyyn toinen Lagavulinin Islay Jazz Festival -pullotus. Lagavulin Islay Jazz Festival 2016, 54,5%. Refill American Oak and First Fill ex Bourbon American Oak casks. Bottled 2016. 6000 bottles. Tuoksu on merellisen raikas ja suolainen. Kuivahko turvesavu tuntuu runsaana. Pehmeää kypsää hedelmäisyyttä, hennosti tervaisuutta ja puuhiiltä. Vahvan kahvin häivähdys. Maku on yllättävänkin pehmeä ja huomattavan täyteläinen. Kuiva turvesavu, tammi, maukas...

Jauhoton taikina -

Joskus niitä jämiä kertyy jääkaappiin ja kuivakaappiin. Joulun jäljiltä on juustokannikoita, erilaisia lihoja ja kasviksiakin. Jonkun viikonlopun jäljiltä meiltä löytyi nachoja. Hetken pyörittelin ajatusta mielessäni ja päädyin tekemään tacopizzaa. Minulla ei ollut siihen mitään ohjetta, mutta nyt ei olekaan kyse mistään rakettitieteestä, vaan lähinnä ideoista ja omista lempimauista. Tacopizza Laitan tähän kaksi erilaista pizzapohjaohjetta. Toinen on hyvin helppo...

PUNAINEN TURKU -

Tänään 29-12 vietämme Venäjän keisarinna Elisabetin syntymäpäivää vuodelta 1709.   1709 – Elisabet , Venäjän keisarinna (k. 1762 )    Елизаве́та I Петро́вна Elisabet tai Elisabet Petrovna ( ven. Елизаве́та (Елисаве́т) Петро́вна ; 29. joulukuuta ( J : 18. joulukuuta) 1709 Kolomenskoje lähellä Moskovaa – 5. tammikuuta 1762 ( J : 25. joulukuuta 1761) Pietari ) oli Venäjän keisarinna vuosina 1741–1762. Hänen aikanaan käytiin...

Fab Forty Something -

Perinteinen vuosikatsaus on kiva kurkistus kuluneeseen vuoteen - mitä tuli tehtyä ja mietittyä. Ilman muuta suurin juttu oli omat viisikymppiset, joita tuli juhlittua kunnolla. Koin viidenkympin olevan myös positiivinen rajapyykki. Suurin pettymys taisi olla jälleen viileä kesä, mutta säillehän ei voi mitään. Mitäpä muuta mietin, lue eteenpäin! 1. Mitä sellaista teit kuluneen vuoden aikana, jota et ole koskaan tehnyt? En matkustanut maailman ympäri, en alkanut joogaamaan, en...

Smoke On The Water -

Bowmore Feis Ile Collection 2016, American Virgin Oak & European Oloroso Sherry Casks, 54,9%. 1500 bottles. Tuoksua hallitsevat maltaisuus ja makea sherry. Mausteinen turvesavu  ja puhdaspiirteinen tammi nousevat pian mukaan. Vaniljaa, kahvia ja lakritsia. Maku on raikas ja toffeinen. Tammi tuntuu vahvana ja kuivahkona. Sherry tuo taustalle makeutta ja kypsää hedelmäisyyttä. Kuivia puunlehtiä, yrttisyyttä ja vaniljaa. Jälkimaku on runsaan tamminen ja kuivahko. Nyt myös sherryisyys...

Arde arvioi -

Valasolutta Suvilahdesta, 5,6%, etiketissä poikkeuksellisen omahyväisesti muikisteleva valas. Lähes kirkas täyteläisen keltainen väri, ohutta vaahtoa. Tuoksussa pehmeää persikkaista hedelmää, Stadin jo lähes tavaramerkkiomaisesti. Maku on varsin runsashiilihappoinen, kirpeän hedelmäinen, hieman omenaa tai kypsää päärynää. Maltaisuus on riittävän tukevaa, kokonaisuus hyvin kuiva. Perätilassa on selvästi katkeruutta, keskivoimakkaasti ja ehkä keskimääräistä...

Smoke On The Water -

Vuoden 2017 Bowmoren Feis Ile -pulloista kolmantena ja viimeisenä arviovuorossa on sarjan iäkkäin ja harvinaisin versio. Bowmore 1990 27 yo The Feis Ile Collection 2017. 52,4%. Matured in Port Casks. 200 bottles. Tuoksu on makean hedelmäinen ja täyteläinen. Tyylikäs vahvahko Portin vivahde, mausteista tammea, luumua ja rusinaa. Hyvin kevyt turvesavu nousee hiljalleen taustalta. Vahva ja eläväinen kokonaisuus. Maku on lempeän turvesavuinen, pehmeän tervainen ja täyteläinen...




Korttipaja SannaS -

tämä ikivanha leima motivetilta pääsi vasta tänä jouluna ekaa kertaa väritettäväksi...en ole koskaan rohjennut sitä yrittää värittää kun kuva on minusta niiiiiin kaunis...mutta ehkä aika oli kypsä...väritin kuvan neocolor II veisliukoisilla vahaväreillä...embossasin tekstin valkoisella jauheella vellumille ja kiinnitin haaraniitillä...mama elephantin stanssilla koko kuva leikattu... =) i colored this very old stamp by motivet this year for the very first time...i've never...

Jauhoton taikina -

Tziiitziiitziiitziii, kopkopkopkop ja uudestaan ja uudestaan kaikuvat kovat äänet päässäni kuulokkeista huolimatta. Vedämme sinut välillä ulos, laitetaan tehosteaine, kuuluu kuulokkeista. Uskallan hetkeksi avata silmät, katto ei ole nyt 10 cm päässä. Sitten taas takaisin ja otetaan vielä yksi sarja tehosteaineella. Tämä on ollut todellisuuttani viimeaikoina. Olenkin aina välillä maininnut, että en ole ihan joka asiaa voinut tehdä, niin se on johtunut sairastumisestani. Olen...

Kääpiölinnan köökissä -

Palataanpas taas viime viikkoon ja itsenäisyyspäiväksi tekemiini kakkuihin. Yksi niistä oli valkosuklaa-mustikkakakku, joka matkasi SO-bloggaajakaverin syntymäpäiville. Koska juhlia vietettiin itsenäisyyspäivänä, sai kakkukin olla teemaan sopiva. Ajatuksena kun oli samalla kunnioittaa Suomea ja Suomen luontoa.  Kakku syntyi tällä kertaa Arlan ohjetta soveltaen . Tästä tuli vaan paljon suurempi ja koska täyte äkkiseltään tuntui vähän turhan makealta, ripottelin kerrosten...

Smoke On The Water -

Viskiarviovuorossa Bowmoren Craftsmen’s Collection -sarjan kolmas pullote. Bowmore 1998 Stillmen’s Selection 17 yo, 53,1%.  Distilled 22.6.1998, bottled 2016. Matured in Bordeaux Wine Barriques.   Bowmore Craftmen's Collection, Distillery Exclusive 1500 bottles. Tuoksu on mausteinen, maltainen ja tervaisen turvesavuinen. Vivahteikas ja ”syvä” viinimäisyys. Nahkaa ja lakritsia, sekä taustalta esiin nousevaa suolaisuutta. Maku on makean maltainen ja herkullisen tervaisen...

Kemppinen -

Topelius tai ehkä joku muu kirjoitti sadun, jolla oli otsikon nimi, tai sitten se oli sinne päin tai ei ollenkaan. Mutta tyttö ja poika lähtivät siis metsään, varmaan katsomaan, joka vaaraimet ovat kypsiä, mutta eivät ne olleet. Kun heitä alkoi raukaista, eteen aukesi ihmeellinen näky, maa kirjavanaan villiruusun kukkia. Siihen he asettui levähtämään ja nukkuivat sata vuotta. Kun he havahtuivat, ympäristöä he oudostelivat, mutta löysivät kotikylille. Siellä he eivät...

Appelsiineja ja hunajaa -

Näin joku aika sitten  lauantailehdessäni vegaanisen ja gluteenittoman taatelikakun ohjeen, joka houkutteli kokeilemaan. Ohje on pari vuotta sitten sulkeutuneen vegaanisen  Aba Gil ravintolan omistajan ohje. Gil joutui sulkemaan suositun pikku ravintolansa kun Tel Avivin eteläisen keskustan metroasemaa aloitettiin  rakentamaan ravintolan eteen, mikä karkoitti asiakkaat. Ehdin käydä ravintolassa syömässä  ennen sulkemista, ja inspiroiduin käynnistä niin että loin oman versioni...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 18 19 Seuraava »