Tänään on 12.12.2017 15:59 ja nimipäiviään viettävät: Tuovi ja Tove. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle kypsä avokado


Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

2 kpl kypsää avokadoa 2 kpl valkosipulin kynsiä 2 rkl  oliiviöljyä ripaus chilijauhetta suolaa mustapippuria myllystä Kuori ja paloittele avokado ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää sekaan loput ainekset, mausteet ja öljy. Sekoita vielä sauvasekoittimella. Tahna on valmista syötäväksi heti mutta paranee  vielä jääkaapissa. Käytän tahnaa leivänpäällä, voin sijasta.

Smoke On The Water -

Kolmas ja samalla viimeinen päivä Islaylla käynnistyi jo tutulla kaavalla. Aamiaisen jälkeen porukalla autoon ja suunta kohti ensimmäistä tislaamoa. Keskiviikko 15.11.2017 klo 10.30 Lagavulin Lagavulinilla konsepti oli sama kuin edellispäivänä Bruichladdichilla, eli tarjolla oli tasting tynnyrivarastossa. Tilaisuuden isäntänä oli Islayn elävä legenda, yli 45 vuoden kokemuksen Lagavulinilla omaava Iain ”Pinkie” McArthur. Huikeiden juttujen lomassa laseihin nosteltiin...

Ruokablogi.fi -

Sosiaalisessa mediassa paljon kehuttu avokadopasta oli vuoden 2012 hittireseptejä. Suorastaan orgastinen makuelämys, parasta ikinä missään ja muita superlatiivejä kuuli käytettävän samassa yhteydessä tämän reseptin kanssa. Itse en hehkutusta ymmärrä tai sitä miten näin perus-ruoasta on voinut tulla ”ilmiö”. Toki ruoka on hyvää, mutta ei semmoista joka mullistaisi maailmoja, vaikka kaikista ainesosista erikseen ja yhdessäkin pidän. Tärkeää reseptissä on KYPSÄT...

Rahkastan sua -

Voi ihanaa mikä kevät iski yhtäkkiä! Lämmintä ja aurinkoa ja valoa! Mä ajattelin näin kevään kunniaksi julkaista vihreitä reseptejä koko toukokuun ajan. Siis ruokia, joissa on käytetty vihreitä ainesosia. Mätsäävät sitten kivasti heräävään luontoon :) Tässä postauksessa esiteltävän ruoan väri muistuttaa mun mielestä jotenkin kevätkoivujen lehtiä. Tiedättehän, sellainen hento vaalean vihreä, jossa on kuitenkin potkua ja lupausta tulevasta. (Ok, menikö liian...

Kotiliesi -

Olethan jo kokeillut avokadoleipiä? Avokadon kumppaniksi sopivat niin makeat kuin suolaisetkin täytteet. Yhdistele rohkeasti ja ole luova. Kokeile esimerkiksi lyömätöntä mansikoiden, vuohenjuuston sekä balsamicon yhdistelmää tai herkuttele päärynällä, sinihomejuustolla ja rouskuvilla pähkinöillä. Avokadoa, kookoskermaa ja kasvislientä. Nämä kun kiehautat nopeasti kattilassa, maustat limetillä ja tabascolla ja surautat sitten sauvasekoittimella soseeksi, lopputuloksena on...

Keltaisessa keittiössä -

Avokado on ratsastanut pitkään trendien aallonharjalla ja mikäs siinä, onhan vihreä ystävämme oikein herkullinen, terveellinen ja monipuolinen kaveri. Y...

Kääpiölinnan köökissä -

Viime viikonloppuna kahviteltiin sukulaisten voimin muksujen synttäreiden merkeissä. Tyttö täytti maaliskuussa 16 ja pojalla tulee ensi viikolla täyteen 6 vuotta. On ne vaan jo isoja ipanoita.  Kuvittelin leipovani juhliin vain vähän, mutta yllättäen tarjottavaa oli taas ihan liikaa. Pojan toiveissa oli Pokemon-kakku, tyttö puolestaan halusi trooppisen juustokakun sekä pienen kasvisvoileipäkakun. Ja tottahan muksujen toiveet piti toteuttaa. Taas tuli todettua, ettei omien muksujen...

Hilavitkutin.com -

Sattumalta olin kerran kaupassa, jossa näin itämaisen miehen tutkivan vesimeloneja. Näytti tietävän mitä tekee, joten kysyin, että mistä on kyse. Mies vastasi, että hän etsii kypsää melonia. Kysyin tietenkin tietämättömänä, että mistä sen tietää, että on kypsä. Tähän mies antoi hyvän ohjeen, jota en ole muualla kohdannut! Ohjeena on tutkia vesimelonin päässä oleva ”piste” ja […]

White & Fresh -

Kuinka usein sitä kaupassa öljyhyllyllä uteliaana olenkaan katsellut erilaisia öljyjä, ja miettinyt, että olisi kiva kokeilla jotain erilaista. Ja yhtä monesti olen napannut sieltä sen perinteisen oliiviöljyn. Nyt vihdoin otin itseäni niskasta kiinni, kun sain testiin Olivadon öljyjä. Valitsin ne itseäni pisimpään kiehtoneet öljyt eli avokado- ja macadamiapähkinäöljyn.  Avokado on hyvää ja terveellistä. Aivan liian harvoin tulee nykyään ostettua avokadoa, joten öljy...

Pieni punainen keittiö -

Joka vuosi pöhistään siitä, mikä on sen vuoden trendiruokaa ja ruokatrendit yleensä. Lehtien sivut täyttyvät ruokakuvilla, ravintoloissa menut vaihtuvat uusiin ja netissä käydään keskusteluja, mikä on juuri sillä hetkellä IN. No, mikä sitten on IN?

40+ blogit -

What’s Cooking Helsinki järjestettiin 8.4.17 Helsingin Kellohallissa Teurastamolla toista kertaa. Tänäkin vuonna tapahtumaan oli ilmoittautunut sankoin joukoin ruoka- ja leivontabloggareita. Tapahtuman ovet aukenivat kaikelle yleisölle klo: 12.00 ja samalla starttasivat myös näytöskeittiöt. Minä ja Mukana maku -blogin Dick Lindertz esiinnyimme heti ensimmäisenä ja valmistimme maustehärkää, taatelikastiketta ja nasi goreng lisukeriisiä.  Reseptit ja video postauksen lopussa...

40+ blogit -

Avokadoa, Pekonia, Kananmunaa, Täytetty avokado

JormanMaailma -

Katselin aiempia tekstejäni ja koin jonkin asteista ällöä. Itsekritiikittöminä hetkinä tulee kirjoitettua pelkkää paskaa mutta silmät aukeavat myöhemmin kun huomaa oman naiiviuden, hetken unhoituksen jälkeen. Mitäs hyvää tässä sitten on? Ainakin se että voi ihmetellä oman elämän kirjallisina saavutuksina mihinkään johtamattomia työhakemuksia ja keskittyä parempaan tekstin tuottamiseen. Elämä jatkuu. Työnhakukin. Kypsät hetket johtavat muutokseen! Hopefully

Kääpiölinnan köökissä -

Eilen kertoilin teille viikonlopun epäonnistuneesta kakkupohjasta. Tänään voisi jatkaa saman aiheen puitteissa ja näyttää mitä siitä lopulta syntyi. En tosiaan viitsinyt vieraan kakkuun käyttää vinoa, toiselta reunalta aivan liian kypsää pohjaa, joten väsäsin siitä sitten meidän perheelle kakun "omo"- eli "otetaan mitä on" -pohjalta. Mies oli juuri tuonut kaupasta ison säkillisen appelsiineja, suklaata kaapeista löytyy enemmän kuin tarpeeksi ja kaiken maailman keksejä on...

Helmin HeVi-osasto -

Tulipa vahingossa tehtyä tosi ihana raakakakku! Surffailin vähän erilaisia ohjeita, enkä löytänyt mitään sopivaa, joten tein lopulta oman synteesin saamistani vaikutteista. Pohjasta tuli ihanan suklainen ja maapähkinävoin ansiosta mutakakkumainenkin. Täyte puolestaan oli samalla raikas ja kermaisen pehmeä. Tätä lisää! Avokadokakku suklaapohjalla Pohja: 2,5 dl pekaanipähkinöitä 7 pehmeää taatelia  1 tl aitovaniljaa 3 rkl maapähkinävoita 2 rkl raakakaakaojauhetta ripaus...

Jauhoton taikina -

Tammikuu on jo vierähtänyt pitkälle. Aika menee ihan kamalaa vauhtia. Helmikuussa Jauhoton taikina on ollut olemassa neljä vuotta. Blogini on ollut omiaan heijastamaan elämää. Ensin neidin taaperovuosina minulla oli paljon enemmän aikaa kokkailla, kuvata ja kirjoittaa neitosen huonosta nukkumisesta huolimatta. Nyt ehdin jotenkin kokkailemaan, mutta varsinkin kuvaamisen kanssa on tekemistä. Työn alla on tälläkin hetkellä monta postausta, mutta en vain tahdo malttaa käyttää niihin...

Food and feeling -

Normal 0 21 false false false FI X-NONE X-NONE Vihersmoothie jakaa vahvasti mielipiteitä. Toisten mielestä tämä on oiva tapa lisätä kasviksia ruokavalioon ja pienellä harjoittelulla saa ihan hyvänmakuisia juomia aikaiseksi. Toisten mielestä vihersmoothiet maistuvat kitkeriltä ja ovat ällöttävän näköisiä. Vihersmoothien valmistuksen kanssa ei kannata luovuttaa heti, vaikka ensikokeilu olisikin päätynyt katastrofiksi.   Aina ei voi onnistua. Jos vihersmoothien teko tökkii...




Pieni punainen keittiö -

Katkarapusalaatti on ihanan raikas salaatti. Raaka-aineeksi sopii niin hedelmät kuin perusalaattiaineet, valmistus on helppoa ja maku, mmmmm....

Patalintu -

   Vaikka ulkona on harmaata, märkää ja sumuista, niin kun ruokapöytään läväyttää kasan ihanan värikkäitä kasviksia, tuoretta makua ja kesäistä fiilistä, niin kyllähän siinä mieli piristyy ihan väkisinkin. Kesärullia maistoin ensimmäisen kerran joskus ehkä kahdeksan vuotta sitten Malesiassa ja se oli täyttä ihastusta kertaheitolla. Siihen nähden miten paljon rullista tykkään, on kyllä tehty näitä ihan hävettävän harvoin ja blogiinkaan eivät ole koskaan...

White & Fresh -

Kovasti ihastuneena Joe & The Juicen Avoshakeen halusin kokeilla, saisinko kotona tehtyä edes jollain tavoin maultaan sitä muistuttavaa smoothieta. Samaan en kyennyt ainakaan kertalaakista, mutta kyllä siitä tuli aivan superhyvää! Meillä Suomessa ei myydä vaniljamaitoa, joten tyydyin nyt vanilja-soijamaitoon. Vaniljamaitoa voisi toki tehdä ihan tavallisesta maidosta ja lisätä vaniljan jauheena.  Vaniljainen avokado-banaanismoothie 1 prk maustamatonta maitorahkaa 1 banaani 1 avokado...

Vivre pour manger -

Jyväskylä kulminoituu mielessäni ennen kaikkea henkeäsalpaaviin pinnanmuotoihin (läski hengästyy jo Harjua katsoessaankin), hyviin tyyppeihin ja Sohwiin. Kevyesti liioittelematta söin viime viikonloppuna Sohwissa elämäni toiseksi parasta pastaa; parempaa on tähän asti ollut tarjolla Aucklandin High Streetillä sijaitsevassa Vivace-ravintolassa. Lähtökohtana lauantaipäivän sosiaaliselle toiminnalle oli "lievä" krapula, loiventelutarkoitus ja huhupuheet Sohwin ruokien...

Fab Forty Something -

Ihanaista juhannusaattoa! Täällä vietetään ihan kotijuhannusta. Siivottiin aamupäivä, ja oli kiva aloittaa juhannuksenvietto putipuhtaassa kodissa. Nautin siitä kovasti. Lounas venyi iltapäivään, mutta sitäkin mukavampi oli istahtaa alas, kun grilli tuoksui, ja tiedossa olisi simppeli, mutta hyvänmakuinen lounas. Majoneesimarinoidun kanan ohje oli toissakesäisessä Glorian Ruoka & Viini-lehdessä, ja tykästyin siihen mahdottomasti. Tässäpä teille ohje: Tee ensin marinadi: 1...

Pieni punainen keittiö -

Kauniin väriset ja pirteän raikkaat veriappelsiinit ovat vihdoinkin sesongissa. Meidän perheessä sesonki on otettu ilolla vastaan ja pussi jos toinenkin on tullut kiikitettua kotiin kaupasta. Lasten mielestä tosin nimi on joka kerta yhtä epäilyttävä, mutta onneksi nimiseikka unohtuu nopeasti appelsiinia syödessä. Veriappelsiini maistuu tietenniin hyvältä ihan sellaisenaan, mutta siitä saa myös tehtyä vaikka mitä herkkuja. Appelsiineja voi hyödyntää esim. salaatteissa...

Lautasellesi -

Herrat julkkiskokit Ramsay ja Oliver Brittiensaarilta ovat valmistaneet juureksia ja kalafileitä leivontapaperissa. Meillä oli lähikaupassa kokonaista avattua kuhaa tarjouksessa, ostin sitä ja päätin valmistaa kuhasta samalla brittiherrojen metodilla kalaa ja juureksia. Lopputulos oli erinomaista, koska kaikki aromit ja maut tasoittuivat tiiviissä leivontapaperipaketissa. Se on hyvin helppo ja yksinkertainen ruoka, mutta erittäin maukas. Tarjosin kuhaa ja juureksia crème fraîchen...

Patalintu -

  Tämä on todellinen huijausruoka. Upean makuinen suklaapirtelö, jossa ei ole sokeria, ei jätskiä eikä muutakaan epäterveellistä. Et ehkä usko, jos et ole kokeillut, joten koitapa. Me tehtiin niin, ja jäätiin kerrasta koukkuun. Tällä jos millä tappaa makeanhimon hyvällä omallatunnolla.  Muista, banaanit kannattaa todellakin pakastaa jäätelömäisen lopputuloksen varmistamiseksi.   Suklaapirtelö ilman jäätelöä (4 annosta) 3 viipaleina pakastettua banaania 1 avokado 3rkl...

Kaakao kermavaahdolla -

Kaksi viikkoa sitten meillä juhlittiin yksivuotiasta. Uskomatonta ajatella että vuosi sitten elettiin ensihetkiä pienen nyytin kanssa ja nyt täällä hyörii pieni vilkas taapero pyörremyrskyn lailla. Suurin osa vieraista pääsi paikalle eli reilut kaksikymmentä aikuista ja kuusi lasta. Onneksi päivä oli aurikoinen ja saimme myös takapihan käyttöön. Koristeltiin kotia ja takapihaa viirinauhoin, ilmapalloin ja pompomein. Kiinnitin myös olohuoneen seinälle sankarin kuvia vuoden...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Helppo suolainen avokadojuustokakku kesän juhlapöytään!




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 24 25 Seuraava »