Tänään on 23.09.2017 17:36 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle leivonta maissisuurimoilla


Kinuskikissa -

Tämä resepti on 1943 julkaistusta lehtisestä Pula-ajan leivonnaisia. Kakku muistuttaa pullakakkua, johon kanelikuorrute antaa lisämakua ja mehevyyttä.

Kinuskikissa -

Tonnikalalla täytetty voileipäkakku on saanut avokadosta ja punajuuresta valmistetuista pursotettavista kuorrutteista huikean kauniin pinnan.

Kinuskikissa -

Karviaispensaiden notkuessa kypsästä sadosta on aika pyöräyttää mehevä piirakka! Enemmän tai vähemmän kirpeänä, sen voit säädellä itse sokerilla.

Kääpiölinnan köökissä -

Nyt on kyllä vappupirskeet huipussaan. Tyttö on viikonlopun isällään, mies ja poika lähti Duudson activity parkiin hörsköttämään. Mä niin nautin, kun saan olla yksin kotona! Mistään ei kuulu inahdustakaan, ellei ota huomioon unissaan tuhisevia kissoja. On tämä kyllä luksusta! Vaikka pääasiassa on tullutkin huilailtua, niin sain mä sentään leivottua munkkeja vapun herkkupöytään. En halunnut tehdä perinteisiä rasvassa keitettyjä munkkeja, vaan kypsensin munkit uunissa...

Niemennokan nelijalkaiset -

Tänään on niemennokassa leivottu kuivakakkuja, sillä isäntäväki lähtee huomenna etelä-Suomeen pukin asioita toimittamaan ja kuivakakut menevät sitten samalla viemisiksi. Herroilla onkin huomenna kiva päivä kun hoitaja saapuu päiväksi puuhailemaan niiden kanssa.  Mukavaa perjantaita ja alkavaa viikonloppua! Joku aina auttamassa, Torsku ihmettelemässä kun sellofaanin kääriminen alkaa... Vuoat otettu esille ja pesty...innokkaat tutkijat saapuivat ja sama homma uudestaan=) Mutta...

Appelsiineja ja hunajaa -

Muutama päivä sitten Ottolenghiltä ilmestyi taas uusi kirja,   tällä kertaa leivontakirja.  Oli jo aikakin että häneltä ilmestyy myös leivontaan .liittyvä kirja,  sillä  Ottolenghin  kulinaarinen ura alkoi leipomon puolella. Sweet leivontakirjan   Ottolenghi on kirjoittanut  yhdessä hänen kanssaan jo pitkään työskennelleen Helen Gohin k anssa.  Minulla ei vielä ole tätä kirjaa,  mutta muutama ohje uudesta kirjasta löytyy netin puolella,  ja kun näin ohjeen...

Täyttä elämää -

Tämä ohje on hyvinkin simppeli, eikä siinä tosiaan ole muuta erikoista kuin vaihdettu  tavalliset jauhot gluteenittomaan jauhoseokseen ja voi maidottomaan margariiniin. Ja nesteenä käytetty vettä. Kyse on siis ihan samasta ohjeesta, jolla teen tavallisen murupiirakan, mutta koska itselleni oli yllätys että se onnistui ihan vain jauhoja vaihtamalla, niin uskon että tämä antaa rohkeutta muillekin :) Tämä on  tavallisena versiona minulle sellainen perusohje, jolla teen niin marja...

Kinuskikissa -

JTämä kasariherkku on nyt pop! Kun taikinasta jättää kananmunan pois, vohveleista tulee - yllätys, yllätys - vielä rapeampia!

Appelsiineja ja hunajaa -

Muutama päivä sitten Ottolenghiltä ilmestyi taas uusi kirja,   tällä kertaa leivontakirja.  Oli jo aikakin että häneltä ilmestyy myös leivontaan .liittyvä kirja,  sillä  Ottolenghin  kulinaarinen ura alkoi leipomon puolella. Sweet leivontakirjan   Ottolenghi on kirjoittanut  yhdessä hänen kanssaan jo pitkään työskennelleen Helen Gohin k anssa.  Minulla ei vielä ole tätä kirjaa,  mutta muutama ohje uudesta kirjasta löytyy netin puolella,  ja kun näin ohjeen...

Kinuskikissa -

Juustoinen kasvispiirakka puhkeaa kukkaan, kun pinnan koristelee porkkanasta ja kesäkurpitsasta kieputetuilla suikaleilla.

Kääpiölinnan köökissä -

Jotenkin mun tuli surku pöydällä nahistumaan päin olevia omenoita, kun ei ne tahtoneet kelvata kellekään. Kun en oikein muuta niille keksinyt, niin pakko oli sitten leipoa kakku. Pohdin ja tuumailin, että mitä sitä tällä kertaa keksisi ja lopulta syntyi paistettu kinuskikakku karamellisoiduilla omenoilla. Kakun pohja syntyi voista ja Digestive-kekseistä, täytteestä puolestaan löytyy mm. valmiiksi karamellisoitua kondensoitua maitoa ja rahkaa.  Kun ensimmäisen kerran kakkua...

Kotiliesi -

Mitä ikinä kurpitsasta teetkään, pilko se ensin lohkoiksi ja paahda sitten uunissa. Paahdettuna kurpitsan maku muuttuu ihanan makeaksi ja on siten parhaimmillaan. Paahtuneen kurpitsan voi surauttaa soseeksi ja loihtia siitä ihanan keiton, mehevän piirakan tai vaikka syksyisen focaccian. Paahdettu kurpitsasalaatti lainaa makunsa lähi-idästä. Lämmin salaatti kootaan za’atarilla maustetuista kurpitsa- sekä punasipulilohkoista ja tarjotaan ihanan appelsiini-tahinikastikkeen […] The...

Kääpiölinnan köökissä -

Joskus monta vuotta sitten tein aurajuustohyrriä , joihin tyttö ihastui ikihyviksi. Sen jälkeen ohjetta on tullut hyödynnettyä useamman kerran. Nämä kun ovat suhteellisen helppoja ja nopeita tehdä. Tykkään kovasti tuosta taikinasta, sillä se valmistuu nopsaan ja on mukava käsitellä.  Tarkoitus oli tehdä tänäänkin hyrriä samaisella ohjeella, mutta koska jääkaapissa ollut paprika oli mennyt huonoksi, meni täytteetkin uusiksi. Paprikan korvasin sitten pienellä sipulilla...

Kääpiölinnan köökissä -

Jos tykkäät kaneliässistä, niin todennäköisesti ihastuisit suunnattomasti näihin kanelikekseihinkin! Mehevät kanelikeksit eli snickerdoodles - kuten internetin ihmeellinen maailma osasi kertoa - ovat suunnattoman maukkaita, reunoilta rapsakoita ja sisältä vastustamattoman pehmeitä herkkupaloja. Yksi vika näissä kuitenkin on. Ne nimittäin katoavat aivan liian nopeasti.  Ohjeen pikkuleipiin nappasin Dr. Sugar -bloggaajien Amerikan herkkuja kirjasta. Kanelin suhteen pihistelin...

Kääpiölinnan köökissä -

Tänään tuli tieto, että parin viikon sisällä Kääpiölinnassa alkaa seuraava myllerrys! Nyt laitetaan kylpyhuone uusiksi lattiasta kattoon ja samalla pistetään vesieristykset kuntoon. Kun vanhassa talossa asutaan, on tuo kylppäri melkoisen pieni koppero. Kun sinne on ahdettu pesukone, suihkukaappi sun muut vessaan kuuluvat jutut, alkaa tila loppua kesken. Eipä sinne vieläkään neliöitä tule lisää, mutta jos siitä tulisi edes vähän käytännöllisempi ja turvallisempi noiden...

Ketun keittiössä -

Seuraan Smitten Kitchen -blogia Instragramissa, ja sieltä onkin tullut bongailtua kasapäin reseptejä joita olen merkkaillut ajatuksella "tätä täytyy kokeilla". Smitten Kitchenistä on peräisin myös tämä herkullinen aamiaisaprikoosipaistos , joka kyllä kelpaa tarjottavaksi vaikka kahvin kanssa tai jälkiruokana. Aprikoosipaistos Pohja: 450 g aprikooseja 3 rkl sokeria 1 rkl jauhoja hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää Päälle:  115 g voita 6 rkl raakaruokosokeria (tavallinen...

Elämän nälkä -

Joulukuu koukkasi taas yllättäen eteen vasemmalta. Vastahan oli elokuu ja koulut alkoivat. Minne kuukaudet tästä väliltä katosivat? Ilmeisesti pikku marakatti vei ne. Eilen illalla havahduin ajattelemaan, että ensimmäistä kertaa valmistelen joulua toisille. Aiemmin olen itse ollut aina siinä joukossa, joiden ei tarvitse kantaa huolta ruokapuolesta tai aikataulujen sovittelusta. Tänä vuonna kuvio on erilainen. Kaiman äiti, veli ja sisko ovat tulossa meille jouluaattona ainakin...

Kotiliesi -

Oletko tullut miettineeksi, milloin valkoinen sokeri kannattaisikin korvata toisella sokerilla? Entä taidatko jo hunajan ja siirappien käytön? Poimi vinkit Kotilieden sokerioppaasta! Valkoinen kidesokeri on keittiökaapin vakiovaruste Taloussokeri on yleisin kidesokerilaatu, jota löytyy useimmista keittiöistä. Kun ohjeissa puhutaan sokerista, tarkoitetaan juuri taloussokeria, ellei toisin ole mainittu. Taloussokeri käy kaikkeen ruoanvalmistukseen, leivontaan, kahviin ja teehen...




Kinuskikissa -

Amerikkalainen omenapiirakka, apple pie, on herkkujen herkku. Nyt siitä sukeutui kermatäytteellä kruunattu hyydykekakku. Kakku on liivatteeton.

Idealista -

1. Sokerijuurikaskuitu Sokerijuurikashiutaleet ovat hurja kuitupommi. Hiutaleissa ei ole sokeria, ja ne sopivat niin gluteenittomaan kuin vähähiilariseen ruokavalioon. Hiutaleita voi käyttää ruuanlaitossa ja leivonnassa sekä sellaisenaan esimerkiksi smoothieissa. Ne sitovat […] The post Kärsitkö kuidun puutteesta? Nämä ruuat ovat oikeita kuitupommeja! appeared first on Idealista .

Kinuskikissa -

Liivatteeton hyydykekakku on odotettu uutuus Kinuskikissalta. Herkullisesti kakun muotoon muuntunut mustikkasmoothie on hyydytetty agar agarilla.

Kääpiölinnan köökissä -

Eilen lähti pitkästä aikaa yksi kakku maailmalle, tällä kertaa naapureiden isän synttäreille. Päivänsankari on ammatiltaan rakennusmestari, jos oikein muistan ja innokas rakentelemaan kaikenlaista, joten koristeluita ei kauheasti tarvinnut miettiä. No, ehkä sen verran olisi voinut olla ajatus hommassa mukana, että olisi mitoittanut koristeet paremmin. Nyt noista tuli vähän turhan suuret. Onneksi juhlissa oli mukana muksu jos toinen, joten oletan koristeiden kyllä kadonneen. ...

Kinuskikissa -

Tässä esittäytyy korealaisen katuruoan erikoisuus, hyvin suosittu Gyeran Bbang. Se yhdistää paistetun kananmunan ja kuohean, hieman makean leipätaikinan.

Salainen arkku -

Suklaakakkua Originally uploaded by Seregi Pääsin Sunnuntain leivonta-mixin koeryhmään. Sain postissa kolme pakettia Sunnuntai Suklaanmakuinen Kakku- ja Muffinssimixiä. Minun on tarkoituksenani leivoskella niistä jotain ja postata kommentit Suomi24:ään. Koska leipominen on minulle eräänlainen tuli (koska se on näitä asioita, jotka opettuluttavat, vähän niin kuin rauhoittuminen), niin postaan tuotoksiani tähän: Olen 24 vuotias opiskelija ja asun kaksintaan puolisoni ja kissani...

The Freelancer's Fashionblog -

You know I like it when something is more healthy than it may seem? These pumpkin treats would be something that fits that description. It is also something you can treat your gluten free friends with. Totally cake-y with a yummy frosting, they still are kind of breakfast worthy as well. You know, as the main ingredients are a vegetable (pumpkin) and eggs. The original recipe is from  here , but as usual I always alter things a little bit. I am keen on trying to come up with a vegan version of...

Pienet Taiteilijat -

Viikonloppuna leivottiin lasten ja äitini kanssa sinistä pullaa Heinähattu ja Vilttitossu -elokuvan innoittamana. Vesi vaan värjättiin elintarvikevärillä ja hauskoja niistä tuli! :D   Tänään innostuin taas koruilemaan. Korjasin ystävän kaulakorun. Vaijerikorusta oli lukko mennyt rikki, joten purin sen, pujottelin uudestaan vaijeriin ja laitoin uuden lukon. Huom! Jos joku haluaa samassa tilanteessa tehdä samanlaisen lopputuloksen kuin alkuperäinen oli, kannattaa ottaa siitä...

Helmikeiju -

Tein vähän aikaa sitten miehelleni synttärikakun. Oli ensimmäinen kertani kun tein täytekakkua, joten siihen nähden mielestäni aika hyvä. Vielä täytyy kuitenkin harjoitella sokerimassalla päällystämistä, meni vähän ryppyyn... Täytteenä oli Valion mansikkakermasta ja mansikan makuisesta rahkasta tehty sötkötys.




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 18 19 Seuraava »