Tänään on 21.11.2017 09:52 ja nimipäiväänsä viettää: Hilma. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle liha


Nanna Karalahti -

Vielä muutama vuosi takaperin jokaisella oli jokin saliohjelma, jota noudatti. Joku halusi lisää lihasta, joku lisää pyöreyttä pakaroihin, joku voimatasoja nostettua tai joku vaan kävi salilla koska muutkin kävivät. Onko […]

Arde arvioi -

Suunnittelin viettäväni koko marraskuun Suomessa, mutta sitten ajauduin Tallinkin sivuille ja huomasin äkkilähdön Tallinnaan lauantaiaamuna kahdella eurolla. Kun paluu onnistui samana iltana kahdeksalla eurolla, en pystynyt vastustamaan, liha on heikko. Näin suuntasin Espoon metrobakkanaaleja pakoon tuulisen Suomenlahden taakse. Perillä jo 9:30, löntystelin hitaasti terminaalista, jotta Uba ja Humal ehtii aueta klo 10. Hanassa tarjolla ennen kokeillut Amagerin Winter in Bangalore ja...

Keyword: Love -

Olimme viime viikonloppuna viiden hengen porukalla juhlistamassa mieheni syntymäpäivää hieman jälkikäteen ravintola Brondassa . En ollut käynyt syömässä ravintolassa aikaisemmin ja ajattelin, että voisin jakaa teidän kanssa hieman kokemuksia paikasta.  Tasting Menut ovat mielestäni kivoja, koska niissä pääsee usein kokemaan erilaisia makuelämyksiä ja jos annokset ovat vain tarpeeksi isot, ei nälkäisenä tarvitse kotiin lähteä. Seurueemme otti hieman erilaisia menuita...

Ruokaa ruokaa -

800 gr atrian kevytjauhelihaa ja siihen 4 kananmunaa ja tavanomaisia mausteita. Sekoitin yleiskoneella, Lisäsin vehnäjauhoja sen verran, että siitä oli hyvä pyöritellä lihapullia.Itse en käytä koskaan korppujauhoja.Laitoin keitinveteen suolaa ja sipulia ja annoin kiehua kypsäksi. Liemen voi käyttää kastikkeeseen suurustamalla. Pullat pysyivät hyvin koossa. Ennen keittämistä paistoin pannulla muutaman pihvin ja nekin onnistui hyvin, eikä pihvit vuotaneet nestettä pannulle.

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Aasialaiset lihapullat eli peruspyörykät aasialaisella twistillä!

Kotona ja kaupungilla -

Sunnuntaina oli isänpäivä, mutta me juhlimme sitä jo lauantaina. Olimme viikonlopun vietossa Tammisaaressa mieheni vanhempien luona. Sunnuntaina meillä oli muuta menoa, joten isänpäiväjuhlallisuudet hoisimme jo lauantaina. Ilma oli kovin synkeä ja sateinen koko viikonlopun ja aikaa ei tullut pahemmin ulkona vietettyä. Meillä ei ole ollut tapana herätä aamulla aikaisin onnittelemaan suoraan sänkyyn. Ehkä tapa vielä muotoutuu, kun lapsi kasvaa ja ymmärtää tämän juhlapäivän...

Ihmissuhteet ja tasa-arvo -

Otsikon kysymys on kohtuullisen tyhmä, mutta koska olen viime päivinä kuullut mitä omituisempia selityksiä ilmiölle, tässä tulee rautalankaselitys aiheesta. LUONNOSSA HÄIRINTÄ ON SÄÄNTÖ, EI POIKKEUS Aluksi kannattaa kurkistaa luontoon, joka on täynnä häirintää. Kiimainen uros ei kysele luvan perään, vaan ahdistelee ja ottaa naaraan väsymättömästi vängäten. Jos Suomen lait pätisivät luontoon, kaikki koiraat olisivat telkien takana. Päinvastoin kuin useimmat eläimet...

Kulinaarimuruja -

Kun kuulin keväällä Chef & Sommelierin lopettamisesta, minulle tuli vähän haikea olo, koska koko reilun kuusivuotisen olemassaolonsa ajan tuo pikkuruinen ravintola oli paikka, jonne oli ilo palata kerta toisensa jälkeen tietäen, että siellä ei takuulla tulisi pettymään. Aika pian haikeus kuitenkin kääntyi kutkuttavaksi odottelun tunteeksi, kun Sasu Laukkonen ilmoitti jatkavansa ravintolahommia vanhassa tutussa osoitteessa uudistetulla konseptilla ja porukalla elokuussa.  Menu ja...

Kotiliesi -

Himahellan Tiina retroilee tulevan isänpäivän tiimoilta. Sveitsinleike on klassikko, jonka juustoinen sisus hurmaa. ”Sveitsinleike eli ranskaksi escalope Cordon Bleu on vasikan – tai porsaanleike, jossa kahden ohueksi nuijitun, leivitetyn leikkeen välissä tai taskuksi taitetun lihan välissä on kinkkua ja emmentalia. Tällä kertaa en ollut ihan uskollinen alkuperäiselle ohjeelle, vaan tuunasin sveitsinleikettä Blondikeittiössä hieman modernimmaksi. Valmistin leikkeet...

Sillä sipuli -

ensimmäisen illallisen tarjosi ravintola NOOT Syyslomalla vietimme neljä yötä Pärnussa ihanassa kylpylähotellissa nimeltä ESTONIA Resort Hotel & Spa . Poikkeuksena muihin lomiimme illallistimme peräti kaksi kertaa hotellin ravintolassa, mitä muuten emme tee juuri koskaan. Ensimmäinen illallinen meni yhteistyön merkeissä ravintolan tarjotessa illallisen, toisen kerran maksoimme ihan itse.  Ravintola NOOT palvelee aamuisin aamiaisen merkeissä, muuten pöytään katetaan...

Hikatusta - hikkaj -

Minä, mummo ja maraton - Karj. 7.11.1981 ACT 5 Finish Joko vihdoinkin Kapakkakukkula ja maali? Ei. Vielä kaksi mailia. Miten saisi jalkoja eteenpäin: hyppimillä kuin kenguru, sivuttain, takaperin, konttaamalla ... Äly-hoi, Sinä jätit minut vihdoinkin. Näin on hyvä. Siinä sitä ollaan. Valtava pauke ja huuto ja meteli. Digitaalinäyttö maalin yläpuolella puolisen minuuttia alle kolmen tunnin ja neljänkymmenen. Vielä loppukiri ettei neljäskymmenes minuutti ennätä umpeen. Maali...

Oppitori -

Joukko artisteja kertoi lehdessä kurissa kasvamisestaan. He ainakin sanoivat päässeensä sen yli, mutta ehkä he olivat ns. voikukkalapsia, selviytyjiä. Hyvin monet ovat saaneet varmaankin sielullensa vamman. Suomessa on ihan viime vuosikymmeninä ehkä tapahtunut suuri muutos kasvatusasasenteissa, varmaankin fyysinen kuritus on ainakin vähenemässä. Suuri joukko vanhempia on saattanut luovuttaa, kun kurittaa ei saa, niin mitä sitten kannattaa. Suomalaisilla ei ehkä sittenkään ole...

Cava 2.0 -

Tiistai oli pitkä päivä, tarkalleen ottaen 17 tuntinen. Meidät oli kollegani kanssa kutsuttu yhteistyökumppanimme järjestämälle retkelle Tampereelle. Lopetimme työt hieman etuajassa, ja suuntasimme keskustaan. Mukaan oli kutsuttu yhteensä kymmenkunta yhteistyökumppania ja bussi tuli noutamaan meitä. Eikä se ollut ihan mikä tahansa bussi, vaan sanoisin, että se oli bussi kaikilla herkuilla. Heti bussiin istuttuamme, käsiimme lyötiin kuoharilasit, ja lasiin kaadettiin samppanjaa...

Unelmaa ja unelmia -

Viiden viikon projektissani on edetty jo yli puolen välin, mutta Fitfarmin Viimeiset 5 kiloa -valmennuksen osalta nyt ollaan puolivälissä. En tiedä oliko tuosta minun viikkoa aiemmasta aloituksesta hyötyä vai haittaa. Painoa tippui mukavasti tuon ensimmäisen viikon aikana, mutta sitten kun valmennuksen alettua kroppaa alettiin kunnolla herätellä käyntiin, niin paino nousi takaisin lähes lähtölukemiin ja vasta sen jälkeen lähti uudelleen putoamaan. Todennäköisesti tuolla...

Kotiliesi -

Tarjoa alkuun maukasta sienikeittoa Ateria alkaa syksyisellä sienikeitolla. Suppilovahveroiden lisäksi siihen on soseutettu maa-artisokkia. Kuohukerma takaa sametinpehmeän koostumuksen ja päälle ripoteltava macadamia-granola tuo mukavaa makua ja purutuntumaa. Reseptin suppilovahvero-maa-artisokkakeittoon ja macadamia-granolaan löydät täältä. Paiasta pääruoaksi karitsankyljykset Lammasta voi syödä muulloinkin kuin pääsiäisenä. Karitsankyljykset valmistuvat pannulla pikaisesti...

Molekyyligastronomia-blogi -

Pikkelöintiä on monenlaista.  Sitä voi tehdä suolalla, hapolla, fermentoimalla tai näiden yhdistelmillä. Pikkelöinti, hapolla ja suolalla säilöminen on yksi vanhimmista säilömismuodoista, joskin tänä päivänä pakasteiden, pastörointien ja muiden tehokkaiden säilöntämenetelmien aikana sen merkitys taitaa olla suurelta osin gastronominen. Tapa muokata kasviksia, lihaa, kalaa ja monia muita raaka-aineita monella tavalla herkulliseen muotoon. Marraskuun MG-klubi keskittyy...

Kylväjä-blogi -

kirjoittaja: Jukka Norvanto 22. sunnuntai helluntaista omistetaan uskonpuhdistukselle. Sunnuntain tekstit liittyvät läheisesti uskonpuhdistuksen keskeiseen sisältöön. Jumala ei unohda kansaansa, vaan antaa kirkolle uudistumisen aikoja ja niitä ihmisiä, jotka auttavat meitä palaamaan kristillisen uskomme perusteisiin, Raamattuun ja sen julistamaan uskonvanhurskauteen. aihe: Uskon perustus Päivän tekstit: Psalmi: Ps. 46:2-8 1. lukukappale: Jer. 15:19-21 2. lukukappale: Room. 5:1-11...




Gpiste.org -

Vietin tänä vuonna ensimmäistä kertaa lihatonta lokakuuta, eli en syönyt lihaa koko kuukauden aikana (kananmunaa ja maitotuotteita käytin). Viime vuonna havahduin ideaan vasta liian myöhään, joten paikkasin tilannetta nyt sitten tänä vuonna.Kuukausihan meni siis helposti ilman lihaa. Ainoat ongelmat tulivat, kun tarjoilut olivat jossain paikassa rajoittuneet tai meinasin itse unohtaa olevani lihattomalla. Jälkimmäistä pelkäsin eniten etukäteen, mutta yllättävän hyvin muistin...

Jauhoton taikina -

Harvassa paikassa olisin ollut samaa mieltä Neidin kanssa, kun hän sanoo minulle näin: "Äiti, sinä varmaan haluaisit olla lehmä. Pääsisit laitumella ollessasi metsään aina, kun haluat." Kieltämättä olin samaa mieltä. En ole päässyt metsään, niin kyllä, olisin sillä hetkellä ollut mielelläni lehmä. Missä tämä lausahdus sitten Neidin suusta pääsi? Kävimme hakemassa kuukauden lihasatsia Angustilalta Muuramesta. Syrjälän tilasta  on tullut meille luottopaikka...

World is a weired place to live -

En ole pitkään aikaan kuullut Pirkasta. Koulussa olimme parhaat kaverit, mutta aikuisiällä tiemme erosivat. Muistot Pirkasta kulkevat kuitenkin mukanani loppuelämän. Jos ihmemies McGyver olisi käynyt Turussa tietäisin pomminvarmasti, että Pirkka on hänen lehtolapsi. Hän muistuttaa ihmemiestä ulkonäön lisäksi ilmiömäisestä kyvystään selvitä tilanteesta kuin tilanteesta. Siksi hän sai koulussa lempinimen NiksiPirkka. Kerran Pirkka oli myöhässä ja huomasin, että hänellä...

PUNAINEN TURKU -

Tänään 31-10 kun vietämme kelttiläisen karhun artos, arthur nimipäivää, vietämme myös pyhäinpäivää ja halloweenia, kelttien talven alkamisen päivää. Kelttijuhla Samhainin nimi tulee sanoista samrad kesä ja loppu fain. 1517 – Uskonpuhdistus : Martti Luther kirjoitti kirjeitä esimiehilleen, joissa oli liitteenä 95 teesiä .   Lucas Cranach vanhempi , Martin Luther, 1528. Halloween Uskonpuhdistuksen muistopäivä ( saks. Reformationstag ) mm. Saksan protestanttisissa...

Kotiliesi -

Lihakeitto pitkän kaavan mukaan valmistettuna on yksinkertaisesti täydellistä syys- ja talviruokaa. Lihakeiton tuoksu saa monelle muistot pintaan. Maustepippuri, laakerinlehti ja juurekset yhdessä pitkään kypsyneen lihan kanssa tekevät sen täydellisen lihakeiton. Lihakeitto on suomalaista perusruokaa. Mitään pikaruokaahan se ei ole. Lihaa pitää haudutella tunti tolkulla, mutta sen jälkeen itse keiton valmistukseen ei kulu aikaa kuin vartti. […] The post Tiedätkö isoäidin...

Keittokirjanen -

Jälkikasvu bongasi tämän hauskan ohjeen Instagramista, tililtä diyversity2girls eli Magic kitchen. Pitihän sitä kokeilla. Tarvitaan: 700g jauhelihaa 2 rkl oliiviöljyä reilu desi raastettua parmesanjuustoa 1 tl suolaa rouhittua mustapippuria tuoretta persiljaa hienonnettuna Pari suurehkoa paprikaa. Juustoviipaleita, esim. cheddar Sekoita jauheliha ja muut aineet keskenään. Leikkaa paprikat kiekoiksi. Painele kiekon sisään jauhelihataikinaa. Laita päälle juustoviipale ja toinen...

Keltaisessa keittiössä -

Meillä on suosittu viime aikoina niin sanottuja yhden padan tai vuoan ruokia, joissa samassa astiassa valmistuu koko ruoka. Jos et ymmärrä tällaisten ru...

Kotiliesi -

Maanantai Lämmin juurikassalaatti Alle 30 min Täydellinen maanantairuoka on helppo, ravinteikas sekä herkullinen. Lämmin juurikassalaatti on tätä kaikkea. Se kootaan uunissa makeaksi paahtuneista juureksista sekä kikherneistä. Jos haluat aterian olevan täysin vegaaninen, korvaa hunaja siirapilla ja kastikkeessa käytetty jogurtti kaurapohjaisella vaihtoehdolla. Tiistai Lohi-piparjuuripasta 30-60 min Lohta, piparjuurella maustettua tuorejuustoa sekä purkillinen kermaa, niistä on...

Ibn Matti -

Ennen armeijan lähtöä Khaibarista Muhammadin sotilaat aprikoivat, mitkä mahtoivat olla hänen suunnitelmansa kauniin nuoren naisen suhteen. Se oli varuskunnan puheenaihe. Ottaisiko hän tämän vaimokseen?

Vilijonkka & tyttäret -

Koulun keittiössä riittää vipinää lähes kellon ympäri, sillä siellä valmistetaan kaikki vuorokauden ateriat niin oppilaille kuin opettajillekin, omia keittiöitä kun opettajilla ei ole. Koulun pääkokki vaikutti toimeliaalta ja iloiselta herralta, jolla on käytössään oppilasta kohti koko vuodeksi noin 300€. Kouluvuoden kustannuksista ruoka onkin suurin yksittäinen menoerä. Aamiaiseksi riisivelliä, leipää ja vihenneksia, lounaaksi vaikkapa vihanneksia, tofua ja riisiä...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 39 40 Seuraava »