Tänään on 23.02.2018 08:29 ja nimipäiviään viettävät: Aslak ja Bjarne. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle lihapullat sipulikeittoaineksilla


Kotiliesi -

Käsi ylös, tehdäänkö teidänkin kotona makaronilaatikkoa melkeinpä joka viikko? Vaihda luottoreseptisi tähän hauskaan uunipeltimakaronilaatikkoon. Sen seassa on tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa sekä päällä tietysti vähintään kaksin verroin rapeaksi paahtunutta pintaa. Ikisuosikki kalapuikot onnistuu helposti myös kotioloissa ja päihittää kaupan valmisversiot mennen tullen. Superrapean pinnan salaisuus piilee japanilaisissa panko-korppujauhoissa sekä...

Kotiliesi -

Maanantai Itse tehty pinaattikeitto Alle 30 min Itse tehty pinaattikeitto on oikea pikaruokien pikaruoka. Sen valmistukseen menee vartti ja parhaassa tapauksessa kaikki tarvittava löytyy jo valmiiksi kaapistasi. Lisää mausteeksi ripaus muskottia, se istuu täydellisesti keiton makumaailmaan. Tiistai Kermainen lohi-rucolapasta Alle 30 min Lyhyt raaka-ainelista, nopea valmistettava ja silti mahtava maku. Maukas lohipasta kyhätään kasaan lohesta, […] The post Viikon ruokalista...

Kotiliesi -

Maanantai Pähkinäinen voimasalaatti 30-60 min Pähkinäinen voimasalaatti antaa virtaa viikkoon. Tofulla ruokaisaksi höystetyn salaatin juju on kermaisen täyteläinen kastike, joka surautetaan cashewpähkinöistä ja maustetaan makoisaksi valkosipulilla. Kastike on niin helppo ja mutkaton tehdä, että samalla vaivalla surauttaa vielä vihreän hummuksenkin salaatin kaverina tarjottavan leivän levitteeksi. Tiistai Lämminsavulohi-perunapihvit 30-60 min Helpompaa ei voisi olla! Nämä...

Kotiliesi -

Maanantai Kesäkurpitsarisotto 30-60 min Kesäinen risotto syntyy kesäkurpitsasta ja herneistä. Joukkoon lisätään tilkka valkoviiniä, nokare voita ja reilusti parmesaania. Tuoreet basilikanlehdet tuovat raikkaan vivahteen risoton makuun. Tiistai Kookos-lohikeitto alle 30 min Kalakeitto saa uutta ilmettä kookosmaidosta ja aasialaisesta makumaailmasta. Liemi on maustettu tuoreella inkiväärillä, chilillä, valkosipulilla ja korianterilla. Riisinuudelit ja paksoi ovat kivaa vaihtelua...

E's Kitchen -

Ohjeesta tulee pellillinen lihapullia: 1 dl korppujauhoja 1 pss ranskalainen sipulikeitto 1 dl vettä 1 rkl soijakastiketta 500-600 g naudan jauhelihaa 1 pieni purkki tomaattipyrettä 2 kananmunaa chilijauhetta mustapippuria vihreitä oliveja n. 10 kpl kuorimattomia seesaminsiemeniä 1. Sekoita korppujauho, ranskalainen sipulikeitto, vesi ja soijakastike kulho on ja anna turvota noin viisi minuuttia. (Jos jollain on keliakia, korppujauhon sijaan voi käyttää muussattua keitettyä perunaa, n...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Aasialaiset lihapullat eli peruspyörykät aasialaisella twistillä!

Kotiliesi -

Maanantai Mausteinen linssipata 30-60 min Maanantain muheva linssipata syntyy helposti, mutta on sitäkin parempaa. Ropsaus garam masalaa ja chiliä loihtii pataan lämpimiä makuvivahteita, kaneli ja juustokumina tuovat jännittävää lisävärinää. Padasta tulee vieläkin parempaa, kun annat sen muhia tovin, jotta maut avautuvat täyteen aromiinsa. Tiistai Kookos-lohikeitto Alle 30 min Pikantti inkivääri, lempeä kookos ja tujaus chiliä […] The post Viikon ruokalista 11.12.-17.12...

Unelias kokki -

Mietin tällä hetkellä lähes päivittäin, mitä sellaista kokkaisin, josta on helppo tehdä samalla suolaton, sokeriton ja maidoton versio, ja josta saisi rautaa. Ruokailua harjoitteleva vauva talossa, nääs. Lihapullat on yksi hyvä vastaus probleemaan. Tykkään jatkaa lihapullataikinaa kasviksilla, koska a)mausta tulee parempi ja b)koska kasviksilla jatkaminen on kai kaikin puolin kannatettavaa. Omenan mahdollisuudesta taisi muistuttaa Soppa365 :n jatkamisjuttu. Suolattomista ja...

Kotiäidin kootut -

Lihapullat: 700g naudanjauhelihaa 1 prk Creme Bonjour Cuisine Tatti-herkkusieni fraichea 100-150 g paahdettua sipulia n. 1½ dl korppujauhoa 2 kananmunaa pieni loraus ruokakermaa 1 rkl jauhelihamaustetta muutama kierros kuivattua valkosipulia ja pippurisekoitusta myllystä Lisää kulhoon Creme Bonjour, kananmunat, kerma, paahdettu sipuli ja mausteet -> sekoita esim. vispilällä tasaiseksi, ja lisää korppujauhot. Jatka sekoittamista hetki ja jätä turpoamaan n. viideksi minuutiksi. Vaivaa...

Umami -

Lihapullien tekeminen arki-iltana ei ole mitenkään ylivoimaista, vaikka sen tekee työpäivän jälkeen. Kaikkihan rakastavat lihapullia, joten niistä saa hyvää mieltä alkuviikkoon.

Kotiliesi -

Maanantai Lämmin juurikassalaatti Alle 30 min Täydellinen maanantairuoka on helppo, ravinteikas sekä herkullinen. Lämmin juurikassalaatti on tätä kaikkea. Se kootaan uunissa makeaksi paahtuneista juureksista sekä kikherneistä. Jos haluat aterian olevan täysin vegaaninen, korvaa hunaja siirapilla ja kastikkeessa käytetty jogurtti kaurapohjaisella vaihtoehdolla. Tiistai Lohi-piparjuuripasta 30-60 min Lohta, piparjuurella maustettua tuorejuustoa sekä purkillinen kermaa, niistä on...

Pienen puron varrella -

Maanantai näyttää kovin harmaalta ja pimeältä. Pihalla seisoo vesilammikoita, eikä lumesta ole enää tietoakaan. Pakkanen ja lumi olisi ollut paljon parempi. Kirppikseltäkin tuli viime viikolla tieto että pöytä olisi tänä aamuna vapaana, ja vein sinne aamutuimaan tavaraa.  Mutta se varsinainen asia. Viimeksi pohdin miksi meillä ei enää tehdä ruokalistoja valmiiksi ja noudateta sitä. Nyt on

Kotiliesi -

Maanatai Bataattipihvit 30-60 min Tiesitkö, että bataatista voi paistaa myös varsin mehevät kasvispihvit? Raasta bataattisoseen joukkoon porkkanaa ja silppua joukkoon jalapenoja, kevätsipulia sekä korianteria. Muotoile massa pihveiksi, pyöräytä ne sitten korppujauhoissa ja paista pannulla meheviksi. Bataattipihvien kanssa maistuu kylmä jogurttipohjainen kastike, esimerkiksi tsatsiki. Tiistai Kermainen lohikeitto 30-60 min Kermainen lohikeitto on kotiruoka vailla vertaa ja […] The...

Kotiliesi -

Maanantai Vietnamilainen kala 30-60 min Kokonaisena kypsennetty kala on paitsi näyttävän näköinen, myös supermehevää ja maukasta, mutta niin helppoa valmistaa, että se tuntuu melkein huijaukselta. Tässä reseptissä kala saa niskaansa raikkaita vietnamilaisia makuja, jotka sopivat täydellisesti keväiseen juhlapöytään. Kalan voi kypsentää uunissa leivinpaperiin käärittynä, mutta bambunlehteä käyttäessäsi keräät viimeisetkin tyylipisteet kotiin. Tiistai Kukkakaalipesto...

Kotiliesi -

Siskonmakkarasta syntyy muutakin kuin soppaa Italialainen klassikkoruoka salvia-voipasta syntyy siskonmakkarasta vielä vähän ruokaisammin ja varsin nopeasti myös arki-iltana. Purista siskonmakkarat ulos kuorestaan ja paista makoisaksi voissa. Lisää pannulle reilu kourallinen salviaa ja raikasta kastike tirauksella sitruunamehua. Sekoita lopuksi joukkoon keitetty pasta ja raasta päälle reilusti parmesaania. Resepti: Siskonmakkara-salviapasta Chorizo tuo potkua minestroneen Tämä...

Kotiliesi -

Maanantai Bataatti-vuohenjuustorisotto Alle 30 min Kyllä se vain niin on, vastakohdat todella täydentävät toisiaan. Saammeko esitellä risoton, jossa on makeaksi paahtunutta bataattia ja aromikasta vuohenjuustoa. Parmesaani tekee ruoasta täydellisen. Tiistai Kalamurekepihvit Alle 30 min Vähän lohta ja haukea, miksei jotain muutakin eväkästä. Tällä Vappu Pimiän ohjeella herkulliset kalamurekepihvit onnistuvat joka tapauksessa helposti ja herkullisesti. Kylkeen […] The post Viikon...

Kotiliesi -

Tässä keitossa on potkua. Makkaranpalat keitossa ovat mausteisia espanjalaisia chorizo-makkaroita, ja liemikin saa mukavasti potkua chilistä. Joukossa on myös perunoita, loraus valkoviiniä sekä valkosipulia. Rakuunakin sopii makuun mainiosti. Espanjalaisen chorizo-perunakeiton viimeistelee yttihakkelus manteleista ja persiljasta. Ai, että kun on hyvää! Bataatilla sakeutettu ja kookoskermalla täytelöitetty kanacurry maustetaan lämpimäksi curry- ja sitruunaruohotahnalla sekä...

Umami -

Itsevalmistetut lihapullat ovat tähän kastikkeeseen paras vaihtoehto, mutta kiireisen kastike onnistuu hyvin myös valmiista lihapullista.

Kotiliesi -

Tässä uusi arkiruokabravuurisi. Aasialainen jauhelihapannu on vartissa valmis, mutta makua ei siinä silti ole yhtään vähemmän. Päinvastoin. Juju on paahtaa jauheliha kovassa lämmössä ja lisätä mausteet, kuten seesamiöljy, chili ja kalakastike vasta loppuvaiheessa. Keitä kaveriksi jasmiiniriisiä ja tarjoa ruoka sellaisenaan tai kivana sormisyötävänä salaatinlehteen käärittynä. Kun kaipaat lihapyöryköihin pientä takapotkua, on chipotle-chili ratkaisu ongelmaan. Sitä...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Kookoscurry lihapullat - parasta lämmittävää lohturuokaa!




Kotiliesi -

Arjen kiireessä ruoan on oltava pöydässä alle puolen tunnin. Ruokatrendilistausten mukaan kasvisruoan suosio on kasvussa ja monessa perheessä halutaankin lisätä kasvisruokailun määrää. Pelastaudu jauhelihakierteestä Flexaus on tullut arkiseksi osaksi perheiden ruokailua. Flexaus tarkoittaa osa-aikaista kasvisruokailua, eli viikottainen ruokavalio koostuu liharuokien lisäksi kasviksista, ja proteiinit saadaan silloin erilaisista kasvisproteiineista. Syynä tähän on monessa kodissa...

Reissublogi Helmiä Sioille -

Tänään suunnattiin sitten tuollaiseen paikkaan katselemaan sitä miltä tälläinen Norjassa, Ruotsissa ja Tanskassa toimiva leikkipuisto konsepti oikein vaikuttaa. Eikä tuo pöllömpi muuten ollutkaan. Ainakin lapsilla riitti hauskuutta neljättä tuntia ennen kuin tuli ensimmäisen kerran mieleen se että voisihan tässä jotain muutakin tehdä

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Panopasta testissä! Halparuokakirjan panopasta resepti eli timjamilla maustetut lihapullat tomaattikastikkeessa ja spagettia.

Kotiliesi -

Maanantai Kesäkurpitsapasta ja pinaatti-cashewpesto 30-60 min Koukuttavan hyvässä kasvispastassa on spagetin joukkoon suikaloitua kesäkurpitsaa ja kastikkeena pinaatista sekä cashewpähkinöistä pyöräytettyä pestoa. Sekä tietysti reilusti parmesaania. Tiistai Nizzansalaatti 30-60 min Nizzansalaatti on yksi niistä klassikoista, joka ei petä. Eteenkään silloin, kun kokoat sen sesongin parhaista kasviksista. Pakastepavut vaihtuvat kesällä herneisiin ja joukkoon sopivat myös muut...