Tänään on 22.11.2017 01:11 ja nimipäiviään viettävät: Silja, Selja ja Cecilia. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle likööri ruoanlaitossa


Tyyliniekka -

Olemme aiemmin puhuneet ihan oikean viskin juomisesta saunassa, mutta savupommit eivät liene aivan kaikkien makuun, joten olemme tutkineet myös muita vaihtoehtoja. Jo vuonna 1932, heti kieltolain päätyttyä, aloitettu leikatun konjakin (tutummin Jaloviinan) valmistus on osoittautunut hyväksi tulonlähteeksi valtiolle ja Altialle – ja samalla myös ilmeisesti osunut pahemman kerran suomalaisen kuluttajan makuhermoon. Jaloviinaa juodaan niin häissä kuin […]

Kinuskikissa -

Tässä Runebergin tortussa sisälle on piilotettu kermainen täyte. Kostutuksessa perinteisesti käytetty punssi maustaa nyt täytettä. Hauskaa ja herkullista!

Kinuskikissa -

Suklaamacaroneista syntyy ylellinen juhlaherkku, kun ne viimeistelee suihkauksella kultaa. Macaronit on täytetty Baileys-kreemillä.

Kinuskikissa -

Yksi kakkumaailman trendeistä on erilaiset putousmaisesti valuvat kuorrutteet. Englanninkielinen termi on drip cake, vapaasti käännettynä putouskakku. 

Kinuskikissa -

Macaronit muuntautuvat värien ja makujen kautta erilaisiin sesonkeihin. Talviseen juhlakauteen sopii vaalean täytteen ja tummien kuorten yhdistelmä.

Kinuskikissa -

Monenmoisia ihania jäätelömakuja löytyy valmiina kaupan pakastealtaasta, mutta yhtä suosikkiani sieltä ei saa: kermalikööri on ihan parasta jäätelössä! Tämän valmistaminen tuli mahdolliseksi, kun kokeilin taannoisessa raparperipiirakassa lisukkeeseen Baileysin vaahdottamista. Ihme ja kumma, se vaahtoutui täydellisesti yhdessä kerman kanssa. Vaahtomaisessa muodossa se toimii hyvin myös jäätelönä. Unohda siis jäätelökoneet ja mutkikkaat tekovaiheet – tällä...