Tänään on 17.12.2017 17:48 ja nimipäiviään viettävät: Raakel ja Rakel. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle luomu kahvi puhdistamo


Kaakao kermavaahdolla -

Yhteistyössä Slurp Vastapaahdettua kahvia suoraan kotiovelle? Eikös kuulostakin hyvältä! Pääsin testaamaan tällaista konseptia yhteistyössä Slurpin kanssa ja ainakin tällaiselle kahvin ystävälle postiluukkuun kolahtaneet lähetykset olivat erittäin mieluisia yllätyksiä. Rakastan kahvia. Yhteisiä kahvihetkiä perheen ja ystävien kanssa, omia kahvihetkiä lapsen nukkuessa päiväunia, aamukahvia, päiväkahvia, iltakahvia. Tykkään käydä kahviloissa, kokeilla erilaisia...

Kaakao kermavaahdolla -

Aloin juomaan kahvia kunnolla muistaakseni ollessani 23 vuotias. Sitä ennenkin join kahvia silloin tällöin, lähinnä juhlissa ja kyläillessä tai take awayna junaa odotellessa. Käytin maitoa ja sokeria ja oli siellä vähän kahviakin joukossa, phyh! Nykyään en voisi kuvitellakaan laittavani sokeria kahvin sekaan. Raskaana ollessa ja nyt imettäessä olen vähentänyt kahvin juontia, mutta vähintään se aamuinen kupillinen on saatava. Aamutossut jalkaan, vauva kainaloon, kahvi...

Inspiration -

Kuori olosi herkulliseksi koko vartalolle että kasvoille tarkoitetulla Optiat-kahvikuorinnalla. Mukana mandariini.

L I G H T H O U S E -

Osallistuin 19.-21.5.2017 Kirkkopäiville Turussa. Olen aika ahkera kirjoittamaan vihkooni kaikenlaista mitä eri tilaisuuksissa kuulen. Niinpä mulla on nytkin vihkossa kaikenlaista materiaalia.  Seuraavia blogitekstejä on nyt sitten tulossa siellä käsitellyistä aiheista. Näissä ei juurikaan ole omia mielipiteitäni, enemmänkin vain kaikkea mitä on tullut kirjoiteltua muistiin. Ensimmäisenä on asiaa kahvista ja Reilusta Kaupasta. Paneelissa oli Reilun Kaupan kahvinviljelijä...

Kotibarista -

Kahvin maku ei parane ajan myötä. Papujen ja kahvin vanhenemista ei voi estää, mutta sitä on mahdollista hidastaa oikeaoppisella säilyttämisellä. Kahvin oikeaoppinen säilömiseen liittyvät toimenpiteet ovat itselleni aikaisemmin olleet itsestään selviä, mutta tutkittuani aihetta tarkemmin olen alkanut kriittisesti arvioida omia säilytysmetodejani. Esimerkiksi olen lähipiiritäni kuullut, että kahvi tulisi säilöä viileässä (=jääkaapissa). Tämä ei kuitenkaan ole...

Arkea ja juhlaa -

Yleisesti tunnustettu tosiasia taitaa olla se, että naisilla ja miehillä on erilainen logiikka. Meillä nämä kaksi logiikkaa törmäsivät taannoin melko kuuluvasti. Jäin kotiin siivoamaan, kun mies ja lapsi lähtivät leikkipuistoon pois häiritsemästä :-) Huhkiessani minun teki mieli kahvia ja niinpä sitten aloin sitä keittämään. Halusin tällä kertaa täyttää myös hyvän vaimon kriteerit ja päätin säästää kahvista hiukan miehellenikin. Puistosta ei tietenkään palata...

Kohti terveellisempää elämää -

Lokakuu. Kiire viikko ja väsy päivä. Jotain piristystä kyllä tarttis, ajattelin - ja kas, postilaatikkoon tulla tupsahti ihana paketti tuotenäytteitä Pirkalta! Innoissani avasin paketin, mistä löytyi suklaata, lakuja, kahvia, rooibos-teetä ja Ivana Helsingin lautasliinoja. Kaikki luomulaatuista! Tottakai lapset oli innoissaan noista herkuista, ja mieskin tyytyväinen, kun sai kahvia.. mistä ei sitten tykännytkään. Luulenpa, että se oli vain hänen yleistä epäluuloaan kaikkea...

Möysä -

Herätyskello tempaa Matin pimeään lauantaiaamuun, jota valaisevat ainoastaan tuolin selkänojalle palamaan unohtunut lukulamppu ja ikkunan takaa loistava pihavalo. Matti pukeutuu sukkelasti ja ikkunasta ulos vilkaistuaan vetää vielä villapaidan yllensä, kaivaa pahvisesta varustelaatikosta esiin villakintaat, joista toiseen on ommeltu liipasinsormelle oma erillinen osastonsa. Hän laittaa vielä tupakointivälineet työtakkinsa taskuun ja avaa oven kuorsausta ja huminaa toistavaan...

VillaNanna -

Taas koitti päivä kesäinen, on mieli kevyt, iloinen. Nyt avaan luontoon ikkunat, päivänkakkarat siel kukkivat. Oi kesäaamun autuutta en ajattele murheita vaan nautin, nautin kaikesta kesäaamun onnesta.       - Birgit Ahokas Alkukesä on mennyt vähän miten sattuu, itse ollut kipeänä, mies kirjoittaa gradua ja jotenkin tuo ompelukaan ei kauheasti innosta, eivätkä kelitkään oikein helli. Tämän kaiken negatiivisuuden halusin eilen heittää romukoppaan ja hoitaa itseni kuntoon...

Tyyliniekka -

Kahvi on meille suomalaisille rakas asia, mutta millaisia kahvinjuojia olemme? Mitkä ovat hyvän kahvin tunnusmerkit? Koska makuasioista kannattaa vähintään keskustella, on Tyyliniekan podcastin vieraana kahvi- ja kahvilakulttuurin puolestapuhuja, Caffi-pienpaahtimon Kaisa Kokkonen. Tyyliniekan sisäpiirin uusinta podcastia voit kuunnella Acastin palvelusta, tai tämän artikkelin lopussa. Podcast on tuotettu yhdessä Wecast-verkoston kanssa ja Tyyliniekan sisäpiirin ensimmäinen...

Appelsiineja ja hunajaa -

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä  ja täällä.     Nämä...

Kertomus jatkuu -

    Aamu,Tapsa heräsi karmeaan kankkuseen Hesarilla sijaitsevassa yksiössään joka toimi myös hänen toimistonaan. Lohduton näky ympäri asuntoa. Pizzalaatikoita ja nakkikioskin laatikoita sikinsokin pitkin lattioita. - Voi jumalauta huokaisi Tapsa - Taas se helvetin Roskapankki vei multa muistin. Ja hätäinen lompakkoon vilkaisu osoitti että muistin lisäksi se oli vienyt myös valtaosan hänen viime keikastaan saamasta palkkiostakin. Tapsa oli nimittäin yksityisetsivä. Entinen...

Ravinto ja terveys -

Kerään tässä yhteen kaikki kirjoittamani ravintojutut . Juttuja ravinnosta on nyt koossa tuhatmäärin. Tässä teille moneksi tunniksi ilmaista luettavaa. Terveyttänne silmälläpitäen on monipuolista ammennettavaa ja sensaatiomaisiakin paljastuksia löytyy kunhan jaksatte lueskella. Christer Sundqvist ravintovalmentaja, terveystoimittaja, biologi (Länsi-Turunmaa) http://ravintokirja.fi christer.sundqvist@wakkanet.fi ; christer.sundqvist@ravintokirja.fi 040-7529274     Ei niin...

Kotiäidin LuomuLaakso -

Raparperikausi on hyvässä vauhdissa ja puutarha tuuppaa punavihreitä varsia sellaisella vauhdilla, että useamman raparperipuskan omistaja voi olla välillä melkein pulassa. No, onneksi on  Luomupuuron ME-treenit, niin ei varmasti joudu kahta kertaa miettimään, mihin raparperin varsia oikein käyttäisi. Tämä viikko oli meillä sen verran tapahtumarikas, ja aika kului paljolti niin ensiavussa kuin myös kotona hoivaamassa yhtä … Jatka lukemista Kahvi-raparperiuunipuuro → The post...

Hotelli Helpotus -

Suomessa juodaan maailman eniten kahvia per lärvi. Miksi ihmeessä sitten suomalaiset juovat pahaa ja hapokasta kahvia? Tarinan mukaan kahvi saapui toden teolla Suomeen ja rahvaan piiriin sotien jälkeen. Kun mummojen ja mammojen kahvihammasta oli jo heidän itsensä tietämättä pakottanut aivan valtavasti, eivät he malttaneet paahtaa kahvia valmiiksi asti vaan jättivät pavut hyvin vaaleapaahtoisiksi. Tuolloin kun pavut paahdettiin kotona eikä ostettu valmiiksi paahdettua ja jauhettua...

Appelsiineja ja hunajaa -

Täällä elokuu on se kuumin kuukausi,  ja toivoisin voivani lähettää tästä lämmöstä edes osan teille Suomeen,  sillä en lainkaan pidä yli 20 asteen yli menevästä säästä ,  ja etenkin kun kosteus saa sen tuntumaan  vieläkin kuumemmalta. Silloin maistuu kaikenlainen kylmä,  kuten jäätelö-tai mehupuikot.  Tahini on mainio jäätelön  raaka-aine, ja sitä onkin tullut blogissa käytettyä jäätelöissä  , esim . täällä  ja täällä.     Nämä...

Kotiliesi -

Pro Luomu organisoi luomupuuronsyönnin ME -tempauksen, johon on haastettu mukaan koko Suomi. Tapahtuma on osa Suomi100 –juhlavuoden tapahtumia. Pro Luomun toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila kertoo, että Luomupuuron ME -tempauksen tavoitteena on tehdä luomua tunnetuksi helpolla ja hauskalla tavalla. ”Puuro valittiin siksi, että se on tuttu ja helppo, ja silti huipputrendikäs herkku, jota on helppo tuunata oman […] The post Ohje täydellisen puuron valmistamiseen –...

Terveys on perusoikeus -

Oletko miettinyt, mitä ostat kaupasta? Oletko ikinä edes harkinnut ostavasi luomukananmunia "tavallisten" sijaan? Tiedätkö, mitä luomu tarkoittaa? Yritän valoittaa sinua ja kertoa, miksi luomu on parempi. Luomu on oikeasti hyvää Luomutuotteet ovat kasvatettu tarkkojen sääntöjen mukaisesti, jotta laatu olisi korkea. Kaikki tuotetaan mahdollisimman luonnollisella tavalla ja näin ollen myös ruokien maku ihmisen suussa on paljon parempi kuin keinotekoisesti tuotettu ruoka. Puhdasta...

Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Länsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy . (Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi). EST Reklaampostitus. Koostöös Lääne-Uusimaa Lumo Matkailu Oyga . (Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks). FIN Minä kävin 20.toukokuuta ryhmän ruoka- ja matkailubloggaajien kanssa lumoavalla reissulla Lohjalla ja Lohjan seudulla. Matkan järjesti meille Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy. Se oli niin elämyksiä, hyvää ja aistillista ruokaa ja juomaa täynnä...




Kotibarista -

Sain joululahjaksi upean Aeropress kahvinkeittimen. Ensimmäisen kerran olin tutustunut tähän laitteeseen vuosi sitten Johan's & Nystrom -kahvilassa Helsingin Katajanokalla. Laite ei itsessään näytä kummoiselta, mutta sillä saa tehtyä yksinkertaisella prosessilla erittäin hyvää kahvia. Itse asiassa olen käyttänyt pelkästään aeropressiä jo useamman kuukauden. Aeropress keksittiin vuonna 2005 Alan Adlerin toimesta. Laitetta valmistaa Aerobie -yritys, joka tekee myös muun muassa...

Blogsis - suoraan asiaan -

     Nykyisen kaltaisen kahvin valmistus lienee arabialaista keksintöä. On arveltu, että he oppivat sen valmistuksen jo 1200-luvulla. Tiedetään, että kahvia on viljelty Jemenissä jo 1400-luvulla ja todennäköisesti jo paljon aikaisemmin. Ensimmäiset kahvihuoneet avattiin Mekassa ja pian kahviloita oli jo koko arabimaailmassa. Kahvilat olivat sosiaalisen ja liike-elämän keskuksia, mutta kun niistä tuli myös poliittisen toiminnan keskuksia, ne kiellettiin. Myöhemmin se kielto...

Kasper Diem -

Hyviä uutisia! Me täällä Kasper Diem -blogissa osallistumme tällä viikolla ”kahvihaasteeseen” sen kunniaksi että Helsingin Kaapelitehtaalla järjestetään ensi viikonloppuna kahvifestivaali. Mikä on kahvihaaste? Tapa jolla harjoitellaan eroon totutusta tavasta juoda kahvia, ja harjoitellaan tapaa jota kahvin ammattilaiset pitävät hyväksyttävänä. Siksi me täällä Kasper Diem saimmekin lainata kotiin Aeropress-nimisen kahvinvalmistusvehkeen. Mikä on ammattilaisten...

Marin nettipäiväkirja -

Ostin tänään paketillisen Reilun kaupan kahvia. Siitä sain ajatuksekseni selvittää tällä kertaa, mistä reilussa kaupassa ja reilun kaupan kahvissa oikein on kyse. Eihän ole ollenkaan yhdentekevää, millaista kahvia omaan kahvinkeittimeen laittaa! Reilu kauppa on jo Suomessa jonkin verran tunnettu käsite tietynlaisesta tuotteesta, joka on tehty kehitysmaiden pienviljelijiöden ja suurtilojen työntekijöiden aseman parantamiseksi. Luomutuotteiden lisääntyessä myös eri maiden...

kuutamousva -

Aloitin kahvinjuonnin ala-asteella ollessani.Tasan kerran koko kahvihistoriani aikana olen pitänyt kahvilakkoa. Yleensä keitän kahvit heti herättyäni.Istun koneen ääreen,luen sähköpostit,tsekkaan blogin,teen opinnäytetyötä.Ja juon kahvia samalla. Myös lehdenluku ja kahvi kuuluvat yhteen.Joskus myös hyvä tv-ohjelma ja kahvi ovat hyvä yhdistelmä. Oman arvioni mukaan juon noin litran kahvia päivässä.En halua ajatella,mikä vaikutus touhulla on hampaisiini ja mahdollisen...

Ruokapöytä -

Sain tänään hyvää palvelua ja siinä samalla tein itse palveluksen jollekin tai joillekin ihmisille. Kävin näet luovuttamassa verta. Vai onko veren luovuttaminen palvelluksi tulemista? Ainakin voin todeta, että tuon varsinaisen pääteon lisäksi SPR:n Veripalvelun tapa toimia verenluovutustilanteessa on niin ammattitaitoista, harjaantunutta, ystävällistä ja varmaotteista, että mieluusti väitän tulleeni palvelluksi. Miten tämä kaikki liittyy kahviin? No siten, että...

Nähdään Kotona! -

Paahtimoyhdistyksen sivulla kahvi.net kerrotaan, että ensimmäinen kahvilasti tuli Ruotsi-Suomeen kaiketi 1685. Suomalaiset ovat yksi maailman kahvijuojakansoista. Mutta jo minun elinaikanani kahvinjuontitavat ovat muuttuneet. Mummolassa ei ollut yhtään mukia, kotiini minä toin Tiimarista ensimmäiset mukit, joista join teetä. Siihen asti teetä juotiin teekupeista. Kahvi juotiin aina kahvikupeista, joita oli aika tiuhaan uusitut arkikupit (halpoja olivat puolalaiset ja DDR:räläiset...

Oma koti valkoinen -

Yhteistyössä Moccamaster Nordic Kohta on vierähtänyt pari vuotta siitä kun keitin ensimmäiset kahvit mattamustalla Moccamaster Cup one -keittimelläni. Tämä pieni ja kompakti tehopakkaus on tehty kaikille hyvän kahvin ystäville ja sen voi kätevästi napata mukaansa myös kesämökille sekä veneeseen... ja jos autosta löytyy virtapistoke, voi kaffet keitellä vaikka matkankin varrella pysähdyspaikkoja hyödyntäen. :) Meillä keitin on liikkunut keittiön ja parvekkeen välillä...

Oppitori -

Kahvista on paljon hienoja esityksiä verkossa, ja kerään niitä tähän artikkeliin. Olen addiktiivinen kahvinjuoja. Jos juon sitä, minusta tulee kuin huumeiden käyttäjä, jonka on vaikea päästä siitä eroon. Tulee kova päänsärky vierotusoireena. Siihen on varauduttava jo ennen vieroitusta aspiriinilla, joka korvaa kofeiinin aivoissa. Silti vaikka kuinka varautuisi, seuraava päivä on ankea. Miksi pitää sitten vieroutua kahvista. Yksi syy on, että siinä on kuin veitsen...

Sanoja lautaselta -

Viime viikolla A-Talkin aiheena oli Hyvä, paha luomu . Ohjelmassa dosentti Jussi Tammisola ja viljelijä Hannu Vuorikko olivat tuikasti luomua vastaan. Luomun puolesta puhuivat taiteilija, luomuviljelijä Osmo Rauhala ja kuluttaja Hanna Pajala-Assefa. Kauniina sunnuntaipäivänä kävelin lähitienoolla ja vastaan tuli Villa Elfvikin luomumarkkinat. Naapurustoa lapsineen kuhisi tuoreitten vihannesten ja leipien äärellä. Luontotalon yläkerrassa oli sympaattisia esitelmiä aiheesta. Aloin...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 85 86 Seuraava »