Tänään on 16.01.2018 23:09 ja nimipäiviään viettävät: Ilmari, Ilmo, Gudmund ja Germund. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle luomu näkkileipä


Kotiliesi -

Pro Luomu organisoi luomupuuronsyönnin ME -tempauksen, johon on haastettu mukaan koko Suomi. Tapahtuma on osa Suomi100 –juhlavuoden tapahtumia. Pro Luomun toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila kertoo, että Luomupuuron ME -tempauksen tavoitteena on tehdä luomua tunnetuksi helpolla ja hauskalla tavalla. ”Puuro valittiin siksi, että se on tuttu ja helppo, ja silti huipputrendikäs herkku, jota on helppo tuunata oman […] The post Ohje täydellisen puuron valmistamiseen –...

Terveys on perusoikeus -

Oletko miettinyt, mitä ostat kaupasta? Oletko ikinä edes harkinnut ostavasi luomukananmunia "tavallisten" sijaan? Tiedätkö, mitä luomu tarkoittaa? Yritän valoittaa sinua ja kertoa, miksi luomu on parempi. Luomu on oikeasti hyvää Luomutuotteet ovat kasvatettu tarkkojen sääntöjen mukaisesti, jotta laatu olisi korkea. Kaikki tuotetaan mahdollisimman luonnollisella tavalla ja näin ollen myös ruokien maku ihmisen suussa on paljon parempi kuin keinotekoisesti tuotettu ruoka. Puhdasta...

Sanoja lautaselta -

Viime viikolla A-Talkin aiheena oli Hyvä, paha luomu . Ohjelmassa dosentti Jussi Tammisola ja viljelijä Hannu Vuorikko olivat tuikasti luomua vastaan. Luomun puolesta puhuivat taiteilija, luomuviljelijä Osmo Rauhala ja kuluttaja Hanna Pajala-Assefa. Kauniina sunnuntaipäivänä kävelin lähitienoolla ja vastaan tuli Villa Elfvikin luomumarkkinat. Naapurustoa lapsineen kuhisi tuoreitten vihannesten ja leipien äärellä. Luontotalon yläkerrassa oli sympaattisia esitelmiä aiheesta. Aloin...

Ruokapuhe -

Pääsiäisen kunniaksi pohdiskelen ruokajärjestelmään liittyviä uskomuksia. Pääsiäinen on korostetusti ruokapyhä. Välillä tuntuu, että myös tietyt ruokaan liittyvät näkemykset ovat pyhiä. 1. Suomessa ruoka on kallista Kotimaassa tuotettu ruoka ei Suomessa maksa lähellekään sitä, mitä sen tuottaminen tässä maassa kustantaa. Toisekseen ruokaan menevä osuus kulutusmenoista on koko ajan vaan laskenut. Ruoan osto on kulutusvalinta siinä missä asuminen ja liikkuminenkin...

Kotiäidin LuomuLaakso -

Yhteistyössä Päijät-Hämeen Luomun kanssa. Tänä päivänä hapatettujen elintarvikkeiden terveyshyödyt lienevät kaikkien tiedossa – kukapa ei tietäisi hapantuotteiden terveyshyödyistä elimistön toisille aivoille eli suolistolle. Terveyshyötyjä hehkutettaessa unohtuu kuitenkin monesti yksi oleellinen seikka – nimittäin se, että hapankaalit maistuvat todella herkullisilta ja niillä saa ruokiin helposti vaihtelua ja uusia ulottuvuuksia. Päijät-Hämeen Luomun herkulliset...

Umami -

Luomu on päivän sana myös Lidlissä! Myymälöiden luomuvalikoima on laajentunut yli kaksinkertaiseksi edellisvuoteen verrattuna.

Kestäviä keitoksia -

Jos kuulut ryhmään luomumatkailija ja vihreä kuluttaja, kannattaa suunnata Saksaan. Näin olen todennut jälleen kerran autoillessani Itämeren eteläpuolella talvilomalaisten nauttiessa Suomessa aurinkoisista hiihtokeleistä. Hotellin aamupala pursuaa luomua: tuoremehu, leikkeleet, paikan päällä valmistetut hedelmäsalaatti ja mehukkaat ananasviipaleet, tuorepuuro, aito kananmunista valmistettu munakas, pekoni. Kuppi luomukahvia croissantin ja marmeladin kera. Kaikki luomua. Päivällä...

KOTONA -

 Ostin luomua naudanjauhelihaa, josta pyöräyttelin lihapullat. Lisukkeina perunaviipaleet, salaatti ja paistettu sipuli sekä kastike. Luomu oli todellakin erinomaista. Luomulihapullat 400 g luomunaudanjauhelihaa 10% suolaa, maustepippuria, savupaprikaa 1 kananmuna ja 1 dl kauralesettä paistamiseen voi/kasvisrasvaseosta (juoksevaa) Valmista taikina. Sekoita mausteet jauhelihaan. Vatkaa muna kevyesti ja sekoita jauhelihaan. Lisää kauralese sekoittaen. Pyörittele pienet lihapullat. Paista...

Tarja Haaranen -

Viime viikko vierähti Itävallassa työmatkalla. Minulla oli mahdollisuus tutustua Itävallan maatalouden ympäristönsuojeluun ja erityisesti luomutuotantoon. Itävallassa 10 % kaikista viljelijöistä on luomuviljelijöitä ja 13,5 % maatalousmaasta luomussa. Näillä luvuilla mitattuna Itävalta on luomutuotannon ykkönen Euroopassa. Miksi luomu on menestynyt niin hyvin Itävallassa - siihen kysymykseen haimme vastausta. Itävallan ensimmäinen luomutila perustettiin jo vuonna 1927 Rudolf...

Johanna Karimäki -

Suomen Ympäristökeskuksen (Syke) mittaukset tutkimusalus Arandalla povasivat ennätyssuurta leväkesää Itämerelle. Kiitos kylmien ilmojen, levien kukinta ei ole päässyt meressä vauhtiin ja Itämeren uimarannat ovat säilyneet pääosin kirkkaina. Syken valtakunnallisen leväkatsauksen mukaan sinileväkukinnat ovat kuitenkin lisääntyneet sisävesillä ja runsaitakin kukintoja on havaittu alkukesää enemmän. Itäisellä Suomenlahdella on esiintynyt hieman sinilevää, mutta...

Tuohiniityn turinoita -

Luonnonmukainen maa- ja elintarviketalous syntyi vahvasti kritiikistä teolliselle viljelylle ja ruoanjalostukselle. Luomutuotannon edistyminen on ollut vakaata ja varsinkin fossiilisten polttoaineiden hinnannousu on saanut lannoitteiden ja maatalouskemikaalien kallistumisen myötä yhä useammat länsimaiden viljelijät kiinnostumaan luomusta. Luomulla on useita etuja, mm: ·          käyttää ekosysteemipalveluita ja sitä kautta vähemmän fossiilista energiaa tuotannossa ·...

Kotiäidin LuomuLaakso -

Vihtiläinen luomutila Mainio Puutarha perusti vähän aikaa sitten verkkokaupan. Idea on hyvä ja toteutuskin toimii. Mainio Puutarha tuli minulle tutuksi jo REKO lähiruokarenkaan kautta, mutta vieläkin paremmin pääsin tutustumaan paikkaan jokunen viikko takaperin, kun kävin tilalla Ravintolapäivänä maistelemassa luomuisia herkkuja ja ihastelemassa satumaisia peltoja. (Voit lukea siitä täältä.) Mikään ei taida olla ihanampaa kuin päästä käymään … Jatka lukemista Luomua...

Ruokapuhe -

Tällä viikolla minulta kysyttiin, että mitä ajattelen luomusta. Vastasin, että minulle luomu yksin ei kerro koko totuutta. Tuotantotavan yhteydessä tulisi käsitellä myös tuotantosuuntaa (kasvinviljely, sika, nauta, siipikarja..) ja määritellä tuotannon sijainti. Lisäksi tulisi ottaa huomioon vallitseva toimintajärjestelmä. Esimerkiksi Suomessa vallitseva järjestelmä on ns. tavanomainen tuotanto, sillä on oma historiansa ja sitä säätelee sekä lainsäädäntömme että...

Belle Époque Wedding Diary -

Pienelle neidille syntyi ihan ensimmäisellä saumuroinnilla ilmapallo pöksyt ja tunika. Näihin vaatteisiin käytettiin ompelussa vain saumuria.

* Pieni ViiniBlogi * -

Chileläistä valkoviiniä EKO-nimikkeellä puulaakista; Viña Maipo Moscato (puulaakin tuotenumero 500267). Hintaa hiukan alle normitason eli 6,99 euroa ja tilavuus 0,75 litraa. Mikä ekoteko tämä on? Vastaus löytyy Vinkki-osiosta. I: Pehmeä, raikas, makea. Sitruksinen. Läpikuultava. Tuoretta ruisleipää kiviarinalta ja cheddar-juustoa sekä voita + tämä viini = Nam! Kulinaristinen nautinto. Ä: Oih, mikä heleys, mikä keveys. Makeus taittaa hapokkuuden loistavasti. Sitruunaa ja...

Inspiration -

On myös huolehdittava siitä, että nautimme terveellisiä aterioita ja hellimme ja huolehdimme omasta hyvinvoinnistamme. Hemmottelua, nautintoa, iloa, hymy päivässä ja mitä ikinä keksitkään piristääksesi itseäsi. Kyllä! Nyt SINÄ olet se, joka tarvitsee huomion, eikä ne kaikki muut. HeyDay on mun mehulempparini!

Elämän polkuja -

Moikka, Ajattelin tässä pohtia niitä pikkuasioita joista mun elämä kotiäitinä koostuu. Talous on yksi niistä, ollaan tällä hetkellä virallisesti köyhiä kun minä olen kotiäitinä ja saan kodinhoidontuen ja mies on opiskelija. Kävin eilen kaupassa ja rahaa meni 134,94e : Kaurajuoma                        1.99 Kaurajuoma                        1.99 Kaurajuoma                        1.99...

40+ blogit -

Pashatrifle, pääsiäinen, pääsiäismenu

Chocochili -

Yhteistyössä Ikaalisten luomu – Tämä pastasalaatti saa herkulliset makunsa uunissa kuivatuista tomaateista ja persiljasta tehdystä pestosta, maustettuna ihanalla punaisella basilikalla. Kirjoitus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Ikaalisten luomun kanssa.  Hyvää vuotta 2018! Tein itse tälle vuodelle muutaman lupauksen: aion tehdä enemmän asioita, jotka tekevät minut onnelliseksi, eli kokkaan, kuvaan, kirjoitan, syön ja matkustan niin paljon kuin … Continued

KastehelmiB -

Ruohonjuuresta laadukkaita luomu tuotteita kestävän kehityksen periaattella. Laadukkaat tuotteet koko perheelle. Katso laadukkaat valinnat.




Kotiäidin LuomuLaakso -

Minulta on kyselty vinkkejä perjantaipuuron proteiinimäärän lisäämiseen ja tässä tulisi nyt yksi hyväksi havaittu vinkki – luomua tietenkin! Hamppumaan luomuinen hampunsiemenproteiini Yksi ehkäpä kätevimpiä tapoja lisätä puuron proteiinipitoisuutta on lisätä joukkoon maan mainiota idätettyä hamppuproteiinia. Ostin Hamppumaalta sitä  pari pussillista Kevätmessuilta ja se on tuntunut maistuvan vallan hyvin puurossa kuin puurossa ja sopii niin tuorepuuron … Jatka...

Kohti terveellisempää elämää -

Lokakuu. Kiire viikko ja väsy päivä. Jotain piristystä kyllä tarttis, ajattelin - ja kas, postilaatikkoon tulla tupsahti ihana paketti tuotenäytteitä Pirkalta! Innoissani avasin paketin, mistä löytyi suklaata, lakuja, kahvia, rooibos-teetä ja Ivana Helsingin lautasliinoja. Kaikki luomulaatuista! Tottakai lapset oli innoissaan noista herkuista, ja mieskin tyytyväinen, kun sai kahvia.. mistä ei sitten tykännytkään. Luulenpa, että se oli vain hänen yleistä epäluuloaan kaikkea...

Belle Époque Wedding Diary -

Kun arki on peruspuuroa, niin sitä voi kokeilla värittää. Nyt puuro sai kaverikseen jäistä hedelmäsosetta ihan vain Lego-jääpalamuoteilla.

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Lähiruoka- ja Luomumessut 6-9.4! Nappaa alekoodi tai osallistu lippuarvontaan.

Kotiäidin LuomuLaakso -

Kirjat saatu arvostelukappaleina. Tietokirjailija Merja Koski julkaisi syksyn aikana ihanaakin ihanamman kirjan, Onneks on luomua. Kirja on valtavan upea läpileikkaus suomalaisesta luomutuotannosta ja sen tekijöistä. Lisäksi kirjassa on hyvä määrä mielenkiintoisia reseptejä, joiden tähtinä ovat kotimaiset luomuraaka-aineet. Itse sain kuulla kirjasta ensimmäisen kerran kesällä, kun ihmeekseni sähköpostiini kilahti viesti, jossa kysyttiin sopisiko kirjaan liittää tarinaa …...

Mitä söin tänään -

Halloween-hysteria valtaa myös Suomen joka vuosi pahemmin. Periaatteessa pyrin välttämään kaikenlaisia juhlia, joiden perimmäinen syy tuntuu olevan täyttää ihmisten kodit kerran vuodessa tarittavalla krääsällä ja markkinamiesten taskut rahalla. Ruoka on kuitenkin lähellä sydäntäni ja harvoin sitä tulee kurpitsaan koskettua. Äitini tapaa leipoa amerikkalaistyylistä ja erinomaisen makuista kurpitsapiirakka. En tietenkään muistanut kysyä ohjetta, joten tein sitä mitä...

Jauhot Suussa -

Keittiökaapin hylly, joka on varattu yksinomaan jauhoja varten, on viime aikoina ollut vähän tukkeessa. Helsingin Myllyn Myllärin Luomu etsii parhaillaan Suomen inspiroivinta leipojaa . Me mukana olevat blogit olemme saaneet roppakaupalla tuotenäytteitä, mikä sinänsä on vallan mahtavaa, koska muutenkin saman lafkan jauhoja useimmiten käytän. Pienen tilaongelman eteen olen kuitenkin joutunut. Reilu 20 kiloa jauhoja, jauhoseoksia ja hiutaleita, niiden jo valmiiksi kaapista löytyvien...

Luonnonvihreää - Kati Vierikko -

Olen päässyt tutustumaan maatalouden ympäristökysymyksiin kahden vuoden aikana osallistuessani luontojärjestöjen lanseeraamaan Ympäristöakatemian seminaaripäivien suunnitteluun ja järjestelyihin. Samalla kun olen päivittänyt omaa tietämystäni maatalouspolitiikasta, maatalouden vesistö- ja monimuotoisuusvaikutuksista olen löytänyt itselleni järkevän syyn olla kieltäytymättä lihansyönnistä tai maitotuotteista kokonaan. Vihreänä, aatteelisena, toisen lajien oikeudet...

Kotiäidin LuomuLaakso -

BestBitesin paketti toi taas tullessaan herkkujen maistelua ja parhaita suupaloja, joista moni jäi pysyvään käyttöön. Tuttuun tapaan oli moni tuote luomua.

Jauhot Suussa -

Keittiökaapin hylly, joka on varattu yksinomaan jauhoja varten, on viime aikoina ollut vähän tukkeessa. Helsingin Myllyn Myllärin Luomu etsii parhaillaan Suomen inspiroivinta leipojaa . Me mukana olevat blogit olemme saaneet roppakaupalla tuotenäytteitä, mikä sinänsä on vallan mahtavaa, koska muutenkin saman lafkan jauhoja useimmiten käytän. Pienen tilaongelman eteen olen kuitenkin joutunut. Reilu 20 kiloa jauhoja, jauhoseoksia ja hiutaleita, niiden jo valmiiksi kaapista löytyvien...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »