Tänään on 17.10.2017 07:03 ja nimipäiviään viettävät: Saana, Saini ja Saga. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle makea


Keyword: Love -

Kurpitsa on varmasti monelle suomalaiselle vähän oudompi juttu, mutta luulen, että se on lisännyt kiinnostustaan sitä mukaan kuin halloweenista on tullut meilläkin yhä suositumpi juhla. Omassa lapsuudessani 80-luvulla en edes ollut kuullut koko halloweenistä, eikä sitä kouluissakaan "juhlittu" mitenkään, ei edes askartelemalla mitään. Sen sijaan kurpitsat olivat sitäkin tutumpia, edesmennyt mummoni rakasti kurpitsapikkelsiä, jota meiltä löytyi aina jääkaapista. Muistan...

Arde arvioi -

Ja vielä sitten lopulta viimeisenä iltana Hampurin perinteisintä olutta, Holstenkin nykyään Carlsberin hallinnassa. Tämä nyt pitäisi olla suhteellisen autenttinen maistelupaikka. Kirkasta kultaista olutta on, ohut vaahto. Maltainen, hieman makea. Hyvin samanlainen kuin edellinen Lübzer, mutta katkeruus selvästi heikompaa. Ei tämä Astran pahvisuuden asteelle mene, mutta ei ole paljoa vahvuuksiakaan. Makeus hallitsevaa. Hampuri, Zum Alten Ritter St. Georg, 15.10.2017.

Arde arvioi -

Lopulta hotellin viereiseen pieneen baariin, jolla upea nimi, Zum Alten Ritter St. Georg. Tupakointi sallittu, tiheää menneen maailman tunnelma. Lübzer Pils tulee entisestä Itä-Saksasta Mecklenburgista Rostockin eteläpuolelta. Ei erityisen halpaa, 4€ 40 cl. Kirkasta kultaista, maltainen hieman makea maku. Enemmän makua kuin Astrassa, varsinkin perätilasta löytyy hieman potkua. Ei tässä hurraamista tietenkään ole. Täällä viimeistään niin sanotusti kansan keskuudessa kuulee...

Arde arvioi -

Trave-joen saaressa sijaitsevan Lyypekin keskustan etelälaidalla vanha tulliasema Im Alten Zolln käännetty oluttuvaksi. Useampiosainen tila, vanha kassakone tiskillä, muutakin vanhaa sälää ympäriinsä. Helteinen sää pukkaa päälle, asetuin terassille puiden varjoon. Bremenin reissulta lähes 10 vuoden takaa tuttua Haake-Beckin Kräusenia aluksi maistoon. Laskeminen kesti kauan, lasissa kuuluisa rikkoutumisefekti. Hyvin maltaista, viljaista, pehmeää, ei hedelmää yhtään. Matalat...

Appelsiineja ja hunajaa -

Valmistaa vaikka  taatelilikööriä jouluksi.  Jos liköörin laittaa lähiaikoina alulle on se takuulla valmis sitten jouluna, vaikka joululahjaksi.  Taatelilikööri Laita taatelit likoamaan veteen , niin että taatelit jäävät hieman veden alle. Anna taateleiden pehmentyä muutaman tunnin ajan.  Poista taateleiden kivet,  ja jauha  taatelit yhdessä liotusnesteen kanssa. Sekoita taatelisose  , vanilja ja vodka , ja laita seos pulloon kehittymään. Noin kuukauden päästä  keitä...

Appelsiineja ja hunajaa -

Valmistaa vaikka  taatelilikööriä jouluksi.  Jos liköörin laittaa lähiaikoina alulle on se takuulla valmis sitten jouluna, vaikka joululahjaksi.  Taatelilikööri Laita taatelit likoamaan veteen , niin että taatelit jäävät hieman veden alle. Anna taateleiden pehmentyä muutaman tunnin ajan.  Poista taateleiden kivet,  ja jauha  taatelit yhdessä liotusnesteen kanssa. Sekoita taatelisose  , vanilja ja vodka , ja laita seos pulloon kehittymään. Noin kuukauden päästä  keitä...

Fab Forty Something -

Terveisiä syyslomalta!  Moni tuttu on lennähtänyt etelän maille lomailemaan, mutta minä se teen blogihommia alkuviikon ja loppuviikosta juhlitaan vielä perheen kesken synttäreitäni. Sitten on juhlakausi viikoksi ohi, sillä lokakuun viimeisenä perjantaina on Blog Awards Finland-gaala. Ja SEN jälkeen voikin sitten keskittyä j:llä alkavaan sanaan, jota en suostu vielä mainitsemaan, vaikka koristeita on jo laitettu myyntiin meidän vaki-Cittariin. Huh! Varsinaisesta päivästä en...

Smoke On The Water -

Jatketaan arvioita vielä toisella Taliskerilla. Lasissa tislaamon 175-vuotisjuhlapullotus kahdentoista vuoden takaa. Talisker 175th Anniversary, 45,8%. Specially vatted to celebrate the 175th Anniversary of the Talisker Distillery. (1830-2005). Bottled 2005, limited edition. Tuoksu on kevyehkö, maltainen ja kevyesti turvesavuinen. Vaniljaa, kypsää trooppista hedelmäisyyttä ja kermatoffeeta. Maku on seesteisen pehmeä ja suutuntumaltaan miellyttävä. Kevyt hedelmäisyys, vanilja...

Stoori -

Puhutaan aurallisesta ja aurattomasta migreenistä. Mitä eroa niillä on? Onko minulla aivoinfarkti vai migreenikohtaus? Asiasta keskustelin neuropäänsäryn manuaalisen hoidon asiantuntijan Jyrki Mäkelän kanssa. Migreenikohtaus voi olla hyvinkin pelottava kokemus ennen diagnoosin saamista.   Auraton migreeni Migreenikohtaus alkaa monesti ilman ennakkovaroitusta, salamannopeasti. Joissakin tapauksissa ennen kohtausta voi olla makean himo tai tekee mieli ruokaa. Myös viileät […] The...

Kotiliesi -

Brunssipöydän täydellisimmät letut on tässä. Valkosuklaalla höystetyt ja sitruunalla sekä vaniljalla maustetut makeat kaurapuuroletut katoavat syöjiensä suuhun ennätysvauhtia. Vai maistuisiko makean sijaan mieluummin pieni suolainen purtava? Kaurapuuron tähteistä syntyvät myös nopeat kaurarieskat. Lisää puuron sekaan vehnäjauhoja ja taputtele taikinasta ohuita rieskoja uunipellille. Helppoa kuin mikä ja aikaakin kuluu vaivainen vartti. Ahvenanmaan pannukakku on klassikko...

Smoke On The Water -

Vaihteeksi viskilasillisen äärelle. Tarkastelussa Talisker Distillers Edition. Talisker Distillers Edition 2005/2015, 45,8%. Amoroso Cask Finish Tuoksu on pehmeä ja mehukkaan hedelmäinen. Tasapainoinen maltaisuus ja tammi. Kuivattua aprikoosia ja raikasta yrttisyyttä. Hyvin hento turvesavun vivahde. Maku on pehmeä, täyteläinen ja maukas. Hedelmäisyys on runsasta ja makeaa. Tammi tuo sopivasti kuivempaa ilmettä taustalle. Herukkaista happamuutta nousee hiljalleen esiin. Jälkimaku...

Kinuskikissa -

Suomalaista makumaailmaa minulle edustaa oma metsämustikkamme. Siksi halusin mustikkapiirakan maun osaksi Suomi 100 -leivosta.

Arde arvioi -

South Carolinasta imperial stout, 10,5%, 60 IBU. Hyvin makeaa, todella kermakakkumaista fiilistä, myös mausteista poltetta. Mielenkiintoisia makuja, ei epämiellyttäviä, mutta en halua näitä oluesta aistia. Paahteisuus ja luumuinen hedelmäisyys taustalla sinnittelee, mutta makeus ja tulisuus peittävät ne alleen. Kuriositeetiksi jää. ei mikään positiivinen kokemus. Sori, 11.10.2017.

Arde arvioi -

Kaartinkaupungin ja Jyväskylän panimot ovat juonineet india porterin, jenkkihumaloidun stoutin, jossa kanelipullia seassa. 6%, tumma, lähes musta väri. Tuoksu makea kaakaomainen. Maku on makean suklainen, kahvia, kaneli ei tule esiin kohtuullisen kylmästä hanaoluesta. Matala hiilihappotaso, jenkkihumalat tuntuu perätilan kohtuullisena katkeruutena. Hedelmäinenkin olut on. Aika tasapainoinen, mutta liian makea minun makuun. Black Door, 11.10.2017.

Arde arvioi -

En muista ennen Saimaan jouluolutta juoneeni. Nyt sellaista tarjolla vanhahtavan etiketin kera, nimikin retrotyyliin partitiivissa. 4,5%, Koffin tyyliin korostetaan mallasohran viljelijää. Luomukamaa Mattisen tilalta, aurinkoenergialla, kauraakin mukana. Etiketin tekstissä puhutaan hämmentävästi Saimaan Juomatehtaan Laakerioluesta, joka on käsittääkseni eri tuote kuin tämä Jouluolutta. Varsin tumma väri, enemmän mahonkinen kuin meripihkainen. Kohtuullisesti vaahtoa, joka hiipuu...

Keyword: Love -

Kesä ja aurinko ovat tulleet akaisin, oli ensi ajatukseni, kun nuuhkaisin DKNY:n Nectar Lovea *. Toinen ajatus oli, että mitä ihmettä, mehiläisiä, mutta tämä ei olekaan Guerlainia . Näin mahtavasti Guerlain on onnistunut markkinoimaan itsensä yhteen mehiläisten kanssa. Eikä tietenkään suotta, sillä brändi kehitteli ensimmäisen ikonisen The "Bee" Bottlensa vuonna 1853.  Koen, että Donna Karan on ottanut mielestäni jopa pienoisen riskin, ottaessaan mehiläiset hyvin vahvana...

Kamomillan konditoria -

Terveisiä Barcelonasta! Palasin sieltä lauantaiaamuna kotiin kymmenen päivän reissulta. Barcelona on ruokaorientoituneen vegaanin näkökulmasta tosi hyvä matkakohde. Minun ei tarvinnut olla millään tavalla nälkäisenä missään vaiheessa, sillä ravintoloita on yllin kyllin ja ruokakaupoistakin löytyy kaikkea kivaa. Matkaani kuuluikin hyvin paljon syömistä, joten kokosin teille listan niistä ravintoloista, joista tuli suosikkejani. Aamupalaa The Juice Housesta Tilasin pink...

Lipstick Love -

Kuten monet ovat varmasti huomanneet, The Body Shopille on tullut myyntiin uusi Vanilla Pumpkin kausisarja, jonka tuotteita on myynnissä vain rajoitetun ajan. Valitettavasti näitä ei myöskään löydy ihan jokaisesta The Body Shopin myymälästä, mutta verkkokaupasta tuotteita voi toki itselleen tilata asuipa sitten missä päin Suomea tahansa. Sarjaan kuuluu suihkugeeli, käsivoide sekä vartalovoi ja itse nappasin kaupasta mukaan kaksi kappaletta Vanilla Pumpkin käsivoiteita sekä...

Lipstick Love -

Moikka! Ihan tähän alkuun haluaisin kiittää teitä kaikkia, jotka kävitte jättämässä edelliseen postaukseeni kommenttia. Teidän ajatukset ja mielipiteet tulivat todellakin tarpeeseen ja oli ihan mahtavaa, että postaus herätti teissä niinkin paljon ajatuksia ♥ Nyt tulisi siis kahden edeltävän kuukauden loppuneiden esittelyn vuoro. Mulla tosiaan loppui elokuussa niin mitätön määrä kosmetiikkaa, etten halunnut tehdä niistä erillistä postausta, joten päätin taas kerran...




Appelsiineja ja hunajaa -

Viimeisen puolentoista viikon aikana olen nauttinut viikunoista, mutta nyt kun niiden kausi alkaa olla ohi on aika tehdä tilaa kurpitsalle. Kurpitsaa saa hyvin täällä minun suunnallani lähes ympäri vuoden , mutta syksy on se aika jolloin minunkin tekee mieli tehdä jotain kurpitsaista. Näitä makean suolaisia kurpitsamuffineita olen tehnyt jo pariin otteeseen; ne syntyivät  yhtenä iltapäivänä kun ajattelin yhdistää muffineissa sekä suolaista ja makeaa.  Ja näistä tulikin tosi...

Appelsiineja ja hunajaa -

Viimeisen puolentoista viikon aikana olen nauttinut viikunoista, mutta nyt kun niiden kausi alkaa olla ohi on aika tehdä tilaa kurpitsalle. Kurpitsaa saa hyvin täällä minun suunnallani lähes ympäri vuoden , mutta syksy on se aika jolloin minunkin tekee mieli tehdä jotain kurpitsaista. Näitä makean suolaisia kurpitsamuffineita olen tehnyt jo pariin otteeseen; ne syntyivät  yhtenä iltapäivänä kun ajattelin yhdistää muffineissa sekä suolaista ja makeaa.  Ja näistä tulikin tosi...

Tunnettu -

Elämää voi maistella sokerikuorrutettuna kuten Säädyllisen murhenäytelmän Elisabeth, tai raakana, tuntien kaikki tunteet pohjaan asti. Sokerikuorrutettu on imelän halventava ilmaus, se tuo mieleen kiiltokuvamaisen, kermaperseen ja muut sen kaltaiset haukkumanimet henkilöille, jotka ovat päässeet elämässään helpolla. Mutta ajatteleeko kukaan, että elämän kuorruttaminen sokerilla on kovaa työtä? Erityisesti lapsia kohtaan se on myös arvokasta työtä. Rakastaessani lastani...

KastehelmiB -

Apukeinoja flunssan selättämiseen. Näillä yksinkertaisilla keinoilla voit lievittää oloasi.

Arde arvioi -

Ilkka Sysilän Bruuveri-kaudella syntyi useampaakin ruis-IPAa, mutta nyt liitutaululla luki otsikonmukaisesti näin geneerinen nimi oluelle. Oletettavasti kuitenkin tehty paikan päällä. 5,2%, Espoon turneen jäljiltä aistisesnsorit eivät enää kaikkein herkimmillään. Havainnoin oluen kuitenkin hyvin sameaksi, oikeastaan erityisen ruma olut. Maku varsin ohuehko, aika makea, mallasta ja hedelmää tasapuolisesti , hieman katkeroakin. Mainstream-kamaa, mutta ei mitään ongelmaa laadussa...

Arde arvioi -

Viime vuonna Espoon ihmebaarissa vedettiin oktoberfest frankenilaisella teemalla , tänä vuonna vapaampi setti, tuotteita oli eri puolelta Saksaa, mm. Berliinin pienpanimoilta. Metroahan tässä on odoteltu, jo puolitoista vuotta sitten kuvittelin pääseväni tähän huippubaariin ilman kumipyöriä, mutta tilanne on edelleen avoin. Nytkin saavuin kahdella bussilla Vallilasta Kuusisaaren ja Lehtisaaren kautta. Tuskinpa seuraavakaan reissu onnistuu raideliikenteellä, ja nyt siis puhutaan...

Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Omena-puolukkahillo (kuvassa tupla annos) Kotimaisia omenoita voi hyödyntää myös puolukan kanssa, hillona. Makea omena ja kirpeä puolukka sopivat erittäin hyvin yhteen. Kardemummalla ja vaniljalla maustettu herkkuhillo soveltuu myös puuron seuralaiseksi sekä leivontaan. Omena-puolikkahillo  Tällä ohjeella tulee n. 3 l hilloa. 1000 g puolukoita  (perattuja ja huuhdottuja) 1200 g omenaa (2 l omenaa paloiteltuna. Käytin kotimaista omenaa kuorineen, mutta siemenkodat poistettuna) 1 kpl...

Smoke On The Water -

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) on tunnettu laadukkaista pullotteistaan. Pullot on nimetty hauskasti numeroilla, joista numeron alkuosa kertoo tislaamon ja loppuosa sen, kuinka mones SMWS-pullotus kyseiseltä tislaamolta on menossa. Lista tislaamonumeroista löytyy esim. täältä . Nyt tarkastelussa mielenkiintoinen liki 20 vuotta kypsytetty Glenmorangie 125.27 (Glenmorangie) 1989 19 yo. 51,9%. Bottled 2009. First Fill ex-Bourbon Hogshead, 246 bottles. Puhdas tuore tammi tuntuu tuoksussa...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 39 40 Seuraava »