Tänään on 12.12.2017 04:53 ja nimipäiviään viettävät: Tuovi ja Tove. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle maku


Stoori -

Se kuulkaas lähestyy! joulu nimittäin. Edelleen haeskellaan sitä tunnetta, kun vieläkään ei ole tehnyt mieli aloittaa hillitöntä jouluhörhellystä. Tiedättekö? sitä sellaista kun koko koti vuorataan joulukoristeilla ja hullunkiilto silmissä pakataan paketteja onnellisena. Tai voihan se olla että maku on vaihtunut minimalistisempaan – tänä vuonna lähti melko paljon edellisten vuosien koristeita kirppikselle ja tilalle en ole ostanut kuin […] The post DIY-vinkkejä...

Arde arvioi -

Ei paljoa vaahtoa syntynyt, reilusti lorottamalla muutama isohko lyhytikäinen kupla. Kaunis kirkas mahonkisen tumma punaruskea väri. Maltaisen makea tuoksu, maku on karamellinen, kuin tšekkiläisessä tummassa lagerissa. Paahteisuutta ei ole, hedelmäisyyskin hyvin häilyvää,  katkeroa ei oikeastaan ollenkaan. Olen hajamielisesti huomioinut negatiivisia kommentteja tästä Vakka-Suomen uutuudesta, mutta aivan näin alisuorittajaksi en olutta uskonut. 7,5-prosenttisen oluen etikettiä...

Arde arvioi -

Viime torstai-iltana vaakaräntäsateisessa Kurvissa haltijaa vaihtanut kotiolutleka.  Hieman tuli kaadettua hiivaa sekaan, mutta kohtuullisen kirkas hyvin vaahtoava ulkonäkö. Tuoksussa pehmeää trooppista hedelmää. Maku on melko hillitty, hedelmäinen kyllä, mutta myös karamellisempaa kovempaa vetoa. Katkeruus leviää taustalle varsin nopeasti leveänä aaltona, joka vaimenee hitaasti. Hiilihappoa on hieman liikaa. Ei makuvirheitä ja ilahduttavan katkera, mutta pyöreämpää...

Missä neuloimme kerran... -

Joka vuosi varma syksyn merkki on Stephen Westin mysteerihuiviKAListelu. Tänäkin vuonna siihen hullutteluun piti tietenkin lähteä mukaan. Mitä: Speckle and pop / Stephen West Miten: Pyöröpuikko 3.5 mm Mistä: Canon Handdyes Charles Sock + Lystig Merino Single + Petrichor Yarns Shiny Sock + jämiä, 97 + 52 + 96 + 59 g Ihan alkuun tuli ohjeistus, että huivia varten tarvitsisi penkoa stashista kolme pääväriä, jotka saisi kivasti feidattua keskenään. Eli niiden pitäisi muodostaa...

Tyyliniekka -

Joulukuusi ja kuusenkoristelu ovat aihe, jossa löytyy monen koulukunnan kannattajaa. Osa vaalii perinteitä lähes pyhinä, osa muuttaa koristelua vuosittain trendien mukaan. Omasta mielestäni joulukuusen koristelussa tulee näkyä oma maku ja rohkeasti myös persoonallisuus – eikä koristelussa ole oikeaa tai väärää tapaa. Makuasioita! Ajattelin kuitenkin koota muutamia hyviä vinkkejä kuusen koristeluun, joista kukin voi poimia ne […]

Kotiliesi -

Kokosimme neljä maukasta vaihtoehtoa perinteisille joululaatikoille ja vinkit valmislaatikoiden tuunaukseen. Näin loihdit uutta makua valmislaatikoihin Lusikoi valmislaatikko pakkauksesta kulhoon ja lorauta joukkoon tilkka kermaa. Porkkanalaatikon makuun sopii hyvin myös kookoskerma ja lanttulaatikon joukkoon miedonmakuiset maitotuotteet, kuten ranskankerma ja smetana. Lisää mausteita mielesi mukaan. Esimeriksi porkkanalaatikko saa hetkessä uutta ilmettä inkivääristä ja ripauksesta...

Madam B.C. -

Toisena adventtisunnuntaina esittelen teille kaksi uutta jouluhahmoa. Ne vasta hauskoja kavereita ovat! Joululaama ja -poro (vai peura?)! Toinen virkaten, toinen huovasta. Niin hassuja! Ja pysyvät myös pystyssä seisten! Poropeura on Mollie Makes -lehden kylkiäispaketti. Tein sen aika prikulleen kaavojen ja ohjeiden mukaan. Laaman (tarvikepaketti vastaavasta virkkauslehdestä, saattoi olla nimeltään Simply Crochet) virkkasin freestyle-meiningillä. Aloitin kyllä ohjeen mukaan, mutta...

Arde arvioi -

Osallistuin runsas vuosi sitten Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy:n ( Visit South Coast Finland ) järjestämälle ruokapainotteiselle retkelle . Nyt samalta taholta saapui kutsu joulumarkkinoille Tammisaareen ja Fiskarsin ruukkikylään. En ole koskaan aiemmin Tammisaaressa käynyt, joten päätin osallistua uudellekin kierrokselle. Ohjelman juomaosuus vaikutti varsin rajatulta, joten odotin osallistujajoukon olevan erilaista kuin viimeksi. Näin kävikin, vaikka oppaana olikin sama Tuula...

Kotiliesi -

Maanantai Mausteinen linssipata 30-60 min Maanantain muheva linssipata syntyy helposti, mutta on sitäkin parempaa. Ropsaus garam masalaa ja chiliä loihtii pataan lämpimiä makuvivahteita, kaneli ja juustokumina tuovat jännittävää lisävärinää. Padasta tulee vieläkin parempaa, kun annat sen muhia tovin, jotta maut avautuvat täyteen aromiinsa. Tiistai Kookos-lohikeitto Alle 30 min Pikantti inkivääri, lempeä kookos ja tujaus chiliä […] The post Viikon ruokalista 11.12.-17.12...

Keyword: Love -

Rakastan helppoja ja nopeita reseptejä, ennen jaksoin väsätä jotain hankalampiakin, mutta mitä enemmän vuosia kuluu, sitä enemmän olen alkanut arvostamaan yksinkertaisuutta mausta tinkimättä. Olen antanut periksi siitä, että jos ei jaksa, kaiken ei tarvitse olla alusta asti täysin itsetehtyä. Esim. piirakkapohjat ovat sellaisia joita ostan usein valmiina, vaikka ne pyöräyttäisi kyllä itsekin melko nopeasti. Tuleepa kuitenkin yksi kippo tiskiä vähemmän... Erilaiset suolaiset...

Kukkapilli -

Tällä viikolla on pitänyt juhlarintamalla kiirettä, sillä neljän päivän sisään tuli juhlittua itsenäisyyspäivä, joulu ja uusivuosi. Joulua (tai muitakaan juhlapäiviä) ei ole mikään pakko viettää silloin, kun kalenteri niin sanoo, vaan juhlia voi milloin vain. Kerrankin vietin joulua vasta tammikuussa, kun tulin silloin Intiasta Suomeen. Juhlimme joulua aikaistetusti tällä kertaa siksi, että lähden parin päivän päästä Boliviaan, ja kalenterin mukainen joulu jää...

Appelsiineja ja hunajaa -

Olen parin viimeisen viikon aikana yrittänyt (vaikeaa!) vähentää sokerin ja vehnäjauhon käyttöä; olen kyllä leiponut mutta muille....  Halusin itselleni jotain joka korvaisi  mielihalut silloin kun ne ovat pahimmillaan, ja näin syntyivät nämä omenaiset patukat.  Nämä patukat ovat hyvin yksinkertaisia, eikä niissä ole kuin muutama aines, eikä prosessoitua sokeria lainkaan.  Tein nämä kuivurissa , mutta nämä onnistuvat hyvin myös  uunissa , kun uunin lämpötila...

Smoke On The Water -

Edellisen arvioni Bowmore Stillmen’s Selection on monessa yhteydessä kerrottu olleen tislaamon Craftsmen’s Collection -sarjan viimeinen osa. Näin ei kuitenkaan asia ole, vaan vielä tänä vuonna julkaistiin sarjan neljäs osa Warehousemen’s Selection. Bowmore 1999 Warehousemen’s Selection 17 yo, 51,3%.  Distilled 14.6.1999, bottled 2017. Aged in Bourbon, Sherry & Wine Casks.  Bowmore Craftmen's Collection, Distillery Exclusive 3000 bottles. Tuoksu tarjoaa tasapainoisen...

Hupsistarallaa -

Pikkujoulut. Nuo skumpankosteat juhlat, joilla ei ole juurikaan mitään tekemistä itse joulun kanssa, mutta joita odotan kuitenkin vastaavanlaisella riemulla, kuin jouluaattoa lapsena. Tänä vuonna pikkujouluilen korkkikankaisen Moumou designin laukun kanssa (jonka ostin Made by Helsingistä) ja laukun väreihin mätsäävillä korviksilla, jotka tein itse. Puuhelmet on tilattu aikoja sitten Paapolta , lanka on jotain puuvillajämää. Itse asiassa vastaavanlaisia (mutta hillitymmän...

Arde arvioi -

Vantaalta uutta kamaa, ainakin itselleni, se ei ole jokapäiväinen tapahtuma. 8,3%, musta olut, hyvin paahteinen, mutta myös hedelmäinen maku. Hyvä juotavuus, ehkä hieman liikaa hedelmäistä makeutta minun makuun. Peräosassakin puhtia, lähes katkera loppuunvienti. Erinomaisen puhdasta ja olennaiseen pelkistettyä olutta. Iski nyt hyvin räntäsateiseen tunnelmaan. William K Kurvi, 7.12.2017.

Arde arvioi -

Vielä Lausannen asemalla vihoviimeinen olut kahvikahvilassa. Kirkasta lageria. Maltaista makua hyvin kylmässä oluessa, aivan hituinen katkeron puraisua. Teollisuuslageria tietysti Churista, Heinekenin omistuksessa. Ei kuitenkaan vetistä pahvia tai jotain muuta epämiellyttävää. Lausanne, Caffé Spettacolo, 6.12.2017.

Arde arvioi -

Irlantilaisbaarissa vielä yksi ennen lentokenttäjunaan hyppäämistä. 5,2 prosenttia, single hoppina Bravo. Aika kaunis meripihkainen olut. Tunkkainen makea karamellinen maku, joka oli minulle ihan oikein, kun halusin käyttää viimeiset frangikolikot olueen. Parissa paikassa ei sivumennen sanoen kortti kelvannut, joten olutmatkailijalla Sveitsissä on syytä olla hieman käteistä. Lausanne, McCarthy's, 6.12.2017.

Arde arvioi -

Cayon's on ilmeisen laadukas panimo Aiglessa, Genevenjärven kaakkoiskulmaa lähellä. Binch on kuulemma paikallinen slangisana oluelle. Tässä IPAssa 6,4%, IBU 55. Hyvä vaahto, samea ulkonäkö. Sitrusta maussa, kohtuullista raikkautta. Kirpeää hedelmää, lähes greippistä. Hyvin kuivaa, hieman katkeraakin. Sveitsi-oluet tuntuivat paranevan matkan kääntyessä lopuilleen. Lausanne, La Bossette, 6.12.2017.

Sillä sipuli -

Ohje alkoi houkuttelemaan heti. Joulupiparkakut lakritsinmakuisina maistuisivat varmaan koko perheelle, joskaan ei niistä perinteisen makuisistakaan paljon syötävää ole jouluksi ikinä jäänyt. Minusta on kiva kokeilla uusia juttuja myös ihan perinteisinäkin juhlapäivinä, joten mikä jottei lakritsisia pipareitakin. Sen verran hyviä lakritsipiparit ovat olleet että ainuttakaan ei ole enää jäljellä ja aattoon on nyt 17 vuorokautta. Taikina on voimakkaan lakritsinen ja ihan hullun...




Kääpiölinnan köökissä -

Itsenäisyyspäiväksi tuli leivottua kakku jos toinenkin, mutta niistä yksikään ei jäänyt oman väen syötäväksi. Eipä sen puoleen, ei meillä väki niin herkuista enää piittaakaan. Kuivakakut katoaa kyllä, jos sellaisen leipoo ja jättää keittiön pöydälle näkyville, mutta muut jää enimmäkseen syömättä. Aivan kaikkia leivonnaisia en edes kuvannut, kun kerran ohjeet blogista jo löytyy, mutta osan kuitenkin voi teillekin esitellä. Ensimmäisenä voisi laittaa jakoon...

Kukkapilli -

Ruoka on intohimoja herättävä asia. Jokaisella on varmasti omat lempituotteensa, jotka tuovat iloa elämään ja joita jaksaa syödä päivästä toiseen. Minullakin on monta juttua, joita pitää olla kaapissa aina ja joiden puuttuminen aiheuttaa hirveän paniikin ja välittömän kauppareissun. Tässä muutama välttämättömyyselintarvikkeeni. Weetabix Jos en saa aamiaiseksi Weetabixia, se on suorastaan katastrofi. HIRVEÄ katastrofi. Rakastan rapean Weetabixin ja kylmän maidon...

Nettipäiväkirjani -

Kuvattu: 05.12.2017 -------------------------------- Hyvä-Apajan kalatuote tai oikeammin kokonainen mikrovalmis -sarja, jossa on monenlaista kirjolohifilettä tarjolla. Itse kokeilin pintasavustettua versiota ja täytyy sanoa että helpoksi on nykyihmisen elämä mennyt, kala mikroon ja sieltä suoraan lautaselle. Maku on erinomainen vaikkakin ehkä turhan rasvainen, uskallan antaa kalalle kuitenkin 5/5 mutta jos hinta otetaan arvosteluun mukaan, tippuu arvosana 4/5, koska mielestäni noin 10...

Smoke On The Water -

Viskiarviovuorossa Bowmoren Craftsmen’s Collection -sarjan kolmas pullote. Bowmore 1998 Stillmen’s Selection 17 yo, 53,1%.  Distilled 22.6.1998, bottled 2016. Matured in Bordeaux Wine Barriques.   Bowmore Craftmen's Collection, Distillery Exclusive 1500 bottles. Tuoksu on mausteinen, maltainen ja tervaisen turvesavuinen. Vivahteikas ja ”syvä” viinimäisyys. Nahkaa ja lakritsia, sekä taustalta esiin nousevaa suolaisuutta. Maku on makean maltainen ja herkullisen tervaisen...

Juha Molari -

Atte Kaleva on jonkin sortin sotamaisteri, joka touhuaa netissä oudosti herjaten Suomen kansalaisia. Tätä hän on harjoittanut jo aiemminkin, ei vasta tänään satavuotista Suomea perverssillä tavalla juhlien. Hiukan muutama sana taustaksi miehestä nimeltä Atte Kaleva, minkä jälkeen arvio sotamaisterin tunteiden purkauksesta itsenäisyyspäivänä 6.12.2017. Sotamaisteri Atte Kaleva kirjoittaa lööperiä Suomen itsenäisyyspäivänä 6.12.2017. Atte Kaleva mollaa aktiivisesti 20.-21...

Go 4 it vol. 2 -

Ihanaa itsenäisyyspäivää! Tänään juhlitaan 100 vuotiasta Suomea ja mikäs siihen sopisikaan paremmin kuin kansainväliseksi tuunattu karjalanpaisti, Chili con Karjala. Postaus on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Atrian kanssa. On muuten aika hauska huomata, että vaikka suomalaiset jouluperinteet ensisilmäyksellä vaikuttavat varsin yhtenäisiltä koko Suomessa, pieniä, mutta selkeitä eroja kuitenkin on. Länsisuomalaiset eivät juurikaan käsitä karjalanpaistia jouluruuaksi...

Arde arvioi -

10%, hyvin tummanruskea. Neutraali tuoksu, maussa mausteita, kohtuullisen hillitysti kuitenkin. Makeaa karamellia löytyy, muuten aika hailakkaa. Ehkä liian kylmää, mutta yllättävän sujuvasti tätä pystyy juomaan. Sivumennen sanoen baarimestarikin näytti räpläävän innokkaasti Untappdia ja huolestui päivityksistä. Näin nykyään. Sain vielä erikoismaistiaisen, jossa aiemmin maistettuun Genepaan lisätty omenaa tai jotain. Ihan ok by me, niin kuin Elliott Gouldilla oli tapana...

Arde arvioi -

La Mise en Bièren liitutalulla tämän oluen nimi näytti selvästi Hold ' Up -nimiseltä. Ihmettelin kyllä, että heittomerkille ei ole mitään loogista selitystä. Netin mukaan kyseessä on yksiselitteisesti Hold Hop -niminen tuote. Olkoon sitten niin, eipä liitutaululla näkynyt La-artikkeliakaan panimon nimessä. Tupla-IPA siis, 8%. Aika ruskea, melko neutraali maku, hedelmää, hyvä juotavuus, mutta tylsä. Ei sikenyt. Hiljaista baarissa, reittaajia yksi jäljellä, kaksi muuta...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 94 95 Seuraava »