Tänään on 19.10.2017 11:59 ja nimipäiviään viettävät: Uljas ja Viking. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle maku


Karita Tykkä -

Ketä onnetar suosi tällä kertaa – voittajien julkistus... Rumpujen pärinää ja korvia hivelevää jännitystä ilmassa... On aika paljastaa viime perjantaina

Kotiliesi -

Tämä ohje on siitä kiva, että lisuke valmistuu kalan kanssa samalla pellillä. Pirteästi pirskahtelevat pikkutomaatit muhivat uunissa ihana meheviksi ja ovat täydellinen kumppani aasialaismausteiselle lohelle. Jos haluat, voit keittää inkiväärilohen ja uunitomaattien kaveriksi vielä riisiä tai couscousia. Itämainen uunilohi on helppoa pikaruokaa. Valmiilla maustetahnoilla ja -kastikkeilla saat loheen hetkessä rutkasti makua. Kala kypsyy uunissa parissa […] The post Uunilohi on...

Pirjon blogi -

Syksy on jo pitkällä ja pimeyden lisääntyessä ei voi muuta kuin haaveilla valoisasta ja lämpimästä ajasta, joka sitten taas keväällä koittaa. Siitä lämmöstä muuten tuli nautittua silloin kesällä Kaivopuiston maisemissa. Oli se lämpö niin suurta herkkua juuri tuolloin, kun osuimme puistoon kävelylle miehen kanssa. Haaveilun makua oli myös sukujuhlilla kesän loppupuolella. Saimme nimittäin jokainen tehtäväksemme kirjoittaa jotakin itsestämme kirjaan, jonka joka tyttö...

Appelsiineja ja hunajaa -

Että pitikin puhjeta flunssa...Juuri kun olin ajatellut mennä ottamaan flunssarokotteen  (sairaskassastani soitetaan ellen ota rokotetta, astman vuoksi). Olen jo vuosia tehnyt 3 aineksen tahnaa helpottamaan flunssan oireita, mutta en ole tainnut laittaa sitä tänne blogiin, joten laitetaan se nyt sitten tänne.  Tätä laitan teeheni, ja flunssaisena sitä kuluu paljon!   Tänä aamuna aikaisin , huonosta olosta huolimatta,  menin täydentämään  inkivääri-ja kurkumavarastoani...

Appelsiineja ja hunajaa -

Että pitikin puhjeta flunssa...Juuri kun olin ajatellut mennä ottamaan flunssarokotteen  (sairaskassastani soitetaan ellen ota rokotetta, astman vuoksi). Olen jo vuosia tehnyt 3 aineksen tahnaa helpottamaan flunssan oireita, mutta en ole tainnut laittaa sitä tänne blogiin, joten laitetaan se nyt sitten tänne.  Tätä laitan teeheni, ja flunssaisena sitä kuluu paljon!   Tänä aamuna aikaisin , huonosta olosta huolimatta,  menin täydentämään  inkivääri-ja kurkumavarastoani...

Smoke On The Water -

Lasissa Skotlannin Lowlandin alueen viskiä Auchentoshanin tislaamolta.  Tämä pullote on käsittääkseni peräisin 1980-luvun alkupuolelta, eli arviolta noin 35 vuoden takaa. Auchentoshan 8 yo, 40%. Triple Distilled Single Lowland Malt, (1980’s) Tuoksussa tuntuvat pehmeä maltaisuus, poltettu puu ja kypsä hedelmäisyys. Hunajaa, sitrusta, vihreää teetä ja kookosta. Maku on pehmeän kermatoffeinen ja makean hedelmäinen. Hento tammi ja tasapainoinen maltaisuus. Vaniljaa, maitosuklaata...

Oppitori -

Olen kerännyt niin paljon kissalinkkejä tagin mukaan , että niille on saatava kokoamispaikka tähän juttuun. Kissoja on vielä paljon enemmän söpöystrendissä ja muussa, joka hallitsee netissä. Kissavideot on käsite. Täällä on haettu sanalla kissa Scoop.it:ssä. Ne ovat hienoja ja enimmäkseen suloisia linkkejä. Sitäpaitsi saan näyttävän listan sanonnoista, joissa esiintyy kissa. Minulla ei koskaan ole ollut kissaa. Jos asuisin maalla, voisin kissan hankkiakin, vaikka ehkä...

Arde arvioi -

10 minuuttia ennen Helsingin koneen boardingia huomasin lentokenttäbaarin tarjoilevan klassista pohjoissaksalaista pilsiä , jota en ole saanut hanasta todella pitkään aikaan. Ei tullut nytkään kertaakaan vastaan Hampurissa tai Lyypekissä. Kullankeltaista, viljainen tuoksu. Todella maltainen maku ja katkeruus on voimakasta ja pitkään kestävää. Hurraa! Toisin kuin friisiläinen Jever, Flensburger on säilyttänyt ryhtinsä. Tämä on hienoa kamaa edelleen kaikin puolin. Hamburg...

Arde arvioi -

Pyörähdin vielä savuisessa Chaplin-baarissa ennen kentälle lähtöä, koska huomasin baarissa olevan kokeilematonta Elbperlen pilsiä. Tarjoilulasissa hieman hämmentävästi Hamburg-nimi, vaikka tämä Elbe-olut ei ole paikallista. Panimo kylläkin lähellä Elbeä, mutta Colbitz sijaitsee kaukana Saksi-Anhaltissa Magdeburgin pohjoispuolella. Baarimestari puhui sekaisin saksaa, englantia ja ranskaa. Perinteiseen tyyliin hitaasti laskettua tavaraa. Kiinteä kestävä vaahto. Maltainen...

intrigööri -

Selviytyjän simppeli keittoruoka, sen pohjaksi käy jokin pussikeitto. Naistenlehden rohkelikko toimittajatar kokeili, kuinka käy, jos koettaa pärjätä viikon viidelläkympillä. Juttu ilmestyi, joten tuo arkipäivän seikkailijatar selvisi viikon säästökuurista armottomine kokemuksineen  iloisesti hengissä, kuten naistenlehdessä kuuluukin.  No, on näitä naistenlehtien mieltä raastavia  köyhyysjuttuja nähty ennenkin. Mitenhän muuten naistenlehdestä pitäisi kirjoittaa...

Oppitori -

Miksi insinööri saa ratakiskon taipumaan? - Koska fiksumpi joustaa. Mitä eroa on insinöörillä ja spitaalisella? - Spitaalista voi vetää nenästä vain kerran. Verstaalle oli otettu uusi mies töihin. Johtaja antoi hänelle lattiaharjan ja käski lakaisemaan verstaan lattiaa. Mies tuijotti harjaa ja änkytti: - Mutta minähän olen koneinsinööri. Johtaja tähän: - Ai niin, unohdin sen kokonaan. No, minä voin auttaa alkuun. Mitä eroa on insinöörillä ja kamelilla? - Toinen voi olla...

Kotiliesi -

Kuulutko sinäkin niihin, jotka rakastavat kaupan valmista pinaattikeittoa? Mielesi muuttuu, kun valmistat sen tällä ohjeella itse. Pääset halvemmalla ja maku on täyteläisempi ja maukkaampi. Kippari Kallen herkku pinaatti on monipuolinen ja terveellinen vihannes. Silloin tällöin nautittuna se on on mainio lounas tai iltaruoka. Haastavinta pinaattikeiton valmistuksessa on saada siitä maistuvaa. Siitä tulee helposti vain kuuman maidon […] The post Tee itse pinaattikeitto – muista...

Stoori -

Tämän keiton äärellä on vietetty monta hetkeä kera perheen ja lähimmäisten. Viimeisin soppa keitettiin visualistin opintojen päättymisen kunniaksi ja juhlistamiseksi ystävien kesken. Meksikolainen tulipalosoppa sopii niin valmistujaisiin, illanistujaisiin kuin talkooruuaksikin. Sopan tekoon tarvitset: 100 g sipulia 50 g voita  300-400 g tomaattimurskaa 100 g säilöttyä paprikaa ½ rkl chilikastiketta 1 l lientä 2,5 dl ruokakermaa […] The post Vahvojen makujen sävyttämä –...

Kotiliesi -

Munakoisotahna eli baba ghanoush on Lähi-idän meze-lautasten vakioherkku. Paahdettujen munakoisojen pehmeää makua terästetään seesamitahnalla, sitruunamehulla ja valkosipulilla. Baba ghanoush viimeistellään oliiviöljyllä ja granaattiomenan siemenillä, jolloin lopputulos on kuin suoraan Välimeren auringon alta. Hedelmäinen kaalisalaatti sulostuttaa pirteällä makumaailmallaan. Lehti- ja punakaalit saavat salaatissa seurakseen kausihedelmiä eli appelsiineja ja granaattiomenan...

Arde arvioi -

Lopulta hotellin viereiseen pieneen baariin, jolla upea nimi, Zum Alten Ritter St. Georg. Tupakointi sallittu, tiheää menneen maailman tunnelma. Lübzer Pils tulee entisestä Itä-Saksasta Mecklenburgista Rostockin eteläpuolelta. Ei erityisen halpaa, 4€ 40 cl. Kirkasta kultaista, maltainen hieman makea maku. Enemmän makua kuin Astrassa, varsinkin perätilasta löytyy hieman potkua. Ei tässä hurraamista tietenkään ole. Täällä viimeistään niin sanotusti kansan keskuudessa kuulee...

Arde arvioi -

Moin-tervehdys käytössä myös Lyypekissä. Tumman punaruskea alkuperäisen bockin talviversio tulliasemabaarissa, 2008 join kevätvariaatiota Hannoverissa . Tuttu metallinen tuoksu, maku pehmeän täyteläinen, maltainen, makeutta vähemmän kuin edellisessä dunkelissa. Hintaa oli 3,80€, mutta koko ehkä 40 cl. Jälkimakuakin on, alhainen katkerotaso, mutta on kuitenkin. Lyypekki, Im Alten Zolln, 15.10.2017.

Appelsiineja ja hunajaa -

Valmistaa vaikka  taatelilikööriä jouluksi.  Jos liköörin laittaa lähiaikoina alulle on se takuulla valmis sitten jouluna, vaikka joululahjaksi.  Taatelilikööri Laita taatelit likoamaan veteen , niin että taatelit jäävät hieman veden alle. Anna taateleiden pehmentyä muutaman tunnin ajan.  Poista taateleiden kivet,  ja jauha  taatelit yhdessä liotusnesteen kanssa. Sekoita taatelisose  , vanilja ja vodka , ja laita seos pulloon kehittymään. Noin kuukauden päästä  keitä...

Appelsiineja ja hunajaa -

Valmistaa vaikka  taatelilikööriä jouluksi.  Jos liköörin laittaa lähiaikoina alulle on se takuulla valmis sitten jouluna, vaikka joululahjaksi.  Taatelilikööri Laita taatelit likoamaan veteen , niin että taatelit jäävät hieman veden alle. Anna taateleiden pehmentyä muutaman tunnin ajan.  Poista taateleiden kivet,  ja jauha  taatelit yhdessä liotusnesteen kanssa. Sekoita taatelisose  , vanilja ja vodka , ja laita seos pulloon kehittymään. Noin kuukauden päästä  keitä...




Lipstick Love -

Sigman F50 Duo Fibre sivellin* on ollut mulla lähes käyttämättömänä siitä lähtien, kun sen itselleni reilu puolitoista vuotta sitten sain. En oikein tiennyt mitä olisin siveltimen kanssa tehnyt, sillä se on kooltaan suhteellisen iso ja Duo Fibre ominaisuutensa vuoksi päällimmäiset valkoiset karvat ovat siveltimessä suhteellisen harvakseltaan. Kokeilin tätä muutaman kerran irtopuuterin levitykseen, mutta siihen tarkoitukseen sopii mielestäni paremmin tiheämpikarvainen...

Smoke On The Water -

Jatketaan arvioita vielä toisella Taliskerilla. Lasissa tislaamon 175-vuotisjuhlapullotus kahdentoista vuoden takaa. Talisker 175th Anniversary, 45,8%. Specially vatted to celebrate the 175th Anniversary of the Talisker Distillery. (1830-2005). Bottled 2005, limited edition. Tuoksu on kevyehkö, maltainen ja kevyesti turvesavuinen. Vaniljaa, kypsää trooppista hedelmäisyyttä ja kermatoffeeta. Maku on seesteisen pehmeä ja suutuntumaltaan miellyttävä. Kevyt hedelmäisyys, vanilja...

Arde arvioi -

Pullosta IPA-lasiin. 5,0%, tuoksussa runsaasti savua. Maussa enemmän tervaleijonan aromeja, mutta aika näppärää silti. Ei bambergilaista fiilistä, mutta ihan kivaa settiä. Pullossa päiväys 25 Okt 2017, joten viimevuotista satoa. Kohtuullisena on säilynyt, tuore tapaus varmaan hyvin erityyppisempi. Hampuri, Barley & Malt, 14.10.2017.

Arde arvioi -

Kävelin FC St. Paulin stadionin ohi Sternschanzesta valuessa alaspäin. Huomasin myös Hajduk Splitin baarin, Hajduk oli 1970-luvulla suuria suosikkijoukkueitani, kun mm. Ivica Šurjak ja Branko Oblak pelasivat siellä. St.Paulin matsien tunnelmalla on weltklasse-status, huomenna olisi peli kakkos-bundesligassa, mutta priorisoin silti Lyypekin reissun edelle. Nykyfutikseen ja nimenomaan livemuodossa on kiinnostus hiipunut viime vuosina. Alles Elbe -baariin klo 16:15, varttitunti aukeamisajan...

Arde arvioi -

Varsin pitkä siirtymä kävellen takaisin Altonasta Sternschanzeen. Untappdin mukaan Beyond Beer -kaupassa piti olla hanassa Stigbergetsin tripla-IPAa Children Village, mutta eipä ollut. Vetäisin sitten mustaa berliner weissea, berliiniläisen Piraten ja hampurilaisen Buddelshipin yhteistyö, 5,3%. Tuoksussa lähinnä dunkelin normaalia paahteisuutta. Maku on happamampi, hedelmää, hyvin kuiva, kahvisuutta mukana. Ei tämä huono ole. Jälkimaku puuttuu kokonaan, kuinkas muuten. Hyvin...

Arde arvioi -

Toisena oluena ananaskamaa, 6,1%. Soitetaan Social Distortionia, mahtavaa. Sameaa, yllättävän vaaleaa. Tuoksu hieman tunkkainen, jotenkin savuinen maku, hyvin kuivaa. Ei ole ananaksen lisääminen onnistunut, raikkaus puuttuu. Katkeroa on tässäkin oluessa, mutta jotain mennyt pieleen. Klo 13 kohdalla tuli kaksi muuta asiakasta. Hampuri, Hopper Bräu, 14.10.2017.

Jauhoton taikina -

Uuk, minun on ihan pakko keskeyttää säilöntäviikkoni suklaaohjeella, sillä menossa on nyt suklaaviikko! Minä suklaaholisti olin meinannut unohtaa koko suklaaviikon. Meillähän on suklaaviikko aina. Ei varmaan ole ollut viikkoa ettei meillä olisi suklaasta tehty jotain. Minua pahempi suklaahiiri on Neiti. Hän on pienestä asti rakastanut tummaa suklaata ja rakastaa sitä yhä. Jos hän saa valita laktoosittoman maitosuklaan ja tumman suklaan välillä, on valinta selvä. Laadukas tumma...

Arde arvioi -

Schleswig-Holsteinin maaseudulta Hampurin pohjoispuolelta pilsiä, 4,8%, aika linjakkaasti 48 BE-yksikköä katkeroa. Ruohoinen tuoksu, viljainen maku, tukeva runko. Tässä on lopulta kunnon pohjoissaksalaisen pilsin raskas peräkärry. Katkeruutta on jälkimaussa voimakkaasti ja pitkäkestoisesti. Tätä lähdin tietysti Hampurista etsimään ja aika kauan löytäminen kesti. Mutta onpa upea katkeruuden loppuunvienti. Hampuri, Galopper des Jahres, 13.10.2017.

Arde arvioi -

Craft-panimon pilsenerissä 4,9%,.31 IBU. Pitkä oikeaoppinen laskeminen, tiukka vaahto. Kirkas kultainen väri. Maussa malltainen runko, kohtuutäyteläinen ja hillitty katkeruus. Hienovaraista, mutta hyvää. Ehkä reissun ensimmäinen oikeaoppiseksi pilsiksi laskettava olut. Aika heikko on pilsin tilanne Pohjois-Saksassakin, jossa tämä hillittömästi ryöstöviljelty oluttyyli viritettiin aikoinaan huippuunsa. Hampuri, Altes Mädchen, 13.10.2017.

Arde arvioi -

Hotellihuoneen varsinainen vastaanotto vasta tässä vaiheessa iltapäivällä ja sitten S-junalla kaksi asemanväliä Hampurin hipstereimpään ytimeen Sternschanzelle. Aseman vieressä varsin mittavaa toimintaa Ratsherrn-panimolla, iso panimobaari panimon kupeessa ja pullokauppakin, jossa en vielä ehtinyt käymään. Selvästikin Hampurin ykköskohde craft-olutnörteille. Panimobaarin nimi Altes Mädchen, suhteellisen rauhallista loppuiltapäivästä perjantaina. 12 omaa olutta hanassa ja 12...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 97 98 Seuraava »