Tänään on 20.01.2018 05:32 ja nimipäiviään viettävät: Henna, Henni, Henriikka, Sebastian ja Fabian. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mattssonin panimo


Chocochili -

Panimokierroksella | Menovinkki: panimokierros Stadin Panimolle. Ostimme veljeni kanssa toisillemme toisten aikeista tietämättä talvella lahjaksi…

Aina se on mielessä -

Olen saanut jostain päähänpinttymän romantic getaway –viikonlopuista. Miehen mukaan katson liikaa Unelmien poikamies –sarjaa ja saan siitä huonoja vaikutteita. Voi olla näinkin, mutta kyllähän pieni ripaus romantiikkaa antaa matkaan mukavan säväyksen. Ja minun romanttiset kohteet –listani koostuu lähinnä paikoista, joissa on vaan jotenkin romanttinen yleisilme, niin että romantikka ei ole välttämättä toimintaa vaan romanttisen matkakohteen tunnelmasta nauttimista...

Lautasellesi -

FIN Mainospostaus. Yhteistyössä Länsi-Uudenmaan Lumo Matkailu Oy . (Klikkaa kuvilla, niin ne muuttuvat isommiksi). EST Reklaampostitus. Koostöös Lääne-Uusimaa Lumo Matkailu Oyga . (Kliki piltidel, siis need muutuvad suuremateks). FIN Minä kävin 20.toukokuuta ryhmän ruoka- ja matkailubloggaajien kanssa lumoavalla reissulla Lohjalla ja Lohjan seudulla. Matkan järjesti meille Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy. Se oli niin elämyksiä, hyvää ja aistillista ruokaa ja juomaa täynnä...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Oluen asema suomalaisten joulupöydissä on pysynyt vahvana vuodesta toiseen. Suomalaiset suosivat jouluruokien kanssa vaaleaa lageria. Portteri / stout on kasvattaa edelleen suosiota suklaan kanssa juotavaksi. Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliitto on selvittänyt kolmatta kertaa suomalaisten näkemyksiä eri oluttyyppien sopivuudesta jouluruokien kanssa. Vaalea lager sopi parhaiten kahdeksasta ruoasta kuuden kanssa. Vaalean lagerin asema joulupöydän monipuolisena ruokajuomana on pysynyt...

Arde arvioi -

Pääsin Jani Simosen ja Janne Keskisarjan kanssa vierailemaan eteläisen Oulun panimossa. Timo Kanniainen ja Harri Vaarala esittelivät fasiliteetteja ja suoritimme laadunvalvontaa olutnäytteiden avulla. Edellisestä vierailusta oli jo vuosi ja tila oli täyttynyt jo ahtaan oloiseksi. Onneksi laajennus kaksinkertaistaa tilat aivan lähitulevaisuudessa. Edellisen vierailun jälkeen käymisastioita on tullut lisää pullotus- ja etiketöintilaitteiden ohella. Neljä uutta 2000 litran...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Kotimaisten panimoiden oluen myynti laski Suomessa viime vuoden aikana 4,1 (-8,4) miljoonaa litraa eli 1,1 (-2,1) prosenttia vuoteen 2014 verrattuna. Oluen kohdalla alamäki siis puolittui, mutta kokonaisuudessaan kaikkien panimotuotteiden yhteinen myynti kotimaassa laski entistäkin enemmän eli 2,2 prosenttia. Vuonna 2014 kokonaismyynnin lasku oli -1,7 prosenttia. Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton tilastoissa huomioidaan jäsenyritysten myynti eli Captol Invest Oy, Oy […]

Arde arvioi -

Pitkästä aikaa pääsin käymään Suvilahden käymistankkien äärellä. Imperial Pils on ehkä mielenkiintoisinta tavaraa, mitä kaasukellojen juuressa on pantu pitkään aikaan. 6,2%, ollut nyt kaksi kuukautta kypsymässä. Kirkas kaunis olut, ei mikään india pale lager, aromaattinen hedelmäisyys ei korostu. Viljainen maltaisuus painopisteessä raikkaasti ja hyvin kuivasti, päättyen yllättävän voimakkaaseen katkeruuteen, joka syveni vähitellen, ei kertajysäyksellä. Peräkärry...

Arde arvioi -

Olutmatkaopaskirjat ovat nykyään vanhentuneita jo kirjoitettaessa, saati sitten julkaisun tai lukemisen aikaan. Tykkään kuitenkin edelleen lukea niitä, vaikka ajankohtainen tilanne onkin syytä tarkistaa netistä. Innostuin hankkimaan tämän North Carolinan panimoita esittelevän opuksen, kun ensi kesänä on tarkoitus vierailla seudulla. Myersin ja Ficken teos on toinen painos, julkaistu viime toukokuussa. Tuoreimmat tiedot siis ovat varmaan edeltävältä talvelta. Kirjoittajat ovat...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Chelsea Blonde, The London Beer Factory, West Norwood, Lontoo, Iso Britannia Pisteitä: 89 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Saattaa olla harvinaista oluttesteissä kiinnittää huomiota oluen kannalta sivuseikkoihin, kuten pakkaukseen. Uusi lontoolainen panimo on tuonut ensimmäisenä markkinoille tölkin, jonka kansi avautuu kokonaan. Tölkistä tulee (lähes) mukava alumiinivalmisteinen tuoppi, joka ei välttämättä […]

Arde arvioi -

1400-luvulle asti taustoittuva itäisessä Saksassa Zwickaun eteläpuolella lähellä Baijeria ja Tšekin rajaa sijaitseva Wernesgrüner on vanha suosikkipanimoni, mutta en ole koskaan juonut panimon tarjonnasta muuta kuin klassista pilsiä. Valikoimassa näyttää nyt olevan myös tšekkipils-variaatio ja tämä Dark, joka tuli yllättäen vastaan Kajaanissa. Saksalainen tumma dunkel-tyyli ei ole suosikkejani, mutta nimenomaan itäisessä Saksassa on ollut vallalla huomattavasti...

Arde arvioi -

Lemlandin uusi panimo on nopeasti päässyt monopolin hyllyihin, aiemmin ehdin kokeilla panimon maitokauppa-alea . Farmioluessa alaotsikkona hieman arvoituksellisesti "Omelette du Fromage", 6,5%. Voimakas belgihiivan tuoksu, myös hedelmää. Varsin sameaa. Paljon hiilihappoa, hyvin kuiva lähes viljainen maku, hedelmäisyys ei kovin raikasta, jos sitä edes kunnolla nouseekaan makuun. Pippurisuutta on, happamuutta ei. Belgifenoleja maussa paljon vähemmän kuin tuoksu antoi odottaa...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Mallaskuun Panimo avaa panimoravintolan alkusyksystä 2017 Lapualle, Vanhan Paukun kulttuurikeskuksen alueelle. Panimoravintola tulee keskittymään paikallisten tuottajien tarjoamiin tuotteisiin, keskiössä Mallaskuun Panimon oma oluttarjonta. Panimoravintolaan tulee sisälle noin 60 asiakaspaikkaa ja kesäterassi noin 80 asiakkaalle. Panimoravintola kunnioittaa alueen historiallista arvoa ja patruunatehtaan vaiheet tulevat näkymään myös sisustuksessa. Oluen kanssa lähituotettua ruokaa...

Arde arvioi -

Hailuotoon on avautunut Oulun alueen neljäs panimo ja käsittääkseni kunnon satsauksella, kapasiteetissa ja laitteiston laadussa ei ole turhia pihistelty. Tekijät toimineet aiemmin musiikkibisneksessä, oluen teosta vastaa saksalaistaustainen kaveri. Ensimmäiset oluetkin ovat olleet saksalaistyylisiä. Löysin ensimmäistä kertaa panimon tuotteita Ruoholahden laatubaarista, johon piipahdin kahden Orion-leffan välissä. Altbier ensimmäinen kokeilu, omituisesti vain 3,9%. Sameaa, muuten...

OK-klubi -

Espoossa tehdään paikallista lähiolutta ja edistetään olut- ja olutravintolakulttuuria! Lauantaina 27.07.2016 vietetään Espoossa kotiseutupäivää. Lähde mukaan tutustumaan Espoon olutkulttuu riin! Opastetulla kierroksella on neljä - kuusi rastia, joiden välit voi kulkea polkupyörillä tai Espoon paikallisliikenteen busseilla. (Länsimetron avajaisten piti olla 11.8. - mutta tapahtuma on siirretty pitkälle ensi vuoden puolelle....!)   * Kokoontuminen Tapiolassa la 27.8. klo 13:een...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Tulevana viikonloppuna juhlitaan Espoo-päivää monipuolisen ohjelman parissa. Espoolaisittain uusi ilmiö, oman pitäjän olutpanimo, on näkyvästi esillä sekä turuilla (olutravintoloissa) että toreilla (ulkoilmatapahtumissa). Makujen Tapiola -tapahtumassa on myös pienpanimoalue. Kaupungin ensimmäinen olutravintola The Gallows Bird järjestää espoolaisoluttapahtuman nyt jo neljännen kerran. Pub on teettänyt jälleen myös nimikko-oluen, joka on Olarin Panimon valmistama tumma bock...

Arde arvioi -

Pitkä siirtymä Ashevillen vuoristosta Atlantin rannikolle. Itse olisin ajanut South Carolinan Columbian kautta, jolle reitille olin tiedustellut lounasolutpaikaksi Southern Hops Brewingin panimon Florencessa. BMW:n navigaattori ohjasti kuitenkin pitkin North Carolinaa Charlotten kautta ja siellä ei todellakaan ollut minkäänlaisia olutkohteita Charlotten takana ennen rannikkoa. Pieniä sadekuuroja, sää edelleen varsin hiostavaa. Hotelliin kirjautuminen Wilmingtonissa ei aivan...

Arde arvioi -

3 Stars on DC-panimo, tämä kahdeksanprosenttinen tupla-IPA yhteistyö newyorkilaisen Interboro-panimon kanssa. Samea, hieman mausteisempaa vetoa, mieleen tuli belgihiivakin, mutta ehkä ei sentään. Hedelmää trooppisesti, lievästi alkoholi puskee läpi, mutta mukavasti katkeroa. Washington DC, ChurchKey, 26.8.2017.

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Panimoliiton teettämässä Taloustutkimuksen toteuttamassa kyselyssä 86 % suomalaisista pitää valmistusaineiden merkitsemistä alkoholijuomiin erittäin tai melko hyödyllisenä. Vain 10 % vastaajista pitää merkintöjä melko tai täysin tarpeettomina. Kolme neljästä suomalaisesta kokee energiasisällön ilmoittamisen alkoholijuomissa tarpeellisena. Naisista jopa 88 % ja miehistä 71 % pitää tietoa energiasisällöstä hyödyllisenä. Vastaajista 21 % pitää tiedon ilmoittamista...

Arde arvioi -

Virolahden panimo on tehnyt talon pilsiä William K Kurville, ehkä koko ketjulle. 4,6%, varsin samea, viljainen tuoksu. Paksuhko maku, jossa jotain epäpuhdasta karvautta, ei oikein maltaisuutta eikä hedelmää. Erittäin tanakka katkeruus takatilassa. Kokonaisuus siis hieman tökkii, mutta mielenkiintoinen ja miellyttäväkin. Poikkeaa selvästi panimon Kaski Pilsistä . William K Kurvi, 5.4.2017.

Arde arvioi -

Uusin panimo Porista, hienoa kehitystä, mutta en vielä julistaisi kaupunkia Suomen Portlandiksi. Lemlandin Open Waterin tapaan tämäkin panimo luottaa englantiin, varsin yleistä manner-Suomessakin. Karhukaupungista siis hirvikamaa.  4,5%, vain 24 IBU, Willamette ja EKG. Hedelmäpastillinen tuoksu, tässäkin liikaa hiilihappoja, nahkeaa hedelmää, raikkaus puuttuu, hiilihapot peittää pahasti hedelmäisyyttä. Runko tietysti on mikä on ja takaa ei löydy erityisempää tukea. Varsin...




elsass -

Tukholman Söderistä löytyy 119 m2 entisestä Nürnbergin panimosta. Tässä myyntikohteessa on hienosti säilytetty teollisuushenkisyys ja osattu tehdä kuitenkin viihtyisä koti. Mustavalkoisuus harmaalla höystettynä passaa tähän kohteeseen oivasti. Pääsy omalle terassille suurista lattiaan asti ulottuvista ikkunoista lisää viihtyisyyttä ja oma pienikin piha/terassi keskellä Tukholmaa on luksusta. Suuret ruutuikkunat, huonekorkeus sekä valkoiset seinät kattoineen tuovat...

Arde arvioi -

Kävelin kotikulmillani Harjun puolella Aleksis Kiven kadulta ylös Kustaankatua ja huomasin entisen Pelmenit-ravintolan paikalla Tappen-nimisen premium-olutta mainostavan baarin. Poikkesin sisälle, siisti viihtyisä paikka, mutta olutvalikoimassa ei mitään ihmeellisempää. Jatkoin kulman taakse Vaasankadulle, jossa Kustaa Vaasa -gastropubissa oli jo useamman tunnin ollut käynnissä uuden helsinkiläispanimon Etkon oluiden lanseeraus.   Kohtuullisesti jengiä sisällä, läheisestä...

Arde arvioi -

Suomusjärven matalaprofiilinen panimo pukkaa harvakseltaan, mutta säännöllisesti, uutuuksia Vaasankadulle. Huomasin, että konsernilla on myös Silmu-niminen toimipiste  Hämeenkadulla, mutta sinne en ole vielä osunut baarin aukioloaukoina. NEIPAssa 6%, samea, kultaiseen hohtava väri, sitruksinen tuoksu, tosin hieman märkää lapasta myös. Matalahiilihappoisen hedelmäinen lähtömaku, sitruinen, kuivaa satsumaa. Solmun oluiden tapaan hartsia, mutta nyt selvästi vähemmän kuin...

Arde arvioi -

Kaapelitehtaan keväinen festivaali meni tällä kertaa jo rutinoidulla kaavalla. Piipahdin sisään lehdistön akkreditoituna jäsenenä ammattilaistunneille, sisäänpääsy olisi onnistunut myös Olutpostin Cyde Hyttisen järjestämällä bloggaajastatuksella. Asetuin Hannu Nikulaisen isännöimään hörhöpöytään, tällä kertaa tapahtumassa oli myös toinen alan entusiastien pöytäseurue, jossa protokollaa valvoi Patrik Willför. Yllättävän paljon jengiä paikalla jo tässä...

Arde arvioi -

Ahvenanmaalla on nyt hieman yllättäen Stallhagenin ohella toinenkin panimo. Open Water ei sijaitse maakunnan pääsaarella, mutta toiseksi suurimmalla kuitenkin, Lemlandissa. Huomasin Pien-kaupassa panimon ehkä ensimmäisen oluen Same Samen, mutta päädyin kuitenkin kokeilemaan But Differentiä. Englanninkielisyys hieman hämmentää korostetusti ruotsinkieliseltä alueelta ponnistavan toimijan kohdalla, mutta ehkä globaali dominointi on tavoitteena. 4,5%, sinkkuhumalana Mosaic, siis APA...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Panimojuomia myytiin Suomessa tammi-syyskuussa 2017 yhteensä 284,5 miljoonaa litraa. Oluen, siiderin ja long drink -juomien, kivennäisvesien ja virvoitusjuomien kotimaanmyynti laski hienoisesti 2,6 miljoonaa litraa eli 0,5 prosenttia. Laskua oli nimenomaan oluen myynnissä (-1,9 %). Siideriä myytiin 40000 litraa vähemmän (-0,2 %) ja LD-juomia 400000 litraa enemmän (+1,5 %) edellisen vuoden kolmeen neljännekseen verrattuna. Panimo- ja […]

Peep Show Group -

K-18 sivustot Olipa yllätys. Kävin osallistumassa erään panimon sponssaamaan festivaaliskabaan. Kiva kiva. Kyseessä oli sarjassamme "elämäsi spämmääjänä"-kilpailu. Tarkoituksena oli ilmeisesti mennä galtsuun ja kerätä sieltä randomina muutama tuhat osoitetta ja copypasteta ne sitten kilpailulomakkeeseen. Äly hoi! Voi Panimolaiset, ei näin. Eihän oikeasti ole mitään järkeä antaa palkintoa sille onnenonkijalle, joka on todella laittanut kaikkien kansanedustajien...

fantastinen viskin maailma -

Olin tuossa viime viikolla tipauttaa alaleukani oluthyllyn eteen tuolla Myyrmannin K-sittarissa. Hyllystä löytyi kahta sellaista olutta, joita en uskonut löytäväni muualta kuin Skyen saarelta (ainakaan Edinburghissa sitä ei löytynyt pubeista). Nimittäin Skyen panimon valmistamia Black Cuillin ja Red Cuillin oluita. Herramunkiesus! Näihin olusiin törmäsin vuoden 2006 matkalla ympäri-ämpäri-ristiin-rastiin Skotlannin reisulla. Oltiin porukalla lähdössä Uigista kohti...

Matkalla Olutmaisteriksi -

Hei vaan arvon lukijat! Kuten viime kerralla lupasin, tänään ei puhuta Hollantilaisista, eikä kerrota juttua matkaoppaan tapaan. Tänään puhutaan asiasta, eli oluesta, ja Olutmaisterin matkoista oluen hienoon maailmaan. Hollantihan ei varsinaisesti ole mikään olutintoilijan elämysmaa, ainakaan ensisilmäyksellä. Syvällisempi tarkastelu, kuten kohta huomaatte, paljastaa kuitenkin hienon ja mielenkiintoisen olutkulttuurin, joka valitettavasti historian havinassa on hieman kaikonnut...

Arde arvioi -

BFM eli Brasserie des Franches-Montagnes on modernissa olutkulttuurissa Sveitsin tunnetuin panimo, keskittyy soureihin. En ole panimon oluiden ystävä, mutta kun nyt Sveitsissä käymässä, päätin kokeilla panimon vastaantullutta olutta hanassa. Saison, 6%. Hapan tuoksu, makukin saisoniksi todella hapan, mutta näinhän BFM aina tekee. Hedelmä tulee kuitenkin esiin aika raikkaasti, mausteisuuttakin on, pippurisuutta. Katkeroa ei ole. Happamuus kuitenkin heikentää olutta, ilman sitä...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »