Tänään on 24.11.2017 11:15 ja nimipäiviään viettävät: Lempi, Lemmikki, Sivi ja Siv. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mieto olut


Arde arvioi -

Stadin Panimolla järjestettiin pienimuotoiset jatkobileet viikon olutkilpailun jälkimainingeissa hilpeällä otteella. Paikalla Stadin Timo Konttinen ja Aki Uutela, Helsinki Distilling Companyn Mikko Mykkänen, Ulkohuoneen blogisti Ilkka Sysilä, Bostonissa vaikuttava virologian tohtori Tapani Rönni ja kainuulaistaustainen Arde. Lähtökohtana oli verrata Suomen Paras Olut -kilpailussa menestyneitä oluita Stadin tuotoksiin, mutta tyypillisesti Stadin tapahtumissa fokus rönsyili...

Arde arvioi -

Shortlistasin tämänsyksyisen festivaalin olutlistalta 21 mielenkiintoista olutta. Tarjonnan määrään nähden siis suhteellisen vähän. Uutuuksia on paljon enemmän tarjolla, mutta mielenkiintoisia löysin tuon verran oluen tekijän, nimen ja tyylin perusteella. Onko tarjonta siis heikentynyt aikaisemmasta vai olenko muuttunut ronkelimmaksi? Ehkä olen, ehkä heikentynyt. Nykyään sivuutan maitokauppavahvuiset pale alet olankohautuksella. Niitä on hyvin paljon tarjolla ja yleensä...

Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Suomi Alkoholipitoisuus: 4.5% Tyyppi: Suodattamaton täysmallasolut Nokian Panimon mustassa tölkissä myytävä Kommodori III on erikoinen tuttavuus. Niitä harvoja oluita joiden pakkauksessa käsketään ravistamaan kevyesti ennen avaamista. Itseasiassa luulin sitä ensin vitsiksi mutta ajattelin, ettei tuoteselosteet yleensä vitsaile ja sekoitin olutta kevyesti. Avaamisen jälkeen syy selvisi: Olut on aivan pikimustaa. Siitä ei edes valo kajasta läpi. Vaahto on tiheää ja...

Matkalla Olutmaisteriksi -

Hei vaan arvon lukijat! Kuten viime kerralla lupasin, tänään ei puhuta Hollantilaisista, eikä kerrota juttua matkaoppaan tapaan. Tänään puhutaan asiasta, eli oluesta, ja Olutmaisterin matkoista oluen hienoon maailmaan. Hollantihan ei varsinaisesti ole mikään olutintoilijan elämysmaa, ainakaan ensisilmäyksellä. Syvällisempi tarkastelu, kuten kohta huomaatte, paljastaa kuitenkin hienon ja mielenkiintoisen olutkulttuurin, joka valitettavasti historian havinassa on hieman kaikonnut...

Arde arvioi -

Join Orvalia ensi kerran joskus 1990-luvulla, ehkä Belgiassa tai Hollannissa, ehkä jossain Helsingin ns. kalaravintoloista, esim. Tennispalatsin Vastarannan Kiiskessä. Kiiskessä työskennellyt Kai Tukiainen perusti 1997 Kaisaniemeen Kaisla-nimisen olutravintolan. Omistaja on sittemmin vaihtunut, mutta Kaisla on siis historiansakin takia sovelias miljöö aloittamaan tämän Orval-tarinan. Sovelias se on ennen kaikkea tietysti siksi, että baarissa oli Orvalia tarjolla. Tässä on kyseessä...

Aina se on mielessä -

Olen saanut jostain päähänpinttymän romantic getaway –viikonlopuista. Miehen mukaan katson liikaa Unelmien poikamies –sarjaa ja saan siitä huonoja vaikutteita. Voi olla näinkin, mutta kyllähän pieni ripaus romantiikkaa antaa matkaan mukavan säväyksen. Ja minun romanttiset kohteet –listani koostuu lähinnä paikoista, joissa on vaan jotenkin romanttinen yleisilme, niin että romantikka ei ole välttämättä toimintaa vaan romanttisen matkakohteen tunnelmasta nauttimista...

Arde arvioi -

Hotel Havenin Alexander Winberg otti yhteyttä ja tarjosi mahdollisuutta osallistua Kallio Artisan -kiertolaispanimon kanssa toteutettuun olutillalliseen. Tartuin tilaisuuteen ja tallustelin Unioninkadun luksushotellin aulaan. Ajauduin baariin, joka oli täynnä iltapukuisia naisia ja tummapukuisia miehiä. Poikkeuksellisesti olin heittänyt nukkavierun pikkutakin virttyneen Pikkulintu-teepaitani (Bitter & Sour) päälle, mutta tunsin silti olevani väärässä paikassa. Baarimestarilta...

Arde arvioi -

Bruuverin omien oluiden näkyvyys on entisestäänkin heikentynyt. Nyt liitutaululla tai hanalätkässä ei ole edes oluen nimeä, vain geneerinen maininta talon omasta oluesta. Täytyy erikseen kysyä henkilökunnalta mitä mahtaa olla tarjolla. Nyt kyseessä oli 5-prosenttinen kaurastout. Diminutiivisen sotapäällikön (tosin Napoleon oli pitempi kuin vaikkapa Stalin) nimi oluessa viitannee suhteelliseen keveyteen, ei siis mikään imperial stout. Tummanruskea ulkoasu, paahteisen...

Arde arvioi -

Kävin kesällä 2006 Vermontin Waterburyssä Alchemistin panimoravintolassa. Hienoja oluita, mutta en pitänyt vierailua erityisen poikkeuksellisena kierrettyäni siihen mennessä kymmenisen vuotta ympäri USA:ta toinen toistaan kiehtovammissa panimoissa. Sittemmin Alchemistin Heady Topper -oluesta on kuitenkin tullut yksi olutmaailman suurimmista kulttituotteista. Mainetta on varjeltu rajoitetulla saatavuudella, en ole sattunut olutta aiemmin kohtaamaan. Nyt sitten Jani Simonen lähetti...

Arde arvioi -

Vajaa kuukausi sitten kiskoin kaikessa rauhassa Saarisen Matin kanssa sahteja Urhossa , kun viereisen pöydän André Brunnsberg kysäisi kiinnostusta osallistua Olutliiton kotiolutkilpailun tuomarointiin. Aikataulu mätsäsi, joten mikä ettei, ainahan oluen juonti kiinnostaa. Nyt sitten koitti lupauksen lunastustilaisuus. Homma tapahtui Andrén idyllisessä residenssissä Käpylässä, klo 11 aloitettiin ja työstettävää riitti yli kahdeksaksi tunniksi. Aurinkoinen lauantainen kesäpäivä...

Arde arvioi -

Tarkoitus ei ollut osallistua SOPPissa järjestetyn olutkilpailun palkintojenjakotilaisuuteen, mutta kahdessa sarjassa finaaliin päässeen Sonnisaaren päähenkilöt eivät ehtineet paikalle. Joten menin tuuraamaan siis heitä. Ehdin jo hermoilemaan pitkin päivää mitä sanoisin tv-haastatteluissa juhlittuna voittajana. Jännitys laukesi puoli tuntia ennen tilaisuuden alkua, kun sain Sonnisaaren Harri Vaaralan kautta tulokset tietoon. Ei voittoa, mutta Mällille kolmossija sour-sarjassa...

Arde arvioi -

Lisää olutkulttuurin aluskasvillisuuden satoa viimeviikkoiselta Lidl-vierailulta. Kun eilisten Veikko-oluiden nimissä riitti hämmästelemistä, niin tässä suositaan lakonisempaa tyyliä. Oikeastaanhan tällä oluella ei ole nimeä ollenkaan, tällaista olutta voisi kuvitella olleen Neuvostoliitossa tarjolla kaikille tasapuolisesti. Valmistajaa ei ole nytkään Lidlin tyyliin merkitty, mutta se on ilmeisesti Olvi. 4,5%, New England -höpsötykset on unohdettu, sameutta ei ole, olut on...

The Curious Case of Bera -

Vielä elokuussa olin auringon hellittävänä ympäri Eurooppaa. Pääsin nauttimaan, kun paikalliset saivat kylään kauan odottamansa kesän. Täällä Suomessa varsinainen kesä on ollut ohi jo pidempään, joten oli mukava päästä hetkeksi valonsäteiden syleilyyn. Aurinko osaa olla välillä myös julma. Elättelin hetkellisesti toiveita rusketuksesta, mutta sainkin vain keitettyä rapua muistuvan ulkonäön, jonka kruunasi ylävartalosta irronnut nahkakerros, josta sitten olikin...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Hecla Iron Ale, The Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA Pisteitä: 91 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Maukkaan, hyvän oluen ei välttämättä tarvitse olla alkoholipitoisuudeltaan vahva. Väri on tumma, punertavan ruskea, lähes läpinäkymätön, kirkas. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, vankka, harvakuplainen, kestävä. Tuoksu […]

Arde arvioi -

Timo Konttisen pyynnöstä ostin Ashevillen Bruisin' Ales -kaupasta pari DIPAa tuliaisiksi. Sovittiin Timon ja Ilkka Sysilän kanssa syyskuinen lauantai-iltapäivä maisteluajankohdaksi Suvilahdessa, tarkoitus verrata jenkki-ihmeitä Stadin tarjontaan. Hämmentävästi ajankohtaan osui Funky Elephant -festivaali, Stadin Panimobaari festivaalin sisäpuolella. Timo vakuutti, että portilta löytyy sisäänpääsydokumentit. Itseäni tietysti arvelutti kahden jenkkitölkin kuljetus suljetulle...

Arde arvioi -

Elokuun trendinä on ollut kotiolutteistinkien pitäminen luonnon helmassa, silti urbaanisti. Viime viikollahan Level Eleven järjesti sessionsa Lenininpuistossa ja nyt oli vuorossa toinen helsinkiläinen yhteisö HIMA . Miljöönä oli nyt hillittyä arvokasta idylliä henkivä kerrostalon sisäpiha Vallilassa, lähes naapurikorttelissani. Ulkohuoneen Ilkka Sysilän kanssa oltiin jälleen kunniavieraina, tarjoilusta vastasivat HIMAn ohella kotiolutvalmistajat Hermannista, Punavuoresta...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Ketser Flanders Red Ale, Tanker Pruulikoda; 59N Brewing Oü, Vaida, Harjumaa, Viro Pisteitä: 92 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Uusi virolainen pienpanimo on valmistanut runsaan kahden vuoden aikana jo kymmeniä erilaisia oluita, usein pieniä kertaeriä. Alkon ensimmäinen Tanker-olut tuli sopivasti kesän markkinoille, kun happamet marja- ja hedelmäoluet ovat alkanet kiinnostaa oluen […]

Aurora Borealis -

Bodø–Ritsem Turku Tiistaina 11. kesäkuuta 2013 herään aikaisin, koska tehtävää on paljon. Pakkaaminen oli vielä erittäin legendaarisesti kesken ja parturissakin piti ehtiä käydä. Eihän sitä parane lähteä valmiiksi metsäläisen näköisenä metsän siimekseen. Olin edellisenä iltana tullut Saksasta viiden päivän festarireissulta, joten olo oli aika rapsakka. Nukkuminen olisi kiinnostanut huomattavasti enemmän juuri nyt. Pakkaamisen merkeissä meni koko päivä ja illalla...

Arde arvioi -

Pieni kotiolutsessio Vallilassa, paikalle sattui Ulkohuoneen Ilkka Sysilä, joten vedimme parityöskentelynä olutarviot. Nämä kolme olutta tulivat siis minulle arvioitavaksi, joten Ulkohuoneen tuomiot tulevat valmistajille odottamatta ja yllätyksenä. Näin voi joskus käydä. Ensimmäisenä vaikuttavia maistelusessioita järjestävän Level Eleven -yhteisön viimeisin keitos. Oikeastaan tämä olut tuli itsellenikin yllätyksenä, sovin tapaamisesta HIMA-yhteisön yhteyshenkilön kanssa...

Arde arvioi -

Level Eleven -yhteisön kolmannen olutmaistelun puitteet eivät pettäneet. Näitä oluita olen päässyt jo tottuneesti maistelemaan ympäristöissä, joihin tuskin muuten olisi ajautunut. Ensimmäinenhän oli suutariliikkeessä , toinen puusepänverstaassa ja nyt oli vuorossa Janne Laxin isännöimä Saint Vacant Kruununhaan Rauhankadulla. Tila oli jalkinemuotoilija Laxin suunnitteluateljee ja myyntipiste, varmaan jotain muutakin. Samassa tilassa toinen käsityöläismestari valmisti...




Hintavertailu.net -

Aikaisemmat viestit ovat käsitelleet netistä ostamista, mutta kaikkea sieltä valitettavasti ei saa ostettua. Hesarista osui silmään hyvä vinkki hintatietoiselle alkoholinkuluttajalle. Lain mukaan yksittäin myytävän oluen hinta ei saa ylittää halvimman monipakkauksen yksikköhintaa. Halvin monipakkaus on tyypillisesti myös isoin. Laatikollinen olutta tosin lähtisi kyytiin halvalla. "Ethän avaa pakkauksia", muistuttaa kyltti seinällä, vaikka uuden lain tavoitteena oli...

Arde arvioi -

Kävelin kotikulmillani Harjun puolella Aleksis Kiven kadulta ylös Kustaankatua ja huomasin entisen Pelmenit-ravintolan paikalla Tappen-nimisen premium-olutta mainostavan baarin. Poikkesin sisälle, siisti viihtyisä paikka, mutta olutvalikoimassa ei mitään ihmeellisempää. Jatkoin kulman taakse Vaasankadulle, jossa Kustaa Vaasa -gastropubissa oli jo useamman tunnin ollut käynnissä uuden helsinkiläispanimon Etkon oluiden lanseeraus.   Kohtuullisesti jengiä sisällä, läheisestä...

Arde arvioi -

Tasan neljä viikkoa sitten tuli viimeksi tsekattua Stadin Panimon käymistankkien tilaa, silloin hieman happamissa merkeissä . Nyt uusi laadunvarmistusauditointi lafkaan, isäntinä Aki, Juhani ja Timo, mukana myös panimon perustajiin kuuluva Ulkohuoneen kohublogisti Ilkka Sysilä.  Homma käyntiin New England Spelt Alella, 4,5%, mallastamatonta spelttivehnää lähes 20%. Talon tapaan trooppista persikkaista hedelmäaromia, varsin kuivasti, tasapainoa, kevyet katkerotkin perässä...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Oude Geuze á ’l Ancienne, Brouwerij Boon nv, Lambeek, Belgia Pisteitä: 91 / 100.   * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Tänään 27.03.2017 tulee kuluneeksi tasan 75 vuotta brittiläisen olut- ja viskikirjailijan Michael Jacksonin (1942-2007) syntymästä. Yksi Jacksonin tärkeistä, historiallisista havainnoista oli löytää antiikkisen mesopotamialaisen oluen ja […]

Arde arvioi -

Craftmühle epämääräinen baari rakennustelineiden takana Naschmarktin lähellä syrjäkadulla. Saavuin paikalle 10 minuuttia avausajan jälkeen 17:10. Ei tietenkään muita asiakkaita. Wienin kunniaksi on sanottava, että baarit kuitenkin aukeavat sovittuun aikaan. Yleensähän tämä on poikkeus monissa maissa. Toistakymmentä olutta hanassa, mutta niiden panimoita ei ole postmoderniin listaan merkitty. Meni hermot välittömästi. Alpha Malen luonnehdintakin oli kirjoitettu väärin das...

Hallatar -

Koska tänään on perjantai ja 13. pv on siis Kansainvälinen epäonnistumisen päivä ,  mutta mehän näytetään, että se on vain tarua  eikä epäonnistuta tänään missään!    Hups, tässä on  jokin onnettomuus kyllä  nyt sattunut...!  Tänään on myös kananmunapäivä . Kananmunan ravintosisältö  per 100 grammaa on: rasvaa 9 grammaa proteiinia 11 grammaa hiilihydraatteja 0,3 grammaa energiaa 597 kilojoulea (143 kilokaloria).  Valkuaisosa sisältää...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Farmhouse Ale, Open Water Brewery AB, Lemland, Ahvenanmaa Pisteitä: 86 / 100.  * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Ahvenanmaan Lemlandissa ryhdyttiin valmistamaan olutta kevättalvella 2017. Puolen vuoden aikana Open Water Brewery on päässyt hyvin näkyville ensimmäisillä tuotteillaan. Neljän vahvan pullo-oluen lisäksi OWB on aloittanut Pale Ale -sarjan (Same same 4,1 % ja But different 4,5 […]

Arde arvioi -

Tämä kirjoitus on osa ensimmäistä suomalaisten olutblogien Sessio-kirjoitussarjaa, jossa aiheena on keskiolut. Jouni Koskisen virittämästä kuviosta tarkemmin hänen Tuopillinen-blogissaan .   Keskiolut vapautui 1.1.1969. Olin kuusivuotias ja muistan tapahtuman varsin hyvin. Asuin silloin Kajaanin ja Oulun välillä Vaalassa pienessä kylässä, jossa oli kuitenkin kilometrin säteellä neljä sekatavarakauppaa. Viiden kilometrin säteellä löytyi kaksi lisää. Lähin Alko oli...

Arde arvioi -

Suomalaispanimot ovat taas innostuneet lähettämään näytteitä bloggaajille tiheään tahtiin. Melko pitkään jätin vastaamatta tuntemattomista numeroista tuleviin puheluihin, mutta viime aikoina olutta rahtaavat kuriirifirmat ovat soitelleet säännöllisesti. Pyynikki lähetti viime viikolla näytteitä minulle ensimmäisen kerran ja puhtaalla tuurilla pääsin vastaanottamaan lähetyksen, kun satuin olemaan lounaalla lähellä asuinpaikkaani. Täytynee ehdottaa taloyhtiön...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 74 75 Seuraava »