Tänään on 18.01.2018 07:22 ja nimipäiväänsä viettää: Laura. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mieto olut


Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Suomi Alkoholipitoisuus: 4.5% Tyyppi: Suodattamaton täysmallasolut Nokian Panimon mustassa tölkissä myytävä Kommodori III on erikoinen tuttavuus. Niitä harvoja oluita joiden pakkauksessa käsketään ravistamaan kevyesti ennen avaamista. Itseasiassa luulin sitä ensin vitsiksi mutta ajattelin, ettei tuoteselosteet yleensä vitsaile ja sekoitin olutta kevyesti. Avaamisen jälkeen syy selvisi: Olut on aivan pikimustaa. Siitä ei edes valo kajasta läpi. Vaahto on tiheää ja...

Arde arvioi -

Shortlistasin tämänsyksyisen festivaalin olutlistalta 21 mielenkiintoista olutta. Tarjonnan määrään nähden siis suhteellisen vähän. Uutuuksia on paljon enemmän tarjolla, mutta mielenkiintoisia löysin tuon verran oluen tekijän, nimen ja tyylin perusteella. Onko tarjonta siis heikentynyt aikaisemmasta vai olenko muuttunut ronkelimmaksi? Ehkä olen, ehkä heikentynyt. Nykyään sivuutan maitokauppavahvuiset pale alet olankohautuksella. Niitä on hyvin paljon tarjolla ja yleensä...

Arde arvioi -

Stadin Panimolla järjestettiin pienimuotoiset jatkobileet viikon olutkilpailun jälkimainingeissa hilpeällä otteella. Paikalla Stadin Timo Konttinen ja Aki Uutela, Helsinki Distilling Companyn Mikko Mykkänen, Ulkohuoneen blogisti Ilkka Sysilä, Bostonissa vaikuttava virologian tohtori Tapani Rönni ja kainuulaistaustainen Arde. Lähtökohtana oli verrata Suomen Paras Olut -kilpailussa menestyneitä oluita Stadin tuotoksiin, mutta tyypillisesti Stadin tapahtumissa fokus rönsyili...

Arde arvioi -

Kun kuulin olutbloggaajien kolmossession aiheen, niin writer's block iski kovempana kuin pitkään aikaan. Tunsin NKVD:n vartijan kiväärinperän iskeytyvän hartioiden väliin ja kaatuessani kohti saastaista lattiaa Lubjankan kellarityrmän raskas ovi mäjähti takana kiinni kuin helvetin portti. Nyt ollaan pahassa paikassa. Minulla ei ole jouluun lämmintä suhdetta. Sain luterilaisen kasvatuksen, mutta joulun uskonnollinen sanoma ei ole koskaan puhutellut. Amerikasta apinoitu...

Arde arvioi -

Hotel Havenin Alexander Winberg otti yhteyttä ja tarjosi mahdollisuutta osallistua Kallio Artisan -kiertolaispanimon kanssa toteutettuun olutillalliseen. Tartuin tilaisuuteen ja tallustelin Unioninkadun luksushotellin aulaan. Ajauduin baariin, joka oli täynnä iltapukuisia naisia ja tummapukuisia miehiä. Poikkeuksellisesti olin heittänyt nukkavierun pikkutakin virttyneen Pikkulintu-teepaitani (Bitter & Sour) päälle, mutta tunsin silti olevani väärässä paikassa. Baarimestarilta...

Arde arvioi -

Olutbloggaajien sessio-kirjoitussarjassa on tällä kertaa teemana olut ja penkkiurheilu. Sessiota isännöi positiivisesta asenteestaan tunnetun olutkirjailija Juha-Pekka Jylhän Olutkellari-blogi. Kuten sessio-kuvion ensimmäisessä osassa , keskityn taas omakohtaiseen nostalgiafiilistelyyn. Aluksi taustaksi muutama sana omasta jalkapalloilijaurastani. Se muistutti hämmästyttävästi Olutkellarin johdannossa lainatun Fingerporin Allan Kurman vaiheita. Aktiiviurani päättyi jo 13-vuotiaana...

Aina se on mielessä -

Olen saanut jostain päähänpinttymän romantic getaway –viikonlopuista. Miehen mukaan katson liikaa Unelmien poikamies –sarjaa ja saan siitä huonoja vaikutteita. Voi olla näinkin, mutta kyllähän pieni ripaus romantiikkaa antaa matkaan mukavan säväyksen. Ja minun romanttiset kohteet –listani koostuu lähinnä paikoista, joissa on vaan jotenkin romanttinen yleisilme, niin että romantikka ei ole välttämättä toimintaa vaan romanttisen matkakohteen tunnelmasta nauttimista...

Arde arvioi -

Bruuverin omien oluiden näkyvyys on entisestäänkin heikentynyt. Nyt liitutaululla tai hanalätkässä ei ole edes oluen nimeä, vain geneerinen maininta talon omasta oluesta. Täytyy erikseen kysyä henkilökunnalta mitä mahtaa olla tarjolla. Nyt kyseessä oli 5-prosenttinen kaurastout. Diminutiivisen sotapäällikön (tosin Napoleon oli pitempi kuin vaikkapa Stalin) nimi oluessa viitannee suhteelliseen keveyteen, ei siis mikään imperial stout. Tummanruskea ulkoasu, paahteisen...

Matkalla Olutmaisteriksi -

Hei vaan arvon lukijat! Kuten viime kerralla lupasin, tänään ei puhuta Hollantilaisista, eikä kerrota juttua matkaoppaan tapaan. Tänään puhutaan asiasta, eli oluesta, ja Olutmaisterin matkoista oluen hienoon maailmaan. Hollantihan ei varsinaisesti ole mikään olutintoilijan elämysmaa, ainakaan ensisilmäyksellä. Syvällisempi tarkastelu, kuten kohta huomaatte, paljastaa kuitenkin hienon ja mielenkiintoisen olutkulttuurin, joka valitettavasti historian havinassa on hieman kaikonnut...

Arde arvioi -

Vajaa kuukausi sitten kiskoin kaikessa rauhassa Saarisen Matin kanssa sahteja Urhossa , kun viereisen pöydän André Brunnsberg kysäisi kiinnostusta osallistua Olutliiton kotiolutkilpailun tuomarointiin. Aikataulu mätsäsi, joten mikä ettei, ainahan oluen juonti kiinnostaa. Nyt sitten koitti lupauksen lunastustilaisuus. Homma tapahtui Andrén idyllisessä residenssissä Käpylässä, klo 11 aloitettiin ja työstettävää riitti yli kahdeksaksi tunniksi. Aurinkoinen lauantainen kesäpäivä...

Arde arvioi -

Kävin kesällä 2006 Vermontin Waterburyssä Alchemistin panimoravintolassa. Hienoja oluita, mutta en pitänyt vierailua erityisen poikkeuksellisena kierrettyäni siihen mennessä kymmenisen vuotta ympäri USA:ta toinen toistaan kiehtovammissa panimoissa. Sittemmin Alchemistin Heady Topper -oluesta on kuitenkin tullut yksi olutmaailman suurimmista kulttituotteista. Mainetta on varjeltu rajoitetulla saatavuudella, en ole sattunut olutta aiemmin kohtaamaan. Nyt sitten Jani Simonen lähetti...

Arde arvioi -

Craftmühle epämääräinen baari rakennustelineiden takana Naschmarktin lähellä syrjäkadulla. Saavuin paikalle 10 minuuttia avausajan jälkeen 17:10. Ei tietenkään muita asiakkaita. Wienin kunniaksi on sanottava, että baarit kuitenkin aukeavat sovittuun aikaan. Yleensähän tämä on poikkeus monissa maissa. Toistakymmentä olutta hanassa, mutta niiden panimoita ei ole postmoderniin listaan merkitty. Meni hermot välittömästi. Alpha Malen luonnehdintakin oli kirjoitettu väärin das...

Arde arvioi -

Elokuun trendinä on ollut kotiolutteistinkien pitäminen luonnon helmassa, silti urbaanisti. Viime viikollahan Level Eleven järjesti sessionsa Lenininpuistossa ja nyt oli vuorossa toinen helsinkiläinen yhteisö HIMA . Miljöönä oli nyt hillittyä arvokasta idylliä henkivä kerrostalon sisäpiha Vallilassa, lähes naapurikorttelissani. Ulkohuoneen Ilkka Sysilän kanssa oltiin jälleen kunniavieraina, tarjoilusta vastasivat HIMAn ohella kotiolutvalmistajat Hermannista, Punavuoresta...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Oude Geuze á ’l Ancienne, Brouwerij Boon nv, Lambeek, Belgia Pisteitä: 91 / 100.   * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Tänään 27.03.2017 tulee kuluneeksi tasan 75 vuotta brittiläisen olut- ja viskikirjailijan Michael Jacksonin (1942-2007) syntymästä. Yksi Jacksonin tärkeistä, historiallisista havainnoista oli löytää antiikkisen mesopotamialaisen oluen ja […]

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Hecla Iron Ale, The Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA Pisteitä: 91 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Maukkaan, hyvän oluen ei välttämättä tarvitse olla alkoholipitoisuudeltaan vahva. Väri on tumma, punertavan ruskea, lähes läpinäkymätön, kirkas. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, vankka, harvakuplainen, kestävä. Tuoksu […]

Arde arvioi -

Suomalaispanimot ovat taas innostuneet lähettämään näytteitä bloggaajille tiheään tahtiin. Melko pitkään jätin vastaamatta tuntemattomista numeroista tuleviin puheluihin, mutta viime aikoina olutta rahtaavat kuriirifirmat ovat soitelleet säännöllisesti. Pyynikki lähetti viime viikolla näytteitä minulle ensimmäisen kerran ja puhtaalla tuurilla pääsin vastaanottamaan lähetyksen, kun satuin olemaan lounaalla lähellä asuinpaikkaani. Täytynee ehdottaa taloyhtiön...

Arde arvioi -

Viimeisten parin vuoden aikana olen järjestelmällisesti vieraillut niissä Keski-Euroopan maissa, jotka ovat jääneet aiemmin käymättä tai joissa käynnistä on jo kulunut merkittävästi aikaa. Tällaisia ovat olleet Puola, Unkari, Slovakia ja Itävalta. Nyt sitten samassa sarjassa vuorossa Sveitsi. Kieltämättä pääsyy näissä maissa matkailuun tässä vaiheessa on ollut olut, lopulta näillekin kulmille on tullut tarjolle mielenkiintoisia moderneja oluita. Hurjinta kehitys on ollut...

Arde arvioi -

Lisää olutkulttuurin aluskasvillisuuden satoa viimeviikkoiselta Lidl-vierailulta. Kun eilisten Veikko-oluiden nimissä riitti hämmästelemistä, niin tässä suositaan lakonisempaa tyyliä. Oikeastaanhan tällä oluella ei ole nimeä ollenkaan, tällaista olutta voisi kuvitella olleen Neuvostoliitossa tarjolla kaikille tasapuolisesti. Valmistajaa ei ole nytkään Lidlin tyyliin merkitty, mutta se on ilmeisesti Olvi. 4,5%, New England -höpsötykset on unohdettu, sameutta ei ole, olut on...

Arde arvioi -

Kävelin kotikulmillani Harjun puolella Aleksis Kiven kadulta ylös Kustaankatua ja huomasin entisen Pelmenit-ravintolan paikalla Tappen-nimisen premium-olutta mainostavan baarin. Poikkesin sisälle, siisti viihtyisä paikka, mutta olutvalikoimassa ei mitään ihmeellisempää. Jatkoin kulman taakse Vaasankadulle, jossa Kustaa Vaasa -gastropubissa oli jo useamman tunnin ollut käynnissä uuden helsinkiläispanimon Etkon oluiden lanseeraus.   Kohtuullisesti jengiä sisällä, läheisestä...




Arde arvioi -

Laitila julkisti viime maanantaina mielenkiintoisen uutuuden, 35 päivässä USA:n luoteisalueelta tuoduilla humalilla maustetun oluen. Tarjolla vain Turun alueen K-kaupoissa. Tämä kuulosti sen verran kiinnostavalta, että värväsin Turussa viikonloppunsa viettävän työkaverin roudaamaan näytekappaleita ensi viikoksi Helsinkiin. Keskiviikkona Laitilalta saapui kuitenkin paketti suoralähetyksenä bloggaajalle, joten sain kaksi tölkkiä jo aikaisemmin testattavaksi. Idea on todella hyvä...

Arde arvioi -

Timo Konttisen pyynnöstä ostin Ashevillen Bruisin' Ales -kaupasta pari DIPAa tuliaisiksi. Sovittiin Timon ja Ilkka Sysilän kanssa syyskuinen lauantai-iltapäivä maisteluajankohdaksi Suvilahdessa, tarkoitus verrata jenkki-ihmeitä Stadin tarjontaan. Hämmentävästi ajankohtaan osui Funky Elephant -festivaali, Stadin Panimobaari festivaalin sisäpuolella. Timo vakuutti, että portilta löytyy sisäänpääsydokumentit. Itseäni tietysti arvelutti kahden jenkkitölkin kuljetus suljetulle...

Hintavertailu.net -

Aikaisemmat viestit ovat käsitelleet netistä ostamista, mutta kaikkea sieltä valitettavasti ei saa ostettua. Hesarista osui silmään hyvä vinkki hintatietoiselle alkoholinkuluttajalle. Lain mukaan yksittäin myytävän oluen hinta ei saa ylittää halvimman monipakkauksen yksikköhintaa. Halvin monipakkaus on tyypillisesti myös isoin. Laatikollinen olutta tosin lähtisi kyytiin halvalla. "Ethän avaa pakkauksia", muistuttaa kyltti seinällä, vaikka uuden lain tavoitteena oli...

The Curious Case of Bera -

Vielä elokuussa olin auringon hellittävänä ympäri Eurooppaa. Pääsin nauttimaan, kun paikalliset saivat kylään kauan odottamansa kesän. Täällä Suomessa varsinainen kesä on ollut ohi jo pidempään, joten oli mukava päästä hetkeksi valonsäteiden syleilyyn. Aurinko osaa olla välillä myös julma. Elättelin hetkellisesti toiveita rusketuksesta, mutta sainkin vain keitettyä rapua muistuvan ulkonäön, jonka kruunasi ylävartalosta irronnut nahkakerros, josta sitten olikin...

Arde arvioi -

Pieni kotiolutsessio Vallilassa, paikalle sattui Ulkohuoneen Ilkka Sysilä, joten vedimme parityöskentelynä olutarviot. Nämä kolme olutta tulivat siis minulle arvioitavaksi, joten Ulkohuoneen tuomiot tulevat valmistajille odottamatta ja yllätyksenä. Näin voi joskus käydä. Ensimmäisenä vaikuttavia maistelusessioita järjestävän Level Eleven -yhteisön viimeisin keitos. Oikeastaan tämä olut tuli itsellenikin yllätyksenä, sovin tapaamisesta HIMA-yhteisön yhteyshenkilön kanssa...

Arde arvioi -

Baladinin oluet olivat ensimmäisiä kohtaamisia Italian craft-skenestä, joskus toistakymmentä vuotta sitten, luultavasti Haaparannan Systembolagetin kautta. Luulin juoneeni tätä Nazionaleakin, mutta eipä sitä arkistomerkinnöistä löydykään. Voimakkaasti vaahtoa, alla poreilevaa kohtuullisen kirkasta kultaista olutta. Kuvassa näyttää sameammalta. Tuoksussa belgihiivan estereitä, maku hyvin hiilihappoinen, pippurisen sitruksinen, kuiva, jopa nahkea. Ei takapotkua, kuin pippurinen...

Arde arvioi -

Sain kutsun Perhon panimoravintolaan juhlistamaan uusia hävikkileivistä tehtyjä oluita. Oluet siis pantu Perhossa, mutta varsinaisina tekijöinä Brewniverse-kotiolutyhteisön tyypit, Juha Sinisalo ja aiemminkin tapaamani Jani Poutiainen. Perinteinen cocktail-tyyppinen tilaisuus, paljon tuntematonta jengiä, oletettavasti hävikkiteemaan liittyviä eri sidosryhmiä. Vanhentuneet Vaasan ruispalat homman fokuksessa, niitä syön itsekin tuoreina, kun aitoa kainuulaista ruisleipää tyyliin...

Arde arvioi -

Osallistuin runsas vuosi sitten Länsi-Uudenmaan Lumo matkailu Oy:n ( Visit South Coast Finland ) järjestämälle ruokapainotteiselle retkelle . Nyt samalta taholta saapui kutsu joulumarkkinoille Tammisaareen ja Fiskarsin ruukkikylään. En ole koskaan aiemmin Tammisaaressa käynyt, joten päätin osallistua uudellekin kierrokselle. Ohjelman juomaosuus vaikutti varsin rajatulta, joten odotin osallistujajoukon olevan erilaista kuin viimeksi. Näin kävikin, vaikka oppaana olikin sama Tuula...

Arde arvioi -

Tarkoitus ei ollut osallistua SOPPissa järjestetyn olutkilpailun palkintojenjakotilaisuuteen, mutta kahdessa sarjassa finaaliin päässeen Sonnisaaren päähenkilöt eivät ehtineet paikalle. Joten menin tuuraamaan siis heitä. Ehdin jo hermoilemaan pitkin päivää mitä sanoisin tv-haastatteluissa juhlittuna voittajana. Jännitys laukesi puoli tuntia ennen tilaisuuden alkua, kun sain Sonnisaaren Harri Vaaralan kautta tulokset tietoon. Ei voittoa, mutta Mällille kolmossija sour-sarjassa...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Ketser Flanders Red Ale, Tanker Pruulikoda; 59N Brewing Oü, Vaida, Harjumaa, Viro Pisteitä: 92 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Uusi virolainen pienpanimo on valmistanut runsaan kahden vuoden aikana jo kymmeniä erilaisia oluita, usein pieniä kertaeriä. Alkon ensimmäinen Tanker-olut tuli sopivasti kesän markkinoille, kun happamet marja- ja hedelmäoluet ovat alkanet kiinnostaa oluen […]




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 72 73 Seuraava »