Tänään on 21.09.2017 22:45 ja nimipäiviään viettävät: Mervi, Gunborg ja Gunlg. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle mieto olut


Arde arvioi -

Stadin Panimolla järjestettiin pienimuotoiset jatkobileet viikon olutkilpailun jälkimainingeissa hilpeällä otteella. Paikalla Stadin Timo Konttinen ja Aki Uutela, Helsinki Distilling Companyn Mikko Mykkänen, Ulkohuoneen blogisti Ilkka Sysilä, Bostonissa vaikuttava virologian tohtori Tapani Rönni ja kainuulaistaustainen Arde. Lähtökohtana oli verrata Suomen Paras Olut -kilpailussa menestyneitä oluita Stadin tuotoksiin, mutta tyypillisesti Stadin tapahtumissa fokus rönsyili...

Gastronautti.net -

Alkuperämaa: Suomi Alkoholipitoisuus: 4.5% Tyyppi: Suodattamaton täysmallasolut Nokian Panimon mustassa tölkissä myytävä Kommodori III on erikoinen tuttavuus. Niitä harvoja oluita joiden pakkauksessa käsketään ravistamaan kevyesti ennen avaamista. Itseasiassa luulin sitä ensin vitsiksi mutta ajattelin, ettei tuoteselosteet yleensä vitsaile ja sekoitin olutta kevyesti. Avaamisen jälkeen syy selvisi: Olut on aivan pikimustaa. Siitä ei edes valo kajasta läpi. Vaahto on tiheää ja...

Arde arvioi -

Kävin kesällä 2006 Vermontin Waterburyssä Alchemistin panimoravintolassa. Hienoja oluita, mutta en pitänyt vierailua erityisen poikkeuksellisena kierrettyäni siihen mennessä kymmenisen vuotta ympäri USA:ta toinen toistaan kiehtovammissa panimoissa. Sittemmin Alchemistin Heady Topper -oluesta on kuitenkin tullut yksi olutmaailman suurimmista kulttituotteista. Mainetta on varjeltu rajoitetulla saatavuudella, en ole sattunut olutta aiemmin kohtaamaan. Nyt sitten Jani Simonen lähetti...

Arde arvioi -

Vajaa kuukausi sitten kiskoin kaikessa rauhassa Saarisen Matin kanssa sahteja Urhossa , kun viereisen pöydän André Brunnsberg kysäisi kiinnostusta osallistua Olutliiton kotiolutkilpailun tuomarointiin. Aikataulu mätsäsi, joten mikä ettei, ainahan oluen juonti kiinnostaa. Nyt sitten koitti lupauksen lunastustilaisuus. Homma tapahtui Andrén idyllisessä residenssissä Käpylässä, klo 11 aloitettiin ja työstettävää riitti yli kahdeksaksi tunniksi. Aurinkoinen lauantainen kesäpäivä...

Arde arvioi -

Join Orvalia ensi kerran joskus 1990-luvulla, ehkä Belgiassa tai Hollannissa, ehkä jossain Helsingin ns. kalaravintoloista, esim. Tennispalatsin Vastarannan Kiiskessä. Kiiskessä työskennellyt Kai Tukiainen perusti 1997 Kaisaniemeen Kaisla-nimisen olutravintolan. Omistaja on sittemmin vaihtunut, mutta Kaisla on siis historiansakin takia sovelias miljöö aloittamaan tämän Orval-tarinan. Sovelias se on ennen kaikkea tietysti siksi, että baarissa oli Orvalia tarjolla. Tässä on kyseessä...

Matkalla Olutmaisteriksi -

Hei vaan arvon lukijat! Kuten viime kerralla lupasin, tänään ei puhuta Hollantilaisista, eikä kerrota juttua matkaoppaan tapaan. Tänään puhutaan asiasta, eli oluesta, ja Olutmaisterin matkoista oluen hienoon maailmaan. Hollantihan ei varsinaisesti ole mikään olutintoilijan elämysmaa, ainakaan ensisilmäyksellä. Syvällisempi tarkastelu, kuten kohta huomaatte, paljastaa kuitenkin hienon ja mielenkiintoisen olutkulttuurin, joka valitettavasti historian havinassa on hieman kaikonnut...

Arde arvioi -

Elokuun trendinä on ollut kotiolutteistinkien pitäminen luonnon helmassa, silti urbaanisti. Viime viikollahan Level Eleven järjesti sessionsa Lenininpuistossa ja nyt oli vuorossa toinen helsinkiläinen yhteisö HIMA . Miljöönä oli nyt hillittyä arvokasta idylliä henkivä kerrostalon sisäpiha Vallilassa, lähes naapurikorttelissani. Ulkohuoneen Ilkka Sysilän kanssa oltiin jälleen kunniavieraina, tarjoilusta vastasivat HIMAn ohella kotiolutvalmistajat Hermannista, Punavuoresta...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Ketser Flanders Red Ale, Tanker Pruulikoda; 59N Brewing Oü, Vaida, Harjumaa, Viro Pisteitä: 92 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Uusi virolainen pienpanimo on valmistanut runsaan kahden vuoden aikana jo kymmeniä erilaisia oluita, usein pieniä kertaeriä. Alkon ensimmäinen Tanker-olut tuli sopivasti kesän markkinoille, kun happamet marja- ja hedelmäoluet ovat alkanet kiinnostaa oluen […]

Aurora Borealis -

Bodø–Ritsem Turku Tiistaina 11. kesäkuuta 2013 herään aikaisin, koska tehtävää on paljon. Pakkaaminen oli vielä erittäin legendaarisesti kesken ja parturissakin piti ehtiä käydä. Eihän sitä parane lähteä valmiiksi metsäläisen näköisenä metsän siimekseen. Olin edellisenä iltana tullut Saksasta viiden päivän festarireissulta, joten olo oli aika rapsakka. Nukkuminen olisi kiinnostanut huomattavasti enemmän juuri nyt. Pakkaamisen merkeissä meni koko päivä ja illalla...

Arde arvioi -

Hieman festivaaliväsymystä havaittavissa, mutta päätin silti vierailla uudessa oluttapahtumassa Nosturissa. Käsittääkseni järjestäjät samoja kuin viime kesän Craft Beer Helsingissä . Sinnehän oli vaikea päästä sisään, joten lähestyin paikkaa hieman skeptisesti pari minuuttia ennen avaamisaikaa. En ole sattumoisin ennen Nosturissa käynyt, koskaan ei ole sattunut sopiva konsertti kohdalle. Jonoja ei näkynyt, mutta tuulikaapista sentään löytyi alan miehet Hermod, Tonagi ja...

Arde arvioi -

Tasan neljä viikkoa sitten tuli viimeksi tsekattua Stadin Panimon käymistankkien tilaa, silloin hieman happamissa merkeissä . Nyt uusi laadunvarmistusauditointi lafkaan, isäntinä Aki, Juhani ja Timo, mukana myös panimon perustajiin kuuluva Ulkohuoneen kohublogisti Ilkka Sysilä.  Homma käyntiin New England Spelt Alella, 4,5%, mallastamatonta spelttivehnää lähes 20%. Talon tapaan trooppista persikkaista hedelmäaromia, varsin kuivasti, tasapainoa, kevyet katkerotkin perässä...

Arde arvioi -

Level Eleven -yhteisön kolmannen olutmaistelun puitteet eivät pettäneet. Näitä oluita olen päässyt jo tottuneesti maistelemaan ympäristöissä, joihin tuskin muuten olisi ajautunut. Ensimmäinenhän oli suutariliikkeessä , toinen puusepänverstaassa ja nyt oli vuorossa Janne Laxin isännöimä Saint Vacant Kruununhaan Rauhankadulla. Tila oli jalkinemuotoilija Laxin suunnitteluateljee ja myyntipiste, varmaan jotain muutakin. Samassa tilassa toinen käsityöläismestari valmisti...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Hecla Iron Ale, The Brooklyn Brewery, Brooklyn, New York, USA Pisteitä: 91 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Maukkaan, hyvän oluen ei välttämättä tarvitse olla alkoholipitoisuudeltaan vahva. Väri on tumma, punertavan ruskea, lähes läpinäkymätön, kirkas. Vaahto on valkea, pursuavan runsas, vankka, harvakuplainen, kestävä. Tuoksu […]

Arde arvioi -

Tarkoitus ei ollut osallistua SOPPissa järjestetyn olutkilpailun palkintojenjakotilaisuuteen, mutta kahdessa sarjassa finaaliin päässeen Sonnisaaren päähenkilöt eivät ehtineet paikalle. Joten menin tuuraamaan siis heitä. Ehdin jo hermoilemaan pitkin päivää mitä sanoisin tv-haastatteluissa juhlittuna voittajana. Jännitys laukesi puoli tuntia ennen tilaisuuden alkua, kun sain Sonnisaaren Harri Vaaralan kautta tulokset tietoon. Ei voittoa, mutta Mällille kolmossija sour-sarjassa...

Arde arvioi -

Craftmühle epämääräinen baari rakennustelineiden takana Naschmarktin lähellä syrjäkadulla. Saavuin paikalle 10 minuuttia avausajan jälkeen 17:10. Ei tietenkään muita asiakkaita. Wienin kunniaksi on sanottava, että baarit kuitenkin aukeavat sovittuun aikaan. Yleensähän tämä on poikkeus monissa maissa. Toistakymmentä olutta hanassa, mutta niiden panimoita ei ole postmoderniin listaan merkitty. Meni hermot välittömästi. Alpha Malen luonnehdintakin oli kirjoitettu väärin das...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Oude Geuze á ’l Ancienne, Brouwerij Boon nv, Lambeek, Belgia Pisteitä: 91 / 100.   * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Tänään 27.03.2017 tulee kuluneeksi tasan 75 vuotta brittiläisen olut- ja viskikirjailijan Michael Jacksonin (1942-2007) syntymästä. Yksi Jacksonin tärkeistä, historiallisista havainnoista oli löytää antiikkisen mesopotamialaisen oluen ja […]

40+ blogit -

Kirja joululahjaksi on aina mielestäni hyvä valinta. Jos vielä tietää, että lahjan saaja on innokas kokkailija ja oluenystävä niin miksipä ei paketoisi hänelle joulupakettiin uutta upeaa ja juuri ilmestynyttä keittokirjaa. Gastronomi ilahtuu varmasti kun joulupaketista paljastuu Ali Suvialan "Gastropub kotikeittiössä"  opus. Pääsin muutamia viikkoja sitten kirjan julkistamistilaisuudessa maistelemaan Panimoravintola Bryggeri Helsingin keittiöpäällikkö Ali Suvialan loihtimia...

Hintavertailu.net -

Aikaisemmat viestit ovat käsitelleet netistä ostamista, mutta kaikkea sieltä valitettavasti ei saa ostettua. Hesarista osui silmään hyvä vinkki hintatietoiselle alkoholinkuluttajalle. Lain mukaan yksittäin myytävän oluen hinta ei saa ylittää halvimman monipakkauksen yksikköhintaa. Halvin monipakkaus on tyypillisesti myös isoin. Laatikollinen olutta tosin lähtisi kyytiin halvalla. "Ethän avaa pakkauksia", muistuttaa kyltti seinällä, vaikka uuden lain tavoitteena oli...

Arde arvioi -

Lisää olutkulttuurin aluskasvillisuuden satoa viimeviikkoiselta Lidl-vierailulta. Kun eilisten Veikko-oluiden nimissä riitti hämmästelemistä, niin tässä suositaan lakonisempaa tyyliä. Oikeastaanhan tällä oluella ei ole nimeä ollenkaan, tällaista olutta voisi kuvitella olleen Neuvostoliitossa tarjolla kaikille tasapuolisesti. Valmistajaa ei ole nytkään Lidlin tyyliin merkitty, mutta se on ilmeisesti Olvi. 4,5%, New England -höpsötykset on unohdettu, sameutta ei ole, olut on...




Arde arvioi -

Pieni kotiolutsessio Vallilassa, paikalle sattui Ulkohuoneen Ilkka Sysilä, joten vedimme parityöskentelynä olutarviot. Nämä kolme olutta tulivat siis minulle arvioitavaksi, joten Ulkohuoneen tuomiot tulevat valmistajille odottamatta ja yllätyksenä. Näin voi joskus käydä. Ensimmäisenä vaikuttavia maistelusessioita järjestävän Level Eleven -yhteisön viimeisin keitos. Oikeastaan tämä olut tuli itsellenikin yllätyksenä, sovin tapaamisesta HIMA-yhteisön yhteyshenkilön kanssa...

Arde arvioi -

Suomalaispanimot ovat taas innostuneet lähettämään näytteitä bloggaajille tiheään tahtiin. Melko pitkään jätin vastaamatta tuntemattomista numeroista tuleviin puheluihin, mutta viime aikoina olutta rahtaavat kuriirifirmat ovat soitelleet säännöllisesti. Pyynikki lähetti viime viikolla näytteitä minulle ensimmäisen kerran ja puhtaalla tuurilla pääsin vastaanottamaan lähetyksen, kun satuin olemaan lounaalla lähellä asuinpaikkaani. Täytynee ehdottaa taloyhtiön...

OK-klubi -

Oluen ystävän Ravintolapäivä on OLUTRAVINTOLAPÄIVÄ  eli  ORP - luonnollisesti! Teema: OLUT- JA, KAPAKKAKULTTUURIA Tule mukaan! Vietä pari kolme mukavaa tuntia kivassa seurassa maltaisten ja humalaisten aiheiden parissa OlutRavintolassa. Kokoontuminen klo 16.30:een mennessä One Pint Pub,  Santakatu 2, Ruoholahti, Hki.  * pe 23.09.2016  Helsinkiläinen kiertolaispanimo Humalove Brewing Oy juhlistaa 1. toimintavuotensa täyttymistä. Tarjolla oluita, myös uutuuksia. OPP:stä...

Arde arvioi -

Timo Konttisen pyynnöstä ostin Ashevillen Bruisin' Ales -kaupasta pari DIPAa tuliaisiksi. Sovittiin Timon ja Ilkka Sysilän kanssa syyskuinen lauantai-iltapäivä maisteluajankohdaksi Suvilahdessa, tarkoitus verrata jenkki-ihmeitä Stadin tarjontaan. Hämmentävästi ajankohtaan osui Funky Elephant -festivaali, Stadin Panimobaari festivaalin sisäpuolella. Timo vakuutti, että portilta löytyy sisäänpääsydokumentit. Itseäni tietysti arvelutti kahden jenkkitölkin kuljetus suljetulle...

The Curious Case of Bera -

Vielä elokuussa olin auringon hellittävänä ympäri Eurooppaa. Pääsin nauttimaan, kun paikalliset saivat kylään kauan odottamansa kesän. Täällä Suomessa varsinainen kesä on ollut ohi jo pidempään, joten oli mukava päästä hetkeksi valonsäteiden syleilyyn. Aurinko osaa olla välillä myös julma. Elättelin hetkellisesti toiveita rusketuksesta, mutta sainkin vain keitettyä rapua muistuvan ulkonäön, jonka kruunasi ylävartalosta irronnut nahkakerros, josta sitten olikin...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

* Kevät Viherherukkasaison, Mathildedalin Panimo Oy, Matilda, Salo Pisteitä: 88 / 100, Koffin portteri –asteikolla 91 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. * Lue lisää: Talven ja joulun kausiolutvalikoimat 2016-17. Alkon kuudetta kertaa hankkima pienpanimo-oluiden erikoisvalikoima on ollut myymälöiden hyllyillä viikon verran maanantaista 6.2.2017 alkaen. Muutama taitaa olla edelleen odotuslistoilla. Alko käyttää valikoimastaan […]

Arde arvioi -

Ensimmäinen kokonainen päivä Ashevillessä, sää edelleen tulikuuman helteinen. Agendalla nyt perusturistiohjelmaa, vuoristoajelua Blue Ridge Parkwaylla länteen päin ja yli 6000 jalassa (noin 1800 m) lämpökin hieman hellitti. Mukava mutkainen reitti, ei liian hirvittäviä rotkopudotuksia vaikkapa Madeiran tai Sardinian tyyliin.  Tasaisemmalle alustalle päästyä Balsamissa päätin tsekata Waynesvillen pikkukaupungin oluttarjonnan, netin mukaan pari panimoravintolaa idyllisessä...

Arde arvioi -

Tarkoitus oli työviikon päätteeksi poiketa Sörnäisten Teurastamon Helsinki Distilling Companyn uuden tislaamobaarin avajaisissa. Tiloihinhan tuli tutustuttua jo lähes kaksi vuotta sitten . Stadin Panimon Timo Konttinen sattui kuitenkin soittamaan ennen lähtöä ja suositteli panimon uusiin tuotteisiin tutustumista ennen bakkanaaleja. Tallustelinkin sitten Suvilahteen, jossa oli varsin hektinen tunnelma päällä. Pikkujouluperjantai, isojen seurueiden panimokierroksia vedettiin urakalla...

PUNAINEN TURKU -

Niinkuin tieto on käynyt, tällä päivämäärällä 11-9 tapahtui aikoinaan kauheita, kun 1772 – Ruotsin kuningas Kustaa III kielsi viinan kotipolton viljanpuutteen takia.     Kustaa III ( 24. tammikuuta ( J : 13. tammikuuta) 1746 Tukholma – 29. maaliskuuta 1792 Tukholma) oli Ruotsin kuningas vuosina 1771 – 1792 . Ja kaikki alkoi tietenkin oluesta: Oluenpano toi aikanaan viljanviljelyn Suomeen. Oluen historia alkaa 5000 vuoden takaa Mesopotamiasta ja suomyrtti ja ohra olivat...

Urbaania Lahtea tai no vaan Lahtea... -

Noniin. Päivitetäämpä nyt taas kertaalleen kun on joskus aloitettukkin tästä aiheesta kirjoittelemaan. Säilyyhän mukava muisto sitten luettavaksi kun on vanha ja harmaa. Näin taas kolmen vuoden jälkeen tuntuu jo ikääntyneensä taas huomattavasti enemmän ja erottuvan yhä selkeämmin pois muutamien baarien vierailuista. Tähän kategoriaan voisin laskea mukaan Tivolin ja Glown. En edes muista koska viimeksi olisin käynyt näissä iltojani viettämässä, sitten ehkä vuoden 2012...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 71 72 Seuraava »