Tänään on 18.02.2018 12:15 ja nimipäiviään viettävät: Kaino ja Tyra. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle panimo


Arde arvioi -

Jouduin alkuviikosta käymään suihkuvaurion takia Ruoholahdessa rautakaupassa ja samalla reissulla tsekkasin, olisiko paikallisessa hyvän olutvalikoiman kaupassa nyt paljonkin mielenkiintoisia uutuuksia lakimuutoksen jälkeen. Kieltämättä niitä oli, mutta ei mitään sensaatiomaista. Illinois'n Two Brothers -panimo on Suomessa edelleen varsin harvoin nähty vieras, joten nappasin heiltä yhden pullon maisteltavaksi. Gluteeniton golden ale, 5,1%, 25 IBU, Saaz, Golding. Kirkas kultainen...

Arde arvioi -

Tuusulan perinteisin panimo uhkaa nyt hieman jäädä vauhdikkaan naapurinsa Cool Headin varjoon, mutta tuskin siellä periksi ollaan antamassa. Alkoon tärähti nyt vahvaa farmhouse alea, 8,5%, en muista ennen tämän tyylin olutta juoneeni pikkutölkistä. Samea tummankeltainen väri, paksua pitkäkestoista vaahtoa. Tuoksussa tanakasti belgiestereitä, hieman happamuuttakin. Maussa pehmeää mausteista hedelmää, mäntyistä pihkaa, belgihiivan tuottamia vivahteita. Täyteläinen juoma...

Arde arvioi -

Lappeenrantalainen Tuju on lupaava panimo, jonka tuotteita itse en ole vielä kattavammin päässyt maistelemaan. Nyt tarjolla export stout, ilmeisesti on olemassa numero ykkönenkin, joka on minulta mennyt ohi. 8%, varsin ihanteellinen stoutin vahvuus, tämä foreign/export -taso on itseäni aina kiehtonut eniten.  Lähes musta, hyvä beigeen vivahtava vaahto. Makeahko karamellinen tuoksu, mausteita, pehmeää hedelmääkin. Maku on luumuisen hedelmäinen, sitten nousee suklaisia...

Arde arvioi -

Kotimaiset panimot ovat viime aikoina laiskemmin lähetelleet olutbloggaajille näytteitä,  ainakaan minulle. Ehkä tällaisesta markkinoinnista ei ole saatu toivottua tulosta, mikä se sitten on ollutkaan. Ns. pienpanimoista suurin ja kaunein Laitilasta jatkaa kuitenkin käytäntöä ja viime viikolla saapui kaksi pulloa Kukko Vehnän uutta variaatiota. Tästähän on ollut jakelussa jo pitempään 4,7-prosenttinen kevytversio, jota olen juonut sekä tölkistä että ilman . Nyt sitten on...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

  Panimoliiton toimitusjohtaja Elina Ussa siirtyy toisiin tehtäviin. Uuden toimitusjohtajan valinta käynnistyy heti ja henkilövaihdos tapahtuu näillä näkymin toukokuun alussa. 47-vuotias kauppatieteen maisteri Elina Ussa on toiminut syksystä 2010 Panimo- ja Virvoitusjuomateollisuusliiton toimitusjohtajana ja samalla Elintarviketeollisuusliiton (ETL) yhteiskuntasuhdejohtajana. Ennen Panimoliittoa Ussa työskenteli eri tehtävissä valtion ministeriöissä ja Kansallisen Kokoomuksen...

Arde arvioi -

Toinen Alkon tarjonnan Toppling Goliatheista, nyt pullotuspäivä 18.10.2017 ja alkoholia 6,2%. Mielenkiintoisesti taas netissä ristiriitaista informaatiota, Ratebeerissä 5,3%, panimon omilta sivuilta ei tämmöistä kuriositeettia edes löydy. Tuoksussa raikasta hedelmää, enemmän sitrusta kuin pehmeämpää trooppista. Maku on mukavan hedelmäinen, kuivaa sitrusta, mallasrunko tukee, katkeruus keskitasoista. Ehkä tuoreus puuttuu, mutta onhan tämä nautinnollista puhdasta tasapainoista...

Arde arvioi -

Norjalainen perinnehiiva kveik on globaalin olutskenen kuumimpia sensaatioita tällä hetkellä. Äskeisellä Oslon reissulla pääsin tsekkaamaan Eik & Tid -panimon kveik-olutta , joka ei vielä kovin suurta vaikutusta tehnyt. Fiskarsin uutuus, alaotsikoltaan Norwegian American Pale Ale, ei kveik-sanaa käytä, mutta norjalaista perinnehiivaa on kuitenkin tässä käytetty.  Hyvin hapan tuoksu, maitohappobakteerifiilistä. Maku on myös hapan, samalla erittäin epämiellyttävää...

Arde arvioi -

Paneman alkukiihdytys on ollut hengästyttävä ja nyt kierroksia vain lisää, lontoolaisen Brew By Numbers -panimon tap takeoverissa yhdeksän eri olutta. Panema alkaa vaikuttaa game changeriltä, nyt craft-olutskene Helsingissä siirtyy kokonaan uuteen tilanteeseen. Sori Taproom on lähin vertailukohta, mutta siellä homma on osittain sössitty ruokahössötykseen. Panema näyttää fokusoivan olueen puhtaasti ja kiihdyttää piikkipaikalle varsin selvällä etumatkalla. Stadin, Birrificion...

Arde arvioi -

Toppling Goliath on kovamaineinen panimo Iowasta. Keskilännen Iowa on melko syrjässä ja panimon kotipaikka Decorah on melko syrjäinen pikkukylä sielläkin, aivan osavaltion koilliskulmassa. Vuonna 2010 kävin melko lähellä, kun ajoin Minneapolisista Wisconsinin pääkaupunkiin Madisoniin. Mielessä oli ottaa ns. osavaltiopiste Iowasta, mutta en löytänyt sopivaa olutbaaria juuri tuosta Iowan koilliskulmasta. Toppling Goliath näköjään on ollut jo silloin toiminnassa, mutta...

Arde arvioi -

Suomenlinna on ollut niitä merkillisesti Suomeen siinneitä panimoita, jotka ovat suhtautuneet IPAan avoimen vihamielisesti. Panimon Hoppe IPA on ollut käytännössä brittibitter. Nyt Suomenlinnasta jostain syystä uutuus-IPA Alkon pienpanimokampanjassa, nimi viittaa hieman arvoituksellisesti Havaijille, kauraa ja vehnää mukana nykytyyliin, 6,5%, kuivahumalana käsittääkseni yhtä suosikkiani Galaxya. Pieni pullomalli ja valmistuspaikaksi merkitty Helsinki, mutta todennäköisempi...

Arde arvioi -

Kuulin äskettäin Maku-panija Juhani Revolta, että yorkshirelaisessa Bone Machine -panimossa on suomalaisia taustavoimia. En ole varma onko yrityksellä vielä omaa panimoa, Ratebeerissä on luonnehdinta "client brewer". Päätin pistäytyä Angleterressa after-cinema -oluella ja baarissa oli jokin Bone Machine -hanavaltaus, viisi tuotetta. Mukana aiemmin kokeiltu erittäin hyvän vaikutuksen tehnyt Garden of Death . Valitsin OZPA-alaotsikkoa kantavan Dream Machinen, australialaisilla...

Arde arvioi -

Sori Taproom sotki taas raittiussunnuntaisuunnitelmani, siirryin Kajaanin koneelta suoraan Kaisaniemen baariin, joka vietti nyt yksivuotisjuhliaan uusilla oluilla. Into the Cloud kuulostaa NEIPAlta, mutta kyseessä varsin kirkas yhteistuotos hollantilaisen Kees-panimon kanssa, tripla-IPA, 9,5%, vain 25 IBU. Kissanpissaa , trooppista hedelmää, kuivaa aprikoosia, hieman vihannesta, häivähdys alkoholia, hyvin lievästi katkeroa. Puhdasta, mutta jotain bensiinimäisyyttä mahdollisesti...

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Ruosniemen Panimokauppa avataan tänään keskiviikkona 31.01.2018 kello 13. Ruosniemen Panimon insinöörit laittoivat vuoden ensimmäisenä arkipäivänä 2.1.2018 aluehallintoviranomaisille hakemuksen olutmyymälän avaamisesta panimon tuotantotilojen yhteyteen. AVI:n käsittely sujui reippaasti ja jo vähän yli kolmen viikon päästä lupapaperit olivat kunnossa. Vain viikko eteenpäin – ja myymälän rakosellaan oleva ovi avataan! Ruosniemen Panimon tuotevalikoiman kannalta uusi...

Arde arvioi -

Vantaalta APAa Vaasankadulla, 5,2%, 39 IBU. Melko samea, pihkainen, hedelmäinen, hieman karamellinen, heikosti katkera. Hyvin puhdaspiirteinen, hillitty, tasapainoinenkin. Suomenlinna etenee vakaasti, panimon pitkä ikä kertoo siitä, että siellä tiedetään mitä tehdään. Hophedonistikin tätä juo mielellään, vaikka hieman tylsältä tuntuu. Solmu (Vaasankatu), 30.1.2018.

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

Tornion Panimon myymälä avaa ovensa Elämystehdas Lapparissa lähellä valtakunnan rajaa. Uuden olutmyymälän avajaistilaisuus on lauantaina 3.2.2018 kello 11. Panimomyymälän hyllyiltä löytyvät Alkoista ja kaupoista tutut tuotteet, mutta valikoimaan on tulossa vieläkin vahvempia oluita ja erikoiseriä. – Pullojen ja tölkkien lisäksi hanatankkien myynti ja hanojen vuokraus yksityistilaisuuksiin sekä oluiden tilaaminen omalla etiketillä tulevat lähitulevaisuudessa valikoimaan...

Arde arvioi -

Räntäsade jatkui, joten siirryin Sorista viereiseen baariin Kaislaan. Tarjolla laitikkalalaista IPAa, tämän panimon IPA-sarjasta olen aiemmin maistellut festivaalistartin jälkeen kakkosversiota , mutta kolmonen jäi väliin. Nyt siis jo neljäs yksilö, 6,0%,  hyvin maltainen, varsin ohut. Ei sitrusta, pikemmin ESB-tyyliä kuin IPAa, kuiva kyllä, mutta ei miellyttävä. Ehkä ei kovin tuore, ei katkeroakaan, harmittava pettymys. Kaisla, 28.1.2018.

Arde arvioi -

Göteborgista imperial stout, 10% (netin mukaan 11%). Pehmeä, kuiva, hienostunut, ei makeutta. Ei katkeroa, ei errityisen monimuotoinen, mutta hyvä silti. Hedelmäisyys pinnalla, ei paahteisuutta. Panimo selvästi kykenee valmistamaan laadukkaasti muutakin kuin NEIPAa. Ote herpaantui tässä vaiheessa sen verran, etten saanut otettua terävää kuvaa oluesta. Panema, 27.1.2018.

Arde arvioi -

Cool Headin uusi Panema-panimobaari Harjussa avautui lupausten mukaisesti tammikuussa. 18 hanaa tarjolla, valoisa Helsinginkadun ja Kustaankadun kulma, varsin pelkistetty kalustus vielä, Tom Waitsia soitetaan. Paikalla Makun Juhani Repo, panimotilat väliaikaisen seinän takana vielä, ne valmistunevat loppukevääseen mennessä. Erittäin mielenkiintoinen tarjonta, omatuonteja ainakin Ruotsista. Ensimmäisenä maistoon uusi versio göteborgilaisen Stigbergetsin GBG-NEIPAsta, ei tietoa onko...

Arde arvioi -

Gallows Birdin ensimmäisenä päivänä jäi tsekkaus vajaaksi, joten uusi hyppäys mahtavalla länsimetrolla Niittykumpuun. Olin nyt paikalla jo 15:20, mutta baari pullisteli jo nyt täytenä, istumapaikka löytyi naapuriblogisti Jouni Koskisen pöydästä. Oluet ei vielä vaihtuneet, osa caskeista oli luvassa niin sanotussa toisessa kattauksessa. Baari tukkeutui nopeasti perusteellisesti, tilausjonot pidentyivät, fiilis ei enää kovin hauska. Mutta hauska nähdä, että äärimmäisen...

Arde arvioi -

Espoon Gallows Birdin perinteinen 21. real ale festival käynnistyi jälleen ja paikalle hurautin nyt hulppeasti raideliikenteellä. Myöhästyin 90 minuuttia startista ja sali olikin täynnä, mutta ei aivan niin pullollaan kuin joinakin aiempina vuosina. Paikalla olivat usual suspectit, hörhöpöytäkin koolla länsinurkassa. Oluet hankittu tällä kertaa East Anglian historialliselta alueelta Norwichin ympäriltä. Kävin Norwichissa 2008, aikaa kulunut jo niin kauan, että vain paria...




Secret Wardrobe -

Tämä arkiviikko on kulunut kovin uneliaissa merkeissä. Tuntuu hassulta, että reissuun lähdöstä on jo viikko, mutta silti se pyörii vielä paljon mielessä. Ja matka aiheitakin on vielä useampi tulossa, viikonloppuna ainakin ihanasta Karlovy Varysta. Tämä asu on Plzenistä, reissun viimeiseltä päivältä kun vierailimme muun muassa Pilsner Uruquellin panimossa (siitäkin oman postauksensa tulossa). Nopeasti panimoalueella napatut

Arde arvioi -

Olutblogstereiden sessio-kirjoitussarjan neljännessä osassa aiheena on suomalaisten ja ulkomaalaisten oluiden vastakkainasettelu, alustajana ja kokoajana tällä kertaa porilainen kielivirtuoosi Ölmönger . Aihetta pohtiessani mieleen tuli Jukka Kuoppamäen muinainen laulu Sininen ja valkoinen, jota inhoan yli kaiken. Kertoisinko maasta, jossa poliitikot ja virkamiehet tekevät kaikkensa, jotta kansalaisten elämä olisi tylsää, vaikeaa ja vastenmielistä. Kertoisinko korkeasti...

Arde arvioi -

Little Brother on pieni panimo Pohjois-Oslossa, vierailijoille auki vain keskiviikkoisin. Siste Sangin hanatarjonnassa panimolta kaksi jouluolutta, toinen tämä vahvempi, 10%, belgihiivainen imperial stout. Lähes musta, tuoksussa voimakasta paahteisuutta. Hedelmäinen olut, lievästi tahmea, mutta ei siirappinen. Jopa lievää katkeruutta havaittavissa takamatkalla. Pehmeyttä silti puuttuu, kypsytys voisi auttaa. Oslo, Siste Sang, 21.1.2018.

Arde arvioi -

Suuri panimobaari Grønlandissa, jossa valkoihoinen vastaantulija on edelleen poikkeus. Viisi vuotta sitten Oslo oli yllättävänkin brutaali kaupunki, mutta nyt useimmat alueet ovat keskiluokkaistuneet tai gentrifikoituneet. Grønlandissa on edelleen särmää. Siste Sangin panimo mainostaa olevansa Tigerstadenista. En tiennyt aiemmin, että se on Oslon lempinimi. Ilmeisesti Norjan maalaiset ovat pitäneet pääkaupunkia vaarallisena, joten kissapedon nimi lätkäisty kaupunkiin. Nykyään...

Arde arvioi -

Vastoin ennakkotietojani Nedre Foss Gårdin pramea ravintola oli auki sunnuntainakin brunssin aikaan. Ulospäin vanhan näköinen rakennus Akerselvan rannalla Mathallenia ja Vulkan-areenaa vastapäätä.  Paikassa on myös panimo, jonka tuotetta pääsin kokeilemaan kultaisena kimaltavassa baarissa, baarijakkaratkin vaaleaa nappanahkaa. Kaikki muut asiakkaat tietysti kiskoivat hummereita ja samppanjaa korujaan helistellen. Pale alessa 5,5%, varsin kirkas hieman punertava olut. Maltainen ja...

Arde arvioi -

Neliskulmainen pieni baari, 25 hanaa, Cervisiam-panimon jakelupaikka. Vain kaksi muuta asiakasta paikalla. 11 Cervisiamin olutta hanassa. Frydenlund Pilsner tarjolla sekä täällä että Bryggissa, se on ehkä craft-hörhöjen suosiossa. Dankkiprinsssissä 7%, NEIPA, todella samea, mehuinen, mutta melko karkeahko. Dank todellakin, jos ymmärrän termin oikein. Humalina Galaxy, Mosaic,  Nelson Sauvin ja Citra. Tykkäsin kyllä. Oslo, Oculus, 20.1.2018. 

Olutonni - tapahtumakalenteri « OLUTVERKKO - uutisia ja ti -

*  Laitilan Fr35h Yakima Hops American Lager, Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Oy, Laitila Pisteitä: 93 / 100. * Lue: Kaikki Viikon Olut -arviot alusta alkaen. Laitilan panimon yhteistyö ja yhteydet rapakon taakse tiivistyvät edelleen ja saavat uusia muotoja. LWT:n kehittämän järjestelmän avulla USA:ssa poimitut humalat ovat oluen keittotankeissa Laitilassa vain 35 vuorokautta myöhemmin. Tuoreina ja raikkaina eli ameriikaksi fresh.   […]

Arde arvioi -

Laitila julkisti viime maanantaina mielenkiintoisen uutuuden, 35 päivässä USA:n luoteisalueelta tuoduilla humalilla maustetun oluen. Tarjolla vain Turun alueen K-kaupoissa. Tämä kuulosti sen verran kiinnostavalta, että värväsin Turussa viikonloppunsa viettävän työkaverin roudaamaan näytekappaleita ensi viikoksi Helsinkiin. Keskiviikkona Laitilalta saapui kuitenkin paketti suoralähetyksenä bloggaajalle, joten sain kaksi tölkkiä jo aikaisemmin testattavaksi. Idea on todella hyvä...

Arde arvioi -

Sonnisaaren tap-takeoveriin Meilahteen kerääntyi mukavasti jengiä. Varsin ahtaassa ja hankalamuotoisessa baarissa Timo Tyynismaa kertoi lyhyesti Sonnisaaren yleistilanteesta ja Timo Kanniainen esitteli tarjolla olevia oluita. Sonnisaari on nyt tehnyt 80 eri olutta, joista seitsemän on valikoitunut pysyvään tuotantoon. Oulun seudulla panimo on jo tunnettu tekijä, joten tänä vuonna markkinointi kuulemma painottuu pääkaupunkiseudulle.  Toinen Mullikassa lanseeratuista oluista nyt...

Arde arvioi -

Oululainen Sonnisaari-panimo ja meilahtelainen Mullikka-baari eivät voineet olla kohtaamatta, nimi on enne.  Sonnisaaren oluita on Mullikassa ollut ennenkin , mutta nyt oululaiset tekivät baarissa hanavaltauksen. Ohjelmassa myös kahden uutuusoluen maailman ensi-ilta, paikalla panimon terävin kärki, hallituksen puheenjohtaja Timo Tyynismaa ja toimitusjohtaja Timo Kanniainen. Pelintekijä Harri Vaarala ei nyt päässyt paikalle.  Tulin baariin jo parikymmentä minuuttia ennen starttia ja...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Seuraava »