Tänään on 19.01.2018 21:33 ja nimipäiviään viettävät: Heikki, Henrik, Henri, Henrikki, Henry, Henrika ja Henrietta. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle pastalajit


Kotiliesi -

Keittiömestari Giorgio Locatelli kertoo Tuomisen Aglio & Olio -kirjassa, että italialainen katsoo ensin, mitä pastaa kaapissa on, ja päättää vasta sitten millaisen kastikkeen tekee. Seuraavan kerran, kun kokkaat pastaa, aloita siis itse pastasta kastikkeen sijaan. Näin yhdistät pastan ja kastikkeen italialaisittain Tuomisen kirja antaa yhdistämiseen yksinkertaiset perussäännöt. Ohut ja pitkä pasta, kuten spagetti, capellini tai linguine, sopii parhaiten […] The post...