Tänään on 21.11.2017 17:49 ja nimipäiväänsä viettää: Hilma. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle persilja


Keyword: Love -

Olimme viime viikonloppuna viiden hengen porukalla juhlistamassa mieheni syntymäpäivää hieman jälkikäteen ravintola Brondassa . En ollut käynyt syömässä ravintolassa aikaisemmin ja ajattelin, että voisin jakaa teidän kanssa hieman kokemuksia paikasta.  Tasting Menut ovat mielestäni kivoja, koska niissä pääsee usein kokemaan erilaisia makuelämyksiä ja jos annokset ovat vain tarpeeksi isot, ei nälkäisenä tarvitse kotiin lähteä. Seurueemme otti hieman erilaisia menuita...

Appelsiineja ja hunajaa -

Viime viikolla kodin lähellä olevassa vihanneskaupassa bataatit  olivat tarjouksessa,  ja tuli ostettua niitä hieman suurempi määrä: sekä pieniä että suuria bataatteja.   Tein niistä  esimerkiksi hieman erilaisen  version bataattisuklaakakusta ,   bataattitahnaa ,  ja bataattiranskiksia.   Niidenkin jälkeen jäi vielä bataattia, ja lopuista bataateista tein bataattipaistosta jota ehkä voisi myös piirakaksi kutsua, vaikkei siinä ole piirakkapohjaa.  Paistoksesta tein...

Kaakao kermavaahdolla -

Viime viikolla kun ensilumi satoi maahan, teki mieli tehdä jotain ihanaa mausteista pataruokaa. Muistin, että Samasta padasta-kirjassa oli resepti linssi-kasvispataanjoka sopii myös pienemmille sormiruokailijoille ja taaperoille. Kaivoin kirjan esiin ja samalla sain taas inspiraatiota tulevien päivien ruokailuihin. Välillä tuntuu, että ei meinaa millään keksiä uusia ruokia, mutta olen kuitenkin tosi huono tekemään jotain suoraan keittokirjan reseptin mukaan. Selailenkin niitä usein...

Polkkapossu_ -

Syksy kantaa taskuissaan kultaa enemmän kuin muut vuodenajat yhteensä. Väriloistoa ja keltapunaisen lämpimiä sävyjä. Niistä on myös myskikurpitsa-aika tehty. Olen väsännyt myskikurpitsasta vähän vaikka mitä. Se onkin ihan mahtavan monikäyttöinen ja joka paikkaan taipuva kasvi. Ja kaunis väriltään. Olen tehnyt keittoa, piirakkaa, pastaa, gratiinia, leipää, risottoa, spelttihelmisalaattia ja currya. Näin äkkiä mietittynä.  Jos kiinnostuit, tässä ohje taivaalliseen...

Keittokirjanen -

Jälkikasvu bongasi tämän hauskan ohjeen Instagramista, tililtä diyversity2girls eli Magic kitchen. Pitihän sitä kokeilla. Tarvitaan: 700g jauhelihaa 2 rkl oliiviöljyä reilu desi raastettua parmesanjuustoa 1 tl suolaa rouhittua mustapippuria tuoretta persiljaa hienonnettuna Pari suurehkoa paprikaa. Juustoviipaleita, esim. cheddar Sekoita jauheliha ja muut aineet keskenään. Leikkaa paprikat kiekoiksi. Painele kiekon sisään jauhelihataikinaa. Laita päälle juustoviipale ja toinen...

KOTONA -

 Tänään kokosin lautasille kala-aterian. Perunaa, silliä ravintolafileenä, kananmunaa ja salaattia. Lisäksi cremefraichepohjainen kylmäkastike. Salaatti  Friseetä, suippopaprikaa suikaleina, kurkkua kuutioina, kirsikkatomaattia lohkoina ja mozzarellaa paloina, kastike oliiviöljy/sitruunamehu,mausteet sokeri, mustapippuri Keittämällä kypsennetyt perunaviipaleet Keitetyt kananmunat Valutetut sillifileet Kastike 1 prk/ 180 g  cremefraichea, 2 rkl salaatinkastiketta,  maustepippuria...

AKS - Arviointi Kevennys Suositus -

Lähde: Alapään Kallen kauniin kokin kookas, kirjavakantinen kansio. Huom! Reseptin käyttö jokaisen omalla vastuulla. - Tätä seosta ei sitten saa sekoitella missään vaiheessa. - Nostetaan kannellinen teflonpannu lieden suurimmalle levylle, joka väännetään ykkösvaihteelle. - Kuoritaan ja viipaloidaan sipulit sekä levitellään pannun pohjalle. - Otetaan pakkasesta joskus aikaisemmin kypsennetty KANAMESTARI Paneroitu broilerin koipipala  / LIDL ja sulatetaan mikrossa. - Kun sipuli...

Smoothiempaa Menoa -

It's time to bake some pie! Kauden tomaattisato on nyt korjattu talteen. Ostin keväällä Plantagenista pienen tomaattipensaan ja päätin testata onnistunko minä sitä kasvattamaan uudessa pienessä kasvihuoneessa. Ostin isomman ruukun, luomumultaa sekä maailman parasta lannoitetta tomaatille;  Plantagen orgaaninen ravinne . Laitoin tomaatille joka viikko pienen korkillisen kasteluveteen ravinnetta ja lopulta se kasvoi jättiläiseksi. Minulle sanottiin kun en raaskinut varkaita nyppiä...

KOTONA -

Siskoni oli poiminut suppilovahveroita ja hän toi osan niistä minulle. Kiitos. Jääkaapissa oli pieniä broilerifileitä. Päädyin tekemään broileri-sienipastaa    Siitä tulikin oikein maistuvaa. Broileri-suppilovahveropasta Pienin puhdistetut suppilovahverot. Paistoin kuivalla pannulla sienistä nesteet pois. 400 g pieniä broilerifileitä, jotka leikkasin pienehköiksi. Maustoin fileet broilerimausteella, paprikalla ja mustapippurilla sekä ripauksella suolaa Paistoin fileet...

KOTONA -

Pitkästä aikaa valmistin jauhelihapihvit. Pihvi on perinteinen, mutta jotain  uutta lisäsin. Kuullotin mukaan sekä sipulia että valkosipulia.  Lisäsin myös juustokuminaa. Lisukkeeksi kypsytin uunissa bataattia ja se osoittautui hyväksi valinnaksi. Jauhelihapihvit 400 g  naudan jauhelihaa 10% 1 keskikokoinen sipuli pienittynä 2 valkosipulinkynttä pienittynä voi/kasvisrasvaa 1 kananmuna vajaa desi korppujauhoja 2 tl jauhelihamaustetta, 1 tl paprikaa, 1 tl juustokuminaa 1 tl suolaa...

Polkkapossu_ -

Tämmösen väsäsin. Yksinkertaista ja hyvää. Kaali-tattipiirakka kaalia sipulia valkosipulia tatteja tai muita sieniä juoksevaa hunajaa meiramia oreganoa persiljaa suolaa pippuria 1 kananmuna 100 g kermaviiliä 0,75 dl kermaa jotain juustoo puoli kourallista raastettuna myllyn paras -suolainen piirakkapohja tomaattisiivuja Freesaa kaalit, sipulit ja tatit pannulla, mausta, tärkeitä varsinkin hunaja ja meirami. Muuten asu vapaa. Sekoita muna, kerma-alkuiset ja juusto. Painele taikina...

Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

herkkusieniä 2 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä 4 kpl n. 150g:n palaa naudan fileetä tai reisipaistia 1 pieni hienonnettu sipuli 2 murskattua valkosipulin kynttä 3,5 dl osterivinokkaita tai herkkusieniä 1,5 dl punaviiniä 1rkl punaherukkahyytelöä suolaa pippuria 1 tl maissitärkkelystä 2 rkl persiljasilppua Sulata voi pannulla, lisää öljy ja ruskista lihat molemmin puolin. Ota liha pannulta. Laita sipulit ja sienet pannulle ja hauduta niitä 5 min. Laita lihat takaisin pannulle , lisää...

Idealista -

Ainekset: 1/2 valkokaali 1 fenkoli 1 omena 2 retiisiä tuoreita yrttejä, esimerkiksi persiljaa ja kirveliä puolikkaan sitruunan kuori ja mehu 2 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria myllystä Ohje: 1. Leikkaa kaali, […] The post Valkokaali-fenkoli-omenasalaatti appeared first on Idealista .

KOTONA -

 Tänään oli piirakan vuoro. Sain siskoltani lehtikaalia. Mietin, että piirakkaa en ole vielä lehtikaalista tehnyt. Niinpä meillä syötiin tänään maistuvaa piirakkaa. Lueskelin reseptejä, mutta lopulta valmistin oman versioni. Lehtikaalipiirakka  Pohja 120 g leivontamargariinia 2 dl spelttijauhoja 1/2 dl kylmää vettä Paloittele margariini paloiksi ja sekoita jauhot joukkoon. Lisää vesi vähitellen. Painele taikinaksi, muotoile palloksi. Voitele vuoka ja painele taikina...

Kääpiölinnan köökissä -

Mä oon tässä pohdiskellut, että miten ihmeessä nämä meidän perheen ruokakuviot saisi taas kuntoon. On mennyt varmaan lähemmäs vuosi, tai ehkä enemmänkin siitä, kun kiinnostus ruoanlaittoon katosi. Kun itsellä on ruokahalu hukassa, eikä lapset tykkää mistään, ei oikein jaksa sitten ruokaan panostaakaan. Välillä on toki ollut parempia aikoja, mutta nyt menee taas vähän huonommin. Tottahan mä ruokaa joka päivä laitan, mutta innostus uusien reseptien kehittelyyn ja...

KOTONA -

Suomalaista kirjolohta riisillä Keitä arborioriisi kasvisliemessä n 15 minuuttia 4 1/2 dl kasvislientä ja 2 dl arborioriisiä Leikkaa kirjolohifilee annospaloiksi. Jätä nahka. Mausta suolaa, currya ja mustapippuria Paista kasvisöljy/voiseoksessa, ensin nahkapuoli alaspäin ja käännä. Nahka poistetaan aterioidessa. Sekoita creme fraiche-kastike . Mausta mustapippuria, sitruunamehua, hienonnettua persiljaa. Sekoita salaatti .  cosmopolitansalaattia suikaloituna...

Olen usein ihmetellyt -

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Pihakoivun juureen on mänty tullut ihan oma-aloitteisesti. Kun vuosikymmeniä sitten muutin tähän taloon, pihapiirin ympärillä oli entistä laidunmaata, johon oli pari vuotta aiemmin istutettu mäntyä ja kuusta. Pihassa oli suuria koivuja, pihlaja, syreeni, juhannusruusuja ja joitakin perennoja. Talon takana oli marjapensaita ja omenapuita. Paikka oli kaunis, mutta hallanarka ja jotenkin liian avoin. Heti ensimmäisenä kesänä...

Idealista -

Noin 10 kpl 800 g porsaan jauhelihaa 2–3 valkosipulinkynttä 1/2 rkl merisuolaa 1/2  rkl mustapippuria 1 1/2 tl fenkolinsiemeniä 1/2 tl chilihiutaleita 1/2 dl tuoretta persiljaa 
hienonnettuna Lisäksi: öljyä 8–10 […] The post Salsicciakepakot appeared first on Idealista .

AKS - Arviointi Kevennys Suositus -

Lähde: Alapään Kallen kauniin kokin kookas, kirjavakantinen kansio. Huom! Reseptin käyttö jokaisen omalla vastuulla. - Tätä seosta ei sitten saa sekoitella missään vaiheessa. - Nostetaan kannellinen teflonpannu lieden suurimmalle levylle, joka väännetään ykkösvaihteelle. - Kuoritaan ja viipaloidaan sipulit sekä levitellään pannun pohjalle. - Kun sipuli on kunnolla kuullottunut, lisätään pekonisiivut sipuliviipaleiden päälle. - Otetaan pakkasesta pari palaa joskus...

Stellan kolmas luonto -

Kulunut kesä oli varmasti poikkeuksellisen kylmä kaikkialla Suomessa. Hellepäivät pystyi ainakin meillä laskemaan yhden käden sormilla, eikä kuivuuskaan vaivannut. Koleus ei oikeastaan ole minua haitannut, mutta kyllähän sää näkyy tämän vuoden sadossa. Erityisesti lämpöä vaativat pavut, tomaatit ja kurpitsat ovat voineet kehnosti, monivuotiset yrtit, persilja ja lehtikaalit sen sijaan hyvin. Niin kauan kuin elanto ei ole kiinni sadossa, vaihtelevat vuodet eivät ole vaaraksi...




Idealista -

Neljälle
 Kasvispizzan ainesosat: 2 annosta valmista pizzataikinaa pakkasesta 
(tai valmista taikina itse) 1 purkki pestoa 1 kukkakaali 150 g pecorinoa tai parmesaania pieni purkki kapriksia chiliöljyä tuoretta persiljaa Näin valmistat […] The post Mehevä kasvispizza kukkakaalitäytteellä appeared first on Idealista .

Polkkapossu_ -

Tästä tuli ihan törkeen hyvää. Söin riisin ja puolukkahillon kans, mut perunamuusi ois ehkä parhautta. Sieniksi kannattaa käyttää tuoreita, nyt ku niitä on, mul ei ollu. Tosin herkkarit on juuri sopivan kiinteitä tähän. Liemijauheen voi korvata jollain muulla (ei kannata) ja sikurirouskujauheen tilalle voi ripauttaa ihan vähän currya. Sikurijauhetta voi tehdä toki itsekin, enemmän juttu täältä . Salviaa laitoin itse mut muutkin tuoreet yrtit käy esim. persilja. Pataruuat...

Tuvull -

Det har knappast undgått någon att jag gillar att traska ut i skog och mark. Oftast blir det på grund av tidsbrist  bara någon timme eller två och då känns det onekligen  lite löjligt att ta matsäck med.  Och när det bli någon lite längre tur så är det oftast kaffe och  smörgås som åker ner i ryggsäcken. Sedan kan jag tycka att just det är lite tråkigt, och att man gott  kunde, också på dagsturerna, ha lite rejält käk med sig. Och tänka lite utanför korvgrillning...

Hallatar -

    Vähemmän suolaa,  enemmän yrttejä.  Tätä itse tehtyä yrttisuolaa  ei tarvitse piilotella kaapissa:  5 dl karkeaa merisuolaa ½ dl lipstikkaa 1 dl persiljaa 1/2 dl timjamia 1/2 dl korianteria 1 chili (omasta puutarhasta) ½ raastettu sitruunan kuori 1-2 kehäkukan terälehdet muutama basilikan muutama mintun lehti muutama krassin terälehti  Tee näin; Laita kaikki ainekset kehäkukkaa ja krassia lukuun ottamatta blenderiin. Ajele hienoksi blenderillä. Levitä suola...

Appelsiineja ja hunajaa -

En ole pitkään aikaan tehnyt seitanpepperonia  ,   eli gluteenijauhoista tehtyä  makkaraa,  mutta kun äskettäin kävin eräässä leivontatarvikekaupassa niin huomioni kiinnittyi  gluteenijauhopussiin,  ja niinpä aloitin  pitkästä aikaa makkaratehtailun .   Tein tätä eri lailla kuin aiempina kertoina , ja loin itselleni oman seitanmakkaraohjeeni, joka on ehdottomasti paras ikinä valmistamistani seitanmakkaroista. "Makkaran" herkullinen maku  tuli maukkaasta  kastikkeesta...

Appelsiineja ja hunajaa -

En ole pitkään aikaan tehnyt seitanpepperonia  ,   eli gluteenijauhoista tehtyä  makkaraa,  mutta kun äskettäin kävin eräässä leivontatarvikekaupassa niin huomioni kiinnittyi  gluteenijauhopussiin,  ja niinpä aloitin  pitkästä aikaa makkaratehtailun .   Tein tätä eri lailla kuin aiempina kertoina , ja loin itselleni oman seitanmakkaraohjeeni, joka on ehdottomasti paras ikinä valmistamistani seitanmakkaroista. "Makkaran" herkullinen maku  tuli maukkaasta  kastikkeesta...

Kääpiölinnan köökissä -

Meidän perheen teini kokkaa yleensä omat murkinansa. Tämä siksi, kun ei suostu lihaa syömään kuin satunnaisesti, enkä minä tahdo jaksaa laittaa kahta ruokaa. Perheen miehet ei kasvisruoista oikein innostu, joten niitä ei kovin usein tule sitten tehtyä. Eilen yllätin likan valmistamalle hälle oman kasviscurryn. No, otin minä tästä osani, mutta pääasiassa ruoka jäi tytön syötäväksi. Curry on ihanan helppo tehdä, eikä tässä nyt niin hirveästi aikaakaan kulu. Vielä kun...

KastehelmiB -

Töölölainen kaunis koti henkii lämpöä ja ihanaa tunnelmaa.

Oppitori -

quizletina , suomi-ruotsi quizlet , ruotsi-suomi Täällä on monikielien ruokasanasto Perussanastoa ravintola-alalta, quizlet Vihannekset, quizlet ahven abborre 2 alkuperäispullotus originaltappning –en ananas ananas 3 ankerias ål 2 ankka anka 1 aperitiivi aperitif –en appelsiini apelsin 3 aprikoosi aprikos 3 banaani banan 3 cocktail, kimara cocktail –en –s etana snigel 2 etikka ättika –n fasaani fasan 3 fenkoli fänkål –en forelli forell 3 greippi grapefrukt 3 grillimakkara...

Appelsiineja ja hunajaa -

Kun tein porkkanoita sardellilla   maustettuna,  säilykerasiaan  jäi vielä muutama sardellifilee jotka halusin käyttää pois.  Ne lisäsin pestoon,  johon tuli basilikan lisäksi  myös persiljaa, mutta ei juustoa eikä pähkinöitä.  Sardellifileet (tässä voi käyttää myös  sardellitahnaa)  ovat sen verran suolaisia, ettei suolaa tarvitse lisätä. Sardellipesto on tosi hyvää  pastan kanssa ,  ja päälle voi tietenkin raastaa juustoa.  Pestoa sardellilla Kaikki...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Seuraava »