Tänään on 22.11.2017 01:01 ja nimipäiviään viettävät: Silja, Selja ja Cecilia. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle pippuri


Viherjuuria -

Tarjoilut ovat valmiina. Kattauskin on. Lasit on kaivettu esille. Viimeiset murut on siivottu lattialta, ja ensimmäisen skumpan voisi ehkä jo avata valmiiksi. Vieraat on kutsuttu kylään kello 15, ja kaikki tulee siihen mennessä valmiiksi. Vieraat tekevät juhlan, joten odotus alkaa. Ensimmäinen vieras soittaa ovikelloa klo 15.22 ja puolessa tunnissa tupa on täynnä. Saksalainen on mieluummin vähän myöhässä kuin ensimmäisenä paikalla.  Viime vuosi meni häähulinoissa, joten...

Kääpiölinnan köökissä -

Hei, nyt löytyi ihanan helppo ja ihan hyvä arkiruokaohje, joka valmistuukin vielä suht nopsaan. Ohjeen oon alunperin kopsannut mappeihini jostain lehdestä, ja soveltelin siitä sitten meille sopivan version. Pastakastiketta voi vaihdella mielensä mukaan, mutta itse tykkään kovasti tuosta Pirkan mascarponea sisältävästä pastakastikkeesta. Kermankin voi hyvin korvata vedellä, jos siltä tuntuu. Broileri-pastavuoka 300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita öljyä suolaa pippuria...

Polkkapossu_ -

Sieniaika alkaa kieltämättä olla jo hiukan ohi, mutta vielä jossain pilkistää kuusilahokka jos toinenkin. Suppilovahveroita on tietty, mutta niitä ei lasketa. Talvijuurekasta olen jo nähnyt useampia yksilöitä kauniin oranssissa loistossaan, mutten ole vielä yhtään poiminut mukaan.  Jos herkkutatin onnistut vielä löytämään, niin ei sitä ainakaan kukaan usko. Mutta vaikka niiden aika meni jo, laitetaan nyt vielä odottamaan ensi vuotta tämä hieno ja yksinkertainen ohje. Jopa...

Arde arvioi -

Hieman samea, 5,5%, belgihiivaa. Hedelmää, pippuria, pihkaa, täyteläistä. Hieman katkeroa, ryhdikäs belgiale, hyvin kuiva. Tykkäsin. Tätä juodessa Drinkissä tuli viesti Malcolm Youngin kuolemasta, nyt iski huono uutinen poikkeuksellisen lujaa. Vakuutuin todella vahvasti tämän vanhemman veljen rytmikitaroinnista ainoalla näkemälläni AC/DC-keikalla . Tallinna, Drink, 18.11.2017.

Jauhoton taikina -

Lapsi on äidilleen näemmä lapsi, vaikka lapsi lähentelee keski-ikää. (Saanen huomattaa, että keski-ikä alkaa nykyään myöhemmin kuin aiemmin. Vihelten täällä.) Olen todistanut sitä loppumatonta äidinvaistoa nyt hyvin läheisesti. Niin läheisesti, että Neiti puhuu Mummille jälleen kerran minusta sinun lapsenasi. "Sinun lapsesi haluaa nyt puhelimen." se on Neidistä hyvinkin hauskaa sanottavaa. Ja siltähän minusta itsestäkin tuntui - äitini lapselta. Minulle tehtiin...

Keittokirjanen -

Pollo alla Cacciatora eli kanaa metsästäjän tapaan. Muunnelmia löytyy useita, pataan voi lisätä pekonia, sieniä, kapriksia, oliiveja... Joissakin ohjeissa käytetään puna- toisissa valkoviiniä. Meillä pataan laitettiin: Broilerin luullisia reisipaloja n. 1,5 kg öljyä paistamiseen 2 porkkanaa  2 lehtisellerin vartta 1 iso sipuli 2 valkosipulinkynttä 6 anjovisfileetä 2 dl punaviiniä suolaa mustapippuria 1 iso rosmariinin oksa 1 tlk (400g) säilyketomaatteja 2 dl kanalientä...

Keittokirjanen -

Kaupat ovat pullollaan myskikurpitsoita ja netti pullollaan myskikurpitsakeiton ohjeita. Ensimmäinen kurpitsakeittoni syntyi näin: 1 myskikurpitsa (n. 1 kg) öljyä pari porkkanaa 1 sipuli 1 punainen mieto chili 8 dl kasvislientä 1 dl kermaa suolaa  pippuria Pinnalle paahdettuja kurpitsansiemeniä. Lämmitä uuni 220 asteiseksi. Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Lohko kurpitsa muutamaan osaan. Aseta lohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Sivele kurpitsanpalat öljyllä ja...

Susannas Travels -

kuva . Suosikkiruokaa matkakohteista ja myös terveellisiä vaihtoehtoja. Matkailun avulla olen vaihtanut omaakin ruokavaliotani vihreämmäksi ja vähän monipuolisemmaksi. Ekaksi ranskalaisia ruokia: Nizzan salaatti, johon tulee: salaattia, kananmunaa, kirsikkatomaatteja, perunaa, pippuria, retiisiä, oliivia. Kastikkeeksi esim. oliiviöljy tai vinegar. Tämä salaatti on harvinaisen täyttävä perunan ansiosta ja siihen voi kokeilla myös papuja. Tonnikalan tilalle voi valita jotain...

Animetyttöjä ja Pseudopolitiikkaa -

Ainekset: - 1 rasia MAhdottoman MUhkeaa porsaan palapaistia - Perunaa - Pari sipulia - Lihaliemikuutio - Pippuria, suolaa Kuten ennenkin, ei häsläämistä, ei hienostelua, pelkkää ruokaa isolla RRRasistisella RRRllä, PERRRKELE. Viskaa palapaisti vuokaan. Suuntaa strateginen viha ja nanoaggressio näitä sieluttomia lihakimpaleita kohti, veistele niitä saksilla pienemmiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin ja ovat noin sanotusti suupalan kokoisia, sellaisen länsimaisen keskivertoihmisen...

Keittokirjanen -

Paistetut muikut ja perunamuusi, nopea ja helppo ruoka vaikka arki-iltaan. 800 g muikkuja 1½ dl ruisjauhoja 1½ tl suolaa valkopippuria 1 kg muusiperunaa 3 rkl voita 1 tl suolaa 3-4 dl täysmaitoa Poista muikuista pää ja niiden mukana sisälmykset. Mausta ruisjauhot suolalla ja pippurilla. Kieritä muikut jauhossa ja paista voissa pannulla molemmilta puolilta. Pidä lämpimänä 50-asteisessa uunissa. Valmista perunamuusi: kuori ja puolita perunat. Keitä kypsiksi, noin 15 minuuttia. Valuta...

Kääpiölinnan köökissä -

Jaahas. Jokos sitä oli aika taas päivittää vähän tätä blogiakin. En ymmärrä mihin kaikki aika menee, kun en mukamas ehdi mitään koskaan kirjoittelemaan. Nyt muksut touhuaa omiaan ja ukko meni töihin, niin voin keskittyä edes hetken omiin juttuihini.  Mies vihjaisi ilahtuvansa, jos voisin tehdä hälle jotain syötävää yöksi. Iltavuoroissa kun painaa hommia aina tuonne aamuyön puolelle parin sämpylän ja kahvin voimin ja kun sitten kotiin pääsee, on kuulemma mukava jotain...

Stoori -

Eikö se usein ole niin, että opiskelijat syövät vain tonnikalaa ja makaronia? Minulla on nyt tarjota tälle jo klassikoksi muodostuneelle tonnikalamakaronimössölle hieman twistiä. Tämä ruoka on todella edullinen, mutta ennen kaikkea herkullinen ja maukas. Tämä pasta myös takuulla karkoittaa flunssapöpöt. Tulinen tonnikalapasta Gnocchi-pastaa Tonnikalaa Kiinankaalia Lehtikaalia Kirsikkatomaatteja Punasipulia Pinaattia Fetaa Sriracha-kastiketta Inkivääriä Oliiviöljyä Suolaa...

Jauhoton taikina -

Harvassa paikassa olisin ollut samaa mieltä Neidin kanssa, kun hän sanoo minulle näin: "Äiti, sinä varmaan haluaisit olla lehmä. Pääsisit laitumella ollessasi metsään aina, kun haluat." Kieltämättä olin samaa mieltä. En ole päässyt metsään, niin kyllä, olisin sillä hetkellä ollut mielelläni lehmä. Missä tämä lausahdus sitten Neidin suusta pääsi? Kävimme hakemassa kuukauden lihasatsia Angustilalta Muuramesta. Syrjälän tilasta  on tullut meille luottopaikka...

Annan tupa -

Ihan totta se on. AURINKO !  Eilen vielä loskakeli, alas satanut lumi suli että lirinä kävi. Yöllä yllätti pakkanen ja tänään paistaa aurinko pilvettömältä taivaalta. Eilen haki poika varastosta kirkasvalolampun ja ajattelin sitä tänäaamuna käyttää... mutta luonnon oma lamppuhan se nyt helottaakin. Tuntuu ihan mukavalle tällainen aurinkoinen, talventuntuinen päivä. Flunssa piteli aika kauan vaikka lääkitsin itseäni kaikilla mahdollisilla. Toivottavasti muilta...

40+ blogit -

Viikonlopun herkkuruokaa, arjen pelastaja tai juhlien kätevä tarjottava, sellainen on konstailematon jauhelihapannari. Viimeksi tämä retroileva ja pelliltä nopeasti hupeneva, niin lämpimänä kuin kylmänäkin hyvin uppoava ruoka ponnahti silmään Iltalehden Pippuri.fi… The post Jauhelihapannari appeared first on Nelkytplusblogit .

Sillä sipuli -

kaupallinen yhteistyö ARLA Tässä ruuassa on rutkasti syksyä paitsi maussa myös väreissä. Kurpitsaa muhitetaan sipulin kanssa uunissa niin että molemmat pehmenevät herkullisiksi. Makua terävöitetään salvialla, chilillä ja punaviinietikalla. Tuttuun ruokaan lisättiin nyt pannulla paistettua tuorejuustoa,jonka pinta rapsakoitui kivasti sisuksen jäädessä edelleen pehmeäksi.  Teemme Arlalle kerran kuussa postauksen johonkin heidän tuotteeseensa liittyen. Lokakuun toiveena oli...

Kääpiölinnan köökissä -

Tällä viikolla ollaan vietetty muksujen syyslomaa ja olen ihan tarkoituksella yrittänyt pysytellä pois koneen äärestä. Ei me missään reissussa olla oltu, mutta oon yrittänyt kuitenkin viettää vähän enemmän aikaa pikkumiehen kanssa.  Ruokapuolellakaan ei ole mitään mullistavaa tullut tehtyä, mutta viikolla tehdyn murekeohjeen ajattelin teille kuitenkin jakaa. Tämä lihamureke on maustettu tacomausteella ja löytyy tästä vähän juustoakin. Koska mureke kaipaa yleensä...

Keittokirjanen -

Perjantaina vietettiin iltaa miehen kanssa kahdestaan. Pakkasesta löytyi reilun 200g pala naudan sisäfilettä, josta syntyi meille alkupala.  Carpaccion kastikeen ohjeen otin  täältä . Tarvitaan: n. 200g naudan sisäfilettä Kastike: Pari ruokalusikallista majoneesia Muutama tippa worcesterin kastiketta Pari ruokalusikallista sitruunan mehua Suolaa Valkopippuria Päälle: Rucolaa Parmesan-lastuja Suolaa ja pippuria Leikkaa kohmeinen sisäfile mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Jos liha...

Sillä sipuli -

Tässäpä helppo keitto, joka juurevan syksyisen makunsa ansiosta kelpaa vaikka alkupalaksi fiinisti tarjoiltuna. Maku saa syvyyttä uunissa paahdetuista kasviksista. Suutuntuman mielenkiintoistajaksi ja keiton koristeeksi olemme paistaneet tuoreita suppilovahveroita tai laittaneet päälle kuivattuja kantarelleja ihan sinällään. Kumpikin on toiminut aivan loistavasti.  Ohje on napattu Kauppalehdestä, Mikko Takalan ja Sami Rekolan Täydellinen resepti osiosta . Me vain lisäsimme päälle...




intrigööri -

Selviytyjän simppeli keittoruoka, sen pohjaksi käy jokin pussikeitto. Naistenlehden rohkelikko toimittajatar kokeili, kuinka käy, jos koettaa pärjätä viikon viidelläkympillä. Juttu ilmestyi, joten tuo arkipäivän seikkailijatar selvisi viikon säästökuurista armottomine kokemuksineen  iloisesti hengissä, kuten naistenlehdessä kuuluukin.  No, on näitä naistenlehtien mieltä raastavia  köyhyysjuttuja nähty ennenkin. Mitenhän muuten naistenlehdestä pitäisi kirjoittaa...

Kropsua eväänä -

  Sähköllä toimiva haudutuspatani pääsi taas käyttöön. Kokeilin amerikkalaiselta sivustolta löytämääni reseptiä. Broileri maustui mukavasti ja siitä tuli niin mureaa, etten ole ikäissäni niin mureaa kanaa syönyt.    500 g (3 kpl) broilerin fileepihvi (marinoimaton) 200 g vihreitä papuja (pakaste) 600 g puikulaperunoita 2 sitruunan mehu 0,6 dl oliiviöljyä 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl suolaa 1/4 tl pippuria 1 rkl paahdettua sipulirouhetta ripaus valkosipulirouhetta   Ota...

Jauhoton taikina -

Minähän lupasin, että tulee säilöntäviikko. Tässä viikon toinen hillo-ohje. Äitini pihassa kasvaa ihania karhunvadelmia. Sain niitä muutaman litran ja tein niistä erilaisia hilloja. Tästä tulisesta reseptistä sukeutui heti meidän suosikki. Chilihillo karhunvadelmista 300 g karhunvadelmia 250 g vadelmia 150 g punaisia paprikoita silppuna chiliä maun mukaan, käytin Brasileira Marimbondoa muutaman podin verran 3 rkl balsamiviinietikkaa 175 g hillomarmeladisokeria muutama murskattu...

Kulinaarimuruja -

Kun saan syömäkylään kafruja, joilla on syystä tai toisesta johtuvia ruokarajoitteita, pyrin kokkaamaan sellaista sapuskaa, jota jokainen läsnäolija pystyy halulla syömään. Minusta tällainen käytäntö on kaikkien kannalta paras ratkaisu. Oma lehmähän tässä on tietty utareitaan myöten ojassa, sillä erityisesti ehtoisen emännöinnin näkökulmasta kimppapöperöillä selviän kestitysvalmisteluista lyhyemmän kaavan mukaan. Paitsi että elokuun puolivälin aikoihin...

Kääpiölinnan köökissä -

Tänään oli taas edessä se tuskainen pohdinta, että mitä ihmettä sitä oikein syötäisiin. Yritin kaikin tavoin vältellä kauppareissua, mutta koska kotoa löytyneistä aineksista ei syntynyt mitään järisyttävää ideaa, oli pakko sinne kauppaan raahustaa. Olin jo tyytymässä nödesoppaan, ei sillä hyvää sekin on, kunnes siinä kaupan ovella jauhelihatarjouslappusta tuijotellessa päähän pälkähti kuva höyryävästä, kermaisesta yhden pannun jauhelihapastasta. Silläkin...

Stoori -

Minä en ole mikään kasvisruuan suuri ystävä, mutta silti olen kaikkiruokainen ja välillä iskee suuri inspiraatio kokeilla uusia reseptejä. Tämä ruoka on todella helppo ja yksinkertainen tehdä. Tällä kertaa päätin kokeilla kokonaan vegaanista pastaa ja tästä tuli kyllä kieltämättä maailman parasta. Nokkos-pinaattipasta Tagliatelle-pastaa Pinaattia (pakaste tai tuore) Lehtikaalia Kuivattua nokkosta Suolaa, pippuria Kookosöljyä Laita pasta […] The post Maailman paras...

Arde arvioi -

Session jälkiruuaksi vielä rinnakkaismaistelu italialaisen mustalaispanimon Belgiassa tehdyistä imperial stouteista. Molemmat ostettu 2014, perusversiossa 10,1%, bourbon-tynnyrissä kypsyneessä 11%. Perustuotteessa tuoksussa pippuria, paahteisuutta, karamellia. Maussa pehmeää makeutta, myös hyvin hedelmäinen. Tynnyriversio kuohuu voimakkaasti, ottanut tammesta ehkä jotain bakteeria. Puumainen tuoksu, makeutta vielä enemmän, ehkä sitten vaniljaakin. Best before 2030. Hedelmäisiä...

Polkkapossu_ -

Tämmösen väsäsin. Yksinkertaista ja hyvää. Kaali-tattipiirakka kaalia sipulia valkosipulia tatteja tai muita sieniä juoksevaa hunajaa meiramia oreganoa persiljaa suolaa pippuria 1 kananmuna 100 g kermaviiliä 0,75 dl kermaa jotain juustoo puoli kourallista raastettuna myllyn paras -suolainen piirakkapohja tomaattisiivuja Freesaa kaalit, sipulit ja tatit pannulla, mausta, tärkeitä varsinkin hunaja ja meirami. Muuten asu vapaa. Sekoita muna, kerma-alkuiset ja juusto. Painele taikina...

Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

herkkusieniä 2 rkl voita 2 rkl oliiviöljyä 4 kpl n. 150g:n palaa naudan fileetä tai reisipaistia 1 pieni hienonnettu sipuli 2 murskattua valkosipulin kynttä 3,5 dl osterivinokkaita tai herkkusieniä 1,5 dl punaviiniä 1rkl punaherukkahyytelöä suolaa pippuria 1 tl maissitärkkelystä 2 rkl persiljasilppua Sulata voi pannulla, lisää öljy ja ruskista lihat molemmin puolin. Ota liha pannulta. Laita sipulit ja sienet pannulle ja hauduta niitä 5 min. Laita lihat takaisin pannulle , lisää...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 17 18 Seuraava »