Tänään on 23.02.2018 14:36 ja nimipäiviään viettävät: Aslak ja Bjarne. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle putaan pulla


Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Tahmapulla, Ruoka, Pulla, Leivonta, Jälkiruoka, Juhlat, Makea pulla, Peltipulla, Foodie, Nelkytplusblogit, Kublo, Foodlover,

Vegemenu opiskelijoille -

(Kuva: Toscapullia, kuvassa hieman vaaleampia kuin todellisuudessa) Hyvää lihatonta tammikuuta ! Jo yli kymmenentuhatta ihmistä on ilmoittautunut jättämään lihan ruokapöydästään kuukauden ajaksi. Ryhdy sinäkin mukaan! Lihattoman tammikuun kunniaksi Vegemenu kehottaa kaikkia kokeilemaan vegaanista leivontaa. Vegemenu testasi uudenvuoden kunniaksi pullataikinan ja vegaanisen pullan voitelun taikoja. Puolen litran pullataikinaan tarvitset: - 5 dl kauramaitoa - 2 pss kuivahiivaa - 1 dl...

Sillä sipuli -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ ARLA Tahmaista, yltiömakeaa ja niin maistuvaa. Vuuassa likikkäin kypsennetyt pullat jäävät aivan pehmeiksi ja sisälle pullan kierteisiin lusikoitu sokeri-kanelitäyte takaa makean tahmaisuuden. Päälle levitetty tuorejuusto-voi-sokerikuorrute kohottaa homman aivan överiksi, mutta niin nautiskeltavan ihanaksi. Lapsemme pystyivät vain puolikkaaseen pullaan ja se on paljon se. Syömisen jälkeen sormien nuoleskelu ei auta, kädet pitää pestä.    Cinnamon bunsit...

Kaakao kermavaahdolla -

Meillä oli eilen leivontapäivä siskoni kanssa. Tehtiin litran pullataikina, joka jaettiin neljään osaan ja leivottiin perinteisiä korvapuusteja, näitä ihanan jouluisia piparipullia, sekä täytettyjä vanilja-luumupullia. Lisäksi tehtiin pieni testierä, joihin laitettiin täytteeksi vaniljakreemiä ja vihreitä kuulia. Piparitaikina tuo perinteiseen kierrepullaan kivan jouluisen twistin, jota voi korostaa viimeistelemällä pullat valkoisella sokerikuorrutteella ja teemaan sopivilla...

Kamomillan konditoria -

Halusin yllättää laskiaispullan haukkaajat hauskan värisellä pullalla, joten käytin taikinan nesteenä mustikkamehua. Mustikka ei juuri maistu pullissa itsessään, joten laitoin lisää mustikoita pullien täytteeseen. Näistä tuli mielestäni tosi kiva vähän erilainen vaihtoehto perinteiselle laskiaispullalle. Näiden mustikkaisten laskiaispullien lisäksi blogissa on paljon muitakin laskiaispullareseptejä: Peruslaskiaispullat (Ohjeessa mukana myös ohje ihanalle...

KastehelmiB -

Tänään vietetään kansallista korvapuustipäivää. Laita pullataikina nousemaan. Ohjeen löydät täältä.

Kaakao kermavaahdolla -

Yksi blogin suosituimmista resepteistä on gluteenittomat korvapuustit , joten ajattelin kokeilla samalla ohjeella laskiaispullien tekoa. Gluteenittomaan pullataikinaan ei synny sitkoa, kuten tavalliseen pullataikinaan ja taikinan käsittely onkin tämän vuoksi haastavampaa. Lopputuloksena ei ole aivan yhtä pehmoiset ja kuohkeat pullat kuin vehnäjauhoilla leivottaessa, mutta hyviä nämäkin ovat! Olen huomannut eri versioita testaamalla, että gluteenittomasta pullataikinasta tulee...

Kotiliesi -

Laskiaispulla hillolla vai mantelimassalla? Laskiaispulla koostuu kahdesta osasta: itse pullasta sekä runsaasta täytteestä. Paras laskiaispulla syntyy reilusti kardemummalla maustetusta, itse leivotusta pullasta. Kuohkeat pullat leivot esimerkiksi tällä reseptillä. Jäähtynyt pulla halkaistaan ja täytetään mieleisillä täytteillä. Hillolla vai mantelimassalla on ikuinen kiistanaihe, mutta tiesitkö, että Ruotsista 1700-luvulta peräisin oleva aito ja alkuperäinen laskiaispulla...

KARHUNPENNUN EVÄSKORI -

Kuvan voi klikata suuremmaksi, niin voit herkutella silmilläsi! Ruotsissa pitää aina tähän aikaan vuodesta leipoa "lussekatteja", vaikka Lucianpäivä on vasta 13.12. Olen suvun uskottu pullanleipoja ja nyt niitä jo taas kysellään, joten tänään aloitin. Onhan näitä kiva syödä vaihteeksi päiväkahvilla vaikkei mitään Lucianpäivää viettäsikään. Teen aina kerralla litran taikinan, koska minulla on taikinan tekemiseen Electrolux Assistent, ja se vääntää kyllä kunnon...

40+ blogit -

Ruokapankki, Ruokablogi, Tahmapulla, Ruoka, Pulla, Leivonta, Jälkiruoka, Juhlat, Makea pulla, Peltipulla, Foodie, Nelkytplusblogit, Kublo, Foodlover,

Neulova Narttu -

Hyvää uutta vuotta 2018!  Aloitetaan uusi vuosi parilla kirjalla. Niistä ensimmäisen sain joululahjaksi, kun siitä hienovaraisesti siipalleni vinkkasin. Ja hienovaraisella tarkoitan, että näytin kirjaa kaupassa hänelle ja selkeästi artikuloiden ja ääntäkin varmuuden vuoksi koventaen sanoin: Olisipa todella hienoa, jos saisin tämän kirjan joululahjaksi.   Ja kas, toiveeni toteutui! Villit vanttuut ja vallattomat villasukat ensimmäinen osahan minulla jo oli. Siitä tuli...

Koti-isänä Kiinassa -

Esko oli yhtä hymyä. Eilen hän oli rakastellut Sirpan kanssa intohimoisesti. Heidän vartalonsa olivat olleet yhtä, heidän huulensa sulautuneet toisiinsa ja Sirpan jaloissa olleet villasukat olivat litimärät kosteasta tunnelmasta. Esko paisteli pullia aamuyön hiljaisina tunteina hymy huulillaan. Yhtäkkiä leipomon ovi aukesi ja sisään astui Eila, keinosiementäjän lomittaja. Eila oli isokokoinen nainen, kaikin puolin. Vihreät John Deere-haalarit pukivat häntä jollakin sanoin...

Kotiliesi -

Kaikki on kiinni täydellisestä taikinasta. ”Käytä täysmaitoa, voita, kardemummaa ja vaivaa pitkään,” Teemu Aura konditoria-leipomo Patisserie Teemu & Markuksesta kertoo. Yksinkertaiset ja laadukkaat raaka-aineet takaavat hyvän pullan. Keskiviikkona 4.10 vietetään kansallista korvapuustipäivää ja selvitimme salaisuuden täydellisen pullataikinan takana.  10 kysymystä – maailman paras pullataikina ja miten se syntyy 1. Milaisia jauhoja tarvitaan täydelliseen pullataikinaan...

Strictly Style -

Kävimme laskiaistiistaina ostamassa laskiaispullat uudistuneesta Ekbergistä. Vaikka mediavirrasta on saanut lukea vanhan asiakaskunnan tyrmistyneitä kommentteja niin omakohtaisesti täytyy sanoa, että pidin legendaarisen konditorian päivittyneestä ilmeestä. Se oli valoisa ja raikkaampi, […]

Jauhoton taikina -

Olen tässä viime päivinä miettinyt, että miten toimisi pitaleivän malli laskiaispullassa. Tänään viimeinkin ehdin testailemaan tätä mallia. Ja kappas vaan, sehän toimii. Pulla on paljon helpompi syödä. Täytteen määrä suhteessa pullaan on miellyttää minua itseäni enemmän ja rakennekin on jotenkiin mukavampi. Nämä pitää muistaa ensi laskiaisena! Taikina 12 kpl 2,5 dl lämmintä ( maks. 42 astetta) maitoa tai vettä kuivahiivaa hieman yli puoli pussia 1 dl sokeria 0,5 tl...

Vatsasekaisin Kilinkolin -

Syksyn sato sujahti pullaan! Rahkatäyte ja omenapalat mehevöittävät pullapitkoa, jolloin pulla maistuu mehevältä vielä seuraavanakin päivänä –  mikäli sitä on silloin vielä jäljellä… Niin mukavaa kuin pullan leipominen onkin, on siinä yksi harmittava puoli. Nimittäin pullaähky. En tiedä, onko olemassa ihmisiä, jotka malttaisivat syödä vain yhden, korkeintaan kaksi pullaa, jos uunituoretta vehnästä on tarjolla. Ainakaan itse en kuulu heihin, vaan pullanleipomista...

Kuritushuone -

Pari päivää sitten odotin bussia, joka oli yli 20 minuuttia myöhässä. Pysäkille viereeni istahti kaksi hieman rähjäistä laitapuolen kulkijaa, jotka päättivät laulaa hieman Irwiniä kanssaodottajien iloksi. Sanoinko laulaa? Karjuminen on lähempänä totuutta. Jossain vaiheessa he tietenkin yrittivät ottaa minuun kontaktia. "Hei, tyttö! Anteeksi, herra! Mähämmmäähmm! Kaunis päivä tänään!" toinen heistä huusi minulle. Yritin teeskennellä liikennemerkkiä, mutta spurgu...

Kotiliesi -

Kotilieden ruokabloggaajien laskiaispullaluomuksista löydät maukkaita ideoita laskiaispullien täytteeksi; suklaata, lakua, salmiakkia, kookosta, vihreitä kuulia ja muita herkkuja. Perinteistä laskiaispullaa ei ole unohdettu, eikä vegaanista. Poimi parhaat pullantäyttöideat tästä! Ruusumäki: Laskiaispulladonitsit lakutäytteellä ”Meillä ei useinkaan tuoksu pulla, sillä en jaksa sitä vaivaamista, kohottamista, odottamista, pyörittämistä, kohottamista, odottamista. Vaikka...

Suklaapulla -

Olen leiponut pullaa edellisen kerran varmaan yli vuosi sitten, ja silloinkaan lopputulos ei ollut kovin kelvollinen. Ehkä olen liian kärsimätön hiivataikinaleivonnaisten kanssa, enkä jaksa alustaa ja vaivata taikinaa riittävästi. Lisäksi mielestäni on vaikea tietää, milloin taikinan koostumus on juuri oikeanlainen. Lisään taikinaan aina liian paljon jauhoja ja saan aikaiseksi vain kovia pikkupullia. Päätin kuitenkin jokin aika sitten yrittää jälleen leipoa pullaa saadakseni...

Rutturäätälin väsäyksiä -

Tuli leivottua jo toiseen kertaan tällä viikolla pullaa. Jostain blogista löysin ohjeen jossa oli tehty jonkinlaisia kierresolmupullia.. Missähän se oli.. en muista. Mutta väliin oli laitettu voita ja valkosuklaata rouheena. Minä tein vaan tämmösiä tavallisia kierrepullia. Nää menee kuin kuumille kiville. Tytöllä oli kavereita kylässä tänään ja näytti pullat maistuvan. Tuo valkosuklaan maku tulee kyllä tosi kivasti esille. Ei kyllä saisi pullaa syödä.. ittelle pitää...




Hupsistarallaa -

Vuosi sitten juhannuksena otin vanhempieni luota kotiin palatessamme muutaman oksan juhannuskoivuista mukaan ja veistelin ne sopiviksi tikkupullien paistoa varten. Siinä ne nököttivät aikansa eteisessä ja sitten sivummalla. Meni kesä, mutta ei mennyt toista. Sillä nyt kuulkaas hyvin marinoidut kepit pääsivät tositoimiin! Kastelin ne ensin huolella, koska tietenkin olivat ehtineet jo kuivua niin paljon, että syttyisivät tuleen ennen kuin pullataikina on ottanut edes väriä. Eilen...

Kymppi pois 120 päivässä -

Viikonloppu ei sitten sujunut ihan suunnitelman mukaan... Risteilyllä oli tosi mukavaa, mutta suunniteltu pieni herkuttelu kasvoi matkan varrella hieman suuremmaksi ja lopulta tuntui ettei mikään riitä. Laivalla tuli siis syötyä aivan liikaa herkkuja ja tahti jatkui vielä sunnuntaina kotona: hieman karkkia tarttui mukaan laivalta ja nehän piti tietenkin tuhota pois kaapeista. Lisäksi leivoin illalla pullaa töihin vietäväksi ja eihän sitä tuoreen pullan tuoksua voinut vastustaa eli...

Hannan Keittiössä -

Nutellapulla tuntuu olevan tänä talvena todella suosittu leivonnainen. Itse kokeilin omenasoseella, rahkalla ja ripauksella kanelia. Litran pullataikinasta tulee siis neljä tällaista pullaa. Puolisen litraa meni omenasosetta ja kaksi purkkia rahkaa. Ihan hirvittävän paljon ei kannata täytteitä laittaa, jottei kovin paljon pursoile yli. Pulla kannattaa kyseisestä syystä kasata suoraan pellille leivinpaperin päälle. Googlella löytyy kokoamisohjeita, mutta todella helppo nuo oli...

yksinäinen suklaakeksi illalliseksi -

Perjantai muistutti minua taas kuinka helppoa kaikki olisi jos minulla vain olisi joku jonka viereen palata. Kirosin ja uhkasin maailmankaikkeutta ja omaa tyhmyyttäni mennessäni kauppaan perjantai ruuhkien aikana. Ostin leipomistarvikkeita ja kuvittelin jo kuinka voisin kietoutua vilttiin sohvalle kylmän maidon, lämpimän pullan, hyvän kirjan kanssa ja tuhista rakkaan kyljessä kiinni. Käräytin hieman ensimmäisen pullapellillisen, maito oli lämmintä, koska olin unohtanut sen...

It ain't hard to tell -

Hellurei! Onni on kellojen kääntämisessä, sain nimittäin sunnuntai-aamuun suunnilleen tunnin verran omaa aikaa kun heräsin viikonloppuun nähden jo laittoman aikaisin ennen kahdeksaa kukkumaan. Läppäri kainaloon ja kahvit tulille, aah! Rakastan sitä tunnetta kun pääsee aamulla hiljaisuudessa avaamaan koneen ja hörppäämään täydellistä lattea. Olohuoneen katto tuli eilen vihdoin ja viimein melkein valmiiksi.  Johan näitä maalailuita ollaankin täällä muutaman miehen (ja...

Koneet käyntiin ja pullat uuniin -

rv 6+6 Uutisia pitkän hiljaiselon jälkeen: Kakkosta pukkaa. Eilen nähtiin ultrassa pienen sydämen väpätys, joten nyt ollaan sitten taas "virallisesti" raskaana. Jee! Ja tosiaan yksi on tulossa, vaikka olin taas nähnyt unia, että siellä on vähintään 2 tai 3. Ihan hyvä näin. Sen verran täytyy näistä alkuvaiheista kertoa, että en oo oksentanut kertaakaan! Saimaa oottaessahan yrjö lensi viikkotolkulla, joten nyt olisin kyllä tositosi onnellinen, jos tää homma menis pelkällä...

Kaakao kermavaahdolla -

Minikokoiset versiot erilaisista leivonnaisista ovat hauskoja - niitä on kiva tehdä ja herkutella. Nämä pikkuruiset Runebergintortut  olivat niin suloisia, että halusin tehdä myös laskiaispullista miniversiot. Etenkin jos kahvipöydässä on muutamaakin eri sorttia, on kiva että leivonnaiset ovat pieniä ja voi maistaa useampaa. Puolen litran pullataikinasta tuli 18 tavallista pullaa ja 20 minipullaa. Tietenkin koko taikinasta voi tehdä myös ainoastaan näitä miniversioita tai...

manic mondey -

Elän tällä hetkellä erittäin onnellista aikaa. Asiat saattavat kääntyä pian hyvinkin idylliseksi ja oikeastaan elämäni voi kuukauden päästä olla juuri sellaista mitä oon aina halunnutkin sen olevan. Tavallaan se on jo nyt sitä (jos ei asunnottomuutta ja persaukisuutta lasketa). Olosuhteisiin nähden mulla on pullat joka tapauksessa hyvin uunissa. Ja kirjaimellisesti mulla on pulla uunissa, eli verbaalisesti lahjakkaan ystäväni sanoin, myyrä sylinterissä . Siitä johtuen mun...

Essu ja lusikka -

Olen gluteenittomalla ruokavaliolla ollessani kaivannut usein pullaa. Olen löytänyt herkullisia riisijauho- ja tärkkeylyspohjaisia ohjeita . Nyt olemme kuitenkin luopumassa riisistäkin, viimeisestä viljasta ruokavaliossamme, joten korvapuustien teko hankaloituu entisestään. Perheemme on nimittäin siirtymässä GAPS-dieetille lähikuukausina ja olen valmistautunut harjoittelemalla viljattomien ja sokerittomien ruokien tekoa. Tässä uusin aamupalaherkkumme, viljattomat korvapuustit! Ne...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Seuraava »