Tänään on 23.06.2017 15:17 ja nimipäiviään viettävät: Aatu, Aatto, Aadolf ja Adolf. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle rebel 45 grill smoker


Kilpailumaailma -

Rebel. Facebook-arvonta. Arvonnan palkintona Rebel 75 Grill Smoker. Arvonta päättyy 11.06.2017.

Kilpailumaailma -

Rebel. Facebook-arvonta. Arvonnan palkinto Rebel 45 Grill Smoker. Arvonta päättyy 21.05.2017.

Punainen keittiö -

Rippusen yllytyshulluna persoonana päätin tv-mainoksen innoittamana osallistua grillauskisaan Helsingin Lasipalatsin aukiolla. Mainittakoon, etten ole grillaajana mikään mestari, ja yleensä grilli onkin parhaimmillaan silloin, kun ruoat on jo syöty. Olen kuitenkin yrittänyt opetella kärsivällisyyttä grillauksen kanssa ja ehkä se pikkuhiljaa alkaa kantaa hedelmää. Lidl (kauppa, jossa emme ole koskaan käyneet) järjesti taannoin grillimaisteri-kisan lanseeratakseen...

40+ blogit -

Se on nyt sitten grillauskausi virallisesti avattu meilläkin. Vielä mentiin vanhalla pienellä pallogrillillä, mutta uuden grillin tarve tuli ilmeiseksi jälkiruoan kohdalla. Hiilloksen lämpö ei vaan kertakaikkiaan enää riittänyt, vaan piti ottaa uuni avuksi. Että kyllä meille nyt ihan oikeasti hankitaan uusi grilli - Kamado luulisin. Vielä pitäisi ehtiä kauppaan. Vaikka grilli ei varsinaisesti suostunutkaan yhteistyöhön, niin jälkkäri oli kyllä ihan superherkkua. Isäntä oli...

Unelmien Urpola -

numero 9. eli 9. kommentti nimimerkillä ahle. Grillisetti lähtee sinnepäin. Laitan sähköpostia tulemaan. Numero arvottiin random.org numeroarpojalla. Kiitokset osallistujille, katsotaan josko tulee lähiaikoina jotain uutta arvontaa.

Kannat kattoon! -

Grilled cheese jäi Chef-elokuvan jälkeen mieleen kummittelemaan. Chef on törkeän hyvännäköisiä ruokakuvia tihkuva hyvän mielen filmi, jossa Twitterin ylivilkas "piilomainonta" alkoi hieman tökkiä. Ehdottomasti kuitenkin katsomisen arvoinen vuoden paras ruokaleffa. Vaikka veden kielelle nostattavia kohtauksia oli useita, jäi tavallinen juustoleipä kovimmin syyhyttämään. Sen videoresepti on ilmeisesti lopputekstien jälkeen eli lähdimme liian aikaisin pois, mutta onneksi se...

Kemppinen -

Jos pitäisi kirjoittaa romaaneja, ruokapaikkojen ja ravintoloiden kanssa olisi ihmeessä. Vanhoista puhelinluetteloista ja Sinisestä kirjasta löytyisi nimiä ja osoitteita – mutta kuka missäkin kävi ja millaista oli ruoka? Olen ennenkin maininnut, että minulle kulinarisminhuippu oli 1960-luvulla Munkkiniemen Marian Baari, jonka toinen toimipiste oli Snellmaninkadun Marian Helmi. Jossain vaiheessa kauan sitten paikka muuttui olutravintolaksi. Luultavasti grillin idea tuli Ruotsista ja...

Sushia ja sattumia -

Grillikautta ollaan pikkuhiljaa availtu, tosin melko rauhallisesti vielä jottei heti kesäkuussa ala ulkokokkailut tökkimään. Ribsejä on toki pitänyt jo kerran tehdä, mutta nyt kokeilussa oli hieman eri osa possusta eli kassler. Se onkin okein hyvää raaka-ainetta hiilien tai kaasun päälle: sopivan mehulasta ja vielä melko huokeatakin. Kyytipojaksi tehtiin omenainen perunasalaatti sekä omena-sipuli chutney. Sopivat loistavasti keskenään yhteen oluen kera nautittuna. Grillattu...

Täyttä elämää -

Kesä on grillauksen kulta-aikaa ja ainakin meidän perheessä suositaan helppoa grillaamista. Talven aikana käydään usein paistamassa makkaraa nuotioilla ja laavuilla mutta kesällä grillataan vähän monipuolisemin. Meidän sisarukset viettää usein aikaa Ohtakarissa ja olimme  siellä taas isommalla porukalla. Samalla tuli testattua uusittu grilli :) Koska olen mukana   Blogiringin ja Atrian   grillauskampanjassa,  sai "raati" tällä kertaa maistella Atrian salaatteja, makkaroita...

Mustekala -

Vaihteeksi kasvis- ja kalaruokien väliin on mukava saada kunnon lihaa. SK Gourmet-lehti ja Anna Doughboy-blogista saivat meidät innostumaan kokkaamaan argentiinalaishenkisen illallisen. Teimme chimichurrin etukäteen Annan ( www.taikinapoika.com ) ohjeen mukaan. Keitimme pari minuuttia bataattiviipaleita hieman suolatussa vedessä. Grillasin sitten grillipannulla sekä keitetyt bataattiviipaleet että suolatut, pippuroidut ja chilitetyt entrecotet. Illan kokkailut onnistuivat mainiosti...

Sillä sipuli -

Sipuli on yksi lempiraaka-ainaistamme, kuten blogin nimestäkin saattaa aistia. Paitsi makuna muiden joukossa vaikkapa jallukolagranitessa tai raitalihalaatikossa , sipulia on käytetty myös kuppina suupaloissa . Pääraaka-aineena se on loistanut esimerkiksi  hääpäiväjuhlillakin tarjotussa tähtianiksisessa keitossa ja marmeladissa . Sipulista on tehty myös kukkia, josta voi nyhtää fritattuja terälehtiä . Purjosta on aiemmin tehty kääröjä Sasu Laukkosen tapaan  hyödyntäen...

Talvikukkia -

Karlsruhessa on ollut aurinkoista ja lämmintä viimeiset neljä päivää. Mukavat kämppikset päättivät siis grillata sunnuntaina. Jokainen osti ja valmisti jotain, kustannukset laskettiin ja jaettiin tasaisesti. Tein sulatejuustolla täytettyjä herkkusieniä, jotka oli kääritty pekoniin. Nam! Sitä mieltä olivat kämppiksetkin. He olivat myös ostaneet nakkeja, bratwursteja ja muuta lihaa grillattavaksi. Sen lisäksi grillasimme kesäkurpitsasiivuja. Tarjolla oli myös erilaisia...

Nakit ja muusi -

Tarvitset tätä ruokaa varten kananmunia ja grillin. Tee munan tylppään päähän pieni reikä ja aseta muna ritilän päälle grilliin. Grillaa n. 10 min jos haluat kypsiä munia. Omasta mielestäni 7 min grillimuna on paras. Nauti suolan kera.

ekun keittiö -

  Testattiin Arlan grillijuustoa  ihan pannulla paistettuna.Oli kyllä hyvää.Hieman tuli mieleen halloumijuusto, mutta ei ollut yhtä suolainen ollenkaan.Varmasti tosi hyvää salaateissa kuutioina tai muuten vaan lihan korvikkeena grillaillessa. Itse ajattelin tehdä hampurilaiset, jossa on välissä tätä juustoa.

Punainen keittiö -

Olemme useamman kerran valmistaneet pizzaa leivinuunissa , mutta yhä useampi keittiö on kokeillut pizzan valmistusta myös grillatessa. Itsekin päätimme hairahtua moiseen, ja viritimme grilliin kunnon hilloksen ennen pizzan paistamista. Iso hiillos on tärkeä, mikäli syöjiä on monta. Pizzapohjan reseptinä toimi vanha tuttu . Täytteet jokainen valitsi oman mielensä mukaan, tärkeää oli, ettei niitä oteta liian paljon, jos haluaa pysyä italialaisessa tyylissä. Itse pizza oli aika...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Kun kerron olevani ammatiltani ruokabloggaaja, epäuskoisen hölmistyneen ilmeen lisäksi saan yleensä aina saman kysymyksen: mitä ruokabloggaaja tekee? Hyvä kysymys. Itsestään selvän ruokablogin kirjoittamisen lisäksi työviikkooni kuuluu paljon muutakin. Bloggaaminen on laajentunut eri kanaviin; kuvaan ja raportoin syömiseni snapchatiin , uusimpana Instagram stooriin , päivitän Liemessä Facebookin , Twitterin ja Instagram kuvafeedin. Työpäivien aikana kahlaan läpi sähköpostit...

Minimaarit -

Sa in kerhossa Soililta lahjaksi upean korkkialustan ja pitihän se yrittää pienentää: Kevyesti maalattua ja mustattua grillitikkua ja fimohelmiä yhdistettynä tulitikuista tehtyihin reunoihin: ja tämäkin on tietenkin paremman näköinen luonnossa

Essu ja lusikka -

Päätimme melko spontaanisti avata tänään grillikauden. Kaivoimme hiiligrillin esiin ja kokosimme ylläolevan herkkutarjottimen grillattavaksi. Kesäkurpitsat voideltiin vegaanisella pestolla (kuvassa), muut kasvikset oliiviöljyllä. Lisukkeeksi tein perunasalaatin , jossa tällä kertaa aineksina peruna, omena, sinimailasen idut, oliiviöljy, suola ja pippuri. Kastikkeeksi kehittelin viime minuuteilla jääkaapin löydöksistä kookos-kesäkurpitsatsatsikin. Jälkiruoaksi luomumansikoita...

Sillä sipuli -

  Toisinaan on kiva rakentaa kotona ihan oman perheen kesken vähän useampisorttisia ruokailukokonaisuuksia. Yhtenä ihanana kesäpäivänä päätimme koostaa sellaisen pääosin grillaten. Etukäteisvalmisteluja piti tehdä toki keittäen ja vatkatenkin, mutta pääkomponentit nousivat pienen pihamme puugrillistä. Menu koottiin pienistä annoksista. Kaikki olivat sopivan täynnä ilman ähkyä jälkiruuan upottua vatsan pohjalle. Aiemmin sous vide kypsennetyt possunribsit otettiin...




Char and the city -

Vaikka kesäsäät eivät tällä hetkellä suosikaan, olemme tänään suuntaamassa kaveriporukalla kohti Porkkalanniemeä ja ystäväni miehen siellä sijaitsevaa kesäravintolaa: Restaurang Bryggan! Tai oikeastaan ajatus on viedä Pariisilaiset vieraamme pienelle kesämatkalle ;) […]

Kulinaristin kokkaukset -

Fajitakset ovat ainakin meidän perheen jokakesäinen kestosuosikki. Tortillojen väliinhän voi periaatteessa laittaa mitä hyvänsä, mutta pienellä(?) vaivalla saat taiottua aivan uudenlaisia herkkuja. Sellaisia mitä yleensä saat Meksikossa tai lähimailla USAssa. Valitettavasti kunnon meksikolaisen ruuan aineksia saa kotimaasta varsin heikosti. Itse olen Cool Chile Co. verkkokaupan ahkera asiakas. Juuri nyt kaupassa on saatavilla Meksikosta tuotettuja tuoreita tomatilloja ja jalopeno...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Kesäiset ja raikkaat lisukkeet grilliruoalle - tulinen kaali coleslaw salaatti, inkiväärimaissit, fenkoli-perunasalaatti ja mansikkasalsa!

Kuivunut ruohonjuuri -

Aaaah, sain lomaa omalta pihaltani, kun tätini kutsui grillaamaan! Oma pihani on kuin Berliini toisen maailmansodan jälkeen, missä mieli ei suinkaan lepää. Tätini piha sen sijaan on kuin vehreä pieni keidas.

Vanhan Viehätys -

Ihastuttava kaksikko kävi hakemassa verstaalta uudet kuteet kesän rientoihin. Näissä tuoleissa pehmusteet olivat sen verran hyvässä kunnossa, että pelkkä päällystys riitti. Ennen kuva unohtui ottaa, vanha kangas oli valkoinen ohut puuvilla, melkolailla lakanakankaan näköinen. Aikamoinen muutos siis saatiin aikaan.  Uutena kankaana tuoleissa on Pierre Freyn Papunya. Sopii kuin nakutettu näihin - vai mitä? 

And Your Bird Can Sing -

Virtauta Rebellion of Japan elokuva laillisesti, Katso tai Lataa Rebellion of Japan koko elokuva ilmaiseksi netistä.   Data Muoto : WMV 1080p Blu-ray Äänestys : 6.8/10 (14488 äänestysprosentti) Näkymät : 7599 Osa : Drama Elokuvat Suomeksi Tekstitys : Finnish - Suomen kieli FI, EN, LU, JA, XY, QZ, GB, UE, OY, NF, ID, NG, KN Katso Rebellion of Japan ilmaiseksi netissä Ääriviiva Vapautus : 24 Kesäkuu 1929 Määräaika : 1h 40 min Kassa : $37,409,000 Lahjaottelu : $517,597,466 Jengi ...

Turkkilaista tuumintaa -

Noin 6 minuuttia maikkarin neljästäkymmenestäviidestä. Sama tuubattuna .




« Edellinen 1 2 Seuraava »