Tänään on 21.11.2017 10:00 ja nimipäiväänsä viettää: Hilma. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle resepti


Kinuskikissa -

Tämän juustokakun samettisen maun takana on italialainen tuorejuusto, ricotta. Juustokakku kypsennetään uunissa ja maustetaan sitruunalla.

Rita -

Yleensä kutsumme kyläilemään noin 6 - 12 vierasta mutta isompien kutsujen sijaan päätettiin nyt kerran kutsua vain kaksi lounasvierasta, Mitra ja Noushin, seurustella ja syödä rauhassa. Mitra ehdotti että he tulevat jo aamupäivällä niin hän ehtii kunnon äidin tavoin kotiin lasten ja puolison luokse. Hyvä idea. Minäkin tykkäsin kun olen aamuihminen ja päiväihminen, en lainkaan ilta- enkä varsinkään yöihminen. Mikähän muuten tarkkaan ottaen on  "kyöpeli"? Sana...

Stoori -

Mulla teki yhtenä päivänä jostain syystä hirveästi mieli pannukakkua, joten sellaisen sitten päätin väsätä. En ole pannukakkua tehnyt aikaisemmin gluteenittomana, mutta nyt vatsan takia gluteeniton ruokavalio on mulle pakollinen ja vähän jännitti mikä on pannarin kohtalo

Arde arvioi -

Skottisaison, 7,5%, nimessä ehkä viittaus USA:n nykyisen presidentin vaalikampanjaan. Poikkeuksellisen kirkas olut, lähes häikäisevää läpinäkyvyyttä. Belgihiivaisuutta tuntuvasti,  pippurista mausteisuutta, hedelmää, pehmeyttä. Sosiaalinen tilanne tiivistyi Viiskulmassa, Vuosaaren Jaakko Tuominen saapui paikalle, samoin Helsingin yöelämässä rymyämään valmistautuva Sonnisaaren Timo Tyynismaa. Timo tilasi pöytään paahdettuja kotisirkkoja, näitähän söin jo hieman eri...

Liemessä - helppoja ja kevyitä ruokaohjeita -

Aasialaiset lihapullat eli peruspyörykät aasialaisella twistillä!

Täyttä elämää -

Meidän innokkaimman leipojatytön lempileivonnaisia ovat erilaiset pikkuleivät. Tällä viikolla saimme taas herkutella suussa sulavilla suklaakekseillä, joita tyttö tekee tuon tuostakin. Johtuen siitä, että näihin raaka-aineet löytyvät yleensä aina kaapista :) Ohje on alkujaan peräisin Kotikokki-sivulta . Suussa sulavat suklaakeksit 150g voita 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 1 muna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 3 ½ rkl kaakaojauhetta Vaahdota voi ja sokeri ja lisää...

Stoori -

Täytetyt paprikat on yks mun lemppareista. Tai no, varmaan kaikki ruoat on mun lemppareita. Paitsi pinaattikeitto. Hyi hitto. Aiemmin oon väkertänyt näihin täytteen jauhelihasta, mutta tällä kertaa halusin testata vegaanista versiota. Ja sehän toimi! Ainoa kurja puoli tän tekemisessä on se, että meidän lähikaupasta loppuu oikeesti AINA nyhtökaurat ja härkikset ennen kuin saan ne hyppysiini. […] The post VEGAANISET TÄYTETYT PAPRIKAT appeared first on Stoori .

Kaakao kermavaahdolla -

Näkisittepä mun listan makeista ja suolaisista leivonnaisista, joita oon kirjoittanut ylös sitä varten että muistaisin joskus leipoa niitä. Monilla muillakin leipureilla tuntuu olevan sama ongelma, että sille listalle ei näytä tulevan loppua. Aina kun vihdoinkin on ollut aikaa kokeilla jotakin listan reseptiä, jostain tulee vastaan taas uusia ihania herkkuja joita on pakko kokeilla. Eli vaikka listalta saisi silloin tällöin vedettyä jonkun kakun tai piirakan yli, niin aina niitä...

Kotiliesi -

Alkuun Itsenäisyyspäivän ateria alkaa täyteläisellä tattikeitolla. Se saa jalon aromin herkkutateista ja juhlavan vivahteen kuohukermasta sekä valkoviinistä. Voit ripotella kermaisen tattikeiton pinnalle kuivalla pannulla paahdettuja auringonkukansiemeniä ja viimeistellä annoksen vesikrassilla. Resepti: Kermainen tattikeitto Kermaisen tattikeiton kaveriksi tehdään moderni versio suomalaisesta perinneruoasta, kalakukosta. Kaupunkilainen muikkukukko kootaan ohuesta...

Arde arvioi -

Kolme viikkoa sitten testatun kotioluttehtailijayhteisö HIMAn Mica Pilsin Anita-sisko jenkkihumaloinnilla nyt kokeiltavana. Muuten siis sama resepti, mutta aromihumalina Cascade, Centennial ja Simcoe. Tyhjensin koko pullon kerralla lasiin, hiivaa pääsi hieman sameuttamaan ulkonäköä. Kohtuullisen tumma sinapinkeltainen vienna-tyylinen väri. Vaahtoa ei erityisen runsaasti kerääntynyt. Tuoksu ei kovin voimakas, trooppista hedelmää ehkä, ehkä sitruksisempaa. Söin pari klementiiniä...

Stoori -

Mikäs sen paremmin lämmittäisi pimeänä ja märkänä syysiltana kuin herkullinen kasvissosekeitto? Tämä keitto vie kyllä aivan varmasti kielen mennessään, vaikka et sen erikoisemmin muuten kasvisruuista pitäisi. Tässä keitossa yhdistyy kauden parhaat maut ja maistuvat yrtit. Ainakaan minulla, enkä usko että monella muullakaan on kasvissosekeitosta varsin lämpöisiä muistoja tai kokemuksia. Minulle siitä tulee mieleen keltainen litku, […] The post Maailman paras...

KOTONA -

 Isälle leivoin kakun. Juustokakku sai mieluiset täytteet puolukoita ja pannacottaa. Kakku ei ollut liian makea, vaan juuri sopiva. Resepti löytyi Lidl:n mainoksesta, tosin muokkasin ohjeita joustavammaksi, omaan tyyliini sopivaksi. Voin vaihdoin Becelin voi/kasvisrasvaan. Puolukkapannacotta-juustokakku Pohja 2dl kaurahiutaleita 2 dl vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 125 g Becel-voi-kasvisöljyä sulatettuna 1/2 dl siirappia Sekoita pohjan kuivat aineet kulhossa. Lisää sulatettu...

Kotiliesi -

Viidessä minuutissa valmista Ilmakuivattuun kinkkuun kääritty taateli on täydellinen suupala, joka yhdistää ihanasti suolaisen ja makean. Sipaise väliin vielä pehmeää vuohenjuustoa. Nam! Resepti: Vuohenjuusto-kinkkutaatelit Vaikka rakentaisi tarjottavat perinteisen juustolautasen varaan, on tarjolla kiva olla myös jotain itse tehtyä. Taateli-oliivitapenade synnyttää oivan makuyhdistelmän niin luonteikkaan goudajuuston kuin kypsytetyn vuohenjuustonkin kera. Ja valmista syntyy...

40+ blogit -

Viime aikoina on ilmestynyt aika paljonkin trendikkäästi kasvisruokaan keskittyvää keittokirjaa. Hanna Hurtan versio on mukavasti perheille sopiva, ei liian “outoja” tarjoileva ja aika lailla lähikaupasta löytyvistä aineksista reseptejä sisältävä. Hyvä… The post Kasvis ruokakirja ja papupullat appeared first on Nelkytplusblogit .

Susannas Travels -

kuva . Suosikkiruokaa matkakohteista ja myös terveellisiä vaihtoehtoja. Matkailun avulla olen vaihtanut omaakin ruokavaliotani vihreämmäksi ja vähän monipuolisemmaksi. Ekaksi ranskalaisia ruokia: Nizzan salaatti, johon tulee: salaattia, kananmunaa, kirsikkatomaatteja, perunaa, pippuria, retiisiä, oliivia. Kastikkeeksi esim. oliiviöljy tai vinegar. Tämä salaatti on harvinaisen täyttävä perunan ansiosta ja siihen voi kokeilla myös papuja. Tonnikalan tilalle voi valita jotain...

Rita -

Yksi suosikkipiiraistani on kannellinen, sen kansi vaan on mielestäni aavistuksen verran liian paksu. Ilokseni keksin siihen ratkaisun. Pistin taikinan kahden osan sijaan kolmeen osaan ja käytin sen kolmannen osan muuhun juttuun; kokeilin nimittäin hiljattain keikauskakun reseptiä, jonka pohja osoittautui pieneksi pettymykseksi. Se oli liian kova. Aloin silloin ajatella miten ihana taikina kannellisessa piiraassani on ja jospa kokeilisin sitä.  Tein sitten samalla kertaa sekä...




Stoori -

Isänpäivää vietetään tulevana sunnuntaina 12.11. Monilla on perinteenä mennä isän luokse syömään, mutta omasta mielestäni isänpäivänä isän ei kuuluisi tehdä muuta kuin nauttia päivästä, eikä varsinkaan joutua itse kokkaushommiin. Oma isäni asuu Espanjassa, joten en ole itse koskaan isänpäivää viettänyt, mutta tänä vuonna järjestämme mieheni isälle juhla-aterian, johon kuuluu salaatti, pääruoka sekä jälkiruoka kahveineen. Isän […] The post VIISI...

Kotiliesi -

Tarjoa alkuun maukasta sienikeittoa Ateria alkaa syksyisellä sienikeitolla. Suppilovahveroiden lisäksi siihen on soseutettu maa-artisokkia. Kuohukerma takaa sametinpehmeän koostumuksen ja päälle ripoteltava macadamia-granola tuo mukavaa makua ja purutuntumaa. Reseptin suppilovahvero-maa-artisokkakeittoon ja macadamia-granolaan löydät täältä. Paiasta pääruoaksi karitsankyljykset Lammasta voi syödä muulloinkin kuin pääsiäisenä. Karitsankyljykset valmistuvat pannulla pikaisesti...

Kirpparikeijun kotona -

Valittelin kaverille kerran, miten nopeasti banaanit tummuvat ja menevät pilalle. Kaveri vinkkasi banaanikakusta, johon muuten turhan kypsät banaanit olisivat juuri sopivia. Reseptejä banaanikakuille löytyy monenlaisia, mutta nyt viikonlopun kunniaksi etsin käsiini sellaisen, johon tarvikkeet löytyivät jo valmiiksi kaapeista. Joissakin banaanikakkuresepteissä käytetään kuohukermaa, mutta sitä ei meiltä löytynyt, joten etsin toisenlaisen ohjeen. Täältä löytyi tämä...

Stoori -

Eikö se usein ole niin, että opiskelijat syövät vain tonnikalaa ja makaronia? Minulla on nyt tarjota tälle jo klassikoksi muodostuneelle tonnikalamakaronimössölle hieman twistiä. Tämä ruoka on todella edullinen, mutta ennen kaikkea herkullinen ja maukas. Tämä pasta myös takuulla karkoittaa flunssapöpöt. Tulinen tonnikalapasta Gnocchi-pastaa Tonnikalaa Kiinankaalia Lehtikaalia Kirsikkatomaatteja Punasipulia Pinaattia Fetaa Sriracha-kastiketta Inkivääriä Oliiviöljyä Suolaa...

Kotiliesi -

Tarjoa suolaista ja hyödynnä lehtitaikina Tämä piirakka kokoaa yhteen sushista tutut maut: graavilohen, wasabin ja säilötyn inkiväärin. Paista lehtitaikina rapeaksi ja kokoa täytteet päälle vasta lopuksi. Sushipiirakka sopii tarjottavaksi niin pikkujouluissa kuin kevätjuhlien buffetpöydässäkin. Resepti: Helppo sushipiirakka Kukapa voisi vastustaa makeaksi karamellisoitujen sipuleiden ja suolaisten oliivien suloista makuliittoa? Sipuli-oliivipiiras saa lisäsärmää...

teetai -

Yhdysvaltain luoteisosasta Portlandista ponnistanut Wipers kuluu punkin ja kitararokin klassikoihin. Se ei kuitenkaan ole yhtä tuttu tavallisille harrastajille kuin Clash, Sex Pistols ja Ramones. Wipers tuli kehiin vähän myöhemmin, mutta jos ajatellaan genren tosiharrastajia, Wipers on suunnilleen yhtä arvostettu kuin punkkien palvoma Dead Moon, mutta ei yhtä tunnettu kuin Hüsker Dü. Eikä ole liioiteltua sanoa, ettei Nirvana olisi kuulostanut samalta ilman Wipersia, josta Kurt Cobain...

Kotiliesi -

Jos vilunväristykset riivaavat, diplomiravintoterapeutti Solja Kemppi valmistaa usein flunssakaudella kuumaa inkiväärijuomaa, jota voi juoda monta kertaa päivässä. Inkivääriä käytetään usein juuri flunssan torjumiseksi, sillä sen sanotaan olevan yksi luonnon parhaista rohdoista torjumaan tulehduksia. Siitä voi saada apua myös vatsavaivoihin ja pahoinvointiin ja sen kerrotan parantavan verenkiertoa. Tässä Soljan inkivääriteen superhelppo resepti. Lue myös juttu hänen […]...

Arde arvioi -

Olen useaan kertaan päässyt maistelemaan Level Eleven -kotiolutyhteisön oluita ja nyt kuvio on edennyt kaupalliseen vaiheeseen. Dark Side of Ale on tehty UG:llä Lohjassa. Esiversiota testasin elokuussa Lenininpuistossa ja suhteellisen samanlaisena resepti on tainnut pysyä. 5,5%, tummaa olutta, pehmeä matala hiilihappotaso, mausteinen. Melko makeaa, kapea katkeropotku perässä. Lakritsaa on siis mukana, ei ehkä niin korostuneena kuin tuotekehitysvaiheessa. Mukavaa tasapainoista kamaa...

Kaakao kermavaahdolla -

Viime viikolla kun ensilumi satoi maahan, teki mieli tehdä jotain ihanaa mausteista pataruokaa. Muistin, että Samasta padasta-kirjassa oli resepti linssi-kasvispataanjoka sopii myös pienemmille sormiruokailijoille ja taaperoille. Kaivoin kirjan esiin ja samalla sain taas inspiraatiota tulevien päivien ruokailuihin. Välillä tuntuu, että ei meinaa millään keksiä uusia ruokia, mutta olen kuitenkin tosi huono tekemään jotain suoraan keittokirjan reseptin mukaan. Selailenkin niitä usein...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 58 59 Seuraava »