Tänään on 26.05.2017 06:40 ja nimipäiviään viettävät: Minna, Vilma, Vilhelmiina, Miina, Mimmi ja Vilhelmina. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle ruoka


Kulinaarimuruja -

Lainaan tähän blogikirjoitukseen Hella ja Herkku -Annan postauksesta  muutakin kuin reseptin: Minäkin sain pari ystävää ruokakylään (pääsiäis)viikonloppuna. Minunkin viikkoni oli ollut melko kiireinen ja tiesin jo etukäteen, etten ehdi kokata mitään monimutkaista ja suuritöistä. Minustakin tämä ruoka oli täydellinen tähän tarkoitukseen. Lammastaginen tekeminen ei ole vaikeaa, vaikka ohjeen pitkä tykötarveluettelo saattaa ensisilmäyksellä hirvittää. Aikaa tämän...

Sí Moda -

En tiedä olemmeko koskaan onnistuneet näin hyvin kohde- ja hotellivalinnassa. Kroatiasta olin haaveillut jo pitkään ja odotukset sitä kohtaan ylittyivät roimasti. Ihana maa, johon varmasti palaan jonain päivänä. Lyhyt lentomatka, mukava ilmasto, kauniit maisemat, taivaallista ruokaa ja paljon nähtävää sekä tehtävää. Siinä ehkä ne pääpointit, miksi matkustaisin sinne uudestaan. Lisäksi meillä jäi vielä paljon paikkoja käymättä, koska loppujen lopuksi huomasimme… The...

Tsajut -

Kävin aikaisemmin tänä vuonna ensimmäistä kertaa Newcastlessa, Pohjois-Englannissa, ja onnekseni mukana oli paikallinen opas, joka osasi neuvoa "koko maan parhaaseen" fish and chips -paikkaan. Kyseessä on kuuluisa Colman's Fish & Chips, joka koostuu vanhasta perinteisestä take away -pikaruokalasta sekä uudesta kalaravintolasta. Me otimme annoksemme mukaan ja istuimme syömään läheiseen puistoon. Melkein neljä vuotta Britanniassa asuneena olen maistanut kalaa ja ranskalaisia kerran...

PUNAINEN TURKU -

Tänään 25-5 juhlistamme Gregorius Martini Teetin nimittämistä Maarian prependaseurakunnan kirkkoherraksi. On vuosi 1589. Gregorius Teittus ex Perno Nylandiae oli päässyt ylioppilaaksi Wittenbergissä 24-10 vuonna 1586 ja noussut Saksasta palattuaan aina Turun katedraalikoulun rehtoriksi ja koulumestariksi saakka 31-10 vuonna 1588.     Turun katedraalikoulu eli Tuomiokirkkokoulu oli kirkon keskiajalla Turussa ylläpitämä katedraalikoulu , joka palveli lähinnä pappien koulutusta. Se...

KOTONA -

 Yhdistin tänään raikkaan salaatin ja uunimakkaran. Kuulostaa kuin hyvä olisi takertunut ei terveelliseen ruokaan. Eihän se tietenkään niin ole, makkara ei tosin ole terveysruokaa. Sitäkin voi syödä hyvällä omatunnolla, kunhan muistaa kohtuuden. Raikas salaatti salanovasalaattia, kastike sitruuna/ryppsiöljy, kurkkua, aurinkokuivattua tomaattia ripaukset mustapippurirouhetta, hieman sokeria mozzarellaa, terttutomaattia, persiljaa appelsiinia lohkoina kauraleipää Atrian kunnon...

Ässä - pennusta koiraksi -

Maailman paras Ässä täytti vappuna jälleen yhden vuoden lisää, eli on nyt jo yhdeksän vuotta. Sopivasti tuli kesätrimmi viikonloppuna tehtyä, joten ei kun keväiseen maastoon synttärikuvia ottamaan! Pässi on muuten Ässän hellittelynimi, vaikka ei ehkä siltä ihan kuulostakkaan. Nyt kun Ässä pienen tauon jälkeen tuli hetkeksi tänne, rakastuin siihen taas uudelleen. Siinä on jo iän mukana tuomaa rauhallisuutta ja järkeä, vaikka varsin eloisa ja pentumainenkin osaa edelleen...

Sí Moda -

Olen aina rakastanut kausiruokia. Niitä, joita syödään muutaman kuukauden ajan niin, että seuraavan kerran tekee mieli vasta ensi vuonna. Oli kyse sitten syksyllä sienistä tai keväällä parsasta, niin hurahdan niihin aina täysillä. Tänä keväänä olin jostain syystä unohtanut koko parsan, mutta onneksi Elloksen järjestämä lounastilaisuus ravintola Sipulissa muistutti minua asiasta. Parhaalta parsa maistuu mielestäni ihan vaan grillissä voissa paistettuna esimerkiksi...

Punaturkkinen puolisukeltaja -

Muutama päivä sitten uutisvirtaa peratessani terävimmin silmään pisti Aamulehden juttu joidenkin suomalaisäitien tavasta käyttää erilaisia kiertoilmaisuja tyttäriensä pimppasista. Olen aikaisemminkin kuullut termin etupeppu, mutta olin asian jo onnellisesti unohtanut. Takakontin siirtäminen etusäleikköön on kuitenkin pientä verrattuna siihen, että joissakin perheissä tytöillä on pimpin paikalla lintu.  Juttu ei kerro minkä lajin lirkku sinne jalkojen väliin on pesiytynyt...

White Trash Disease -

Kaupallinen yhteistyö Neito & Asennemedia Mikä tekee kesän lautasella? Jos minulta kysytään, niin ehdottomasti tuoreet vihannekset ja yrtit. Ihan kohtapuolin kauppojen tiskit notkuvat kotimaisia vihanneksia, kannattaa napata mukaan kun ovat vielä parhaimmillaan. Vihannesten kanssa harvemmin tarvitsee kikkailla. Mausteeksi riittää suola, pippuri, öljy ja tujaus sitrusta. Siitä se ajatus sitten lähtikin ja värikkäistä kasviksista inspiroituneena kokkasin en […]

Chocochili -

Ravintola Kuori & ihana aamiainen | Ravintola Kuoren mainio aamiainen testattu! Viime vuoden lopulla avautunut Kasvisravintola Kuori on ehdottomasti…

Viivimarinoitu -

Pikakelauksella kuluvan kauden ensimmäinen neljännes. Toiset teköö niin, että kun ne pääsöö töistä, ne mänöö juhlimaan. Toiset sitten taas ei. Vanhan vuoden viimeiset tunnit tuli juhlittua ja rakettien myötä piti sitten siirtymän väärälle puolen baaritiskiä ja aloittaa uusi vuosi töiden merkeissä. Juomien määrä pysyi kuitenkin vakiona, ei syytä huoleen. Alkaneen vuoden myötä myös näkö (ei tosin välttämättä ulko-) parani, kun keski-ikäistynyt prouva sai uudet...

Kulinaarimuruja -

Tänä vuonna pääsiäinen käynnistyi kafruni kanssa illastaen ravintola  Groteskissa (Ludviginkatu 10), jossa oli juhlapyhien kunniaksi normisapuskoiden ohella tyrkyllä myös Lamb Nose to Tail-menu. Tuohon tarjoukseen sekä menulle suunniteltuun viinipakettiin tartuimme innolla. Aperitiiveiksi tilasimme aivan helkkarin hyvät Tom Collinsit, joiden pillit oli eri kivasti mätsätty seuralaiseni pääsiäistipunkeltaiseen puseroon. Alkupalat oli työstetty lampaan (tai tässä tapauksessa...

Mungolife -

Ajattelin pitkästä aikaa tehdä Päivä Annan kanssa -postauksen eilen, mutta valitettavasti päiväksi osui sellainen, jolloin pikkuinen on valvonut enemmän...

Daphnion -

Viime viikolla koitti viimein SURE:n (Suomen Restonomit) keväinen jäsenretki Ahvenanmaalle. Oli hauska lähteä ensimmäistä kertaa Oolantiin, vaikka matkakaveria ei ollutkaan. Paremmin sitä tutustuu uusiin ihmisiin, kun lähtee yksin reissuun. Hyppäsin bussin kyytiin Turusta, josta suuntasimme Kustavin kautta saaristoon. Perillä meitä odotti opas, jonka kertomusten siivittämänä ajelimme ristiin rastiin Björkön saarella. Poikkesimme pienessä kyläpuodissa sekä kylän suloisessa...

Kääpiölinnan köökissä -

En tiedä missä vika, mutta melko usein kun kuvittelen tekeväni ruokaa jonkin valmiin ohjeen mukaan, syntyykin jotain aivan muuta. Niin kävi tänäänkin. Lukaisin reseptin, laitoin kirjan pois, unohdin mitä olin lukenut ja aloin kokkaamaan. Kokkaamisen luovuus on viime aikoina ollut pahasti hukassa, joten tämä oli kyllä ihan mukavaa vaihtelua. Meillä on aivan liian kauan eletty makaronilaatikoilla ja nakkikeitoilla, joten pakko oli jo tehdä jotain muuta. Ei sillä, eihän noissa...

Muoti mielessä -

unelmatorttu, unelmatorttu tuorejuustolla, Crème Bonjour Kaneli & Kardemumma leivonnassa

Tsajut -

Saimme tämän muussin ohjeen tutultamme, joka on tehnyt tätä eri puolilla maailmaa Suomen suurlähetystöissä. Meillä on suvun sisällä kaksi tyyliä tehdä muussia, tämä kuvissa esiintyvä muussi vähäisellä nesteellä ja se toinen jossa suurempi nestemäärä saa muussin näyttämään enemmän tavanomaiselta muussilta. Tässä maalaishenkisessä muussissa on perunankuoren ravintoaineet mukana eli tämä on astetta tavalliista muussia terveellisempää. Perunankuori muussi jauhoisia...




Basic Instinct 2 -

Keräsin leikkauksen jälkeen neljä päivää rohkeutta, että uskalsin katsoa uusia rintojani ilman tukiliivejä. Tukiliivejä täytyy siis pitää päällä vielä viisi viikkoa yötä päivää. Odottaminen kannatti, sillä järkytys oli melkoinen. En saa neljään viikkoon nostaa käsiäni yli hartiatason, joten Mari oli eilen auttamassa hiustenpesussa. Päänahka oli jo sen verran likainen, että eihän siinä muu auttanut kuin riisua liivit ja kohdata todellisuus. Aivan jäätävät...

Sokerivaltakunta -

Valkosuklaariisipuuro, riisipuuro, makeapuuro, kylmäpuuro

Kylväjä-blogi -

Vuonna 1970 Urpo ja Terttu Kyyhkynen lähtivät ensimmäisinä suomalaisina lähetteinä Kebre Mengistin alueelle Etiopiaan. Heitä ennen Etiopiaan olivat saapuneet jo Ritva Olkkola (nykyisin Olkkola-Pääkkönen) ja Eira Helke. Kyyhkyset pääsivät mukaan suuriin herätyksen aikoihin, jotka alkoivat kuitenkin aivan pienestä vuonna 1971, kun alueelle oli muuttanut ensimmäisten lähettien lisäksi etiopialaisia kristittyjä. Ensimmäinen kotikin oli muutaman neliön aaltopeltikoppi...

Uino -

Sanoin miehelle että saa päättää mitä kunnon kotiruokaa tekisin ja kun olin juuri lauseen lopettanut, tuli sieltä ”lasagnea!”. Ai kuinka mahtava sattuma, koska mä olin miettinyt aivan samaa ja ajattelin ehdottaa sitä jos ei hyvää ehdotusta tulisi. Pienen etsimisen jälkeen en meinannut uskoa etten tänne ole oikeasti lasagne reseptiä jakanut teille!? Miten voikaan olla, mikä […] Artikkeli Herkku lasagne julkaistiin ensimmäisen kerran Uino .

Mamilda -

Olen varmaankin ostanut tämän pokkarin kirpparilta sen enempää miettimättä. Muistelin, että Joanne Harris on ehkä kirjoittanut jotain kivaa Ranskaan sijoittuvaa hömppää, jossa ruoka on tärkeässä osassa. Kyllähän tässä kirjassa ruuasta puhutaan, mutta suurempi osa on kirjan päähenkilön lapsuuden/nuoruuden tapahtumissa ja miten ne ovat hänen elämäänsä vaikuttaneet. Samalla kun käydään läpi päähenkilön äidin jättämää muistikirjaa aukenee vanhat tapahtumat...

KOTONA -

 Toivomuslistalla oli kukkakaalikeitto. Toive toteutui, valmistin täyteläisen kukkakaalikeiton, jossa on myös perunaa ja omenaa. Todella hyvä keitto, jota voin suositella. Täyteläinen kukkakaalikeitto 750 g kukkakaalia huuhdeltuna ja paloiteltuna 4 keskikokoista perunaa kuorittuna ja paloiteltuna 1 keltasipuli kuorittuna ja viipaloituna 2 omenaa kuorittuna ja kuutioina 3 rkl puristettua rypsiöljyä 1 tl currya 9 dl kiehuvaa vettä ja 2 kasvisliemikuutiota 1 1/2 dl kermaa...

Sillä sipuli -

Keväiseen Manchesteriin suuntautuneen työmatkan hotelliksi valikoitui lentokentän länsilaidalla sijainnut Premier Inn hotelli. Kaksi iltaa paikkakunnalla, mutta lentokentän kupeessa, johti siihen etten päässyt käymään keskustassa lainkaan. Manchesterissa oli lopulta yllättävän pitkät etäisyydet ja huonohkot (hitaat) kulkuyhteydet, joten työpäivien päätteeksi ei ollut asiaa kovin kauaksi hotellilta. Toisena päivänä oli aikomus mennä kauemmaksi syömään ja minulla oli...

Kääpiölinnan köökissä -

No niin, tässä nyt sitten se lupaamani täytekakku, jonka tein enoni synttäreille. Tai siis kaksihan näitä leivoin, mutta olivat niin identtiset, etten edes kuvannut kuin toisen. Täytteenä kakuissa oli tuttu mansikka-mascarponetäyte , joskin tällä kertaa tuoreilla mansikoilla. Pohja oli gluteeniton kuuden munan sokerikakkupohja. Kakkupohjan tein n. 25 senttiseen vuokaan. Kakun kostutukseen käytin vedellä laimennettua sitruunamehua. Päivänsankari on ollut innokas golfaaja niin...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 159 160 Seuraava »