Tänään on 26.02.2018 03:53 ja nimipäiviään viettävät: Nestori, Ingvar ja Ingvald. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle siskonmakkarapasta


Kotiliesi -

Siskonmakkarasta syntyy muutakin kuin soppaa Italialainen klassikkoruoka salvia-voipasta syntyy siskonmakkarasta vielä vähän ruokaisammin ja varsin nopeasti myös arki-iltana. Purista siskonmakkarat ulos kuorestaan ja paista makoisaksi voissa. Lisää pannulle reilu kourallinen salviaa ja raikasta kastike tirauksella sitruunamehua. Sekoita lopuksi joukkoon keitetty pasta ja raasta päälle reilusti parmesaania. Resepti: Siskonmakkara-salviapasta Chorizo tuo potkua minestroneen Tämä...

KOTONA -

 Luulin, että siskonmakkaroista ei ole vielä pastaa valmistettu. Väärin luultu Selailin haulla siskonmakkaraa ja kyllä siskonmakkarapastaa oli valmistettu seillä ja täällä useissa ruokayhdyskunnissa. En vaivannut päätäni enää, valitsin reseptin. Valintaperusteena oli, että raaka-aineet on löydyttävä kaapista. Koska minulla ei sattunut olemaan tomaattisosetta, pudotin muutaman pois. Melkein arvoin minkä valitsen. Valinta osui sokkona Ilta-Sanomien reseptiin. Jotain pientä...

KOTONA -

Halusin valmistaa siskonmakkaroista jotain muuta kuin keittoa. Selailin nettiä etsien muita vaihtoehtoja. Vain paras on kyllin hyvää ajattelin, ja valitsin pastan. Mukailin ohjeita omaan keittiööni. Pasta on ruoka, joka onnistuu aina. Siskonmakkarapasta    n 300 g kierrepastaa, runsaasti vettä ja 1 rkl suolaa Keitä kypsäksi n 10 minuuttia. 500 g siskonmakkaroita 1 iso valkosipulinkynsi pienittynä 3/4 dl aurinkokuivattua tomaattia pienittynä 2 rkl rypsiöljyä mustapippurirouhetta...