Tänään on 22.11.2017 18:14 ja nimipäiviään viettävät: Silja, Selja ja Cecilia. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle tomaatti


KOTONA -

 Helppo ja kevyt kasvispiirakka valmistui käden käänteessä. Punavihreä piirakka 3-4 :lle Pohja 2 1/2 dl vehnäjauhoja 2 rkl leivontamargariinia esim Becel 1 dl maitorahkaa 2-3% vettä 2 rkl Sekoita jauhot, kylmä rasva ja maitorahka keskenään. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Painele taikina piirasvuokaan pohjalle ja reunoille. Halkaisija  22- 24 cm. Taita taikinareunaa vasten  kaksinkertainen foliosuikale,  joka estää valumisen. Kypsennä piirakkapohja 225-asteessa n...

Jauhoton taikina -

Lapsi on äidilleen näemmä lapsi, vaikka lapsi lähentelee keski-ikää. (Saanen huomattaa, että keski-ikä alkaa nykyään myöhemmin kuin aiemmin. Vihelten täällä.) Olen todistanut sitä loppumatonta äidinvaistoa nyt hyvin läheisesti. Niin läheisesti, että Neiti puhuu Mummille jälleen kerran minusta sinun lapsenasi. "Sinun lapsesi haluaa nyt puhelimen." se on Neidistä hyvinkin hauskaa sanottavaa. Ja siltähän minusta itsestäkin tuntui - äitini lapselta. Minulle tehtiin...

Kamomillan konditoria -

Heräsin aamulla sellaiseen tunteeseen, että tänään pitää leipoa piirakkaa! Kurkkasin kaappeihin, ja niistä löytyneistä aineksista valmistui suolainen peruspiirakka. Tuhti soijarouhe, hapan kaurajogurtti ja mehevät tomaatit toimivat tosi hyvin yhteen rapean kuoren kanssa. Teen tätä varmasti toistekin! Kuivan soijarouheen paistaminen mausteiden kanssa ja veden lisääminen vasta lopuksi on mielestäni tosi hyvä tapa saada soijarouheeseen makua ja rakennetta. Tietääkseni Jere...

Kääpiölinnan köökissä -

Meillä ei tänäkään vuonna tehty isänpäiväkakkua, vaan kakun virkaa toimitti liian kauan uunissa olleet, kuivahtaneet suklaamuffinssit. Sanomattakin selvää, ettei niiden ohjetta blogissa nähdä. Onneksi anoppi hoiti kakkupuolen tänäkin vuonna, jottei tuo ukko jäänyt aivan kakutta. Muksun tekemä isänpäiväkorttikin unohtui perjantaina eskariin, joten vähän nyt onnahti tämä miehen muistaminen ja lahjominen... Ehkä me saadaan anteeksi.  Eilen oli tarkoitus tehdä iltapalaksi...

VillaNanna -

Ei ole suurempaa rakkauden valaa kuin se, että lapsesi sua halaa ja se, että pienessä sydämessä sinulle juuri on varattu paikka niin valtavan suuri. Donitsikakku kruunaa aamiaispöydän Tarjolla: munakas broilerpekoni paahtoleipä kalkkunalauantaimakkara kalkkunametvursti tomaattia kurkkua paprikaa aprikoosi-ja mansikkahilloa vesimelonia poppareita donitsikakku Aaveet ja meediot, kello tikittää... Ulkona kirpeä sade päivä. Sauna muuttuu ihanaksi kylpyläksi. Kahvikuorinta-aine tuoksuu...

Kulinaarimuruja -

Viimekesäisellä Mänttäviivavilppulan retkellä sovimme seuralaiseni kanssa, että sitten kun kesä on lusittu, niin illastamme ravintola Olossa (Pohjoisesplanadi 5). Edellisen kerran vierailin Olossa pari vuotta sitten, joten uusintavisiitti olikin jo aika tehdä.   Saimme allakkamme synkronoitua jo elokuun alkupuoleksi. Kesäisten ruokatreffiemme alkajaisiksi meidät istutettiin Olo Gardenin puolelle, jossa saimme eteemme niin sievät drinksut, että niitä ei melkein raaskinut juoda...

Susannas Travels -

kuva . Suosikkiruokaa matkakohteista ja myös terveellisiä vaihtoehtoja. Matkailun avulla olen vaihtanut omaakin ruokavaliotani vihreämmäksi ja vähän monipuolisemmaksi. Ekaksi ranskalaisia ruokia: Nizzan salaatti, johon tulee: salaattia, kananmunaa, kirsikkatomaatteja, perunaa, pippuria, retiisiä, oliivia. Kastikkeeksi esim. oliiviöljy tai vinegar. Tämä salaatti on harvinaisen täyttävä perunan ansiosta ja siihen voi kokeilla myös papuja. Tonnikalan tilalle voi valita jotain...

Anun puutarha -

Sain Nilalta kivan haasteen, kiitos!  Tarkoitus on kertoa lapsuudestaan, puutarhanäkäkulmasta Asuin lapsuuteni maalla. Alkuun pienessä talossa pienellä pihalla ja kun olin 8-vuotias, vanhempani rakensivat meille omakotitalon, johon he perustivat kauniin puutarhan. Ensimmäisen talon puutarhasta mulla ei ole kovin paljon mielikuvia. Meillä oli siellä leikkimökki, pihan perällä ulkorakennus ja tien vieressä vanha kaivo. Koko piha taisi olla nurmikkoa... Omakotitalon pihalla parasta oli...

Jauhoton taikina -

Harvassa paikassa olisin ollut samaa mieltä Neidin kanssa, kun hän sanoo minulle näin: "Äiti, sinä varmaan haluaisit olla lehmä. Pääsisit laitumella ollessasi metsään aina, kun haluat." Kieltämättä olin samaa mieltä. En ole päässyt metsään, niin kyllä, olisin sillä hetkellä ollut mielelläni lehmä. Missä tämä lausahdus sitten Neidin suusta pääsi? Kävimme hakemassa kuukauden lihasatsia Angustilalta Muuramesta. Syrjälän tilasta  on tullut meille luottopaikka...

Kamomillan konditoria -

Modern Love Brooklyn Seuraa jatkoa New Yorkin -reissuni ruokapuolesta. Manhattanin kokemuksista voit lukea tästä kirjoituksesta . Nyt mennään Brooklyniin. Modern Love Brooklyn Kävimme täällä brunssilla, ja ruoka oli ehkä parasta tällä reissulla. Tilasin tofu benedict -annoksen, jossa oli salaatin ja paistettujen perunoiden lisäksi leipää, jonka päällä oli tomaattia, tofua ja kastiketta. Lisäksi tilasin ekstrana tempepekonia. Kuvan näet yltä. Ruoka oli samalla sekä tosi...

Kamomillan konditoria -

Red Bamboo Terkkuja New Yorkista! Vatsa on nyt täynnä. Syöminen oli yksi tärkeimmistä jutuista, jota menin New Yorkiin tekemään. Ja sitä tuli tehtyä. New Yorkissa on valtavasti sekä kokonaan vegaanisia ravintoloita että ravintoloita, joiden listalla on valmiina vegaanisia annoksia. Tässä ensimmäisessä kirjoituksessa kerron Manhattanilla syömistäni ruoista ja toisessa osassa Brooklynin tarjoiluista. Listani eivät kerro koko totuutta New Yorkin vegaaniruokaskenestä, sillä...

40+ blogit -

Tortilla Españolassa perinteinen perunamunakas (tortilla de patatas) saa täyteläisen ja kuohkean olemuksen. Katso resepti.

Pastorin blogi -

Jokohan parvekepuutarhakausi olisi lopuillaan? Vieläkin iloisesti saadaan tuoretta yrttiä monenlaista, mutta ehkei enää kauaa. Tänä vuonna yritin hillitä itseäni eikä ihan joka purnukkaan tullut kasveja. Rehevää oli silti. Tässä tämän kesän kasvit: Etelä-pääty: Mukulan oma alue, jossa kasvien lisäksi oli tänä vuonna mm. kepparitalli. Amppeli: lumihiutale ja ruusuliisa. Omatekoinen yhdistelmä toimi hyvin: kaunis ja menestyi varjossa. Verenpisara ja muratti: hyvä...

Appelsiineja ja hunajaa -

Myrskikurpitsa on aivan ihana kurpitsa, ja  ei ihme että  olen siitä blogivuosien aikana tehnyt monestikin jotain tänne blogiin.  Tällä kertaa tein myskikurpitsaa uunissa, tahinikuorrutteella. Ohje on mukaeltu ohje täkäläisen  vegaaniravintolan kurpitsa-annoksesta,  ja tahinista tulee todella herkullinen kuorrute tälle ruualle.  Annoksen valmistuksessa on pari vaihetta, joten hieman menee aikaa tämän tekemiseen,  mutta herkullinen lopputulos on sen arvoinen. Myskikurpitsaa...

Appelsiineja ja hunajaa -

Myrskikurpitsa on aivan ihana kurpitsa, ja  ei ihme että  olen siitä blogivuosien aikana tehnyt monestikin jotain tänne blogiin.  Tällä kertaa tein myskikurpitsaa uunissa, tahinikuorrutteella. Ohje on mukaeltu ohje täkäläisen  vegaaniravintolan kurpitsa-annoksesta,  ja tahinista tulee todella herkullinen kuorrute tälle ruualle.  Annoksen valmistuksessa on pari vaihetta, joten hieman menee aikaa tämän tekemiseen,  mutta herkullinen lopputulos on sen arvoinen. Myskikurpitsaa...

Mungolife -

*Kaupallisessa yhteistyössä Rosten Leipomo Muutamat kyseli tuossa eilisessä postauksessa vilahtaneista herkuista, ja ajattelin palata niihin ihan oman ...

Kulinaarimuruja -

Kun saan syömäkylään kafruja, joilla on syystä tai toisesta johtuvia ruokarajoitteita, pyrin kokkaamaan sellaista sapuskaa, jota jokainen läsnäolija pystyy halulla syömään. Minusta tällainen käytäntö on kaikkien kannalta paras ratkaisu. Oma lehmähän tässä on tietty utareitaan myöten ojassa, sillä erityisesti ehtoisen emännöinnin näkökulmasta kimppapöperöillä selviän kestitysvalmisteluista lyhyemmän kaavan mukaan. Paitsi että elokuun puolivälin aikoihin...




Muoti mielessä -

Tästä voi tulla vähän omituinen postaus, sillä kuvailin satunnaisia asioita, jotka liittyvät tähän päivään. Tällaista sunnuntaihaahuilua nyt myös blogin puolella. Syksyisen viileyden takia olen ottanut yöpuvustossa järeämmät - tai oikeastaan pehmoisemmat - vermeet käyttöön. Kuvan COS:in vaaleansininen puuvillapyjama on ihana, mutta vitsit miten palelin siinä, joten lisäsin yöasuun vanhan

Kukkapilli -

Minulta pyydettiin helppoja intialaisia reseptejä, ja ajattelin nyt rysäyttää eetteriin kerralla neljä ruokaohjetta. Yritin ottaa mukaan sellaisia ruokaohjeita, jotka valmistuisivat ihan suomalaisista peruskaupoista löytyvillä aineksilla tai joiden erikoisemmat ainekset voi jättää pois maun siitä suuremmin kärsimättä. Tämä postaus sisältää siis pelkästään ruokajuttuja, joten jos ruokajutut eivät kiinnosta, ei kannata haaskata aikaansa tämän pidemmälle. Postaus...

Smoothiempaa Menoa -

It's time to bake some pie! Kauden tomaattisato on nyt korjattu talteen. Ostin keväällä Plantagenista pienen tomaattipensaan ja päätin testata onnistunko minä sitä kasvattamaan uudessa pienessä kasvihuoneessa. Ostin isomman ruukun, luomumultaa sekä maailman parasta lannoitetta tomaatille;  Plantagen orgaaninen ravinne . Laitoin tomaatille joka viikko pienen korkillisen kasteluveteen ravinnetta ja lopulta se kasvoi jättiläiseksi. Minulle sanottiin kun en raaskinut varkaita nyppiä...

Neilin neuleet -

Keltaisia tomaatteja voi kutsua aurinkoisiksi. Kuvasin auringossa. Tomaatit kypsyivät sisällä.

Sutkautuksia -

- kolme tällä viikolla hanskattua työhaastista, olo väsynyt mutta sillä tavalla tyytyväinen, että parhaani taasen kerran tein. Aionkin tänään taputtaa itseäni olkapäälle ja sanoa "hyvin tehty nainen. Olet mahtava tyyppi ja riität." - se, että saa hyvää palautetta työhaastiksista, mikä kertoo siitä, että haastattelut menevät OK, ja että on vain ajan kysymys, milloin paikka löytyy. Tänään sain viestin: " Tällä kertaa valintamme ei kohdistunut sinuun, mutta olit yksi...

Fab Forty Something -

Huh, mistähän sitä aloittaisi! Tulin tuossa äsken kotiin, ja kauniit kukkakimput tervehtivät joka puolelta. Takana on mitä ihanin viikonloppu, siihen riitti niin paljon mukavia asioita ja iloisia kohtaamisia, että vieläkin on pää ihan pyörällä. Torstai-iltana olin kovin väsynyt ja olo oli flunssainen. Aloin hermoilemaan, että mitä jos tulen kunnolla kipeäksi lauantaita vasten. Lääkitsin itseni kunnolla ja nukuin pitkän yön. Perjantain olin virkavapaalla, ja kävin...

Kääpiölinnan köökissä -

Meillä ei lihatonta lokakuuta vietetä tänäkään vuonna, mutta ajattelin kuitenkin yrittää useammin ilahduttaa perheen teiniä kasvisruoilla. Haaveissa on, että joskus oppisin hyödyntämään enemmän erilaisia kasviksia, muitakin kuin niitä tuttuja ja turvallisia. Muutamia kasvisruokakirjoja oon hyllyyni jo haalinut, mutta toistaiseksi niille ei ole ollut käyttöä. Täytyisi kyllä uskaltautua niitä kirjojen reseptejä testailemaan.  Tämä kermainen kasviskasari syntyi pitkälti...

Stoori -

Kesä tuli ja meni ja syksy saapui kuten myös sadonkorjuu.  Kesällä tulikin vietettyä aikaa Mankolan puutarhassa sitä hoitaen ja satoa korjaillen. Viimeisimmäksi sadosta kertyi itselleni mukaan herneitä, salaatteja, kesäkurpitsaa, avomaankurkkua, sipuleita sekä kukkakaalia. Hetken tuuminkin mitähän näistä sitten keksisikään. Lopulta päädyin tekemään kukkakaaligratiinin ja vihreistä kasviksista salaatin, johon lisäsin vielä fetaa ja tomaattia. Kukkakaalin kaveriksi […]...

Krissen jutut -

Parin viime viikon aikana tupsahti syksy kuin arvaamatta.  Tämä syksy on kaunis.  Kun ajelen autolla paikasta toiseen, tulee väistämättä pientä viipymää, kun pitää ihailla ruskan värejä. Toissapäiväinen näkymä kanalalle mennessä. Ja mitä tästä kesästä jäi mieleen?  Viimeksi olen kirjoittanut heinäkuun puolessa välissä tähän blogiin, joten siitä voisi alkaa muistella/miettiä. Heinäkuun loppu meni aika lailla kesäteatterin merkeissä.  Tosin nyt aikaa jäi...




« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 27 28 Seuraava »