Tänään on 22.01.2018 10:07 ja nimipäiviään viettävät: Visa ja Fridolf. MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle valkohomejuusto uunissa


40+ blogit -

Parsa-aika sen kuin paranee ja lähikaupassa parsapuntin hinta oli jo alle 2 euroa! Niitähän piti sitten hamstrata useampi ja arvanette varmaan mitä meillä syödään pääsiäisenä. Kokeilin tällä kertaa valmistaa parsaa uunissa. Päälle ripottelin vielä cheddarjuustoa lisämakua antamaan ja kylkeen väsättiin todella helppo ja takuulla onnistuva hollandaisekastike. Molemmista ohjevideot reseptien alla. Syödään parsaa! Uunissa paahdettua cheddar-parsaa (alkupala 4. lle) Tarvitset...

Terveelliset herkut -

Uunissa paistettavat juustokakut ovat siitä herkullisia, että ne voi valmistaa usein jo päivää paria ennen... Lue lisää Terveelliset herkut - FitFashion.fi

Kääpiölinnan köökissä -

Olin vahingossa ottanut viikonlopun kakkuja varten rasiallisen mustikoita sulamaan, vaikka tarkoitus oli käyttää kakkuun mansikoita. Mustikat sellaisenaan ei meillä oikein katoa, joten oli pakko leipoa niistä jotain omalle sakille. Ulla Svenskin Lempileivonnaiset-kirjassa on yksi mustikkajuustokakun ohje, joka on ollut testattavien listalla jo tovin. Ja nyt kun kerran mustikoita oli pakko käyttää, pääsi ohjekin käyttöön. Tosin muuttelin ohjetta aikalailla, sillä meidän perheessä...

Elämäni ullakolla -

1 kukkakaali 2 rkl oliiviöljyä 25 g parmesanjuustoa ¼ tl Maldon-suolaa Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paloittele kukkakaali. Levitä kukkakaali uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle oliiviöljyä ja sekoita. Paahda 15-20 minuutin ajan kunnes kukkakaali on saanut rapean pinnan. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja suolaa. Nauti. Resepti: Steamy Kitchen 4.4.2007 ENSI KERRALLA Kotimaista kukkakaalta löytyy parhaiten kesä- ja heinäkuussa. Ruokalusikallinen öljyä...

Go 4 it vol. 2 -

Loma-aika on ohitse ja nyt on hyvä hetki palata myös lounasruokailujen kanssa ruotuun. Niin ihanaa kuin ulkona syöminen onkin, se tulee pidemmän päälle tosi kalliiksi ja näkyy kyllä vyötärölläkin, vaikka miten yrittäisi valita välillä sen kevyemmän vaihtoehdon. Itse säästän mielelläni lounailut ravintolassa johonkin erityiseen hetkeen. Sellaiseksi tosin lasketaan vähän pienempikin happening – esim. se, että työkaveri […] Artikkeli Uunissa paahdettu...

Ketunleipää -

Tämä ruokalaji on oma muunnos englantilaisesta reseptistä kirjasta "Classic British Cookbook". Kirjassa kerrotaan lammaspaistin olevan perinteinen englantilainen paisti "traditional English roast", joten pitihän sitä lähteä kokeilemaan. "Roastatun" pinnan paistiin saa juuri käyttämällä marmeladia tai hilloa. Ja niitähän Englannista löytyy! Olemme tehneet lampaasta useita erilaisia kokeiluja enimmäkseen paistien muodossa ja hyvinhän ne ovat sujuneet. Mitään villasukalta...

Ketunleipää -

Lihaperunasoselaatikko sanahirviönä on yksi tavallisen kotiruuan suosikkimakuja. Isoon vuokaan tehtynä syömistä riittää kahden hengen taloudessa useammaksi päiväksi. Tätä namia maiskuteltiin myös töissä eväänä kaali-majoneesisalaati n kera. *************************************************************************************** Lihaperunasoselaatikko 6-8lle hengelle 12 jauhoista perunaa 2 keltasipulia 400 - 500 g naudan jauhelihaa pikkupurkki tomaattipyrettä 4 tl dijon-sinappia...

Ketunleipää -

Löysimme kaupasta tarjouksella valmiiksi nuijittuja porsaan lehtipihvejä. Ketunleivän keittiössä syödään porsasta varsin harvoin, mutta päätimme kehitellä jonkin makoisan ja herkullisen ruokalajin löydöstämme. Taisi taas olla Kreikan keittiön vaikutusta ja inspiraatiota, että täytteeksi käytettiin fetajuustoa. Ruoka tehtiin lisäksi valurautapannussa, koska sitä tulee käytettyä ihan liian vähän. Hyväähän tästä taas tuli. Porsaanlihan kanssa voisi kokeilla muitakin...

KOTONA -

 Tänään haudutin uunissa palapaistin. Tämä pataruoka on jo perinneruoka, se ilmaantuu meidänkin ruokapöytään silloin tällöin. Jotain muutosta kokoonpanossa on joka kerta.Nyt käytin sipulia aika reippaasti sekä keltasipulia että punasipulia ja myös valkosipulia. Uunissa haudutettua palapaisti Ota lihat puoleksi tunniksi huoneenlämpöön. Leikkaa  lihat tasakokoisiksi.   750 g naudanlihaa ja possunlihaa ruskista rypsiöljyssä pannulla. Mausta, mustapippurirouhetta ja suolaa...

perusruokaa -

1 kana perunoita 2 sitruunaa tuoretta korianteria, persiljaa ja minttua, nippu kutakin 3 valkosipulia pieniä vihreitä chilejä chilijauhetta oliiviöljyä, suolaa, pippuria valkoviiniä naan-leipää ½ kurkku 4 tomaattia 2 punasipulia Laitoin uunin lämpiämään 200 asteeseen. Silppusin kippoon kolme valkosipulia, kaksi pientä vihreää chiliä, kaiken mintun ja puolet muista yrteistä. Lisäsin raastetun sitruunankuoren, sitruunan mehun, vähän karkeaa […]