Tänään on 21.09.2018 00:53 ja nimipäiviään viettävät: Mervi, Gunborg ja Gunlg. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
MAMSELLIN MAUKKAAT:

TOMAATTINEN MAKAROONILAATIKKO

Julkaistu: · Päivitetty:

1 ps makarooneja vettä 2 lihaliemikuutiota öljyä 400g naudan jauhelihaa 3 porkkanaa 1 sipuli silputtuna suolaa, pippuria MUNAMAITO: 4 munaa 10dl maitoa suolaa, mustapippuria PÄÄLLE: 5 tomaattia 2dl emmental-mozzarella juustoraastetta   Keitä makaroonit lihaliemikuutioilla maustetussa vedessä. Paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä. Kuori ja raasta porkkanat. Lisää sipulit ja raaste jauhelihan joukkoon ja mausta seos. Yhdistä lihaseos ja makaroonit, kaada seos vuokaan. Sekoita munamaidon aineet keskenään ja kaada vuokaan, sekoita senverran että makaroonit irtoavat munamaidon joukkoon. Paista 175C uunin alatasolla 50-60 min, kunnes munamaito on hyytynyt. Ota vuoka uunista ja peitä vuoan pinta viipaloiduilla tomaateilla, levitä päälle juustoraaste. Kuorruta laatikkoa uunin ylätasolla kunnes juusto on sulanut ja saanut hiukan väriä.  

Avainsanat: öljy vuoka vuoaka vesi uuni tomaatti tilkka suola sipuli seos raaste raastaa porkkana pippuri pinta pannu nauta mustapippuri muna mozzarella maito laatikko kuori juustoraaste juusto jauheliha aine 2dl


blogivirta.fi