Tänään on 18.06.2018 18:09 ja nimipäiviään viettävät: Tapio ja Ingolf. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Polkkapossu_:

Äyriäispastaa ja valkoviini-voikastiketta

Julkaistu: · Päivitetty:

Tähän ei tarvita mainospuheita, suoraan sorvin ääreen! Äyriäispastaa ja valkoviini-voikastiketta 2 shalottisipulia 1 valkosipuli 1 dl valkoviiniä laakerinlehti 3/4 kanaliemikuutiota (tai fondia) ripaus fariinisokeria 2 dl kermaa maizenaa reilusti voita 250 g isoja katkarapuja 1 tlk sinisimpukoita spagettia parmesaania sitruunalohkoja mustapippuria persiljaa Freesaa pilkottuja sipuleita hetki oliiviöljyssä. Lisää viini, laakerinlehti ja kanaliemikuutio. Kiehauta. Lisää ripaus fariinisokeria ja kerma ja anna kiehua hetki. Poista laakerinlehti. Suurusta maizenalla ja lisää hiljalleen kunnon köntti kuutioitua voita. Tarkista maut. Lisää hakattu tilli, katkaravut ja simpukat. Älä anna enää kiehua. Keitä spagetti ohjeen mukaan. Sekoita kastikkeen kanssa. Vielä päälle parmesaania, sitruunaa, mustapippuria ja silputtua persiljaa. Tarjoa garlic breadin kanssa.

Avainsanat: spagetti sitruuna sipuli simpukka persilja parmesaani ohje mustapippuri maku maizena kiehua kiehauttaa kerma kastike hetki fariinisokeri viini valkoviini valkosipuli tilli tarvita dl anna


blogivirta.fi