Tänään on 24.06.2018 13:53 ja nimipäiviään viettävät: Johannes, Juhani, Juha, Jukka, Janne, Juho, Jani, Jussi, Juhana, Johan, Jan, Jon, John, Johny ja Jens. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Polkkapossu_:

Sitruunainen parsa-herkkusienipasta

Julkaistu: · Päivitetty:

Sitruunainen parsa-herkkusienipasta puntti parsaa Katko parsat (anna katketa siitä kohtaa, mistä itse haluaa). Kuori pienet siivut päältä pois kuorimaveitsellä. Keitä suolaisessa vedessä muutama minuutti koosta riippuen. Vähempi keittoaika on parempi keittoaika. 3 isoa herkkusientä 2 valkosipulinkynttä 2 dl kermaa maizenaa lusikallinen kapriksia ½ sitruunan mehu ja kuoren keltaista osaa raastettuna suolaa  pippuria kourallinen basilikaa ruohosipulipätkiä Pilko herkkusienet ja valkosipulit. Freesaa hetki pannulla oliiviöljyssä. Lisää kerma, kietauta ja suurusta maizenalla. Lisää kaprikset. Raasta kastikkeeseen luomusitruunan kuorta. Mausta suolalla ja pippurilla, tämä kaipaa reilun suolan. Lisää parsat ja basilikat.  Kaada kastike pastan päälle ja sekoita hyvin. Lisää sitruunamehu. Sekoita hyvin ja nostele annokset lautaselle. Päälle sopii vielä parmesaani ja ruohosipulipätkät. 

Avainsanat: pasta kasvisruoat kastikkeet/soosit/tahnat vesi valkosipuli valkosipulinkynsi suola sitruunamehu raastaa pippuri parsa parmesaani pannu muutama minuutti mehu maizena lautanen kuori kourallinen kerma keltainen kastike hetki herkkusieni dl basilika annos


blogivirta.fi