Tänään on 20.07.2018 15:50 ja nimipäiviään viettävät: Marketta, Maarit, Reetta, Reeta, Maaret, Margareeta, Margareta, Margit, Marit, Greta ja Gretel. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
kaneliomena:

Raejuustomuffinit

Julkaistu: · Päivitetty:

Raejuustomuffinit ovat ihania seuralaisia höyryävän kuumalle sopalle. Ne ovat helppoja, hyviä ja nopeatekoisia, mutta ehdottomasti parhaimmillaan leipomispäivänä. Allaoleva kuva ei tee oikeutta näille muffineille, jotka ovat oikeasti hyvin meheviä ja maukkaita. Raejuustomuffinit 10-12 muffinia (Amerikan muffinivuokiin tehtynä) 15 + 15 minuuttia Muffinitaikinaan 100 g voita 200 g raejuustoa 2 kananmunaa 1/2 tl suolaa 2 dl juustoraastetta (emmental- tai muu vahvempi juusto toimii parhaiten) 5 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Pinnalle  kananmunaa ja pinjansiemeniä 1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä.  2. Sekoita raejuustoon kananmunat, suola ja juustoraaste. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekotettu leivinjauhe. Lisää lopuksi voi ja sekoita hyvin. Taikinasta tulee aika jämäkkää. 3. Laita taikina muffinivuokiin. Täytä vuoat melko täyteen, sillä taikina ei nouse hirvittävän paljon paistamisen aikana. Voitele muffinit munalla ja ripottele päälle pinjansiemeniä. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Resepti on alunperin Anna-lehdestä, itse olen sen bongannut Suolaa ja hunajaa -blogista.  

Avainsanat: kananmuna juustoraaste juusto ihana hunaja helppo dl blogi anna aika välipalat suolaiset muffinit suolaiset leivonnaiset nopeat miehen suosikit iltanaposteltavaa aamiainen ja brunssi voi vehnäjauho tee taikina suola sulata resepti raejuusto oikeus muu muffini minuutti leivinjauhe lehti kuva


blogivirta.fi