Tänään on 10.12.2018 11:34 ja nimipäiviään viettävät: Jutta ja Judit. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Arde arvioi:

Brew York Brew York Brew York

Julkaistu: · Päivitetty:

Suomalainen craft-olutkulttuuri etenee pienin askelein, mutta selvästi oikeaan suuntaan. Kalliossa Fleminginkadulla on avautunut Cellaa vastapäätä olutkauppa ÖL UT. Ensimmäisenähän oluisiin erikoistuneen kaupan perusti tasan kaksi vuotta sitten Pien, jolla on jo kaksi toimipistettä. ÖL UTin lisäfiitserinä on se, että oluen voi juoda myös paikan päällä. Monissa maissahan olutbaarien ja -kauppojen raja on hämärtynyt, mutta ainakin alussa ÖL UT on selvästi enemmän kauppa kuin baari. Pienehkö valkeaksi maalattu yksi huone, kaksi pöytää, yksi kylmäkaappi, kaksi muuta hyllyä. Pelkästään alle 5,5-prosenttisia oluita myynnissä, vaikka vahvempiakin voisi tarjoilla paikan päällä juotavaksi. Ei oluthanoja, ei kuulostanut olevan ainakaan vielä suunnitelmissa. Nopeasti vilkaistuna painopiste näytti olevan eurooppalaisissa tuontioluissa, muutamia suomalaisia myös.  Pikaisella vierailulla valitsin juotavaksi Yorkissa toimivan Brew York -panimon Brew York Brew York -nimistä american pale alea,  5,1%. Aiemmin olen maistellut saman panimon cask-versiota X-Pandasta viime vuonna Newcastlessa.  Hedelmäisyyttä puhtaasti, yllättävän hyvä katkeruus. Kepeää mukavaa hellejuomaa, hieman pihkaisuutta, toimii hyvin. 5,40€, luultavasti tavallisessa baarissa hinta olisi korkeampi. ÖL UT, 10.8.2018.

Avainsanat: panimo pale olutkulttuuri olut nimi maalattu kauppa katkera kallio juoda jolla huone hinta hedelmäinen craft cask baari alku baarit york voi versio tarjoilla suomalainen raja pöytä puhdas pieni


blogivirta.fi