Tänään on 15.12.2018 04:04 ja nimipäiviään viettävät: Heimo ja Sverker. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Tehtävänimikkeenä Laura:

Nopea, gluteeniton itsetehty kauranäkkäri vaikka pukinkonttiin!

Julkaistu: · Päivitetty:

Bongasin Miian blogista ihanan näkkileipäreseptin! Koska näkkäri näytti niin herkulliselta sekä helpolta leipomukselta, oli minun pakko "kehitellä" reseptistä gluteeniton versio. Kehitellä heittomerkeissä siksi, että eihän minun tarvinnut kuin vaihtaa kaurahiutaleet sekä jauhot gluteenittomiksi. Miian blogissa resepti on munaton, maidoton ja vehnätön. Tarvitset: 2 rkl margariinia tai voita 1 tl öljyä 1 tl suolaa 2 dl vettä 1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita n. 5dl gluteenittomia kaurajauhoja Sulata voi. Laita kulhoon rasva, vesi, suola, öljy ja kaurahiutaleet. Lisää vähitellen jauhot. Taikinasta saa tulla tiivis, mutta gluteenittomien kaurajauhojen kanssa sitä ongelmaa ei todellakaan ollut. Kuten Miian ohjeessa, mekin leivoimme lasten kanssa näkkärit piparimuoteilla ja vitsit miten helppoa ja kivaa tekemistä lasten kanssa! Taikina piti vaan saada kaulittua mahdollisimman ohkaiseksi levyksi. Näkkäreitä saa paistaa 7-10 minuuttia 225 asteessa. Ruskistuakseen hivenen reunoilta vaati nämä näkkärit melkein tuon 10 minuuttia, voi olla nimittäin, että näistä tuli hivenen paksumpia mitä ei gluteenittomana versiona tehdessä. Kyselin eräästä gluteenittomien facebook-ryhmästä korvaajaa alkuperäisessä reseptissä olevalle ruisjauhoille ja ehdotuksia tuli monia: tummia jytte jauhoja, tattari- & riisijauhot sekä teffjauhot. Itse ajattelin kokeilla seuraavaksi tattaria, vaikka kaurajauhojen kanssa näistä tuli mukavan miedon makuisia, lapset rakastivat näitä! Nämä kauniit näkkärit sopivat joko gluteenilla tai ilman mainiosti joulun herkkukoriin, vaikkapa lahjaksi! Mukaan muutama hyvä juusto, viini- tai glögipullo ja/tai levitteitä! Miia kirjoitti blogissaan, että ruisnäkkärin hinnaksi tuli alle 1 euro, joten hurjan edullinenkin leipomus tämä on! Gluteenittomana toki hivenen hintavampi, mutta edullinen silti!

Avainsanat: mitä minuutti miia margariini makuinen maidoton levy lapsi kulho kokeilla kehittää kaurahiutale kaunis juusto joulu jauhot itsetehty gluteeniton facebook euro ehdotuksia edullinen dl bongata blogi alkuperäinen resepti näkkileipä leivonta leipä lapset joululahja gluteeniton leivonta diy öljy voi vitsi viini vesi versio vaihtaa tuli tiivis tarvita taikina suola sulata saada ryhmä rasva paistaa ongelma ohje nopea muutama


blogivirta.fi