Tänään on 25.06.2019 06:28 ja nimipäiviään viettävät: Uuno ja Uno. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI
Keittokirjanen:

Maukkaat kasvispihvit ja kermaviilikastike

Julkaistu: · Päivitetty:

Nämä kasvispihvit maistuivat jopa meidän lihansyöjille. Ruokaan käytin: Kastike: 1 prk (200 g) kermaviiliä 1½ tl sinappia sitruunamehua suolaa pippuria kuivattua tilliä Pihvit: 200 g porkkanaa 200 g palsternakkaa 150 g kesäkurpitsaa 1 sipuli n. 80 g juustoraastetta 3 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl suolaa valkopippuria 1 dl vehnäjauhoa Paistamiseen öljyä Sekoita kastikkeen ainekset ja laita maustumaan jääkaappiin. Raasta kuoritut porkkana ja palsternakka sekä kesäkurpitsa karkealla terällä. Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä kasvikset juustoraasteen kanssa. Vatkaa kananmuna ja maito sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää vehnäjauho. Kaada raasteiden sekaan ja sekoita kunnolla. Anna maustua puolisen tuntia. Kuumenna öljy pannulla ja muotoile lusikalle massasta pannulle pihvejä. Paista muutama minuutti molemmin puolin. Meillä kasvispihvien kanssa oli tarjolla kermaviilikastiketta ja keitettyä ohraa.

Avainsanat: kermaviilikastike kasvispihvi kasvis öljy vehnäjauho valkopippuri tunti tilli tarjota suola sitruunamehu sipuli sinappi sekaisin ruoka raastaa porkkana pippuri pihvi pannu paistaa muutama minuutti maustua maukas maito kuumenna kuori kuivattu kesäkurpitsa kermaviili kasvikset kastike kananmuna jääkaappi juustoraaste hienontaa dl anna aines


blogivirta.fi