Maukkaat kasvispihvit ja kermaviilikastike
» Lue blogi... Julkaistu: · Päivitetty:
Avainsanat:
kermaviilikastike
kasvispihvi
kasvis
öljy
vehnäjauho
valkopippuri
tunti
tilli
tarjota
suola
sitruunamehu
sipuli
sinappi
sekaisin
ruoka
raastaa
porkkana
pippuri
pihvi
pannu
paistaa
muutama
minuutti
maustua
maukas
maito
kuumenna
kuori
kuivattu
kesäkurpitsa
kermaviili
kasvikset
kastike
kananmuna
jääkaappi
juustoraaste
hienontaa
dl
anna
aines
1½
Nämä kasvispihvit maistuivat jopa meidän lihansyöjille. Ruokaan käytin: Kastike: 1 prk (200 g) kermaviiliä 1½ tl sinappia sitruunamehua suolaa pippuria kuivattua tilliä Pihvit: 200 g porkkanaa 200 g palsternakkaa 150 g kesäkurpitsaa 1 sipuli n. 80 g juustoraastetta 3 kananmunaa 1 dl maitoa 1 tl suolaa valkopippuria 1 dl vehnäjauhoa Paistamiseen öljyä Sekoita kastikkeen ainekset ja laita maustumaan jääkaappiin. Raasta kuoritut porkkana ja palsternakka sekä kesäkurpitsa karkealla terällä. Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä kasvikset juustoraasteen kanssa. Vatkaa kananmuna ja maito sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää vehnäjauho. Kaada raasteiden sekaan ja sekoita kunnolla. Anna maustua puolisen tuntia. Kuumenna öljy pannulla ja muotoile lusikalle massasta pannulle pihvejä. Paista muutama minuutti molemmin puolin. Meillä kasvispihvien kanssa oli tarjolla kermaviilikastiketta ja keitettyä ohraa.
blogivirta.fi
Tykkää (0) · Älä tykkää (0) · Jaa blogi · Avaa välilehteen