Tänään on 17.07.2018 20:18 ja nimipäiviään viettävät: Ossi ja Ossian. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle äyriäiset grillistä


Jotain Maukasta -

65 asiakkaille käsitellyn ruokakuvan, kolmen lehtijutun, ja kolmen yhteistyöpostauksen työstämisen jälkeen alan olla valmis vikaan työmatkaan ennen lomia. Jo nyt olen ottanut lungimman asenteen. Olen istuskellut takapihan terassilla ja nauttinut - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Nyt oli lautasella ihan kesän parhaimmistoa. Kypsää, makeaa cantaloupea vartaassa, valkosipulilla marinoituja tiikerirapuja. Ja ateria tuli pöytään alle puolessa tunnissa. Toki tiikeriravut piti sulattaa ja tuo vie hieman pidempään, mutta - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Yksi tämän kesän suosikkiherkkujani - sellaisia uusia - oli savustetut uudet perunat. Tein niiden kanssa, kylmää kun oli, hirvenniskapataa ja voi äly, että oli makoisaa. Seuraavaksi testaan samaiset perunat kermaisen - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

  Punajuurihummus ja avokado-wasabidippi. Kaksi kastiketta, joilla pärjää koko loppukesän. Rakastan kaikkia värikkäitä kastikkeita ja dippejä. Sellaisia supermonikäyttöisiä, joita voi nauttia halutessaan vaikka päivän jokaisella aterialla. Nämä kaksi, päivän Iltalehdestä - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Home sweet home! Elämyksiä täynnä olevan ruokaretriittiviikon jälkeen olen jälleen maisemissa. Täällä Suomessa. Töissä. Ääk! Vielä tämä viikko töitä ja sitten vasta se on loma. Lomalla kannattaa lykätä grilliin ainakin - Read more...


blogivirta.fi
Soppakellari -

Heinäkuussa on ollut grillailusäät melkomoisen kohdillaan. Enkä kyllä valita tästä elokuustakaan. Jossain vaiheessa kesää tulee kuitenkin se tilanne, että mitä ihmettä mä nyt grillaisin tai mitä lisukkeita keksisin. Tuntuu, kuin kaikkea olisi tehnyt jo sen sata kertaa. Ikisuosikkini Svenssonin Paulin grillauskirjasta ( Grilli kuumana ) on peräisin näiden mainioiden kirpakoiden porkkanoiden resepti. Ihana Paul ja ihanat porkkanat! PORKKANAT SITRUUNAN, MANTELIN JA KORIANTERIN...


blogivirta.fi
40+ blogit -

Sain laadukkaista lihatuotteistaan tunnetulta Familia – lihatalolta premium-luokan takuumureaa tuorekaritsaa kokeiltavaksi ja maisteltavaksi*. Heti juhannuksena grilliin pääsivät tämän Pro-valikoiman kalvoton ulkofilee ja kare. Nämä lihat tulevat Uudesta Seelannista, jossa pitkät… The post GRILLISTÄ KARITSAA KAHDELLA TAPAA appeared first on Nelkytplusblogit .


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ: VCT FINLAND   Huljutellaanko juhannuksena varpaita vedessä? Vaiko punaviiniä lasissa? Vai molempia? Viime hetken säätiedot viittaavat sateineen siihen, että varpaat pidetään visusti kumppareissa.  Lasiin kaadetaan mehevän kirsikkaista, uhkeaa - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hipsterilahna olikin ihan maukasta. Lomailen itse samaisen kalan nimeä kantavan veden äärellä. - Read more...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU   Uudet perunat ovat parhaimmillaan, kun niiden kuori irtoaa lähes pelkällä vilkaisulla. Eli ovat juuri maasta nostettuja ja mielellään piskuisen puoleisia. Näin ei vielä ole testaamissani potuissa, joten - Read more...


blogivirta.fi
Hallatar -

Jos sinulla on allergioita,  suhtaudu varauksella hyönteisten syöntiin  varsinkin jos sinulla ei ole ennestään  mitään kokemusta niistä.   Hyönteisten kasvattaminen ja myyminen  elintarvikkeeksi on nyt sallittua myös Suomessa. Media ei ole muistanut varoittaa  atooppista ihottumaa sairastavia ja  mm katkaravuille ja pölypunkeille  allergisia syömästä hyönteisiä.  Hyönteiset sisältävät samanlaisia  proteiineja kuin äyriäiset ja nilviäiset.  Lisäksi...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Dokumentoitujen reseptien siirtäminen sivuille on vakiintunut näemmä noin pariin kuukauteen, joten miksi siis rikkoa perinnettä. Eli loka-marraskuussa tehtiin seuraavanlaista ylöskirjaamisen arvoista pöperöä. Alkuperäiseen salaattiin olisi kuulunut savusilakoita, mutta jälkeenpäin sanottuna onneksi näitä ei lähikaupasta silloin löytynyt. Olikin täysin päässyt unohtumaan kuinka mahtavaa hiilisiika onkaan! Hiilisiikasalaatti hiilisiikaa 5 keitettyä perunaa 100 g tuoretta...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Maanantai Feta-pinaattipastavuoka 30-60 min Parempaa kuin tavallinen makaronilaatikko, helpompaa kuin lasagne. Feta-pinaattipastavuoka syntyy kerrostamalla vuokaan makaronia, pinaattista fetajuustokastiketta sekä tomaattikastiketta. Juustoraastetta vielä päälle, vuoka uuniin ja sitten vain odottelemaan herkkuruoan valmistumista. Tiistai Itämainen hernekeitto Alle 30 min Mitäpä muuta sitä laskiaisena söisi kuin hernekeittoa? Jos perinteinen hernari tylsistyttää, tartu tähän...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Satsaa raaka-aineisiin Ei ole aivan sama, mitä riisiä käytät risottoon. Valitse nimenomaan risottoon tarkoitettu pyöreäjyväinen riisi, kuten arborio tai carnaroli. Niissä on enemmän tärkkelystä kuin perinteisessä pitkäjyväisessä riisissä. Siten rakenteesta tulee kermainen ja pehmeä. Yhtä tärkeää on laadukas liemi ja valkoviini. Parhaan lopputuloksen saat, kun keität liemen alusta alkaen itse, mutta myös hyvällä liemifondilla onnistuu […] The post 6 täydellistä...


blogivirta.fi
Sushia ja sattumia -

Viimeisin ruokailta maailmalle suuntautui Etelä-Amerikkaan ja tarkemmin Peruun. Maa oli sinänsä hyvin mielenkiintoinen sillä kenelläkään ei ollut sitten minkäänlaista käsitystä ennakkoon mitä tuleman pitää. Tämän vuoksi makumaailman kannalta ei siis voitu epäonnistua, sillä kukaan ei voinut todeta ettei tämä kyllä ihan oikealta maistu. Reseptit etsittiin lähinnä webissä surffailemalla ja toki näitä hieman päivitettiin paremmin suomalaisen kaupan tarjoamiin...


blogivirta.fi
Lauran Tähti -

Pasta on pikaruokien aatelia. Varsinkin, jos sen tekee ravuista. Tällä kertaa mukaan päätyi chiliä, valkosipulia, tomaatteja, rucolaa ja limeä. Sekä Lidlistä löytynyttä kirjavaa simpukankuoripastaa. Superhelppoa ja niin hyvää. NOPEA RAPUPASTA pastaa 3 valkosipulinkynttä 1-2 punaista chiliä  voita oliiviöljyä isoja jättikatkarapuja kirsikkatomaatteja rucolaa lime Keitä pasta ohjeen mukaan. Poista chilistä siemenet, pilko se ja valkosipulinkynnet pieneksi. Kuumenna nokare...


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Kun kaipaat enemmän makua päivääsi, on marokkolainen lammastagine hyvä vaihtoehto. Se maustetaan korianterin- ja juustokuminan siemenillä, paprikalla, kuminalla, inkiväärillä ja kanelilla. Lisää joukkoon myös kuivattuja taateleita sekä aprikooseja. Pitkä haudutusaika takaa maun intensiivisyyden sekä lihan mureuden. Elämäsi paras kaalilaatikkokin valmistuu uunissa hitaasti hautuen. Kaalista, sipulista jauhelihasta sekä riisistä syntyy mahtava makuelämys, kun varaat ruoan...


blogivirta.fi
Umami -

Valmistimme yhdessä Arvo Kokkosen kanssa äyriäisjuhlat pienellä vaivalla. Valmiiksi käsitellyt ja pakatut äyriäisherkut valmistuivat nopeasti grillissä, uunissa tai olivat lähes sellaisenaan valmiita nautittavaksi.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Aamu alkaa letuilla Yllätä aamulla pannareilla. Nämä suussa sulavat pikkuletut tehdään kookosmaitoon ja tarjotaan tuhdin suklaisen kastikkeen ja raikkaiden marjojen kanssa. Juuri paremmin ei päivä voisi lähteä käyntiin. Resepti: Suklaa-kookospannarit Päiväkahvien piristäjä Juustokakku on takuuvarma hemmotteluherkku. Vadelmaiset juustokakut purkissa valmistuvat iltapäiväkahvin kylkeen hetkessä tumpelommaltakin leipurilta. Murustele purkin pohjalle keksit, lusikoi päälle...


blogivirta.fi
Umami -

Erilaiset pastaruoat ovat helposti valmistuvia ja herkullisia ruokia. Äyriäiset tuovat arkeenkin hieman luksusta.


blogivirta.fi