Tänään on 20.09.2018 13:43 ja nimipäiviään viettävät: Varpu, Vaula ja Erna. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle 2 dl


Vatsasekaisin Kilinkolin -

Kasvimaan kenties tuottoisimmassa kasviksessa ja Ranskan muinaisessa keisarissa on yllättäviä yhtäläisyyksiä. Aggressiiviseen ja dominoivaan käyttäytymiseen taipuvainen kesäkurpitsa sopii kuitenkin Napoleonia paremmin rieskataikinaan. Kesäkurpitsarieskoihin saa käytettyä jopa pesäpallomailan mittoihin venähtäneen kasviksen. Aloin muistella Napoleonia pohtiessani kaksijakoista suhdettani kesäkurpitsaan. Lyhytkasvuisen keisarin kerrotaan kärsineen alemmuuskompleksista ja sen...


blogivirta.fi
Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Sharlotka kakku - paisto irtopohjavuoassa Sharlotka on herkullinen venäläinen omenakakku. Älä säästele omenoiden kanssa, tässä kakussa kuohkean taikinan on tarkoitus vain sitoa omenat yhteen. AINEKSET  5 kpl Granny Smith-omenaa (tai reilusti kotimaisia hapokkaita omenoita)  3 kananmunaa (M-koko)  2 1/2 dl sokeria  1 tl vaniljasokeria  2 1/2 dl vehnäjauhoja Pinnalle  kanelia  tomusokeria Omenapiirakka - sama, mutta pienempi taikina ja paisto silikonisessa piirakkavuoassa...


blogivirta.fi
Hupsistarallaa -

Kuvissa vilahtavat neulepuikot saatu bloginäkyvyyteen / Prym consumer Finland oy Tässä yksi ilta (okei, meni kolme iltaa) virkkasin joulua ajatellen valkoharmaat patalaput ja tulin samalla pohtineeksi, että oikeastaan erilliset syksypatalaputkin olisivat kivat. Koska hei, miksipä ei! Niinpä kaivelin aivan innoissani esiin kaikki ongelmalliset jämälangat, eli sellaiset, jotka eivät paksuutensa puolesta sovi oikein minkään kanssa, etsin kaikista paksuusluokista syksyn väriset ja aloin...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Viime kuukausina olen päässyt palkkatyöni puitteissa uppoutumaan Maaseudun Tulevaisuuden ruokaohjearsenaaliin, kun olemme rakentaneet  reseptihakua  aviisin verkkosivustolle. Arkistoja myllätessä vastaan on tullut useita reseptejä, jotka olen napannut "tätä pitää kokeilla"-listalleni. Toissaviikolla keittelin parisen purkillista mustaherukka-sipulihilloketta , joka on osoittautunut nopeasti hupenevaksi tavaraksi herkullisuutensa ja monikäyttöisyytensä ansiosta. Se maistuu...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Jo kauan sitten ajattelin tehdä banaaninkuorikakkua, mutta sitten se unohtui.  Viime viikolla kakku tuli taas mieleen.  Katselin erilaisia ohjeita netistä ,  mutta lopulta tein kakusta ihan oman versioni ,  ja kokonaisen kakun sijaan tein pikku kakkusia.  Ja voi että tästä tulikin hyvää!  Paljon parempaa kuin tavallisesta banaanikakusta, ehkä koska  banaaninkuoressa on myös kuitua enemmän kuin itse banaanissa. Vein näitä  kotikadullani asuvalle tutulle,   joka piti...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Pitkästä aikaa täällä taas! Blogi on ollut hyvän tovin tauolla, siitä pahoittelut! Enkä vieläkään lupaa, että kovin ahkerasti pystyn blogia päivittämään, mutta yritän kuitenkin jotain välillä naputella. Viimeiset kolme viikkoa ovat olleet melkoisen kivuliasta aikaa, eikä olo vieläkään järin häävi ole. Oon kyllä jaksanut leipoa, sillä se on niitä harvoja asioita, jotka saa edes hetkeksi kivun unohtumaan, mutta paljon muuta järkevää en sitten ole tehnytkään. Tai...


blogivirta.fi
KastehelmiB -

Leivo mehukkaat muffinit kotimaisista omenoista. Helppo ja nopea ohje, jolla jokainen onnistuu.


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Intialainen keittiö on loppumaton aarre-aitta ,  ja sieltä olenkin löytänyt  mm.  dosa-letut ,   joita teen useinkin.  Dosan tapainen on myös hassulta kuulostava  uttapam-lettu,   joka eroaa dosasta siinä että sitä ei täytetä ja kääritä rullalle,  vaan sen päälle ladotaan vihanneksia,  jotka paistuvat samalla kuin lettukin.  Uttapam on dosaa paksumpi lettu,  ja  se tehdään yleensä  mustista mungpavuista ja riisistä;  niin että riisiä tulee 2/3 osa  ja...


blogivirta.fi
Freodom -

Kings of little kingdoms fought together, and the young Sun shone like fire on the red metal of their new and greedy swords. - The Lord of the Rings, book I, chapter VII Way back when we tried the Lost Realm deluxe expansion for the first time a couple of years ago, we weren't too impressed . It was a real shame, too, since I have a soft spot for Eriador. However, here we are: it was the last deluxe expansion before Wilds of Rhovanion that we haven't played, and since the Crossing of Poros was...


blogivirta.fi
Kulinaarimuruja -

Tähän reseptiin törmäsi jokunen tovi sitten kaikkialla intterwebzissä. Sen keksijäksi on kruunattu Sussexin herttuatar, joka ennen arvonimeään tunnettiin Meghan Marklena. Brittihoville uskollisena kaappirojalistina koin, että kuninkaallisen kesäkurpitsapastan kotikokkaus oli velvollisuuteni. Oma versioni perustuu delish.comin ohjeeseen , jossa mainitun kasvisliemikuution tosin korvasin tummalla misotahnalla. Vaikka skaalasin reseptin tykötarpeiden määriä reippaasti pienemmiksi...


blogivirta.fi
Sillä sipuli -

Kun Jukka äkkäsi netistä turkulaisen ravintola Mamin kalapuikot, ei ajatus niistä jättänyt miestä lainkaan rauhaan. Kieltämättä kermaisesta haukimurekkeesta viipaloidut rapsakkapintaiset puikot herättivät minussakin kalapuikkohimoa. Kesälomalla pääsimme vihdoin ruuan kanssa tositoimiin, papan järvestä kun nousee haukea ja sitä on tapana muutenkin jauhaa haukipullia varten. Haukipuikot olivat todella hyvän makuisia, ehkä jopa parempia mitä odotimmekaan. Niiden valmistaminen...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Caesarsalaatti, Salaatti, Caesarkastike, Kanasalaatti, Ruokaisa salaatti,


blogivirta.fi
Tuvull -

Eftersom jag fortfarande är lite Halta Lotta och inte kan ta mig så mycket någonstans alls så har jag tagit tag i det där lite småtråkiga jobbet  att inventera köksskåpen och märkte att jag har en hel del mjöl som börjar närma sina bäst före datum. Alltså blev det att snurra ihop en bröd deg. Och med snurra så menar jag faktiskt att snurra, som i att röra om!  Jag bakar rätt så sällan, kanske mest för att jag på något sätt upplever att det är lite krångligt att...


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Kikhernepannu tomaattikastikkeessa on nopea ruoka,  jota teen useinkin; varsinkin jos ei ole kauheasti aikaa tehdä jotain vaativampaa.  Sen vuoksi kaapistani löytyykin aina purkki valmiiksi  keitettyjä kikherneitä,  eikä kastikkeenkaan teko ole erityisen vaikeaa. Mutta lopputulos on ihanan makuinen, ja todella täyttävä,  ja kun tätä tarjoilee pastan,  riisin tai vaikka kvinoan kanssa,  niin ateria on todella herkullinen ja  monipuolinen. Käytän tässä itse kehittämääni...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Vaihtelua leffaillan naposteluun saa tuunaamalla popparit omin maustein. Kierittelin paukkumaissin valkosipulivoissa, minkä jälkeen kaadoin päälle reilusti kuivayrttejä. Mitkä mausteet tekevät sinun poppareistasi gourmet-tasoa? Kerropa kommenteissa hyviä vinkkejä! Tarjoiluvinkki: Toivepuoti myy juhlakattaukseen soveltuvia pahvisia herkkuboxeja useissa värisävyissä. Ainekset: 2 dl maissinjyviä oliiviöljyä 75 g voita 2 keskikokoista valkosipulinkynttä 1 rkl kuivattua timjamia 1...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Pata, Tomaattinen jauhispata, Arkiruokaa, Liharuoka, Gluteeniton pata, Jauhelihapata,


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Tarte Tatin eli omenakeikauskakku on klassikko siinä missä burgundinpata, tiramisu, paella tai marjapavlovakin. Kuten klassikoihin yleensä, tähänkin liittyy monta syntytarinaa. Kuuluisin lienee vanha kunnon se-syntyi-vahingossa. Keittiössäni on huumaavat tuoksut. Ne kantavat kymmenien, ehkä jopa satojen metrien päähän. On hyvin suuri todennäköisyys, että hissiini työntyy kohta hullaantunut peuralauma, tai kolme jo muutenkin valmiiksi sekaisin olevaa rusakkoa. Tarkistan oven ja...


blogivirta.fi
värikästä -

Tein tänään itselleni ruuaksi munakoisolasagnea ja instastoryissa se keräsi niin paljon kyselyitä, että päätin jakaa reseptin tänne mistä kaikki uteliaat saavat sen kurkata. Munakoisolasagne on ehdottomasti vaivalloinen, mutta ihan mielettömän hyvää ! Varoitan jo etukäteen; tämä resepti on täysin omasta päästä, enkä ole juurikaan kirjoitellut reseptejä puhtaaksi aiemmin. Jos tulee jotain kysyttävää, kysy ! Ps.  Jos korvaat mozzarellajuustoraasteen vegaanisella...


blogivirta.fi
Hallatar -

Omatekoinen yrttisuola: 5 dl karkeaa merisuolaa ½ dl lipstikkaa 1 dl persiljaa 1/2 dl timjamia (1/2 dl korianteria) ei pakko! 1 chili (ei pakko!) ½  sitruunan raastettu kuori  kehäkukan ja krassin terälehtiä +  muutama basilikan ja mintun lehti        Laita kaikki ainekset  kehäkukkaa ja krassia lukuun ottamatta  tehosekoittimeen ja ajele hienoksi. Levitä suolaseos leivinpaperin päälle. Lisää muutama kehäkukan ja krassin terälehti suolan päälle. Anna kuivua...


blogivirta.fi



Appelsiineja ja hunajaa -

Tämä lettu syntyi kun  katselin jo hieman nuukahtanutta kesäkurpitsaani,  ja mietin mitä valmistaa siitä,   Käytin lettuun kikhernejauhoa,  joka  on keittiössäni nykyään usein käytössä; se   kun sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin.  Letusta tuli tosi hyvä,  ja  tätä voisi tarjoilla vaikka salaatin kanssa. Tein yhden ison letun,  josta riittää annos kahdelle ,  mutta samasta taikinasta voi tehdä pienempiäkin lettuja. Gluteeniton kesäkurpitsalettu 1 dl...


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

Innostuin pitkästä aikaa selailemaan hyllyyn kertyneitä keittokirjoja ja niistä erityisesti Pullahiiren makeat kakut -kirjaa. Olen aina tykännyt Pullahiiren resepteistä, eikä tämä kirjakaan tuottanut pettymystä. Kirjan erityisruokavalio-osuudesta löysin sattumalta ohjeen munattomaan, maidottomaan ja gluteenittomaan suklaakakkuun. Koska noita allergia- ja vegaanikakkuja aina silloin tällöin joutuu tekemään, ja hyvä munaton/gluteeniton kakkupohja on ollut vähän hakusassa, niin...


blogivirta.fi
Chocochili -

Näihin helppotekoisiin rieskoihin tulee perunamuusin tilalle hummusta. Toimii! Rieskat on superhelppo leivonnainen, johon voi upottaa kaikenlaista jääkaapista löytyvää jämäruokaa. Perunamuusi ja bataattisose toimii aina, mutta tällä kertaa upotin rieskataikinaan hummusta! Lopputuloksena oli täyttävät ja proteiinipitoiset rieskat. Herkuttele nämä esimerkiksi kauratuorejuuston kanssa. Hummusrieskat 8 kpl 1/2 dl kaurajauhoja 2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 1/2 tl … Continued


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Kauraletut, Gluteeniton, Gluteenittomat letut, Gluteenittomat ja maidottomat letut, Jälkiruoka, Aamupala, Maidoton,


blogivirta.fi
Hyvä Suomi-ruoka - arkeen ja juhlaan -

Terveellisen omenahillon valmistus ilman sokeria vaatii valmistukselta ehdotonta puhtautta.  Kaiken A ja O on siis puhtaus! Kaikkien välineiden on oltava erityisen puhtaita kun säilöö ilman sokeria. Purkkien liotusta ei pidä unohtaa. Sen jälkeen vasta kuumennus. Omenoiden on oltava myös puhtaita ja terveitä. Puhdista omenat hyvin ja käytä vain terveitä omenoita. 7 litraa omenalohkoja 7 litraa omenalohkoja = 19 pientä pilttipurkillista hilloa Purkkien liotuksen tarkoituksena on...


blogivirta.fi
Kinuskikissa -

Yksinkertaista ja hyvää! Muropohjan päällä oleva vaniljakiisselin tapainen täyte sopii niin marjojen kuin hedelmien pariksi. Happamia marjoja (esimerkiksi puolukoita) riittää pienempikin määrä, jolloin kokonaisuudessa on makeus ja happamuus tasapainossa. Kiille ei ole välttämätön, mutta se lisää tortun juhlavuutta. Pohja: 125 g voita tai margariinia 1 dl sokeria 1 muna 3 ½ dl vehnäjauhoja 1 tl […] The post Mustaherukkatorttu appeared first on Kinuskikissa .


blogivirta.fi
Fab Forty Something -

Ei mahtanut mitään, jääkapissa kummitteli kuohukermapurkki, jonka parasta ennen-päivämäärä lähestyi kovaa vauhtia. Miten sunnuntai-iltapäivät ovatkin aina sellaisia hitaita, tekee mieli herkutella, toisaalta miettii tulevaa työpäivää, toisaalta haluaa roikkua viikonlopun fiiliksissä niin pitkään kuin mahdollista. Tämän vohveliohjeen olen jakanut blogissa aikaisemminkin. Ohjeella teet rapsakoita ja tukevia vohveleita. Taikinasta tulee aika paksua, joten sitä voi tarpeen...


blogivirta.fi
Tuvull -

Det kan hända att jag hör till de där som delar in året i matkategorier. I går kväll bockades en sådan årstidsmat av.  Kräftor!  Det var lite snabbt påkommet att det blev kräftor just igår.  Hade absolut noll ork och ännu mindre inspiration när jag släpade mitt  förkylda jag till matbutiken. Men något måste vi ju äta!  Lyckligtvis råkade sig att någon hade beställt ett rejält antal  inhemska färdigkokta kräftor som de sedan aldrig avhämtade (!) så butiken sålde...


blogivirta.fi
Ruokapankki -

Ruokapankki, Ruokablogi, Ruoka, Resepti, Marinoidut oliivit, Appelsiinioliivit, Appelsiinimarinoidut oliivit, Appelsiinimarinaadi, Lisuke, Kasvis, Gluteeniton,


blogivirta.fi
Kääpiölinnan köökissä -

No niin, josko sitä nyt ehtisi palata niihin hääkakkuihin, joista jo viime postauksessa mainitsin. Hääkakut on tosiaan sellainen juttu, johon en ihan heti suostu. Tähän mulla on syyni, joita en nyt viitsi koko kansalle avata. Joissain aivan äärimmäisissä tapauksissa voin kakut häihin leipoa, mutta siis todellakin aivan harvoille ja valituille. Mun on oltava nimittäin täysin varma siitä, että hääpari tietää mitä ne multa saa. En halua pilata kenenkään hääpäivää...


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 45 46 Seuraava »