Tänään on 23.09.2019 10:30 ja nimipäiviään viettävät: Mielikki ja Tekla. Käytämme EVÄSTEITÄ | MOBIILIVERSIO M.BLOGIVIRTA.FI

Hae blogeista

li-arrow.gif Hae uutisista sanalle alkoholittomat juomat


Jotain Maukasta -

  Olen tullut siihen tulokseen, että lähestulkoon mitä vain voi savustaa ja aina tulee makoisaa. Savustettu brie eli kokonainen valkohomejuusto on älyttömän kiva napostelupala pimeneviin kesäiltoihin. Kesä on ollut ihan - Read more...


blogivirta.fi
Polkkapossu_ -

Gran Apasso -pullo painaa kuin sammio sulatettua lyijyä. Punaviini maistuu kuitenkin huomattavasti lyijyä paremmalta, eikä tässä ole edes metallista makua. Vaan on se silti raskas puteli, rypäle on varmaan niin hienosti konsentroitunut (ks. alla). Tämä italialainen helmi uiskentelee suussani niin ryhdikkään luontevasti, että päätin antaa sille ihan oman luvun Polkkapossun historiassa. Ja taitaa tämä muillekin kelvata, sillä viini sijoittui pronssille Vuoden viinit -kilpailussa...


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Maukkaimman crostinin salaisuus on rapean leivän päälle lusikoitu piparjuuren purema valkopaputahna, joka sopii lähes kaikkien crostinien päällysteeksi.


blogivirta.fi
Jotain Maukasta -

Oletko kokeillut savustettua parsaa? Se on mitä mainioin tapa valmistaa vihreää parsaa sitten kun ne perinteisemmät tavat on jo tehty.


blogivirta.fi
Kotiliesi -

Uudeksi hittijuomaksi on Suomessa noussut roseeviini. Erityisesti kuohuvien roseeviinien suosio on räjähtänyt. Pyysimme uudenvuoden kunniaksi ammattilaiselta roseekuoharista tehdyn boolireseptin.


blogivirta.fi
Chocochili -

Kylmäuutettu kahvi on täydellistä kesän hellepäivinä! Rakastan kahvia. Olen valmis luopumaan monista muista asioista, mutta hyvästä kahvista en halua tinkiä. Olen kyllä ekologisista syistä koittanut vähän vähentää kahvin juontia, vaikka toki muutenkin panostan enemmän laatuun kuin määrään. Keittelen useimmiten kahvini kotona mutteripannulla, mutta nyt laitoin taas pitkästä aikaa kylmäuutetun kahvin tekeytymään loppuviikon helteitä silmällä pitäen. … Continued


blogivirta.fi
Appelsiineja ja hunajaa -

Eksäni lähti kuukaudeksi matkalle,  mutta toi  minulle sitä ennen valtavan  yli 6 kilon  vesimelonin.  Vesimeloni oli ihanan  makea ja mehukas,  ja myös  lähes siemenetön.  Koska vesimelonia oli niin paljon,  piti siitä tehdä jotain,  ja osan siitä pakastin pieninä paloina.  Pakastetusta  vesimelonista syntyi sitten tämä ihana juoma,   johon olen niin koukkuuntunut että  teen sitä viime aikoina joka päivä.   Juomassani on reilu määrä inkivääriä,  koska...


blogivirta.fi
Molekyyligastronomia-blogi -

Olen viime aikoina lukenut parikin kiinnostavaa tieteellistä review-artikkelia kombuchaan liittyvästä tutkimuksesta.  Mitä tuon juoman historia, valmistusprosessi ja koostumus oikein pitää sisällään.  Kirjoitin siitä jokin aika sitten kolumnin, ja nyt perehdymme siihen myös luonnontieteellis-gastronomisen ruokaklubimme huhtikuun tapaamisessa.  Minä kokoan tapaamiseen teoriakoosteen kombuchasta ja ”volgansienestä”. Tatu puolestaan on pistänyt oman kombuchansa muhimaan jo...


blogivirta.fi
Terhin keittiössä -

Mä rakastan syömistä....tuskimpa on jäänyt epäselväksi


blogivirta.fi



« Edellinen 1 2 3 Seuraava »